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新手必入的做法食谱

新手必入，你的第一煲老火汤，零失误！好吃的烹饪方法 新手必入，你的第一煲老火汤，零失误！的地道做法和步骤

  • 新手必入，你的第一煲老火汤，零失误！

  • 广东人都喜欢饮汤，特别是老火汤，最近天气炎热，来一碗玉米红萝卜马蹄淮山猪骨汤就最好了，另加一些煲汤料还可以祛湿。ps：经常饮老火汤会嘌呤高，我通常用焖烧锅代替，味道一样好。用料玉米1根马蹄半斤红萝卜1根猪骨300克铁棍淮山半条薏米10克百合10克云苓5克干淮山15克陈皮1片蜜枣1...
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电压锅做戚风蛋糕，很成功。新手入门，新手必看的做法步骤及图解,美味正宗的电压锅做戚风蛋糕，很成功。新手入门，新手必看做法

  • 电压锅做戚风蛋糕，很成功。新手入门，新手必看

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉83克色拉油70克牛奶65克细砂糖（蛋白用）55克细砂糖（蛋黄用）8克玉米淀粉（我用的是中筋面粉）18克酵母1点点就行（我放在面粉里了，可以忽略不放）细砂糖（奶油用）（糖为奶油的10%）55淡奶油（放入冰箱冷藏12小时）700备注：我自己用的250毫升的淡奶油放25克糖，淡奶油少了。家里没有...
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广式月饼🥮新手必入的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼🥮新手必入做法

  • 广式月饼🥮新手必入

  • 用料中筋面粉180克月饼糖浆114克枧水3克色拉油39克绿豆沙馅500克蛋黄液适量广式月饼🥮新手必入的做法材料准备：糖浆，枧水，色拉油，面粉月饼糖浆加枧水和色拉油一起搅拌均匀筛入面粉用刮板翻拌，再用手抓成团饼皮用保鲜膜包好静置一小时，等待饼皮的时候把绿豆沙分成30克一个，搓成圆...
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戚风蛋糕之新手必入的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕之新手必入做法

  • 戚风蛋糕之新手必入

  • 戚风蛋糕是最每个烘培新手的必做一道西点蛋糕，很多配方都写的很模糊，根本帮助不了新手完成一个松软的戚风蛋糕，很多人也在问我，到底怎么样才能做出松软的蛋糕，好，现在要注意以下几点：1.新手做蛋糕，一定要选择活底或是烟囱蛋糕模具，这里我要说，烟囱蛋糕模具是最适合新手的，原因你可以...
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入门级饼干，烘焙新手必入，玛格丽特饼干好吃的烹饪方法 入门级饼干，烘焙新手必入，玛格丽特饼干的地道做法和步骤

  • 入门级饼干，烘焙新手必入，玛格丽特饼干

  • 面点师无声的表白。被这款饼干背后的故事吸引。用料玉米淀粉50克低筋面粉50克黄油50克熟蛋黄1个盐1克糖粉30克入门级饼干，烘焙新手必入，玛格丽特饼干的做法1⃣️黄油室温软化至手指按压出坑的状态，加入糖粉，先翻拌均匀，再打发至体积膨胀发白。⚠️如果不先翻拌，直接打发也可以，但是...
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新手入门必学，入口即化的健康小零食好吃的烹饪方法 新手入门必学，入口即化的健康小零食的地道做法和步骤

  • 新手入门必学，入口即化的健康小零食

  • 玛格丽特饼干有个好长的名字“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies（意大利熟蛋黄饼干）。据说在很久以前，有一个面点师爱上了一位小姐，在做饼干时，心中默念着她的名字，将自己的手印按在饼干上，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称...
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简单易学的新手入门必备工具美食做法

  • 新手入门必备工具

  • 烘焙我是新手，但购买选择商品我是买手🤪，不喜欢廉价的东西，讲究品质，享受触感与视觉的完美...😜这就是我😄…更新中…用料烤箱是必须的✔️1⃣️新手入门必备工具的做法烤箱：东芝（TOSHIBA）D1-32A132升容量，¥468.00打蛋器：博世BoschMFQ4835，功率：575W。档位：5档+快速档产地：斯洛文尼亚标配...
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红枣银耳羹（新手必入）夏季消暑必备的做法步骤及图解,美味正宗的红枣银耳羹（新手必入）夏季消暑必备做法

  • 红枣银耳羹（新手必入）夏季消暑必备

  • 最近天气越来越热，逛超市看到银耳突发奇想炖个银耳粥喝一喝，消暑用料银耳28克莲子26克（10颗左右）红枣8颗冰糖50克（约摸）桂圆干2颗枸杞2粒红枣银耳羹（新手必入）夏季消暑必备的做法银耳提前泡水，约40-60分钟，撕小朵备用（我买的小朵银耳，所以重量很精确）红枣泡水（这好像是灰枣啦）冷水下锅银...
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烘焙新手入坑必备的实用工具介绍的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙新手入坑必备的实用工具介绍做法

