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红烧鲫鱼老豆腐的做法食谱

简单易学的红烧鲫鱼老豆腐美食做法

  • 红烧鲫鱼老豆腐

  • 小钱菜谱第二道用料北豆腐块老抽勺盐克老豆腐块鲫鱼2条淀粉勺葱段蒜瓣姜片红辣椒白蘑菇青蒜苗红烧鲫鱼老豆腐的做法鲫鱼洗净（鳞片去干净、内脏去掉、腹中黑色腹膜去掉），两边用刀纵切3道口子便于入味，并抹上淀粉；宽油热锅，将鱼放入两面油煎各约半分钟（由于抹上淀粉所以不会煎糊也...
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红烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲫鱼做法

  • 红烧鲫鱼

  • 中国人的饭桌上，似乎都少不了一道鱼<・)))><，今天分享的红烧鲫鱼，也是老少咸宜的口味了，今晚就来778~用料鲫鱼一条姜蒜适量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蚝油1/3勺红烧鲫鱼的做法处理干净的鲫鱼，两边斜切，方便入味，均匀抹盐，这样可以避免粘锅。热锅下油，六成油温下鱼煎至两面金黄...
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葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼做法

  • 葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条大葱1根姜若干片老抽1勺盐4克油50克小米辣1根料酒，糖适量葱烧鲫鱼/红烧鲫鱼的做法加入小宽油，约50克，猪油最佳，菜油亦可，烧至五成热制作葱油，加入大葱段与生姜，煎至略微褐色，取出装盘煎鱼，两面焦黄，初学者用不粘锅，容易上手，鱼皮不粘锅加入盐，料酒，糖，一碗水大火烧开，收汁装盘...
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简单易学的红烧鲫鱼嫩豆腐美食做法

  • 红烧鲫鱼嫩豆腐

  • 终于鼓起勇气做红烧鲫鱼。因为从小在河边长大，习惯吃各种河鱼，不像某个黄海边上长大的人总是嫌弃河鱼有股土腥味[抠鼻]用料大湖鲫鱼1条姜片几片葱几根金兰拌饭酱少许陈年酱油少许陈醋少许嫩豆腐二两红烧鲫鱼嫩豆腐的做法鲫鱼冲洗干净，掏净肚子里所有的油和内脏，只留下鱼泡。...
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简单易学的红烧鲫鱼豆腐美食做法

  • 红烧鲫鱼豆腐

  • 用料葱姜蒜，生抽老抽干辣椒八角花椒水红烧鲫鱼豆腐的做法买回的鲫鱼要清洗干净，正反面划刀，倒入料酒和盐腌制十分钟去腥倒底油，放入鱼大火转小火煎鱼，多煎一会儿比较香。煎好后，倒入料酒，开大火，盖锅盖焖三十秒，很关键。逐步倒入生抽，少许老抽，干辣椒，葱姜，八角，花椒水（用开水冲花椒）再加...
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腐竹烧鲫鱼的做法和图解 好吃的腐竹烧鲫鱼家常做法

  • 腐竹烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼腐竹葱姜蒜酱油黄酒糖腐竹烧鲫鱼的做法腐竹用温水泡发4小时，剪成小段。鱼洗净，沥干水（或用厨房用纸擦干水）坐锅热油，用姜、蒜炝锅，放鲫鱼双面煎过放黄酒，加腐竹加酱油，稍翻一下，加水大火煮开后转小火10分钟，转大火收汁，加糖，出锅。上桌前撒上葱末...
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新手入门级：红烧豆腐鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门级：红烧豆腐鲫鱼做法

  • 新手入门级：红烧豆腐鲫鱼

  • 因为我的锅太小了，放不下一整条鱼（太惨惹）所以昨天把鱼头剁了，按照厨友的方法炖了鱼头豆腐汤，超级超级超级好喝！哦，跑题了，今天说的是一条没有头的鱼🐟被红烧的凄惨（划掉）传奇故事。做起来非常简单！用料也都是很常见的，包教包会！我自己很喜欢吃🐟啦，小时候妈妈经常给做，隔三岔五的，现在自...
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吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐做法

  • 吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐

  • 榆林豆腐很有名因为它劲道的口感，吃豆腐怎能没有鱼用料五花肉50g鲫鱼3条啤酒一瓶榆林豆腐250g葱白6段姜4片蒜8瓣八角两枚枸杞7枚山楂适量辣椒干7枚酱油油桂皮一段吃鱼鱼不长肉系列～红烧鲫鱼豆腐的做法准备材料油热，五花肉，辣椒，八角，姜，蒜，八角下锅爆香，五花肉炸干鱼两面划开下油...
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豆腐烧鲫鱼的做法和图解 好吃的豆腐烧鲫鱼家常做法

