![红烧肉（基本做法，不需大料）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（基本做法，不需大料）做法]( "红烧肉（基本做法，不需大料）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（基本做法，不需大料）做法")
- 大白最爱吃红烧肉，可我是不吃肥肉的，所以特别注意不能太腻用料盐适量五花肉300克生抽老抽料酒白糖适量伏特加适量葱姜蒜适量红烧肉（基本做法，不需大料）的做法肉块焯熟热锅冷油放入葱姜蒜加液体调料放入熟肉加糖加水加盐焖煮30分钟撒上葱花小贴士家里刚好有伏特加，我发现这货特...
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![不需要特殊材料的土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的不需要特殊材料的土豆泥做法]( "不需要特殊材料的土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的不需要特殊材料的土豆泥做法")
- 最近一直忙于美业方面的进修，每天起早贪黑的，很久没有做美食啦～今天来点简单的，土豆泥，或者你说是土豆沙拉也可以，总之爱吃土豆的人一定不要错过用料小土豆3个牛奶20克（根据泥的状态来定）黄油10-15克淡奶油10克（可不加）黑胡椒3勺盐适量（根据自己口味调整）蛋黄酱沙拉两勺（可不加）不需要...
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![不需要另外买材料的烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的不需要另外买材料的烤面包做法]( "不需要另外买材料的烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的不需要另外买材料的烤面包做法")
- 用料面粉500水适量油适量鸡蛋一个酵母适量不需要另外买材料的烤面包的做法和面后，发酵两小时入微波炉三分钟小贴士....
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![纯手工不需料理机自制花生酱的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工不需料理机自制花生酱做法]( "纯手工不需料理机自制花生酱的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工不需料理机自制花生酱做法")
- 花了一个晚上自己在那砸砸砸花生，两个半小时搞定一小瓶……用料红皮花生100g糖10g盐2g其他坚果适量花生油25ml纯手工不需料理机自制花生酱的做法开始剥花生吧……为了省事，我加了夏威夷果若干=_=，就是为了省花生，因为我家夏威夷果好多都我吃，老妈不喜欢←_←，消耗的好办法！嗯！然...
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![清炖排骨汤(不需要调味料)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖排骨汤(不需要调味料)做法]( "清炖排骨汤(不需要调味料)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖排骨汤(不需要调味料)做法")
- 用料排骨790克姜3片葱适量盐适量料酒2小勺清炖排骨汤(不需要调味料)的做法沸水中煮一下排骨去脏和血沫。煮3成熟，也就是表面变色了，看到明显的血沫，倒出，上炖锅，加些油，爆生姜，待生姜爆出香味，加水，加排骨，注意油遇水会炸，所以爆生姜千万不要太多油。加新鲜的葱,少量料酒，一点点醋，盐...
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![好吃的干焖虾不需要蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的干焖虾不需要蘸料做法]( "好吃的干焖虾不需要蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的干焖虾不需要蘸料做法")
- 虾肉脆嫩弹牙，带着鲜甜的汁水用料基围虾350g生姜3片小葱1根花椒粒20粒盐适量好吃的干焖虾不需要蘸料的做法活虾冲洗干净。最近买的虾特别干净，没有一点儿脏东西，所以不用去虾线切好葱姜锅里无油无水，把虾铺在锅里，葱姜放上去，均匀撒上花椒粒以及薄薄的一层盐，盐少放，因为虾本身不...
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![腌笃鲜（不需佐料，只需时间，至简美味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜（不需佐料，只需时间，至简美味）做法]( "腌笃鲜（不需佐料，只需时间，至简美味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌笃鲜（不需佐料，只需时间，至简美味）做法")
- 春日怎能没有腌笃鲜？但形似简单，味到不易。年年吃笋，吃到最惊艳的一次是在宜兴朋友家，有一种此时方知笋滋味的感慨！觅得良方，与同爱美食的你分享。这道菜的关键在于第一步笋和肉一定要煮好。就能用最简单最少的佐料，煮出最鲜美的汤，当然最好吃的是里面的笋。用料春笋一只咸肉适量...