  • 烘焙新手入坑必备的实用工具介绍

  • 一个花了很多冤枉钱的烘焙发烧友告诉你😭烘焙新手入门必买实用清单，避免花冤枉钱喔，新手入门一般是做饼干和蛋糕，雪媚娘、蛋挞之类的小甜点，面包属于难道系数比较大的，可以后期再尝试～用料电烤箱电动打蛋器打蛋盘厨房电子称隔热手套刮刀、刮板油纸、油布纸杯、纸托裱花袋、花嘴...
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番茄炒蛋（新手入门必学）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄炒蛋（新手入门必学）做法

  • 番茄炒蛋（新手入门必学）

  • 用料番茄2个鸡蛋4个葱1根糖、盐少许番茄炒蛋（新手入门必学）的做法番茄切片，切小块后面炒会更容易出汁一般两个番茄，配4个鸡蛋。鸡蛋搅拌鸡蛋先下油锅翻炒熟后，倒出来备用锅中再加一点油，加葱炒出味后，加入番茄翻炒大概1分钟倒入炒好的鸡蛋继续翻炒一会儿（可以加一点水防止干锅，同...
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土豆芝士盐焗饭（新手必入）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆芝士盐焗饭（新手必入）做法

  • 土豆芝士盐焗饭（新手必入）

  • 作为爱吃的女人，当然……我开始学做饭，各种各样都学习，所以了解新手朋友，出新手版教程给大家用料米饭1碗洋葱半个玉米粒100克土豆一个火腿一根青椒一个黄油80克盐4克番茄酱2勺黑胡椒粉1勺鸡蛋2个土豆芝士盐焗饭（新手必入）的做法食材准备，起锅烧油炒鸡蛋加入米饭，生抽，味极鲜，蚝油，出...
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新手入门的必试甜品～玛格丽特的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门的必试甜品～玛格丽特做法

  • 新手入门的必试甜品～玛格丽特

  • 玛格丽特？新手入门级曲奇，香甜酥脆爆表好次😊😊😊其实，背后有这一段浪漫的故事，玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干...
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⚠️新手必看⚠️的入门级 香葱肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的⚠️新手必看⚠️的入门级 香葱肉松面包做法

  • ⚠️新手必看⚠️的入门级 香葱肉松面包

  • 第一次发菜谱如果有不对的地方希望大家不要怪我😂年初还是一个烘培小白年后生完二宝有时间就在家研究下厨房各种菜谱😀这个肉松面包是看了很多前辈们好的方子东拼西凑出来的～不是原创噢！！！这做法相对比较简单好上手适合初学者然后吧我想说对烘培小白来说手套膜并不容易啊～但我...
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新手入门必学❤️薄烧杏仁❤️的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门必学❤️薄烧杏仁❤️做法

  • 新手入门必学❤️薄烧杏仁❤️

  • ❤️相信很多人都吃过杏仁饼干，市面上曾经红极一时的那款杏仁饼干是大家共同的回忆，有时候吃到杏仁风味的产品都会不禁回想起它的味道，就是这么神奇！❤️这一款薄烧杏仁使用了饼干面团，将它擀薄后制成，表面覆盖了满满的一层杏仁片，新手也可以出色地完成！❤️薄薄的一片，口感香脆，是不错的...
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新手必烤入门级的:玛格丽特 小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的新手必烤入门级的:玛格丽特 小饼干做法

  • 新手必烤入门级的:玛格丽特 小饼干

  • 记录配方，方便自己下次操作❗抹茶粉用时，先沾一点尝试下会不会苦，会有点苦的绿茶粉千万不要跟配方一样的量，只放1-1.5克就好❗每个8克-9克，可以做23-26个左右。用料黄油50克糖粉26克盐0.5克熟鸡蛋黄1个低筋面粉50克玉米淀粉45克抹茶粉3.5克（或者）可可粉8克新手必烤入门级的:玛格...
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新手必会的做法和图解 好吃的新手必会家常做法

  • 新手必会

  • 这是一道略微香辣并且糯香的土味菜，好吧，这是我的宵夜～用料土豆1个猪肉适量青椒1个酱油两勺油五勺新手必会的做法先热锅烧油，等油冒烟后放入切好的肉粒放入锅中（此时开小火）把肉翻炒几下后，放入切块的土豆，土豆块尽量切小一点，然后进行翻炒当土豆变成微红状态时，放入切块的青椒进行...
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烘焙新手入门购买必读的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙新手入门购买必读做法

  • 烘焙新手入门购买必读

  • 本人也是入门烘焙3年的老新手。刚入门时乱买了很多东西，当初还是学生党的我也因此浪费了很大一笔生活费。写这个也只是希望刚入门和想入门的朋友，尤其是学生党，能少花一些钱，很多东西能省则省，毕竟不是专业人士，很多的工具家里都可以找到东西代替，这时候就要发挥你的聪明才智啦...
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新手入门必会简单小面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门必会简单小面包做法

