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重阳的做法食谱

糯叽叽的芋泥夹心重阳糕的做法步骤及图解,美味正宗的糯叽叽的芋泥夹心重阳糕做法

  • 糯叽叽的芋泥夹心重阳糕

  • 加入糯米粉量的多与少，决定了糕的软糯程度。糕粉过筛好后，不能再按压糕粉。整个的制作过程，动作都要轻柔。用料糕粉（黄色部分）:玉米面100克糯米粉50克糖15克水50～55克糕粉（红色部分）:大米粉110克糯米40克糖15克红曲粉1克水40～45克芋泥（夹心）:芋艿2个（约130克）糖30克装饰用芝麻少许糯叽...
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简单易学的桂花糕VS重阳糕美食做法

  • 桂花糕VS重阳糕

  • 妈妈超喜欢这样的米糕，但年纪上去了，糯米吃太多不容易消化，糖摄取太多，对身体不好。所以结合了好几个方子后，出了这一版。用料粘米粉500克糯米粉300克木糖醇200克（可换糖粉）水420克桂花味干桂花3克糖25克干桂花适量（表面装饰用）桂花味表面装饰糖浆糖5克百香果半个水适量豆沙味红豆...
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豆沙松糕（重阳糕）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙松糕（重阳糕）做法

  • 豆沙松糕（重阳糕）

  • 玛捷斯食物处理器打碎功能。蜜红豆和红豆沙制作方法点链接用料*粘米粉200克*糯米粉80克*冰糖粉（细砂糖）40克*水150克豆沙馅适量蜜枣（可不放）2-3个糖桂花（可不放）适量豆沙松糕（重阳糕）的做法精准称量所有带*的材料。放入玛捷斯食物处理器大杯大锯齿刀。点启动10秒，刮一下壁上和底部...
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今年颜值最高最好吃的重阳糕在这里，香甜软糯最适合老人吃的做法步骤及图解,美味正宗的今年颜值最高最好吃的重阳糕在这里，香甜软糯最适合老人吃做法

  • 今年颜值最高最好吃的重阳糕在这里，香甜软糯最适合老人吃

  • 重阳节有登高、吃重阳糕、赏菊等习俗；中国的传统节目总和吃密切相关的，比如除夕吃饺子，端午吃粽子等等。又是一年九月九，为父母做道重阳糕，这款针对老人家的身体和口味，不同于传统，特别精致改良的重阳糕用的只是玉米油，吃起来不黏牙，软糯又清爽。糕上面摆放了葡萄干、红枣、蔓越莓...
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“清·重阳糕”中秋才过又重阳，又见花糕各处忙好吃的烹饪方法 “清·重阳糕”中秋才过又重阳，又见花糕各处忙的地道做法和步骤

  • 【清·重阳糕】中秋才过又重阳，又见花糕各处忙

  • 《清嘉录》载：“居人食米粉五色糕，名重阳糕。自是以后，百工人入夜操作，谓文做夜作。“用料粳米粉一百克糯米粉一百五十克白糖四十克红糖四十克豆沙若干果脯十克枣适量清水一百三十克【清·重阳糕】中秋才过又重阳，又见花糕各处忙的做法粳米粉与糯米粉混合均匀，平分为两份。一份...
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简单易学的香甜松糯的重阳糕美食做法

  • 香甜松糯的重阳糕

  • 九九重阳是我们传统的节日。自己做一块重阳糕，更有意义。口感松软香糯，老少皆宜。用料糯米粉（三象牌）130g粘米粉（三象牌）170g油10g水150g冰糖（冰糖粉）45g豆沙若干装饰用坚果果脯若干香甜松糯的重阳糕的做法利用内置称功能，称出糯米粉、粘米粉、油和水。用刮刀棒把称好的粉、油、水...
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软糯香甜的重阳糕（松糕）的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜的重阳糕（松糕）做法

  • 软糯香甜的重阳糕（松糕）

  • 又一年的九九重阳节来临！记录下方子，以便以后查找，如有雷同，纯属巧合！请勿喷！谢谢！此方并非纯糯米，是糯米粉和大米粉的结合，胃不太好的人又十分想吃糯食，这个可以适量食用解馋！但不可贪嘴哦😁做这款糕筛粉是相当累人的，但为了美食为了家人，还有什么是不可能的呢😜【敲黑板】切记第一次...
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上海乡下最传统重阳糕的做法步骤及图解,美味正宗的上海乡下最传统重阳糕做法

  • 上海乡下最传统重阳糕

  • 身为一个拥有传统手艺传承的90后，继承了传统重阳糕的做法，现在要过重阳节了，来应景一下~用料粘米粉500g糯米粉200g白砂糖50g红绿丝适量冷开水100g上海乡下最传统重阳糕的做法1.粘米粉、糯米粉、水和好，进行过筛2.过筛后加入白糖混合好1.糕粉放入模具，进行分切，划好小格，放入豆沙...
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学校作业的重阳糕🤔好像小时候吃的蒸米糕的做法步骤及图解,美味正宗的学校作业的重阳糕🤔好像小时候吃的蒸米糕做法

