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徐闻的做法食谱

传统名点❤️徐闻八宝饭的做法步骤及图解,美味正宗的传统名点❤️徐闻八宝饭做法

  • 传统名点❤️徐闻八宝饭

  • ❤️八宝饭是我们徐闻人婚嫁喜宴必备的传统名点！做法也颇复杂，但味道很棒。每次身边的人结婚了总会在宴席上看到所摆的八宝饭要么是甜的，要么是咸的，既意为：“好事成双”，也供不同口味选吃！❤️其主要原料为糯米、薏米、红枣、莲子、豆沙、冬瓜糖、咸鸭蛋、白砂糖等8种，故名为“八宝...
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简单易学的徐闻菠萝炒饭美食做法

  • 徐闻菠萝炒饭

  • 有一句话说全国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻每到3–4月份菠萝成熟的季节终于等到下厨房买的徐闻菠萝，打开箱子菠萝的香甜扑鼻而来……就来做个菠萝炒饭吧！用料菠萝1个虾洋葱胡萝卜鸡蛋广式腊肠青豆玉米粒米饭徐闻菠萝炒饭的做法鲜虾去壳去虾线，虾头留着熬虾油备用1、所有的食材...
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徐闻菠萝轮番上热搜？烘焙人只关心该怎么吃它的做法步骤及图解,美味正宗的徐闻菠萝轮番上热搜？烘焙人只关心该怎么吃它做法

  • 徐闻菠萝轮番上热搜？烘焙人只关心该怎么吃它

  • 有一种水果，它外表身披龙鳞、头戴凤尾、肉中带金，吃起来香甜爆汁。没错，它就是最近爆屏全网的菠萝！年产70万吨的徐闻菠萝，个儿大、汁多、清甜如蜜，让无数人为它留下了感动的口水。菠萝的吃法有很多，空口吃、泡盐水吃、炒着吃、烤着吃……今天我们把菠萝加进德式布丁挞里，酥脆的曲...
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徐闻炸虾饼的做法和图解 好吃的徐闻炸虾饼家常做法

  • 徐闻炸虾饼

  • 用料鲜虾225克糯米粉50克低筋小麦粉150克盐2克糖根据个人口味可不加葱花适量徐闻炸虾饼的做法低筋粉和糯米粉一起搅拌成浆糊把浆和虾一起弄上模具上（模具先放入加热后的油锅里预热再上盛浆）油加热后下锅炸炸差不多两分钟虾饼自然从模具上脱落，可用筷子翻炸另一面炸至金黄色...
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徐闻菠萝饭的做法和图解 好吃的徐闻菠萝饭家常做法

  • 徐闻菠萝饭

  • 用料胡萝卜0.5-1根米饭2～4碗菠萝1个虾仁10只左右五花肉10块钱洋葱（可不用）一两瓣青豆粒1碗盐（或沙茶粒）徐闻菠萝饭的做法一、材料处理菠萝切成两半，把多出的菠萝肉切粒或块，胡萝卜切小粒，虾切粒，猪肉切薄一点。煮米饭🍚+盐二、炒猪肉起锅下猪肉，把猪肉炒微焦，下一点盐入味。然后下洋...
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简单易学的徐闻假蒌叶粽子美食做法

  • 徐闻假蒌叶粽子

  • 都是满满的小时候的味道在外工作突然也想吃的粽子的你可以去某宝买假蒌叶回来做喔用料糯米2斤虾米50克假篓叶适量蒜蓉一个盐3勺酱油1勺花生油适量徐闻假蒌叶粽子的做法糯米提前加水泡2个小时、捞起来沥干水生的叶子的香得不得了假蒌叶切碎1勺酱油3勺盐提前调好酱汁锅里放...
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徐闻传统小吃“虾饼”，饼香脆口，做起来比外面买的还要好吃😋的做法步骤及图解,美味正宗的徐闻传统小吃“虾饼”，饼香脆口，做起来比外面买的还要好吃😋做法

  • 徐闻传统小吃“虾饼”，饼香脆口，做起来比外面买的还要好吃😋

  • 这是一道我们老家徐闻的小吃“虾饼”……这些都是我满满的童年回忆！还记得小时候每次跟家人去戏场看雷剧，我总会买一堆来吃……现在自己学会做了，做法简单，饼又香脆，所以一下子做起来至少都10几个❤️⏰以下配方的用料只是个大概数，因为每个人用的“电子秤”会有所区别，加上做的时...
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徐闻菠萝酱（自制)的做法步骤及图解,美味正宗的徐闻菠萝酱（自制)做法

