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豇豆的做法食谱

豇豆雪菜的做法和图解 好吃的豇豆雪菜家常做法

  • 豇豆雪菜

  • 用料豇豆一斤雪菜一袋油蒜片几个红辣椒糖少许味精香油豇豆雪菜的做法豇豆洗净，去头除筋，切成1厘米长的段炒锅置旺火上，放油，油烧热，下几个蒜片、红辣椒爆香一下，然后下豇豆煸炒炒至豇豆变为绿色时加洗过的雪菜，雪菜本身就有咸味就就不要加盐了，可以稍微加些糖烧开后置小火将其焖...
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长豆角（豇豆）做蒸菜的做法步骤及图解,美味正宗的长豆角（豇豆）做蒸菜做法

  • 长豆角（豇豆）做蒸菜

  • 用料豇豆盐蒜油白面玉米面长豆角（豇豆）做蒸菜的做法家里啥时候剩了几根豇豆呀，脱水严重，都快烂了，洗洗，切丁，做蒸菜吧脱水菜就要把味道先搞出来，一小碗的菜也就两瓣蒜吧，切片，配五香粉锅里放少许油，炒一下，炒半分钟断生就行，双灶的话，可以旁边开始烧水了，一会要蒸这个菜的，水不用太多，就蒸...
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XO酱肉碎爆开边豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱肉碎爆开边豇豆做法

  • XO酱肉碎爆开边豇豆

  • 用料豆角一把肉碎一两红辣椒两个ＸＯ酱两匙XO酱肉碎爆开边豇豆的做法豆角一把（半斤多），肉碎一两，红辣椒两个，ＸＯ酱两匙豆角洗干净掰成两寸长后，用尖刀划开或是用菜刀切开都可以全部开完，红辣椒切小粒将豆角汆烫软半熟后捞出（大概一分钟的），水里请放点油和盐油锅烧热后，可以放少许姜米，肉碎下...
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豇豆大包的做法和图解 好吃的豇豆大包家常做法

  • 豇豆大包

  • 这款豇豆大包近来在家里餐桌上出镜挺高的，一周总要吃个三、两次吧，受欢迎程度可见一斑。现在是越来越喜欢这些馅料可以多变的中式面食了，将时令菜蔬稍微处理一下入馅，包子、饺子，馅饼就呈现了不一样的风味，有"时时新"的感觉，让人常吃不厌。最美不过家常味,健康从早餐开始！用料1(...
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简单易学的蒜泥麻汁豇豆美食做法

  • 蒜泥麻汁豇豆

  • 豇豆，在我家俗称长豆角。其实现在越来越感觉自己在饮食方面的变化。在过去的二十几年我是从来不吃这种豆角的，我也不知道为什么不管它怎么做都让我觉得有那么一股臭脚丫味儿，所以以前在家的时候家里如果用豆角入菜做馅肯定都要给我单独再做一种的。对于我这个破习惯现在就说...
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豇豆红烧肉的做法和图解 好吃的豇豆红烧肉家常做法

  • 豇豆红烧肉

  • 逢年过节总少不了一道浓油赤酱的传统菜用料干豇豆1把五花肉1盒大葱半根生姜2块八角3粒冰糖1勺盐生抽老抽料酒豇豆红烧肉的做法将五花肉洗净切块，锅内坐水煮开滴入少许料酒，将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起，捞出温热水冲洗干净，控干水备用将干豇豆提前泡软，淘洗干净后拧干...
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简单易学的肉末豇豆～美善品美食做法

  • 肉末豇豆～美善品

  • 每个川渝的朋友都常吃的一道下饭菜用料肉末100克泡豇豆（切碎）160克盐0-5克（视泡豇豆盐味调整）糖3-5克玉米油10-30克（可视肉末肥瘦调整）干辣椒（切段）5个（可省略）老姜3片大蒜5片生抽10克花椒10粒左右料酒10克肉末豇豆～美善品的做法冻好的肉块100克放入小美主锅。6秒，速度8切碎。（可视自...
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泡椒拌豇豆的做法和图解 好吃的泡椒拌豇豆家常做法

  • 泡椒拌豇豆

  • 用料豇豆300克红泡椒3个生姜大蒜葱醋芝麻油生抽辣椒油白糖鸡粉泡椒拌豇豆的做法豇豆择去头尾洗净，切成约5厘米长的段锅内放入适量的水烧开,加入一小勺油,下入缸豆煮熟后捞出沥干,加入少许芝麻油拌匀晾凉待用将泡椒去蒂去籽后剁成细末,生姜与大蒜切末,然后将它们一起放入耐...
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简单易学的凉拌豇豆木耳美食做法