  • 豆腐烧鲫鱼

  • 豆腐和鲫鱼的混合物，还有各种调料的味道，很好吃用料鲫鱼两根豆腐100克葱少许咸盐一些小茴香一些水足量植物油几滴足矣豆腐烧鲫鱼的做法主料，把鱼开膛破肚洗干净，片花刀上油，煎炸之，待有金黄色，半熟倒水至半没过鱼身子，盖锅盖，煮，先大火，开锅之后，方各种辅料，小火扔入豆腐块（事先切好），再...
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简单易学的红烧豆腐小鲫鱼美食做法

  • 红烧豆腐小鲫鱼

  • 用料鲫鱼5条白糖适量大葱1根姜5片料酒5勺豆腐1块蒜2瓣生抽适量豆瓣酱1勺甜面酱1勺小葱1根盐适量红烧豆腐小鲫鱼的做法小鲫鱼刮几刀大葱尾切丝–》姜切丝–》加盐–》加料酒，然后揉出汁抹到鱼身腌制10分钟在腌制期间备好配料，大葱、蒜、姜、指天椒热锅加油，再撒点盐用纸吸干...
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鲫鱼豆腐的做法和图解 好吃的鲫鱼豆腐家常做法

  • 鲫鱼豆腐

  • 用料豆腐鲫鱼条姜片葱根蒜适量瓣油克盐克料酒勺鲫鱼豆腐的做法1把鱼洗干净，鱼肚子里黑色的膜一定要清洗干净，鱼肚子正反两面都划两刀，放置碗里10分钟左右沥水份2把葱姜蒜切好，注意葱要分成两种切法，把葱分成白色和绿色两段，白色的放置一边，绿色的切成葱花状3起锅热油，油冒烟后放...
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老妈的独家红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的老妈的独家红烧鲫鱼做法

  • 老妈的独家红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条姜五片切成丝青辣椒四个米酒糟四勺酱油，醋老妈的独家红烧鲫鱼的做法鱼洗干净，辣椒和姜切好，酒糟放一边开始煎鱼，记得两边要撒盐，然后要煎的金黄，用我妈说的话就是，煎的鱼眼鼓起来了就是。然后把辣椒，姜，酒糟，酱油，醋，全放进去。最后再倒入几碗水，要没过鱼煮到水快没了，就好...
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上海老味道 红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的上海老味道 红烧鲫鱼做法

  • 上海老味道 红烧鲫鱼

  • 上海普通人家的家常菜用料鲫鱼酱油等各类调味品上海老味道红烧鲫鱼的做法洗净鲫鱼，去除腹内黑衣用酱油盐黄酒姜腌制鱼20分钟入味热油锅下鱼煎至两面金黄，再放酱油黄酒醋少许水加盖煮熟，汤水收干后放香葱出锅。喜欢甜的可以加糖收汁。...
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鲫鱼烧豆腐的做法和图解 好吃的鲫鱼烧豆腐家常做法

  • 鲫鱼烧豆腐

  • 用料鲫鱼1条老豆腐1块姜片葱根料酒1.5勺盐半勺糖适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺鲫鱼烧豆腐的做法把鱼用活水冲洗干净，如果有时间，腌制20分钟，可以使肉质更紧致。若腌制之后需要冲洗一下。老豆腐切好备用葱姜切好备用配调料汁：老抽1勺，生抽2勺，料酒1.5勺，盐0.5勺，蚝油1勺，糖适量，加入清...
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红烧鲫鱼冬瓜油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼冬瓜油豆腐做法

  • 红烧鲫鱼冬瓜油豆腐

  • 超级下饭的一道菜，有鱼有豆制品有蔬菜，既营养又美味。。l用料鲫鱼1条冬瓜500g油豆腐200g豆鼓15g酱油适量盐适量糖适量红烧鲫鱼冬瓜油豆腐的做法鲫鱼洗浄、冬瓜洗浄切大块、油豆腐洗净切小口鲫鱼下锅两边稍为煎一下，煎好盛起。加适量油，小火炒香豆鼓，再下冬瓜略炒。把鱼和油豆...
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红烧老豆腐的做法和图解 好吃的红烧老豆腐家常做法

  • 红烧老豆腐

  • 用料老豆腐400克干香菇10个黑木耳10克白糖5克生抽2勺半老抽0.5勺盐3克水250克红烧老豆腐的做法干香菇和黑木耳预先用温水泡发然后洗净，香菇用剪刀剪小老豆腐切成如图块状，用餐厨纸吸干表面水份热锅，倒入3勺油，等油锅加热至60℃左右就可以把老豆腐一块块码平放入油锅煎至两面...
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红烧鲫鱼—老爸家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼—老爸家常菜做法

  • 红烧鲫鱼—老爸家常菜

  • 17.10.06今天爸爸烧菜，记录下来与大家分享。💕烹饪用时：12分钟左右。每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！😊用料鲫鱼3条（中等偏小）葱1小段姜3小片蒜3小瓣花椒10粒干辣椒3个醋适量酱油适量绵白糖适量盐少许红烧鲫鱼—老爸家常菜的做法葱切段，姜切片，蒜切片。清理好...
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鲫鱼豆腐汤——鲜！老少皆宜的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼豆腐汤——鲜！老少皆宜做法

