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淋面蛋糕的做法的做法食谱

简单易学的淋面蛋糕的做法美食做法

  • 淋面蛋糕的做法

  • 喜爱淋面蛋糕不是一天两天了，除了翻糖蛋糕，我最常推荐给朋友的就是她了！每一个都美美哒！随心情随时节随人缘……用料巧克力克淋面蛋糕的做法的做法做好两个戚风蛋糕或者巧克力戚风蛋糕，常用的是六寸做巧克力淋面，可以是1比1.可以2比一，看你的环境，温度放上时令鲜花，自己烤的漂亮的...
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巧克力淋面奶油蛋糕（内服淋面的配方和做法）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面奶油蛋糕（内服淋面的配方和做法）做法

  • 巧克力淋面奶油蛋糕（内服淋面的配方和做法）

  • 生日蛋糕是个会唱歌的蛋糕哦，最上面的音乐盒会旋转，播放音乐。巧克力的柔顺配上奶油的香甜，蛋糕的柔软，夹层奥利奥奶油，加草莓粒，丰富的复合口感，味道肯定错不了。用料黑巧克力克奶油克巧克力淋面奶油蛋糕（内服淋面的配方和做法）的做法1.奥利奥饼干去心，饼干用搅拌器打碎拌匀打发好...
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淋面生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面生日蛋糕做法

  • 淋面生日蛋糕

  • 第一次做巧克力淋面蛋糕，记录一下。用料巧克力克鸡蛋个牛奶克低筋粉克淋面生日蛋糕的做法8寸戚风，抹面淡奶油里放奥利奥碎，摆样子时放些蓝莓巧克力，中间夹层放桃子，增加美好味道。完成，超级好吃。...
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“转载”蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）的做法步骤及图解,美味正宗的“转载”蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）做法

  • 【转载】蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

  • 转载自下厨房叶狄亚我最常用的蛋糕淋面之一，味道好，艺术感极强，每次淋出的造型都不一样。有好多朋友问过我配方，试验了两种奶油，今天才整理出来分享大家，主要是一个人，每次一边做一边拍照太痛苦。之前一直用铁塔淡奶油，甘纳许比例是巧克力和淡奶油1:1，冬天加3g左右，出来蛋糕冷藏半...
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蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面做法

  • 蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面

  • 新年福利二😘个人好喜欢焦糖淋面啊！参考了好多ins上的欧美蛋糕图，家庭烘焙里很多都喜欢用焦糖淋面，简单出彩，又好吃，就是太妃糖口味啊，谁又能拒绝太妃糖呢？谁能？嗯？这个方子我从琢磨出来前后用了几次，效果太美，尤其搭配鲜花裸蛋糕，仙极了，家庭制作也是好吃好看又方便，非常上的台面。今...
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蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）做法

  • 蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

  • 综合大家做的过程中出现的问题，补充几点：1.此方适合可可脂含量50%及以上的巧克力，我自用是梵豪登的多，法芙娜偶尔；2.此方不适合白巧和彩巧；3.加入的淡奶油个人更喜欢用铁塔的更多一些，做出的甘那许清爽利落线条好，蓝风车做的感觉太厚重，淋面不好看。有经验欢迎大家提醒我补充。新...
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蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇做法

  • 蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇

  • 蛋糕淋面有很多种不同的方法，配方材料不同效果也会有区别这篇是技术贴，有几种不同的方法，大家选适合自己的即可用料巧克力若干淡奶油若干蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇的做法方法一：淡奶油淋面将淡奶油打发到6分发（有少许纹路出现即可）装入裱花袋淋面即可图片是淡奶油淋面...
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镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕做法

  • 镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕

  • 这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后也会光亮照人.此方适合8寸蛋糕，淋面有剩，越多越好淋，剩余放入冰箱密封，下次使用可隔水融化...
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淋面蛋糕的做法和图解 好吃的淋面蛋糕家常做法

