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双味剁椒鱼头的做法食谱

简单易学的双味剁椒鱼头美食做法

  • 双味剁椒鱼头

  • 一鱼两吃，收获美味佳肴，分享给下厨房的朋友们。我也是下厨房的受益者，2015年注册到现在，做过无数成功的美食，也搜索过好多老师的方子，真的受益匪浅。今晚把媲美湘菜馆的双味剁椒鱼头，创建一个菜谱，供大家参考。用料鱼头1个姜10片左右黑胡椒若干盐1把约25克料酒2大勺小米椒6个泡椒...
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双色剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的双色剁椒鱼头做法

  • 双色剁椒鱼头

  • 我是一个爱吃鱼头胜过于爱吃鱼身的人，相信你也是一样吧。鱼头的做法多种，对于我而言，“蒸”才能更好的保持它本身的鲜味。今日分享一道双色剁椒鱼头，希望你也喜欢。用料大头鱼头1只食用盐1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙蒜头6-8瓣大葱1小段生姜1小块泡椒10根小米椒10根香菜适量双色...
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双剁椒鱼头的做法和图解 好吃的双剁椒鱼头家常做法

  • 双剁椒鱼头

  • 这是一道非常简单的菜，但是味道超级棒，很下饭，很适合新手做，我就是一个新手，哈哈用料鱼头1000g左右红剁椒适量黄灯笼辣椒适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量糖适量生抽适量蒸鱼豉油适量色拉油适量双剁椒鱼头的做法鱼头清洗干净，内侧黑色的膜，一定要清洗干净撒盐，生抽入味，倒入...
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双味剁椒鱼头（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的双味剁椒鱼头（下饭菜）做法

  • 双味剁椒鱼头（下饭菜）

  • 用料乡里剁椒2匙大鱼头半个500克个子姜1丫老姜2片小葱5根白糖2勺蒸鱼豉油2匙双味剁椒鱼头（下饭菜）的做法半个大鱼头，两匙乡里剁椒，三条腌萝卜干，一丫子姜把大鱼头碎件子姜切成碎萝卜干切碎把碎件的鱼头捞味，两勺生粉，一匙生油，一勺砂糖，少许老姜姜碎，萝卜干一起拌均匀放十分钟入味...
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双色剁椒鱼头(蒸菜)的做法步骤及图解,美味正宗的双色剁椒鱼头(蒸菜)做法

  • 双色剁椒鱼头(蒸菜)

  • 用料花鲢鱼头600克红剁椒酱4勺泡椒4个豆豉3勺青红黄椒末适量葱花适量鱼头腌制步骤2红椒酱料步骤3绿椒酱料步骤4公仔面1包双色剁椒鱼头(蒸菜)的做法准备食材：鱼头+姜葱蒜+紫苏+剁辣椒+泡椒+豆豉+青红黄彩椒+葱花+公仔面。准备鱼头清洗干净(刀刮黑膜)，从里面剁几刀入味(不要...
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湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头做法

  • 湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头

  • 剁椒鱼头属于湘菜系，以鱼头的“味道”和剁椒的“辣”融为一体，肥而不腻，肉质鲜嫩，鲜辣适口，实乃舌尖上的美味哦！用料鱼头2个，约3斤生姜1个葱2根剁椒250g野山椒150g料酒2勺盐巴、鸡精各0.5勺黑胡椒、花椒粉少许生抽4勺蒜头2个花椒（颗粒）8粒蚝油2勺湘菜名菜剁椒鱼头双椒鱼头的做法鱼...
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简单易学的剁椒鱼头(双椒)美食做法

  • 剁椒鱼头(双椒)

  • 湘菜头牌，鲜辣美味～鱼头的营养价值非常丰富，含有很多DHA和不饱和脂肪酸，鱼的脑髓富有胶质，蛋白丰富，嫩中有脆，鲜软Q弹，简单说就是鱼头是能够越吃越聪明的，非常补脑；蒸制的烹饪手法，能更好的保留鱼头的鲜美和营养，鱼头与剁椒的碰撞，香气四溢，辣味温和。用料胖头鱼金针菇粉丝葱姜蒜剁辣椒...
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双椒鱼头（剁椒鱼头） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的双椒鱼头（剁椒鱼头） <302小厨房>做法