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![不需要调料包都超好吃水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不需要调料包都超好吃水煮鱼做法]( "不需要调料包都超好吃水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不需要调料包都超好吃水煮鱼做法")
- 这是一道客人来必烧的硬菜，不需要调料包，吃起来干净，看上去又很厉害的一道菜…这是自己烧了差不多几十次调整出来的，保证好吃不睬雷！！😜用料鸡蛋白1个火锅底料一小块豆瓣酱3勺姜盐料酒干辣椒若干个蒜多瓣八角2个香菜花椒黄豆芽适量黄瓜或莴笋一根葱根不需要调料包都超好吃水煮...
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![不需用大料的豆腐牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的不需用大料的豆腐牛腩做法]( "不需用大料的豆腐牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的不需用大料的豆腐牛腩做法")
- 家里有小宝宝所以后期用剪刀剪小了些.觉得下花椒香叶等会比较上火，而且发现用电饭煲高压炖，可以去腥味.所以用普通调味料即可用料牛腩1000克酱油适量料酒适量黑胡椒粉适量豆腐乳5块豆瓣酱适量姜2厘米厚吧蒜2-3瓣冰糖30克炸豆腐150克盐1勺不需用大料的豆腐牛腩的做法jd买的...
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![红烧大排（不需要炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（不需要炒糖色）做法]( "红烧大排（不需要炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（不需要炒糖色）做法")
- 这是款简单，不需要炒糖色的红烧法，也不需要油炸，煎一下，加少许生抽，盐，葱结，加水炖熟即可。用料大排6片生粉姜片6片葱结3个生抽盐糖红烧大排（不需要炒糖色）的做法大排裹上生粉，用擀面杖敲薄，每个地方都要敲打，让肉变松散锅里放少许油，放入大排煎煎两面微黄即可盛出备用留底油，放入姜片...
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![茄汁大虾（不需要番茄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁大虾（不需要番茄酱）做法]( "茄汁大虾（不需要番茄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁大虾（不需要番茄酱）做法")
- 用料番茄一个豆腐一块金针菇一把香葱少许蒜末、姜末大虾若干（视自己钱包能力）茄汁大虾（不需要番茄酱）的做法自己炒茄汁，少油少盐更健康小贴士1⃣️大火收汁时这道菜的关键，一定要有耐心2⃣️糖和盐的量视自己口味3⃣️出锅前的香葱不仅好看更好吃4⃣️豆腐和金针菇可不加...
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![不输给饭店的麻辣烤鱼（不需要料包哦）的做法步骤及图解,美味正宗的不输给饭店的麻辣烤鱼（不需要料包哦）做法]( "不输给饭店的麻辣烤鱼（不需要料包哦）的做法步骤及图解,美味正宗的不输给饭店的麻辣烤鱼（不需要料包哦）做法")
- 烤鱼好吃，然而去一次饭店就要小二百。不如自己在家做啊，随便加入自己喜欢的食材，按照步骤来，并不复杂。成本五六十块，两人吃到撑啊。用料清江鱼1条料酒1勺生抽2勺胡椒粉3克盐3克刷鱼表面的油30克洋葱1个喜欢的配菜适量豆瓣酱1大勺火锅底料2大勺不输给饭店的麻辣烤鱼（不需要料包...
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![大米糕（不需要烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕（不需要烤箱）做法]( "大米糕（不需要烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕（不需要烤箱）做法")
- 怀念小时候的味道，无添加，追求最原始的味道，这款大米糕不加面粉，不需要提前浸泡大米，不需要烤箱，操作简单，吃起来香甜软糯🙂用料大米150克糖30克酵母2克水150ml黑芝麻适量大米糕（不需要烤箱）的做法水和米倒入破壁机打成米浆，再倒入碗里。加酵母和糖搅拌均匀放烤箱发酵，我的烤箱是ACA...
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![只鲜不膻，无需香料的清汤羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的只鲜不膻，无需香料的清汤羊肉做法]( "只鲜不膻，无需香料的清汤羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的只鲜不膻，无需香料的清汤羊肉做法")
- 煮羊肉去膻，动不动就五六七八种香料，家用量少，不易买齐不说，囤多了又容易散味或发霉不好保存。但是，真的需要那么多吗？只要不是买特别膻的肉专门来杠，其实几种菜场很容易买到的简单食材就能搞定啦。用料羊肉2000克大葱（如果没有就用洋葱，小葱不大灵哦）1根芹菜（最好是本芹）几棵胡萝卜2...