  • 淋面蛋糕

  • 巧克力蛋糕胚戚风蛋糕胚轻乳酪感觉弄出一个这个方子只是觉得这些搭配做出来的蛋糕🍰样子还挺好看的用料表面装饰巧克力碎适量香瓜，樱桃适量淡奶油100克白糖10克红糖小圆子红糖5克木薯淀粉25克水20克淋面蛋糕的做法将小原子所需要的材料全部混合搓成小圆球，滚一点粉防沾下入...
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芝士淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的芝士淋面蛋糕做法

  • 芝士淋面蛋糕

  • 【必读➡️】用过很多芝士淋面的方子，感觉芝士、淡奶油牌子不同，浓稠度也不一样。所以需要称重的方子不是很适合我这种佛系淋面的人😁我这里只有方法，其他的完全是要靠练习，多做几次就顺手了～芝士就是奶油奶酪。【仔细看以上⬆️文字，不要问我具体多少克，因为我自己也不知道，主要看状...
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金色淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的金色淋面蛋糕做法

  • 金色淋面蛋糕

  • 用料奶油20克黑巧克力10克吉利丁0.5克食用金粉少许朗姆酒少许金色淋面蛋糕的做法1:吉利丁冰水泡软2:淡奶油，巧克力混合温热水化开3:把泡软的吉利丁放入融化好的巧克力奶油里拌匀融化4:巧克力淋面装入裱花袋，降至常温(和手温差不多)就可以开始淋面了5:把做好的淋面蛋糕放冰...
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蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）做法

  • 蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）

  • 芝士淋面也是我非常喜欢用的的一种方式，时下流行元素。目前我用的芝士品牌是铁塔。优点：白，颗粒少易软化好上色。之前用过两盒安佳，相比较而言，安佳颜色偏黄，如果要做纯白色淋面效果的话，还要再加点白色色素调一下。用料芝士适量奶油适量糖粉适量调味蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好...
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❗❗怎样淋出错落有致的淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的❗❗怎样淋出错落有致的淋面蛋糕做法

  • ❗❗怎样淋出错落有致的淋面蛋糕

  • 蛋糕有了淋面的加持，不仅精致好看，而且口感也更丰富。今天来分享一款巧克力淋面蛋糕吧！今天用到的是来自法国的肯迪雅淡奶油，来自原产法国的肯迪雅超高温灭菌稀奶油，拥有法国优质乳品的色泽和清新口感，35.1%的脂肪含量，更易打发，比一般淡奶油比，有更好的稳定性。坚挺的质地可保持2...
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烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法步骤及图解,美味正宗的烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面做法

  • 烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面

  • 简单记录一下日常做的蛋糕～以下方子是6寸的材料…用料6寸蛋糕用料：鸡蛋3个牛奶25毫升玉米食用油25毫升低筋面粉51克细砂糖蛋白36克，蛋黄21克抹面奶油：淡奶油300左右细砂糖30巧克力淋面：淡奶油5040%巧克力3070%巧克力20烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面的做法烤蛋糕...
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抹不平的蛋糕——草莓淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹不平的蛋糕——草莓淋面蛋糕做法

  • 抹不平的蛋糕——草莓淋面蛋糕

  • 用料1(蛋糕胚)6寸心型的可可戚风蛋糕一个（原味戚风蛋糕中10g的低粉换成可可粉；剖去表皮，平剖成2片）用料2(装饰：)淡奶油60g糖粉8g草莓适量巧克力酱朗姆酒用料3(巧克力酱)71%比利时巧克力60g黄油10g淡奶油75g抹不平的蛋糕——草莓淋面蛋糕的做法160g淡奶油+8g糖粉+少许朗姆酒打...
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安安生日蛋糕之淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的安安生日蛋糕之淋面蛋糕做法

  • 安安生日蛋糕之淋面蛋糕

  • 安安生日啦，不想在外面买，感觉自己做的吃得健康，而且还不添加防腐剂，也能尽到做妈妈的心意，何乐而不为？用料巧克力50克淡奶油1L砂糖20克草莓若干蓝莓若干m&m若干棉花糖若干奥利奥若干蛋筒1个费列罗1颗安安生日蛋糕之淋面蛋糕的做法将事先做好的蛋糕胚分三层切开，因为太急没...
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Line 巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Line 巧克力淋面蛋糕做法