  • 双椒鱼头（剁椒鱼头） <302小厨房>

  • 剁椒鱼头好看又好吃，吃完鱼在汤汁中放上面条、河粉又是一番新的味觉体验~~自制剁椒的菜谱在这边：<自家制>蒜蓉剁辣椒<302小厨房>用料鱼头1个（900g）盐2勺红色边大蒜碎50g生姜碎25g剁椒60g郫县豆瓣酱30g白糖1小勺白酒2勺青色边大蒜碎50g生姜碎25g泡野山椒30g青线椒100g白糖1小...
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简单易学的双椒剁椒鱼头美食做法

  • 双椒剁椒鱼头

  • 这道独家剁椒鱼头被身边亲朋好友赞了个遍用料鱼头1个火辣辣红剁椒一罐火辣辣泡椒十几个厨邦香菇拌面酱一勺蒸鱼豉油适量老干妈1勺鸡精3勺姜3片大蒜3瓣小葱2根双椒剁椒鱼头的做法葱姜蒜垫底鱼头铺上去撒上鸡精，蒸鱼豉油剁椒老干妈、拌面酱腌制30分钟后盖保鲜膜上锅大火蒸25...
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快手版双色剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的快手版双色剁椒鱼头做法

  • 快手版双色剁椒鱼头

  • 没有故事，哪里来那么多故事，就是每天要做饭。用料花鲢鱼头1个剁椒4大勺柠檬半个苹果半个盐10克猪油20克快手版双色剁椒鱼头的做法鱼对半切开，洗干净，沥干水分，用半个柠檬里里外外搓一遍，去腥增香，然后用盐腌制，入冰箱20分钟。盘子底部铺半个苹果量的切片，（增香去腥用，不喜欢的话，直接...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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双色剁椒碟鱼头好吃的烹饪方法 双色剁椒碟鱼头的地道做法和步骤

  • 双色剁椒碟鱼头

  • 爱吃剁椒鱼头，因为一次发烧时吃了鲢鱼头结果土腥味一下吃伤了，就研究一下海鱼吧用料鲢鱼头1个剁椒1瓶美人指辣椒3支姜30g蒜10瓣花椒5g料酒30ml砂糖10g双色剁椒碟鱼头的做法鲢鱼头洗净对开鱼头用盐，料酒，花椒，姜丝腌味看着有点吓人，哈哈，腌味15分钟至30分钟蒜，姜切末，美人指椒切⭕...
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最好吃的剁椒鱼头（绝剁双椒）的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的剁椒鱼头（绝剁双椒）做法

  • 最好吃的剁椒鱼头（绝剁双椒）

  • 湘菜中的头牌，餐厅吃饭必点。此道菜嫩滑爽口，香辣美味，鲜嫩多汁，色香味俱全。看着复杂，其实操作起来也挺简单呢，一起来试一下吧。用料大雄鱼头1个红剁椒50克黄剁椒50克姜片5片蒸鱼豉油25毫升料酒2勺食用油40毫升葱花2根白胡椒粉1小勺最好吃的剁椒鱼头（绝剁双椒）的做法市场买鱼头，...
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剁椒鱼头之双椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头之双椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头之双椒鱼头

  • 猪肉价格暴涨，吃不起。这个季节胖头鲢又好又便宜，鱼身腌了，鱼头留着炖着吃蒸着吃都好吃！我和儿子都喜欢吃鱼头，刺少而且富含胶质，好吃😋又便宜👍菜市场买好鱼，让摊主帮忙把鱼剖成两半，买整条的话让摊主帮忙分割好，鱼头下面留大概一寸左右的鱼身，这样比较好吃😋用料鱼头1个红剁椒2大...
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“双味剁椒”剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的“双味剁椒”剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头做法

  • 【双味剁椒】剁椒马面鱼（耗儿鱼）同适用于剁椒鱼头

  • 突然想吃剁椒鱼，唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼，再适合不过了，不用特地去买鱼头了，换换口味～马面鱼又称耗儿鱼，剥皮鱼。肉质厚实鲜甜，瓷实富有嚼感，越吃越入味。（注意：如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗儿鱼要注意了，那一定是被不良商家用双氧水泡过或反复解...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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双色剁椒鱼头|开胃菜的做法步骤及图解,美味正宗的双色剁椒鱼头|开胃菜做法

  • 双色剁椒鱼头|开胃菜

  • 🧚🏻‍♀️夏日开胃菜，双色剁椒鱼头🐟🐟🐟嗯..又是鱼🐟🐟因为跟辣椒🌶️真的超级搭用料鱼头1个剁椒一瓶泡椒一瓶姜末适量香葱一根料酒2勺生粉2勺盐适量双色剁椒鱼头|开胃菜的做法看着是不是流口水🤤还是那句，材料准备好。1⃣️鱼头剁开（可以叫鱼老板帮忙），洗干净备用2⃣️然后放入料酒...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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双色鱼头 剁椒泡椒的做法步骤及图解,美味正宗的双色鱼头 剁椒泡椒做法