  • 凉拌豇豆木耳

  • 用料豇豆木耳蒜头清水盐醋白糖味精麻油凉拌豇豆木耳的做法将豇豆去根洗净，切成寸段。将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用木耳泡发，去蒂切块坐锅点火，加入适量清水烧沸。加一勺盐，倒入豇豆和木耳，盖锅煮5分钟这样，用漏勺捞出沥干将豇豆和木耳倒入盘中，加上蒜末，再加入醋、白糖、精盐、味...
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简单易学的蒜苗辣椒炒干豇豆美食做法

  • 蒜苗辣椒炒干豇豆

  • 过年回家的时候带回来许多干豇豆，本来对这玩意是不屑做来吃的，新鲜的豇豆一年四季都能买得到，何必还这么劳神费力的把这玩意晒干了，然后吃的时候还得费一番功夫把它尽量泡发了再来弄用料豇豆青红辣椒蒜苗豆瓣盐蒜苗辣椒炒干豇豆的做法吃的时候就得先泡发了，就上面那么一小捆，在...
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简单易学的辣子干煸豇豆美食做法

  • 辣子干煸豇豆

  • 很开胃下饭。用料豇豆适量干辣椒或鲜红椒李锦记风味豆豉盐葱姜蒜五香粉适量生抽一茶勺白糖一茶勺辣子干煸豇豆的做法豇豆洗净、切段，用加了盐的开水煮至8分熟，捞出过凉、控水葱姜蒜切末，干辣椒切段净锅入油，三四成热时下辣椒段小火煸至变色，下葱姜蒜爆香，加豆豉煸出红油，下豇豆...
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蒜蓉四季豆炒茄子（亦可做蒜蓉豇豆）——中式一日三餐（一百零五）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉四季豆炒茄子（亦可做蒜蓉豇豆）——中式一日三餐（一百零五）做法

  • 蒜蓉四季豆炒茄子（亦可做蒜蓉豇豆）——中式一日三餐（一百零五）

  • 为了防止四季豆中毒，炒之前需要焯水，一定要将四季豆煮透、煮熟，而且焯水后不需要长时间炒制，不会造成四季豆长时间炒制发黑。炒豇豆也是一样操作。用料四季豆半斤左右茄子（也可不放茄子，单炒四季豆）半斤左右植物油适量蒜末3-5瓣小米椒（可选）1个生抽、盐、白糖适量蒜蓉四季豆炒茄子...
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宁波熇豇豆的做法和图解 好吃的宁波熇豇豆家常做法

  • 宁波熇豇豆

  • 熇是一种烹饪方法，即用微火使原料的汤汁变浓或耗干；宁波熇菜、熇豇豆就是典型的甬帮菜风味；此菜适合冷食...用料豇豆料酒酱油陈醋冰糖宁波熇豇豆的做法豇豆摘成2～3寸长，洗净后充分沥干水分；起油锅倒入豇豆煸炒至表面起皱，调入料酒、酱油和陈醋，翻炒均匀后加盖转小火熇；因为烹饪过...
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青豇豆丁丁的做法和图解 好吃的青豇豆丁丁家常做法

  • 青豇豆丁丁

  • 用料长长的青豇豆一大把猪瘦肉少许大蒜三瓣干红辣椒两三个干花椒少许盐少许十三香调料粉适量青豇豆丁丁的做法青豇豆淘洗干净，切成小丁。猪肉切成小粒。大蒜拍碎，干辣椒切成两段，去籽。锅里放油烧热五成热，撒入一半蒜粒和干红辣椒，干花椒稍炸出香味。倒入青豇豆丁翻炒，变色后撒...
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简单易学的橄榄肉末豇豆角美食做法

  • 橄榄肉末豇豆角

  • 用料豇豆角橄榄菜（瓶装）肉盐白糖蒜葱胡椒粉生抽橄榄肉末豇豆角的做法豇豆角洗净去头尾、切寸段，用加了盐和油的开水焯熟肉切末，葱、蒜切碎净锅入油，三成热时下蒜末煸香下肉末中火炒变色至香加葱末、橄榄菜、胡椒粉、少许生抽和白糖炒匀，加豇豆角、盐快速翻炒均匀即可...
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简单易学的酸豇豆辣炒肉末美食做法

  • 酸豇豆辣炒肉末

  • 这是一道非常非常下饭的菜，特别好吃，是我去重庆时，朋友的妈妈做给我带回北京的，至今难忘那个夜晚，我忍受不了它的诱惑，问酒店里要了一大海碗的米饭，对着这个菜狂吃停不了嘴。用料酸豇豆250克肉馅100克干辣椒8根姜1小块西班牙橄榄油4汤匙料酒1汤匙15ml白胡椒粉1/4茶匙1克生抽2汤...
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土豆炒豇豆的做法和图解 好吃的土豆炒豇豆家常做法

