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广西风味柠檬鸭的做法食谱

简单易学的广西风味柠檬鸭美食做法

  • 广西风味柠檬鸭

  • 用料冰糖少许卤水卤水汁瓶姜五六片姜蒜五六颗料酒适量腌制咸柠檬一个水淹过鸭子油海鲜酱烧烤汁盐适量蒜5-6瓣酱油适量酸菜250克鸭1只广西风味柠檬鸭的做法[cp]2021年年后第一次自己开煲，菜式记录一广西风味柠檬鸭主料：鸭子一只配料：蒜、姜、酸茭头、酸姜、黄皮干、咸柠檬、...
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广西酸笋柠檬鸭(酱鸭版/不需要老抽)的做法步骤及图解,美味正宗的广西酸笋柠檬鸭(酱鸭版/不需要老抽)做法

  • 广西酸笋柠檬鸭(酱鸭版/不需要老抽)

  • 广西酸笋柠檬鸭，一改以白切鸭做底的传统。我做的版本为酱油鸭，味道更爽口，更有酱香和着酸笋酸菜陈年酸柠檬的酸辣脆爽！酱鸭超棒！底料超爽！家人赞不绝口！用料田鸭1只香叶10克八角4个茴香5克姜1块冰糖10克生抽80克米醋10克白糖10克食盐10克花生油200克大葱半根洋葱半个酸笋50克酸...
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南宁风味&🍋柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的南宁风味&🍋柠檬鸭做法

  • 南宁风味&🍋柠檬鸭

  • 吃到喜欢的，我就喜欢自己去做，吃货的世界你懂哒🤩用料鸭半只（两斤左右）酸柠檬（腌制过的）1个（去籽）洋葱半个酸茭头6个酸辣椒6个酸姜5片黄皮干10粒酸笋100克葱花3颗左右酱油2勺盐适量（半勺）白糖1勺南宁风味&🍋柠檬鸭的做法🍋酸柠檬去籽，切碎备用把所需要的食材全部切好备用哦锅里...
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“柠檬鸭”不愧是广西鸭王，酸爽多汁超下饭！好吃的烹饪方法 “柠檬鸭”不愧是广西鸭王，酸爽多汁超下饭！的地道做法和步骤

  • 【柠檬鸭】不愧是广西鸭王，酸爽多汁超下饭！

  • 广西，其实是个隐藏的吃鸭大省。除了烧鸭、白切鸭等常见做法，颇具地方特色的还有桂林啤酒鸭、全州醋血鸭和南宁柠檬鸭。近来高温不断，人易犯困没胃口，这时不妨试试酸香多汁的柠檬鸭，吃胖了也开心鸭。用料食材麻鸭450克酸泡椒65克姜条65克蒜米30克柠檬片5克咸柠檬茸20克酱汁调制...
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广西柠檬鸭的详细做法大全,简单又营养的广西柠檬鸭做法

  • 广西柠檬鸭

  • 用料鸭半只柠檬1个姜适量蚝油3勺油适量生抽5勺料酒适量盐适量冰糖10克老抽3勺酸甜荞头适量泡椒适量大蒜10瓣盐柠檬1个广西柠檬鸭的做法买回来的鸭肉清洗干净，切成小块准用准备好大蒜，姜，泡椒，盐柠檬荞头锅中放冰糖炒焦糖，再放入鸭肉一起翻炒上色，加入大蒜，姜，泡椒，盐柠檬一起炒出...
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简单易学的广西凉拌柠檬鸭美食做法

  • 广西凉拌柠檬鸭

  • 凉拌柠檬鸭，酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。特别适合夏天吃，生津开胃！用料柠檬3个鸭半只酸姜适量生抽适量葱花适量香菜适量广西凉拌柠檬鸭的做法煮熟鸭肉：先准备一锅水，烧开，把洗净的半只鸭放到锅里继续煮到水开，关火盖盖子焖半小时。（筷子扎进鸭肉没有血...
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柠檬鸭鸭的做法和图解 好吃的柠檬鸭鸭家常做法

  • 柠檬鸭鸭

  • 用料酸柠檬2个鸭肉适量姜3片藠头4只酱油3勺大蒜4瓣柠檬鸭鸭的做法酸柠檬切碎，记得把籽去掉，不然会有苦味。藠头切碎，大蒜拍一下。鸭肉放料酒腌一下起锅热油，先炒藠头和大蒜炒完捞出来，不然炒久了会变味。另起一锅，放油炒香鸭肉炒一会了就可以放适量的水焖了焖到水差不多干了倒...
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广西特色柠檬鸭的正宗做法！酸爽美味好上头！的做法步骤及图解,美味正宗的广西特色柠檬鸭的正宗做法！酸爽美味好上头！做法