  • 双色鱼头 剁椒泡椒

  • 用料鱼头1个剁椒5勺泡椒：5勺葱姜蒜：适量面条：自定料酒生抽蚝油蒸鱼豉油双色鱼头剁椒泡椒的做法准备好食材料酒，盐，葱姜腌制鱼肉。切姜片。切姜蒜沫，泡椒，分三个碗装热锅烧油放入姜蒜沫，蚝油，加入清水，煮开均匀倒入泡椒，剁椒碗里拌匀剁椒，泡椒调料姜片放在盘子底部，剁椒泡椒分别铺在鱼...
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湘味双椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的湘味双椒鱼头做法

  • 湘味双椒鱼头

  • 用料鱼头1个、剁椒（红、黄）2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、白糖、料酒2汤匙、鲍鱼汁1汤匙、色拉油10克、姜丝、葱丝、太太乐鲜味宝+太太乐辣鲜露+美极鲜味汁湘味双椒鱼头的做法红椒和黄椒切小粒分开放，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，葱青和葱白分开放。将鱼头去腮，去头下一段鱼肉...
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双色剁椒鱼的做法和图解 好吃的双色剁椒鱼家常做法

  • 双色剁椒鱼

  • 特色湘菜，美味佳肴，鱼肉鲜嫩入味，是家庭餐桌上的一道家常菜。用料鱼或鱼头一个剁椒（红青剁椒）各2勺葱、姜、蒜、青椒少许个豆腐一盒块金针菇一包啤酒一瓶生抽3勺双色剁椒鱼的做法1、油锅烧热将葱姜蒜青椒切小丁放入爆炒，炒香2、放入金针菇铺锅底3、放入新鲜鱼或鱼头、豆腐切丁...
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剁椒鱼头/双色鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头/双色鱼头做法

  • 剁椒鱼头/双色鱼头

  • 湘菜里的特色菜——剁椒魚頭，每次去湘菜館必點的菜品。其實在家裡做也非常簡單哦😋而且作為家宴菜也非常大氣喜慶。剩下的剁椒汁不要浪費，用來拌白水面或米粉特別好吃🍜。希望你也會喜歡哦！用料大鱼头1只约2-3斤剁椒6-7勺，约一碗白萝卜几片姜蓉2勺蒜蓉1勺盐3克酱油3勺蚝油1勺...
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剁椒鱼头（双椒鱼头） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（双椒鱼头） <302小厨房>做法

  • 剁椒鱼头（双椒鱼头） <302小厨房>

  • 剁椒鱼头其实超级容易做，不过鱼头最好在菜市场的时候就请劈成两半，不然自己在家砍非常废刀，还危险。因为胖头鱼的脑壳实在太硬了！用料胖头鱼头1个泡剁椒5大勺泡野山椒5大勺姜蒜末10大勺食盐少许白酒3勺油5勺剁椒鱼头（双椒鱼头）<302小厨房>的做法原料图蒜1/2头，生姜10片，剁碎鱼头...
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简单易学的剁椒双味鱼头美食做法

  • 剁椒双味鱼头

  • 我是吃货，吃过外面无数次的双味鱼头，但我坚信，我能做出比外面更好吃的，所以就努力尝试了下，果然无敌。以后只在家吃双味鱼头了，完美。用料花鲢鱼头一个泡椒100克剁椒100克料酒50毫升白糖15克盐若干胡椒粉50克姜50克蒜50克葱两根根蔬菜精少许鱼露少许油50克剁椒双味鱼头的做法买...
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双拼鱼头（剁椒 小米辣）的做法步骤及图解,美味正宗的双拼鱼头（剁椒 小米辣）做法

  • 双拼鱼头（剁椒 小米辣）

  • 用料鱼头1个小米椒适量姜适量（看鱼头大小）葱少许料酒6勺盐适量蚝油适量生抽适量蒜少许双拼鱼头（剁椒小米辣）的做法因为是临时想要上传食谱所以没有拍分步骤图片1.鱼头买来清洗干净注意⚠️鱼头肉里面的黑色要全部弄干净这样才不会影响鱼的口味2.鱼头下面铺几块姜片我腮帮子也会...
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