  • 新手入门必会简单小面包

  • 最近开始注意养生，认真对待一日三餐。早餐作为重中之重，主食除了玉米番薯包子馒头，面包都是购买的，不太方便，想着自己来试一试吧。用料高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个牛奶250ml黄油50克盐3克坚果碎/香肠若干看自己喜欢可以多准备一点白糖40克新手入门必会简单小面包的做法把糖和...
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新手必学的简单好入手的蛋挞好吃的烹饪方法 新手必学的简单好入手的蛋挞的地道做法和步骤

  • 新手必学的简单好入手的蛋挞

  • 用料鸡蛋1个纯牛奶70克炼乳10克蛋挞皮新手必学的简单好入手的蛋挞的做法蛋挞解冻后，放入喜欢的甜品。直接加入蛋挞液，放入烤箱。三步简单入手。我家是海氏烤箱：一般上下200度，20到25分钟。看着中间的差不多，有焦糖色可以换个位置。关于蛋挞液，觉得麻烦可以买现成的。图上是6个...
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新手必入超详细的多味牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的新手必入超详细的多味牛轧糖做法

  • 新手必入超详细的多味牛轧糖

  • 关于做牛轧糖用过很多很多方子但是因为南方这边夏天天气热湿度大很多方子做出来都很粘手不好操作然后我就自己结合了很多方子出一个比较好操作的配方写的很详细只是为了自己方便看不能保证大家做出来都和我一样如果有什么问题也可以问我做出来刚好三能金盘一盘的量大概12...
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中式经典葱油拌面🍜｜新手入门必学的做法步骤及图解,美味正宗的中式经典葱油拌面🍜｜新手入门必学做法

  • 中式经典葱油拌面🍜｜新手入门必学

  • 浓郁的葱香味配上劲道十足的面条太治愈了！🍜（下面做法是两人份用料哦～）用料小葱若干蒜瓣儿3瓣面条两份生抽6勺老抽一勺半糖半勺蚝油半勺中式经典葱油拌面🍜｜新手入门必学的做法切小葱若干拍三瓣蒜儿切成蒜粒调料汁（六勺生抽➕一勺半老抽➕半勺蚝油➕大半勺糖）热锅下油（油不要太少...
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美丽~云朵鸡蛋 厨师新手入门必会！的做法步骤及图解,美味正宗的美丽~云朵鸡蛋 厨师新手入门必会！做法

  • 美丽~云朵鸡蛋 厨师新手入门必会！

  • 许多人都是颜值控~尤其对于美食，不但要好吃，也得好看，而最近红遍天的云朵鸡蛋，就由于高颜值而受到了大伙的追捧，想学的朋友们一起来瞅瞅吧！用料鸡蛋2个盐少许胡椒粉少许美丽~云朵鸡蛋厨师新手入门必会！的做法首先，蛋清蛋黄分离。这一步一定要小心，蛋黄如果不完整的话，做出来就不好...
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新手入门的做法和图解 好吃的新手入门家常做法

  • 新手入门

  • 其实这些在泰国的家里自己煮的普通家常菜做法都很简单唯一让它们变得美味的就是这包特殊的调料出产于泰国烹饪过程中的糖盐味精都不再需要了“一料全包”而且不会导致餐后口干蔬菜会有混合荤菜烹饪的香味荤菜有了进一步的提鲜凉拌菜更加爽口开胃总之试过之后就知道它的妙...
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香炸豆腐肉丸（丸子新手必入）的做法步骤及图解,美味正宗的香炸豆腐肉丸（丸子新手必入）做法

  • 香炸豆腐肉丸（丸子新手必入）

  • 豆腐高蛋白，含钙高，特别给宝宝吃。刚好那天买来的豆腐还剩一大块，就决定做它啦！尤其是丸子嘛，冷冻保存，即吃即用，煎炒煮炖，方便快捷。麻烦上一次，就可以节约很多时间呢！虽然妈妈常常做丸子，我看过N遍，但几乎没有自己动手过。感觉很简单，这次上手却发现不是这么回事。之前我知道做丸子...
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100%成功-新手入门必做葡式蛋挞！的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功-新手入门必做葡式蛋挞！做法

  • 100%成功-新手入门必做葡式蛋挞！

  • 就是简单，100%成功！不涉及到塔皮制作。使用网购现成的冷冻塔皮。电烤箱什么牌子好用料葡式蛋挞皮（7x3cm）9个35%鲜奶油60cc白砂糖40g蛋黄2个玉米粉或中粉1tbsp全脂牛奶260cc香草精1/2tsp100%成功-新手入门必做葡式蛋挞！的做法将鲜奶油、蛋黄、砂糖、玉米粉放入锅中，蚂蚁属性者糖...
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