  • 广西特色柠檬鸭的正宗做法！酸爽美味好上头！

  • 可能很多地方都有柠檬鸭这道菜，但是各地的配料和做法都不太一样，广西的柠檬鸭特色就在于配料中，放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头，还有一味特别的东西，那就是山黄皮，有一股特殊的香味。用料老鸭1只米酒1勺咸柠檬2个白糖、盐适量酱油适量姜、辣椒圈适量蒜头4个酸笋、酸梅适...
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广西柠檬鸭的做法和图解 好吃的广西柠檬鸭家常做法

  • 广西柠檬鸭

  • 柠檬鸭是广西南宁一带特色菜肴。柠檬鸭肉酸酸辣辣，味浓而冲，第一口感觉强烈，第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感，不软不腻不臊，带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的主要配料取材：酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。酸柠檬越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变...
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广西特色菜—柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的广西特色菜—柠檬鸭做法

  • 广西特色菜—柠檬鸭

  • 可能很多地方都有柠檬鸭这道菜，但是各地的配料和做法都不太一样，广西的柠檬鸭特色就在于配料中，放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头，还有一味特别的东西，那就是山黄皮，有一股特殊的香味。用料鸭半只大约2斤盐少量酱油少量白糖少量料酒少量油少量生姜少量蒜头少量咸柠檬1个酸...
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广式柠檬鸭的详细做法大全,简单又营养的广式柠檬鸭做法

  • 广式柠檬鸭

  • 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。春、秋天火气大的时候都可以吃，是比较好的“清凉补品”，老少皆宜。南宁气候和东南亚相仿，受东南亚料理风味影响，近年来采用柠檬作为调料的菜品越来越多。用料鸭500g咸柠檬半个姜6片蒜适量蚝油2勺盐适量油...
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简单易学的Q版-风味柠檬鸭美食做法

  • Q版-风味柠檬鸭

  • 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带壮族人的特色菜肴。本人在1996年下乡学到的此菜，经过2年自己的不断的改良，得到周边所有朋友的认可,以及本土美食网站的推广，也结合了南宁的气候和东南亚相仿，受到东南亚料理风味影响，所以得出个以柠檬作为调料以本人Q版独特风味的菜品，其味酸辣适宜，鲜...
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美味柠檬鸭的做法和图解 好吃的美味柠檬鸭家常做法

  • 美味柠檬鸭

  • 柠檬鸭是桂菜特色，在广西家喻户晓。说它是特色，是因为主配料里的酸柠檬、酸梅子、酸茭头是属于广西人家特有的腌制品，几乎家家户户都有，市场上却难买到。看到这亲们是不是很绝望？呵呵呵，不打紧！记住这道菜，有机会去广西尝尝，独特的酸咸香辣的味道，一定会让你入口不忘！这里就先饱饱眼...
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自制咸柠檬（广西妹子）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸柠檬（广西妹子）做法

  • 自制咸柠檬（广西妹子）

  • 20多年了，还是忘不掉这味道，用来做柠檬鸭的柠檬，闻到的一刹那能刺激味蕾用料柠檬25个盐适量克——————————容器玻璃瓶（密封罐也行）自制咸柠檬（广西妹子）的做法用盐水泡10分钟，泡后，清洗干净捞出放到锅里，加水煮，直到变成褐色捞出沥干水分（表面无水即可）选择一个干净的容器，放入...
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广西菜——捞柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的广西菜——捞柠檬鸭做法

  • 广西菜——捞柠檬鸭

  • 用料土鸭半只腌柠檬去籽半个腌酸姜8片生抽适量蚝油1勺生油适量芝麻油适量柠檬酱小半瓶冰梅酱同柠檬酱的量酸藠头适量紫苏叶五片葱段四段料酒3勺生姜5片白醋一小勺广西菜——捞柠檬鸭的做法鸭肉用清水洗净，冷水入锅，下料酒生姜片和一半的葱段焯水去腥。焯水期间调酱汁切配菜...
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广东养生汤（咸柠檬煲鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的广东养生汤（咸柠檬煲鸭）做法

  • 广东养生汤（咸柠檬煲鸭）

  • 用料咸柠檬2个老鸭4分一只沙参4根玉竹少许芡实少许薏仁少许姜一小块广东养生汤（咸柠檬煲鸭）的做法准备好材料，洗干净，浸泡一下，备用老鸭洗干净，我不喜欢太油所以去皮去油，斩块备用。咸柠檬我是自己腌的，有7.8年了。也可以买市售，整颗去核，去肉，留皮切块。全部材料放入锅内加水大火煲...
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特色地方美食柠檬鸭（广西风味）的做法步骤及图解,美味正宗的特色地方美食柠檬鸭（广西风味）做法

  • 特色地方美食柠檬鸭（广西风味）

  • 一方水土养一方人，初到广西，发现这里的人特别爱吃鸭子，各种制作方法，柠檬鸭是最具广西的特色美食，是采用广西特有的几种调味料制作而成，在一年有七八个月都是夏天的广西，炎热的气候里，有这样一道酸辣爽口，开胃养颜的美味，根本停不下筷子。柠檬鸭有两种不同吃法，今天是炒焖的方法制作...
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特色广西风味柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的特色广西风味柠檬鸭做法