  • 鲫鱼豆腐汤——鲜！老少皆宜

  • 天气热出汗多，所以天天都喝汤，今天奶白色的鲫鱼豆腐汤，老少皆宜。一个字😄鲜😄用料鲫鱼1条豆腐1块姜6片葱1根油1勺料酒1勺鲫鱼豆腐汤——鲜！老少皆宜的做法选了野生鲫鱼，菜场清理干净，回家洗洗，用厨房用纸擦干表面水分，如果你不怕油爆炸，可以省略此步哦😄在鱼的两面都切几刀。鱼肚...
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红烧鲫鱼的做法和图解 好吃的红烧鲫鱼家常做法

  • 红烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼3条葱半根姜4片蒜5瓣老抽2勺生抽2勺料酒3勺盐150克糖30克豆瓣酱1勺啤酒1瓶红烧鲫鱼的做法锅中烧热加油，加入少许盐，将盐均匀撒入锅中，防止粘锅，小火慢慢煎将鱼煎制金黄，翻边进行另一侧小火慢煎，鱼一定要煎透，不然会有鱼腥味加入葱姜蒜豆瓣酱进行翻炒，炒出香味以备用将煎...
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红烧豆豉鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧豆豉鲫鱼做法

  • 红烧豆豉鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条蒜3瓣姜5片生抽2勺白糖5克盐少许料酒3勺葱3根豆瓣2勺火锅底料少许红烧豆豉鲫鱼的做法葱姜料酒盐腌制准备好要用的佐料放锅里煎至两面金黄煎好了放入刚才准备好的佐料，下锅炒好加开水，放鱼，炖个8分钟左右，起锅...
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简单易学的红烧鲫鱼炖豆腐美食做法

  • 红烧鲫鱼炖豆腐

  • 本来是去钓鲫鱼的，无奈没钓到只钓了几条马口鱼，虽然不是对象鱼但是这种鱼对水质要求很高味道也极其鲜美！当然鲫鱼也不错，本来是用鲫鱼来做的。用料小鲫鱼（我用的马口鱼）若干条葱一根豆腐一小块姜一片小葱一根生抽两勺盐适量料酒两勺花椒六七粒干辣椒适量糖一勺红烧鲫鱼炖豆腐的...
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100-17:红烧鲫鱼豆腐（也可以不加豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的100-17:红烧鲫鱼豆腐（也可以不加豆腐）做法

  • 100-17:红烧鲫鱼豆腐（也可以不加豆腐）

  • 用料鲫鱼1条豆腐1块葱1根姜3片蒜4瓣糖半勺生抽1勺豆瓣酱2勺盐一勺料酒1勺小米辣2个鸡精半勺100-17:红烧鲫鱼豆腐（也可以不加豆腐）的做法将鲫鱼洗净，去除鱼鳍、鱼尾。两面各划上三刀，两面各撒上半勺盐，腌制15分钟后，沥干备用。姜切丝，蒜切片。辣椒切小圈，葱白切段，葱叶小段。加油热...
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鲫鱼豆腐的详细做法大全,简单又营养的鲫鱼豆腐做法

  • 鲫鱼豆腐

  • 用料鲫鱼1条豆腐1块钱料酒适量姜三四片盐克鲫鱼豆腐的做法鲫鱼两面煎好加生姜料酒加开水末过鱼小贴士豆腐焯水...
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鲫鱼烧腐竹的做法和图解 好吃的鲫鱼烧腐竹家常做法

  • 鲫鱼烧腐竹

  • 用料鲫鱼1条腐竹4-5根葱红椒生姜蒜瓣食用油生抽料酒盐鸡精白糖鲫鱼烧腐竹的做法鲫鱼处理清洗干净，拉斜刀，用料酒，少许的盐，姜片腌制一刻钟；腐竹用温水泡软，切段，红椒切丝，小葱切段，生姜切丝，蒜瓣切片；热锅注油，烧八成热，用厨房纸把鲫鱼的水份吸干；放入油锅俩面煎一下，然后放姜丝、蒜瓣，适...
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红烧：柚子皮老板鱼老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的红烧：柚子皮老板鱼老豆腐做法

  • 红烧：柚子皮老板鱼老豆腐

  • 为了一道心血来潮的美味可以放弃一切功名利禄如果我有的话用料老板鱼条豆腐1块葱根蒜瓣姜片生抽老抽勺白酒勺柚子皮1只大料香叶白胡椒红烧：柚子皮老板鱼老豆腐的做法柚子扒皮留白瓤（小窍门：先用打皮刀把柚子皮黄色部分去掉再剥皮比较好操作）切丁丁盐水浸泡数小时捞出焯水再进...
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