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![酱油卤鸭（不需要卤料袋的）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油卤鸭（不需要卤料袋的）做法]( "酱油卤鸭（不需要卤料袋的）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油卤鸭（不需要卤料袋的）做法")
- 过年的时候白切鸭，红焖鸭，老鸭汤，都吃腻了，今年终于可以换一个口味的鸭子吃，而且还特别受欢迎，做法也不复杂，所以推介一下大家可以做一下这个口味。用料盐克鸭随意姜片片葱干辣椒几个香叶几片冰糖老抽生抽柱侯酱酱油卤鸭（不需要卤料袋的）的做法先把新鲜的鸭子（冰箱里冷冻的也可以，要...
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![小高姐的法棍方子，不需要蒸烤箱，不需要法棍模具。材料超少的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的法棍方子，不需要蒸烤箱，不需要法棍模具。材料超少做法]( "小高姐的法棍方子，不需要蒸烤箱，不需要法棍模具。材料超少的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的法棍方子，不需要蒸烤箱，不需要法棍模具。材料超少做法")
- 之前一直喜欢吃法棍，因为没有糖没有油，越嚼越香。又喜欢小高姐对面粉的理解。这个方子是少酵母长时间发酵，水分多也不好处理。我会把自己的一些心得说一下。材料很简单，但是关键是发酵和时间。用料中筋面粉450克水340克酵母1克盐8克小高姐的法棍方子，不需要蒸烤箱，不需要法棍模...
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![不需要调料的竹笋炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的不需要调料的竹笋炒腊肉做法]( "不需要调料的竹笋炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的不需要调料的竹笋炒腊肉做法")
- 春天又是吃竹笋的季节啦，竹笋炒腊肉安排上！用料腊肉一小块春笋两根蒜苗一根不需要调料的竹笋炒腊肉的做法竹笋焯水切片，蒜苗切段腊肉焯水后切片先把肥肉放入锅中炒出油，若油过多，可以倒出多余的油，再加入瘦肉翻炒加入笋片和蒜苗茎翻炒，再加入少许水最后收汁加入蒜苗叶翻炒变软后...
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![不焯水㊙️酱牛肉-无需蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水㊙️酱牛肉-无需蘸料做法]( "不焯水㊙️酱牛肉-无需蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水㊙️酱牛肉-无需蘸料做法")
- 所有吃过我家酱牛肉的人都惊叹，为何不用任何蘸料就已经如此入味好吃，牛肉一片片薄如蝉翼，入口清香！在此特别记录分享给我的铁粉们😁转载请注明出处！有筋的牛肉酱出来最好吃，但是没有也不影响它的美味。我这里酱了十斤。但是肉的多少并不会显著影响配料，不过好不容易做一次多卤一...
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![腊味蒸芋头｜不需要任何调料的做法步骤及图解,美味正宗的腊味蒸芋头｜不需要任何调料做法]( "腊味蒸芋头｜不需要任何调料的做法步骤及图解,美味正宗的腊味蒸芋头｜不需要任何调料做法")
- 广东有句话说“秋风起，食腊味”，就是入秋以后，腊味的飘香真的很暖胃。腊味的做法多种多样，来个简单一点的吧。用料芋头1/4个腊肠1/2根润肠（猪肝肠）1/2根腊鸭腿1只葱花少许腊味蒸芋头｜不需要任何调料的做法腊鸭腿温水泡20～30分钟（泡出多余盐分，不然太咸），砍小片；腊肠，润肠斜刀切片，不用切...