  • 特色广西风味柠檬鸭

  • 想做好这道菜，一定要有特色泡料用料姜3片鸭半只酸茭头适量酸柠檬1个酸姜3片酸笋适量酸泡椒适量特色广西风味柠檬鸭的做法在广西菜市场随处可以买到这些泡菜，是做柠檬鸭最基本的材料泡菜提前备好，姜切丝，泡脚切段鸭肉和姜片下锅先煎炒这样除了酸柠檬其余的都放进去翻炒，放适量...
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简单易学的广西柠檬鸭🍋香香美食做法

  • 广西柠檬鸭🍋香香

  • 公司高温假期了，最近自然灾害不断，郑州雨灾、邯郸风灾、敦煌沙暴，同时德尔塔型病毒🦠疫情再次席卷而来，南京疫情爆发点飞速蔓延多省，上海也发现了轨迹，感觉是地球启动了自身免疫系统，要自救一下，天佑苍生吧🙏！在家做美食吧，既然不能出去增加风险，那也不能辜负了这难得的假期，味蕾先满...
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“广西柠檬鸭”酸酸辣辣的别样美味吃鸭好吃的烹饪方法 “广西柠檬鸭”酸酸辣辣的别样美味吃鸭的地道做法和步骤

  • 【广西柠檬鸭】酸酸辣辣的别样美味吃鸭

  • 在广西南宁有道名菜，甘家界牌柠檬鸭，缝到南宁的外地人有机会都要去品尝一番，如果你喜欢这种口味，那么就赶紧做起来吧。步骤：锅里少油，姜片30克大蒜10瓣爆香后放入鸭肉1000G中大火煎至两面微黄然后加入与鸭肉持平的水加入料酒2勺生抽3勺蚝油1勺盖盖子大火焖20分钟左右至汁水剩1/...
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柠檬风味葱炒西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬风味葱炒西兰花做法

  • 柠檬风味葱炒西兰花

  • 盐味葱料好吃用料工具的尺寸是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量西兰花（洗净，切成小束）1束葱（洗净，去皮，切成末）1根芝麻油2勺鸡精1勺柠檬汁1/3勺白芝麻（烤过）1勺柠檬风味葱炒西兰花的做法准备能用微波炉盘子。将西兰花放入盘子，用中火600w加热3分钟。准备平底锅。芝麻油倒入锅里，...
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柠檬风味西葫芦炒猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬风味西葫芦炒猪肉做法

  • 柠檬风味西葫芦炒猪肉

  • 周末吃口味重的菜，想吃柠檬风味的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量西葫芦（小号或中号）（洗净，切成3，4mm后扇状片，放盐，等10分钟，洗一下，挤水）2根盐少量猪肉片400gA鸡精1勺A柠檬汁2勺A蜂蜜1勺芝麻油适量柠檬片（没有也可以）适量柠檬风味西葫芦炒猪肉的做法准备碗。...
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简单易学的广西正宗柠檬鸭美食做法

  • 广西正宗柠檬鸭

  • 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴。柠檬鸭，最早出现在80年代初期，南宁的城市边缘有一个叫界牌的小地界，因为在公路旁，常年做来往司机的饭食生意，慢慢发展，有了这道名菜。用料鸭肉（公母差别不大）2斤生姜2片料酒1勺大蒜3瓣酸辣椒2个酸芥头5-6个酸姜2片酸柠檬1个红辣椒2个生抽2勺...
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柠檬鸭 广东传统名菜老柠檬炖鸭做法好吃的烹饪方法 柠檬鸭 广东传统名菜老柠檬炖鸭做法的地道做法和步骤

  • 柠檬鸭 广东传统名菜老柠檬炖鸭做法

  • 老炖柠檬鸭是广东潮汕的传统特色名菜，属于粤菜系。炖柠檬鸭以鸭为主要材料，加上潮汕地区用盐和甘草腌制过的土柠檬熬制，甘鲜爽口，特别开胃，最适合夏季食用的一道家常清汤。腌制好的老柠檬有种淡淡的柠檬香，闻起来很舒服，具有开胃祛痰，对消化不良，醒酒极其有效，潮汕人夏季经常用老柠...
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中西合璧柠檬香草风味烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的中西合璧柠檬香草风味烤鱼做法

  • 中西合璧柠檬香草风味烤鱼

  • #潇洒姐新菜式#比探鱼更美味可口！让舌尖体验BBQ的极致快乐！是为了庆祝潇洒姐轻食课堂刚刚拿到国际商标认证知识产权保护而特别做的一道风味烧烤菜！玫瑰][玫瑰]用料柠檬半个橄榄油1勺粉红海盐少许10年绍兴花雕2勺柠檬香草BBQ调料1勺紫苏/迷迭香/莳萝少量姜/小辣椒/芫荽少许窖...
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