- 想吃上一块合自己心意的芋头糕除了自己做别无他法,外面买来的总是不能称心如意,还是撸起袖子自身其力吧,这个方子是我试了千百遍得出来的,以前一直懒得发,今天就发出来给大家分享一下,且做…且珍惜啊~用料粘米粉400g水600g五花肉300g腊肠2条干贝适量芋头600g香葱可选芝麻适量蒜...
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- 小时候最喜欢吃这个千层糕了,童年的记忆用料粘米粉650克五花肉450克腊肠2条虾皮5克(可以根据自己喜好调整)蒜2瓣水1500ML(具体也要看实际情况适当调整)油适量葱1根蚝油少许盐适量正宗阳江千层糕~儿时味道的做法忘记拍前面步骤的图片了,把所有材料准备切成小块备用把准备好的材料...
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- 小时候的白米糕,糯糯甜甜,一直存在记忆里,这糕对于爱吃糯食的我来讲正是人间美味!小时候妈妈不会做,都是难得有人送了,才能解解馋,今天意外碰到朋友的婆婆是个中高手,求来了方子,以后自己可以给自己解馋了!用料糯米粉170克梗米粉130克水150克豆沙150克葡萄干、核桃等少量克糖45克齐...
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- 食材简单,做法简便,儿时的味道~~~用料糯米粉150ml约75-80克白糖20克鸡蛋2只白面50ml约25-30克水适量熟芝麻适量江米条的做法把糯米粉与普通面粉混合加入两只鸡蛋搅拌和面活成光滑的面团,可适当醒一会面,几分钟就可以将面团放在面板上擀成稍薄一点的面片,厚度跟面条差不多用刀...
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- 用料芋头适量姜五片生抽适量辣椒2个蒜切碎3个糖适量盐适量排骨适量料酒适量大料1个半花椒几十粒葱适量香叶两片桂皮小块桂皮和香叶味大少量就行芋头炖排骨的做法料如图排骨泡水泡半小时放入锅加入凉水水没过排骨稍多一些加入姜和一勺料酒加入姜片和葱煮开水焯至变色捞出...
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- 芋头是一种碱性食物,矿物质和微量元素含量丰富,能够益脾胃、调中气、化痰散结,提高人体免疫力;翻砂芋头是一道营养丰富的传统汉族小吃,属于粤菜系,最著名的做法当属潮汕翻砂芋翻砂芋头外表金黄酥脆,里面白净如雪,口感外甜内糯,几乎是每个潮汕妈妈的拿手小吃,做法也是非常简单。翻砂...
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- 用料猪五花肉2斤荔浦芋半个盐少许蜂蜜少许白糖2大勺酱油3大勺南乳1大勺胡椒粉少许荔浦芋头扣肉的做法将猪五花肉洗净,入沸水锅中煮熟,捞出沥干水分,用小竹签在肉皮上扎刺密孔,以盐和蜂蜜涂抹在肉皮上入油锅炸至肉皮起泡,色呈金黄时取出,放入温水中稍浸,切成厚肉片,用盐、酱油、白...
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- 用料粘米粉500g香芋1000-1500g虾干100g瑶柱10粒腊肠2条腊肉(可不放)1小块香葱少许香菜(可不放)少许白芝麻少许香油1勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺五香粉5g胡椒粉3g鸡粉(可不放)3g温水(30度左右)1200-1500g大蒜1个生粉100g广式芋头糕的做法虾干、瑶柱洗干净用凉水泡10分钟,和腊肠...
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- 用料粘米粉200克腊肠2条清水600克五花肉100克南乳2块五香粉1包芋头(500克)1个阳江(广式)芋头糕的做法五花肉切碎,腊肠切粒,南乳压容五花肉煸香加腊肠煸香,放一边大火,放油(可用腩肉煸出的油)放蒜蓉爆香放芋头煸香再放入五花肉腊肠,煸香小火,放入南乳,五香粉,少少糖,少少盐,酱油(注意南乳,五...
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- 心心念念的槐花糕~第一次做的时候,味道对了,就是太粘~第二次终于成功了!比例:粘米粉100:糯米粉20:槐花水80克晾凉搅拌:槐花水160克煮沸搅拌这是实验比例~比较少~可按比例自己增加~300克以上的粉看情况😂其他不变~用料槐花2元(25克左右)(粘米粉+糯米=500克内用量)粘米粉/米粉100克糯米粉20...
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- 用料芋头若干蒜末少量葱少量姜少量葱末少量香菜末少量生抽少量盐少量鸡精少量香油少量辣椒面少量油少量江西芋头羹的做法先把芋头蒸熟,去皮,锅内倒油放入葱姜蒜蒜末煸香,放入芋头炒至金黄加入少量生抽翻炒,捣碎,加入少量水,加入盐鸡精辣椒面搅拌,出锅放入葱香菜末即可...
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- 用料荔浦芋头1个冰糖50克油300克水1小碗白砂糖20克🌟拔丝芋头🌟的做法冰糖水。油烧热,芋头切块,炸至金黄色。水放入锅中+冰糖+白砂糖。小火。熬。不断搅拌。水糖色熬至起均匀气泡,浅咖色,放入芋头,翻炒👌🏻拉丝。旁边放一小碗凉水,开吃吧。...
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- 用料粘米粉1.8斤生粉2两五香粉少许盐6钱味精7钱糖1两胡椒粉少许鸡粉少许水4斤大蒜2个瘦肉(喜欢加腊肠,加虾仁)随意芋头5斤,左右广东芋头糕(阳江版)的做法芋头切A:粉,盐,味,糖,鸡粉,胡椒粉,五香粉。搅拌均匀后加水,拌好。B:热锅放蒜蓉,瘦肉慢火炒到蒜蓉至金黄,捞起待用热锅,放多油炒芋头,炒到...