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![面包出手套膜的秘诀（不需要剪刀不需要任何附加材料）的做法步骤及图解,美味正宗的面包出手套膜的秘诀（不需要剪刀不需要任何附加材料）做法]( "面包出手套膜的秘诀（不需要剪刀不需要任何附加材料）的做法步骤及图解,美味正宗的面包出手套膜的秘诀（不需要剪刀不需要任何附加材料）做法")
- 面包，特别是吐司，想要成功揉面的时候出手套膜是关键，很多朋友都对出手套膜特别头疼，只要你按照我的方法，不管你用厨师机还是面包机还是直接手揉都可以出漂亮的手套膜。以面包机为例用料面包粉克鸡蛋个牛奶（水）克糖克盐黄油面包出手套膜的秘诀（不需要剪刀不需要任何附加材料）的做法...
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![不需要蘸料也绝顶好吃的饺子的做法步骤及图解,美味正宗的不需要蘸料也绝顶好吃的饺子做法]( "不需要蘸料也绝顶好吃的饺子的做法步骤及图解,美味正宗的不需要蘸料也绝顶好吃的饺子做法")
- 用料饺子皮300克（36张）猪肉糜300克葱70克酸菜70克小米辣2个耗油适量生抽适量香油适量淀粉适量盐适量胡椒粉适量不需要蘸料也绝顶好吃的饺子的做法葱、酸菜、小米辣切碎，混合猪肉糜，放入生抽、耗油、香油、胡椒粉、淀粉、盐，抓匀静置十分钟后开始包（酸菜是从老家带过来的老坛酸...
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![万能大枣泥（不放一滴水，不用料理机，只需三种材料。）的做法步骤及图解,美味正宗的万能大枣泥（不放一滴水，不用料理机，只需三种材料。）做法]( "万能大枣泥（不放一滴水，不用料理机，只需三种材料。）的做法步骤及图解,美味正宗的万能大枣泥（不放一滴水，不用料理机，只需三种材料。）做法")
- 一，做这个，主要是因为三伏天，家里的大枣放不住了。所以也没有各种称重，用量都是比较随机的，自己记录一下用料和步骤。二，又因为本人在减肥，所以不放任何糖和蜂蜜。本身大枣蒸过就很甜了。三，喜欢丰富口感的可以加入山楂和冰糖，是另一种风味。用料大枣适量糯米粉玉米油万能大枣泥（不...
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![懒人版红烧排骨（不需要用大料哦）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版红烧排骨（不需要用大料哦）做法]( "懒人版红烧排骨（不需要用大料哦）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版红烧排骨（不需要用大料哦）做法")
- 这道菜不需要八角，香叶这些大料。我的家人口味都比较偏淡。平时都是做粤菜类的家常小菜（ps:我家先生是做粤菜厨子）用料排骨500克红萝卜半根土豆一小个姜丝少许厨邦酱油2小勺耗油1勺鸡精1小勺盐适量食用油（腌制排骨用的）少许黄豆酱（没有的可不加）1勺懒人版红烧排骨（不需要用大料哦...
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![白菜大虾（只需一味调料简单方便）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜大虾（只需一味调料简单方便）做法]( "白菜大虾（只需一味调料简单方便）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜大虾（只需一味调料简单方便）做法")
- 用料新鲜黑虎虾（其他大虾也可）300克白菜400克蒜蓉适量蚝油适量白菜大虾（只需一味调料简单方便）的做法将黑虎虾剪脚去虾线，新鲜的大虾是最好的，冷冻的也可以。爆香蒜瓣或蒜蓉放入大虾翻炒至变色按压虾头，挤出虾油提鲜。放入白菜，加入蚝油。翻炒均匀至白菜变软。撒入小葱翻炒后出锅...
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![卤排骨（无需大料）的做法步骤及图解,美味正宗的卤排骨（无需大料）做法]( "卤排骨（无需大料）的做法步骤及图解,美味正宗的卤排骨（无需大料）做法")
- 厨神室友走之前教我的ಥ_ಥ想要抱大腿希望她别走…（祝一切顺利…suuuu…用料排骨500克豆腐泡7个香菇7朵姜2-3片葱两根生抽2-3勺老抽1勺白糖或冰糖1勺卤排骨（无需大料）的做法排骨冷水下锅，烧开去血水。热锅凉油，下飞过水的排骨，小火煎至两面微微焦黄。下姜片，葱（不切，两根打结一起...
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烹调屋