  • 徐闻菠萝酱（自制)

  • 用料徐闻菠萝1个盐5克白糖30克冰糖100克徐闻菠萝酱（自制)的做法准备菠萝一个我用的徐闻菠萝味道比较好菠萝去皮待用菠萝切成两半，再切碎，一半泡盐水加盐的一半，沥干后，加点白糖待糖溶化出汁，另一半榨汁一起入砂锅，一半保留果肉是为了吃的时候有真实菠萝颗粒感大火熬开，放入冰糖再...
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徐州蒸菜的做法和图解 好吃的徐州蒸菜家常做法

  • 徐州蒸菜

  • 邻居给的野芹菜苗（从黄山脚下带来的）我已经种了快十年了。开始占用的是比较好的一块地，后来先生把它移到北边阴面的地方它依然生机勃勃，再后来把它移到柿子树下面一块不大的地方，它依然顽强地扎根、生长。耐寒、耐旱，当然水肥充足就更加郁郁葱葱。每年春天鲜嫩的叶子采摘下来，可...
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未闻螺名的做法和图解 好吃的未闻螺名家常做法

  • 未闻螺名

  • 螺不知道叫什么，但这个挺好认的用料螺肉适量耗油适量老干妈适量未闻螺名的做法洗净，下锅前，把螺肉的水挤干净加耗油，老干妈，炒2-3分钟，起锅...
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徐州火烧的做法和图解 好吃的徐州火烧家常做法

  • 徐州火烧

  • 来徐州一定要吃黄河新村网红的火烧，疫情期间再家憋的不行了，研究一下！味道还是不错滴👍用料面粉600G水310G盐1克（和面）大葱2颗（多放）猪油100克花椒40颗八角2颗五香粉10克盐10克徐州火烧的做法面加水，加盐，加猪油若干合面，放油里醒一夜，分好剂子，擀薄拉长。（猪油里放花椒，八角炸出香味备...
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葵花面包🍞by徐徐的做法步骤及图解,美味正宗的葵花面包🍞by徐徐做法

  • 葵花面包🍞by徐徐

  • 造型漂亮，口感极佳的云朵般绵软面包🍞一起来吧！用料高筋面粉300克牛奶130克淡奶油60克全蛋液50克盐3克糖35克酵母4克黄油25克葵花面包🍞by徐徐的做法除了黄油，所有材料放进揉面机（先放液体，再放其他）揉面15分钟，加软后的黄油继续揉10分钟。*这次用的是小熊揉面机。手套膜，破口边...
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青梅酒——徐徐酿酒方的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒——徐徐酿酒方做法

  • 青梅酒——徐徐酿酒方

  • 青梅酒的历史悠久、文化内涵深远。据《三国志》记载：建安5年，刘备“学圃于许田，以为韬晦之计”，曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。青梅果其本身具有极高的药用价值、营养价值和保健功能。青梅果富含氧基酸、草酸、丰宁暧...
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“寻味●徐州”徐州炒面的做法步骤及图解,美味正宗的“寻味●徐州”徐州炒面做法

  • 【寻味●徐州】徐州炒面

  • 一城一味，每一座城市都有自己的故事，每一座城市都有让游子魂牵梦萦的味道，那一道道家乡的美食，也许算不上什么山珍海味，甚至通常都是最最普通到上不了台面的市井摊位小吃，但却是让远在他乡的我们最想回去吃上一口的饕餮大餐！本期介绍徐州炒面，徐州古时叫彭城，历来兵家必争之地，交通...
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闻喜饼的做法和图解 好吃的闻喜饼家常做法

  • 闻喜饼

  • 用料糯米粉160克粘米粉40克温水210克盐2克植物油适量猪肉馅250克时令蔬菜自选250克葱末姜末适量闻喜饼的做法把面分成小剂子，每个大概20—25克左右把分好的剂子搓成长4厘米小条，浸泡在油里醒面15-—20分钟包馅这是成品哦！...
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未闻花名的做法和图解 好吃的未闻花名家常做法

  • 未闻花名

  • 黄瓜不新鲜了。感觉它很孤单，希望这样它能开心点～用料黄瓜一根葡萄三个未闻花名的做法黄瓜掐头去尾后切半取其中一个，斜着切切两刀，第一刀不要切断。第二刀切断向内折，这样“一个花”的就做好啦💡切几刀就是“几瓣花”，只要把最后一刀完整切下去就好啦也可以事先切下整个，然后选...
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*闻喜饼*的做法和图解 好吃的*闻喜饼*家常做法