  • 土豆炒豇豆

  • 用料豇豆土豆肉大蒜土豆炒豇豆的做法土豆、豇豆、肉、大蒜切好热锅入油，放入肉翻炒炒至快熟，加入酱油，加入土豆丝翻炒加入豇豆翻炒至变色，加入调料倒入一碗水，盖盖焖炖快出锅时放入蒜末即可...
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简单易学的豇豆子炒肉丁美食做法

  • 豇豆子炒肉丁

  • 现剥的豇豆子，嫩，适合炒。用料豇豆子猪瘦肉辣椒食盐油豇豆子炒肉丁的做法豇豆子洗净，猪肉切小丁。辣椒切小丁。锅里烧热放油，下猪肉丁煸炒至变色，放入辣椒丁，豇豆子翻炒，淋少许水，加盖焖煮5分钟，调味出锅。...
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简单易学的豇豆肉馅饺子美食做法

  • 豇豆肉馅饺子

  • 用料豇豆猪肉面粉木耳葱姜蒜末老抽酱油香油料酒花生油耗油盐鸡精五香粉豇豆肉馅饺子的做法把豇豆洗净焯水。（放入少量盐和花生油，使之入味和颜色鲜亮。）焯至5成熟时捞起，凉水过凉后切成小丁泡发木耳切碎肉馅在案板上剁一会儿，中间放入适量的盐。然后盛入容器中，放入适量花生油（...
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豇豆渣渣肉的详细做法大全,简单又营养的豇豆渣渣肉做法

  • 豇豆渣渣肉

  • 秒杀饭店超下饭超好吃哟～用料新鲜豇豆300克猪肉300克酸豇豆适量青花椒20粒生抽1勺盐适量红薯粉适量蚝油1小勺花椒面适量豇豆渣渣肉的做法锅里倒水，加入新鲜豇豆煮几分钟捞出，切碎。猪肉剁碎，加入盐、生抽、花椒面、耗油、红薯粉，抓匀。捞出泡豇豆。泡豇豆切碎。装盘出锅。与粥...
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简单易学的猪肉豇豆馅水饺美食做法

  • 猪肉豇豆馅水饺

  • 用料猪肉（三肥七瘦）嫩豇豆面粉鲜虾韭菜生姜猪肉豇豆馅水饺的做法面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时猪肉先切成丁，然后粗略剁一下摘洗干净的嫩豇豆入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉沥干水分后，细切成丁鲜虾取肉，挑去虾线，然后切成小丁韭菜、香菜洗净...
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简单易学的豇豆烧牛肋排美食做法

  • 豇豆烧牛肋排

  • 话说尝试着用半包大喜大红烧排骨酱把腌豇豆与榛蘑和牛肉烧在一起，感觉效果还不错。冰箱里还有半根牛肋骨，要不就用它来把剩下的半包排骨酱消耗掉。这一次，只搭配腌豇豆，因为榛蘑颜色实在太深，而腌豇豆烧在肉里，似乎效果更好。牛骨太硬，想要剁成小块可得费点劲。事先准备了角磨机...
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简单易学的榨菜鸡蛋豇豆面美食做法

  • 榨菜鸡蛋豇豆面

  • 用榨菜做过多道菜，好吃提味。这个豇豆面孩子特别爱吃，很开胃用料豇豆半斤肉沫少许鸡蛋2个60g榨菜1包姜2片蒜3瓣料酒，生抽适量蚝油适量盐半勺糖1勺干刀削面榨菜鸡蛋豇豆面的做法豇豆切短粒，姜蒜切末，鸡蛋打散，榨菜选择不要太咸的，也切碎备用多放些油，姜蒜末和榨菜碎一起爆香后再放...
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素炒黑豇豆的做法和图解 好吃的素炒黑豇豆家常做法

  • 素炒黑豇豆

  • 用料黑豇豆剁椒大蒜盐葱花素炒黑豇豆的做法去掉黑豇豆的头尾，掐小段洗净备用，蒜切片，取一勺剁椒备用热油爆香蒜片和剁椒，下豇豆同炒翻炒几下后加入少量的清水、稍焖一下至豇豆变软后加盐和葱花翻炒均匀即可出锅...
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大蒜烧豇豆的做法和图解 好吃的大蒜烧豇豆家常做法

  • 大蒜烧豇豆

  • 用料豇豆300克大蒜15粒五花肉50克干辣椒3只葱姜末少许盐1/2茶匙鸡精1/2茶匙酱油1汤匙清水少许大蒜烧豇豆的做法先看看主辅料：豇豆切10厘米长段，五花肉切片；干辣椒掰段；葱姜切末备用焯水：豇豆焯水2分钟，捞出后控干备用油煎豇豆：平底锅烧热，不放油，直接放入焯水后的豇豆，这样可以防止...
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