  • Line 巧克力淋面蛋糕

  • 给我的客户定做的Line蛋糕有需要可以找我定制哦用料巧克力克奶油克鸡蛋个低筋面粉克淡奶油克糖粉克油适量Line巧克力淋面蛋糕的做法戚风蛋糕八寸我烤了两次四层淋面蛋糕希望尽量高一点蛋糕怎么做？下厨房好多戚风的方子巧克力淋面淡奶油不要打发巧克力100克50度隔水加热倒...
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“搬运”滴落淋面蛋糕奶油蛋糕装饰裱花堆放 芝士淋面 巧克力淋面 参考合集的做法步骤及图解,美味正宗的“搬运”滴落淋面蛋糕奶油蛋糕装饰裱花堆放 芝士淋面 巧克力淋面 参考合集做法
蛋糕淋面集的做法和图解 好吃的蛋糕淋面集家常做法

  • 蛋糕淋面集

  • 用料芝士酱:芝士100g牛奶(或酸奶)100克蜂蜜10g卡仕达酱:牛奶250克奶粉(可不加)10克玉米淀粉(10%)25克蜂蜜20g蛋黄(或全蛋)1个附加彩色奶盖配方:用彩色水果汁或水果酱与卡士达酱混合，即成各种彩色淋面奶盖蛋糕淋面集的做法先做芝士酱，将芝士与牛奶、蜂蜜混合，隔热水打均匀，放...
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淋面蛋糕&鲜花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的淋面蛋糕&鲜花蛋糕做法

  • 淋面蛋糕&鲜花蛋糕

  • 来个菜谱纪录我的巧克力和花花用料蛋糕胚淡奶油各种装饰啦淋面蛋糕&鲜花蛋糕的做法🍫第一个淋面给自己的生日蛋糕既然有人问我就留个巧克力淋面做法这是三寸的蛋糕(抹好了记得冷藏两小时)抹面奶油看你做裸的还是全抹面而定反正我是多打一点也没关系有多的配面包或者...
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淋面蛋糕的详细做法大全,简单又营养的淋面蛋糕做法

  • 淋面蛋糕

  • 做出来也是满满的成就感啦，顾客订的，第一次做还是比较成功的，嘻嘻用料淋面材料巧克力30克奶油40克蛋糕材料蛋糕胚6寸奶油适量淋面蛋糕的做法准备好一个蛋糕胚，切成三份，然后夹入自己喜欢的水果，水份不要太多的，我夹的是芒果和草莓。然后抹好胚之后，隔温水把巧克力融化之后加入奶...
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甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕做法

  • 甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕

  • 巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力：含可可奶油砂糖乳类成分熔化巧克力不可以放入锅中直接加...
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蛋筒冰淇淋淋面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蛋筒冰淇淋淋面蛋糕做法

  • 蛋筒冰淇淋淋面蛋糕

  • 用料巧克力40淡奶油40克戚风胚子一个6寸淡奶油500克蛋筒冰淇淋淋面蛋糕的做法第一步把胚子抹好把冰淇淋蛋筒到过来安放在蛋糕上第二把巧克力隔水融化加淡奶油我一般喜欢把融化的巧克力酱过筛然后等稍微凉点淋面就可以《淋面的时候我是用裱花袋装进去淡奶油剪个小口直接淋...
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网红淋面蛋糕，法式西点淋面，韩式裱花，甜品的做法步骤及图解,美味正宗的网红淋面蛋糕，法式西点淋面，韩式裱花，甜品做法
喷出来的蛋糕淋面（镜面）的做法步骤及图解,美味正宗的喷出来的蛋糕淋面（镜面）做法

  • 喷出来的蛋糕淋面（镜面）

  • 配方来自大神在sogood杂志上公布出来，每次做淋面的都会觉得浪费，这个看起来不浪费而且可以把不是光面的那种蛋糕做淋面用料（1）水155G（1）白砂糖80G（1）右旋糖dextrose66G（1）葡萄糖浆35G（2）白砂糖20G（2）NH果胶5G喷出来的蛋糕淋面（镜面）的做法先来说一下dextrose，其实就是葡萄糖，但又称右旋糖，是...
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