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- 来上海四年,时常想念家乡的味道。今天做一道正宗的干煸芋头,这道菜属于鲁菜系里边的民间特色菜肴,只有烟台莱阳和青岛莱西地界的餐馆可以吃得到,今天给出家庭做法,一起试试看吧。用料芋头一盘葱姜蒜若干香菜一颗干辣椒若干花椒一把白芝麻一小把糖1勺生抽2勺盐适量孜然一小把【...
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- 阳江的小吃,芋头糕,水糕、印子、角子…、猪肠卷(其实个人不觉得猪肠卷好吃,因为感觉和吃海陵焖粉没区别)下面很多用料没有称因为做起来不难就像家里炒菜一样调好味就好了粉和水的状态就是搅均提起来有小尾巴就好味在炒料的时候下了一次,倒入粉后再下了一丢丢盐,可以尝下味再吐出...
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- 这道菜简单易做,好吃美味。芋头咸鲜软糯,竟有剁椒鱼头之香气。用料芋头500克剁椒适量蒜四五瓣香葱三根盐少量油适量剁椒蒸芋头的做法芋头去皮,洗净切小块易熟些。撒上少许盐拌匀。香葱切碎,蒜切碎。剁椒超市有卖,我用的这种。将剁椒均匀铺在芋头上。上锅蒸30分钟,芋头烂了就可...
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- 家人最爱吃我做的这道菜了,常年在外鲜少回家照顾双亲,趁母亲节这个日子亲手下厨做妈妈最爱吃的芋头扣肉。用料绍兴酒1汤匙薯粉适量五花肉一斤左右芋头1个姜1小块蒜米6-7瓣小红葱5-6粒五香粉适量胡椒粉适量盐适量腐乳2-3块(可依个人喜好增加或减少)老抽适量豆瓣酱适量芋头扣肉...
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- 腊肉是我自己过年前做的.每年这时候都会拿来搭配芋头吃.绝配好么!家里人口少的.可以直接米饭上蒸.人口多的.可以锅里炖!菜谱里面二种做法都有说.我按二种做法做了二份!用料芋头400克腊肉一块葱几根大蒜几瓣料酒一勺白糖少许盐根据咸淡放不放鸡精可不放腊肉蒸芋头的做法芋头...
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- 用料鸭子猪肉姜葱朝天椒干辣椒芷江鸭(#湘潭篇)的做法所有菜如图,备用鸭子过水过完水后,锅底放油煎制五花肉两年金黄、鸭子表面焦黄备用!留少许底油下入姜片、蚝油、豆瓣酱、甜面酱八角、桂皮、香叶、草果、肉片、鸭肉炒香下水没过鸭肉,下老抽上色,生抽盐调味,大火煮20分钟左右(有的...
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- 心血来潮做的下午茶用料芋头半个粘米粉300克五花肉300克腊肠1根虾米120克瑶柱(撕成丝)15粒蒜半个盐适量五香粉6克水(用30度左右的温水)1200–1500g芝麻适量香葱适量阳江芋头糕的做法1:把芋头洗干净切成小块。2:虾米、瑶柱泡一下虾米切粒瑶柱撕成丝,腊肠洗干净切粒,五花肉切丁。...
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- 中午老公突然想吃外卖,看到朋友圈的炒鸡,饿的不行,我说我给你做,说干就干,搜到了菜谱,完全按照菜谱做的,之所以自己在写一遍,纯粹是觉得味道不错,以后菜谱丢不了~用料鸡1只3斤老抽半勺大勺子干辣椒一小把花椒一把麻椒把姜10片八角3个生抽一大勺正宗青阳炒鸡的做法白芷记得放2片洗干...
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- 用料排骨250克荔浦芋头半个白糖1勺蚝油2勺生抽1勺豆豉20粒料酒1勺淀粉3勺大蒜头3粒葱少许胡椒粉少许荔浦芋头蒸排骨的做法将肋排斩成小块,洗净后用清水浸泡,泡出血水。将排骨泡着肉色发白捞出,沥干水分。在排骨中加入蒜末、豆豉、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、生粉,用手搅拌均...
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- 这几天上火了,可能前几天吃油泼辣子给吃的...麻麻说芋头可以化痰解毒,冰箱刚好有芋头!之前看天天饮食里头有教一道芋头剁椒排骨,由于美国这边买不到剁椒,所以在家试了这道没有放剁椒的芋头蒸排骨天天饮食里面教了好多有用的小窍门,在这里加上自己做菜的经验跟大家一起分享一下...
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- 用料芋头1大个椰子粉三大勺西米三大抓炼乳一大勺糖适量冰糖适量红枣几颗枸杞几颗海南不太正宗芋头椰奶♥的做法入锅满水,滚后再放入西米,大火煮沸。大火一直煮半透明,一直搅拌,防止粘锅。大火一直煮,一直搅拌。煮到透明,转中火一直搅拌,防止粘锅。然后闷20分钟。捞出用冷水冲一...
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- 用料芋头1250克粘米粉800克大蒜5瓣水适量盐适量芝麻适量葱2根虾米适量猪肉200克味精适量阳江人口味芋头糕的做法第一:切好所有材料,芋头切块,肉成小块,蒜成蓉,葱成末第二:把粉加入适量水调合第三:放水到锅里煮开第四:放下大蒜蓉爆炒,再放下猪肉炒,后放虾米,再放芋头炒会儿调好味...
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