  • *闻喜饼*

  • 一款山西的风味小吃///__我没有去过山西，也就没有尝过正宗的闻喜饼是什么味~~//今天来分享一份属于自己独特的*不一样的味道……(*^_^*)用料面粉200克温水120克油适量盐适量葱花适量*闻喜饼*的做法面粉分次加水和成较软的面团;和好的面团盖上保鲜膜醒20分钟;将醒好的面团...
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徐氏汤圆的做法和图解 好吃的徐氏汤圆家常做法

  • 徐氏汤圆

  • 用料猪油，芝麻，白糖，水磨粉徐氏汤圆的做法自制芝麻馅水磨粉500克用温水合粉用力加馅料成型水开放入浮起装碗一口下去，...
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徐州热粥的做法和图解 好吃的徐州热粥家常做法

  • 徐州热粥

  • 老公老家萧县，偶尔吃过一次，下厨房没找到菜谱，去百度找的改良了一下，献丑啦，做过的大家一起晒晒图和你们的配方吧用料黄豆100克大米50克小黄米50克用来磨豆浆的水1000克用来磨米浆的水260克徐州热粥的做法黄豆，大米，小米晚上泡好。早起各显神通榨豆浆，滤渣后备用。大米小米一起磨...
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简单易学的戚风蛋糕by徐徐美食做法

  • 戚风蛋糕by徐徐

  • 全家人最爱的蛋糕今天的方子如图是四个蛋糕的量：一个4寸的小方模具+两个5寸椭圆型模具+一个6寸的爱心模具。（此方子大家也可以做两个8寸戚风。4个6寸戚风）机器：凯伍德KVL40用料鸡蛋8个牛奶70克色拉油60克低筋面粉80克细砂糖20克（蛋黄糊）细砂糖66克（蛋白霜）玉米淀粉10g醋几滴盐一...
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徐州烙馍的做法和图解 好吃的徐州烙馍家常做法

  • 徐州烙馍

  • 用料面粉400克水400ml徐州烙馍的做法将面粉和水放入厨师机（自己手工和面也可以）搅成光滑的面团，取出饧1个小时左右鏊子烧热将大面团分成20个左右的小面团，擀成薄薄的圆饼，放在烧热的鏊子上。快速翻面边上不熟的地方再炕一下整个烙馍熟而不焦，花要均匀最后抖去热气，凉透放入保鲜...
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徐氏烤鱼的做法和图解 好吃的徐氏烤鱼家常做法

  • 徐氏烤鱼

  • 这款菜是我近日新宠火锅底料是万能调料。赶快跟着我做起来吧。用料鲑鱼1只料酒2勺生姜几片白胡椒粉少许盐少许油10克玉米淀粉少许火锅底料一小块郫县豆瓣酱1大勺黄豆酱2大勺啤酒250ml大蒜叶少许洋葱少许大蒜4瓣徐氏烤鱼的做法鲑鱼（草鱼、黑鱼）各种鱼都可以，开背，洗净，改刀（我今...
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闻闻就流口水的醋泡洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的闻闻就流口水的醋泡洋姜做法

  • 闻闻就流口水的醋泡洋姜

  • 来自同一办公室的美人麻麻~闻闻就一包口水用料生洋姜吃多少泡多少白醋两袋盐适量冰糖适量八角适量桂皮适量香叶几片花椒喜欢就多放点小米椒灵魂辣味闻闻就流口水的醋泡洋姜的做法洋姜切片，晾一夜，晾干表面水分。洋姜晾好后，把所有调料放进白醋煮开，煮到白醋变色（调料的颜色）后...
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徐随包子的详细做法大全,简单又营养的徐随包子做法

  • 徐随包子

  • 第一次做家长口味的包子，名字就随意了……用料面粉600g前腿肉800g芹菜500g葱50g花椒若干姜末若干水200g盐3g生抽酱油25g胡椒粉5g徐随包子的做法酵母6g泡温水，传统揉面法，小面絮到，大面絮，柔至三光，封好保鲜膜醒发45分钟，此时可处理肉馅肉馅可按教程上方用料配比，也可按自己喜好，花...
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徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）做法

  • 徐州烙馍卷烙馍（徐州特色）

  • 还是那句话，吃在徐州，，烙馍是徐州的传统主食，比较经典的吃法有烙馍卷馓子，另外一个就是"烙馍卷烙馍"。。。因为烙馍扁平薄，也会和外地的饼混一起，徐州像馒头还有饼这样的主食一般统称馍馍。。。烙馍卷烙馍的特点就是馍中馍，饼中饼，和炒饼丝应该会有相似之处，不过用的是徐州特有的源...
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