  • 学校作业的重阳糕🤔好像小时候吃的蒸米糕

  • 用料粘米粉200克糯米粉50克水150ml红糖适量干桂花少许葡萄干等装饰若干学校作业的重阳糕🤔好像小时候吃的蒸米糕的做法准备好工具，称好材料。1.把糯米粉和粘米粉，一起过筛。2.往过好筛的粉中，加入水拌匀（水分少量多次加入），加到没有干粉，但又不结成块。加好水的状态3.将加好水拌...
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双味重阳糕的详细做法大全,简单又营养的双味重阳糕做法

  • 双味重阳糕

  • 重阳节下雨登不了山，那就吃点重阳糕吧，黑芝麻红豆➕椰香蜜桃口味，香香糯糯轻甜好吃用料糯米粉80克粘米粉100克椰浆100克植物油10克糖25克双味重阳糕的做法见视频见视频见视频见视频见视频见视频...
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焙可美-重阳松糕（星星模）的做法步骤及图解,美味正宗的焙可美-重阳松糕（星星模）做法

  • 焙可美-重阳松糕（星星模）

  • 10月25日，九九重阳节，也被称为敬老节；每年的重阳节，我总会给家里的老人做重阳糕，重阳糕中“糕”与“高”同音，象征着“步步高升”““百事都登高”的寓意；另一个寓意是，孝敬老人，“重阳不吃糕，老来与人告”，祝愿老人健康长寿，幸福安康！用料水55克黄油10克粘米粉72克细砂糖25克糖桂花适...
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红枣核桃红糖疯糕重阳糕的做法步骤及图解,美味正宗的红枣核桃红糖疯糕重阳糕做法

  • 红枣核桃红糖疯糕重阳糕

  • 用料红糖65克红枣10颗核桃50克糯米粉300克牛奶200毫升葡萄干50克蔓越莓干50克蜜豆50克水160克玉米油10克淀粉30克红枣核桃红糖疯糕重阳糕的做法红糖加开水160克，化开，放到常温红枣去核，切小一些~其他材料准备好，多少可以根据自己喜好！把红糖水，牛奶，玉米油混合在一起，搅拌均匀！把...
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赤豆重阳糕的做法和图解 好吃的赤豆重阳糕家常做法

  • 赤豆重阳糕

  • 用料米粉240克糯米粉160克糖60克猪油30克水50克红豆100克核桃仁1颗红枣适量桂花适量赤豆重阳糕的做法食材准备。将大米粉，糯米粉，白糖，猪油，水，先用手抓揉，混合均匀。再用双手搓揉成细颗粒。倒入20目的筛网，将谷物过筛。准备蒸笼，在蒸笼内垫入笼垫纸，放入6寸圆模，先将少许米粉放入...
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简单易学的重阳糕（米糕）美食做法

  • 重阳糕（米糕）

  • 简单又好吃的米糕。馅料换成紫薯，糖用零卡糖替代，应该很低卡了。用料糯米粉60克粘米粉120克水85克白砂糖10克重阳糕（米糕）的做法干粉类混合均匀；糖溶于水。我用零卡糖，其实完全可以不放糖的。水倒入干粉，慢慢倒，一边倒一边用筷子搅。最后用手把大块的面粉揉碎。过筛。比较费劲的...
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简单易学的重阳糕（五彩）美食做法

  • 重阳糕（五彩）

  • 用料粘米粉糯米粉清水红曲粉抹茶粉南瓜水紫甘蓝水白糖色拉油重阳糕（五彩）的做法准备材料将材料混合，过筛2次得到细腻的粉放入模具放入蒸锅40分钟出锅拍照拍照拍照拍照拍照拍照拍照拍照...
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重阳节，带你做💯无添加五彩重阳糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的重阳节，带你做💯无添加五彩重阳糕🍰做法

  • 重阳节，带你做💯无添加五彩重阳糕🍰

  • 岁岁重阳，今又重阳。这次吃一个颜色不一样的重阳糕。缤纷重阳糕，吃出缤纷好心情。进美食群，➕vx308938560，备注：进群。用料粘米粉300克糯米粉80克细砂糖80克水225克南瓜粉2克紫薯粉2克大麦苗粉2克甜菜根粉2克重阳节，带你做💯无添加五彩重阳糕🍰的做法材料集合。粘米粉，糯米粉加...
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飘香小美桂花糕（重阳糕、大米糕）的做法步骤及图解,美味正宗的飘香小美桂花糕（重阳糕、大米糕）做法

  • 飘香小美桂花糕（重阳糕、大米糕）

  • 桂花飘香的季节，做个金秋专属的桂花糕吧。还没到嘴边桂花的香味就扑面而来，一口咬下去软软、糯糯、如唧唧的感觉，还有细腻香浓的自制红豆沙馅儿。好吃得飞起来，真的太喜欢了😘方子可以做直径15厘米的蒸笼两笼用料粘米粉190克（我用的三象）、糯米粉90克（我用的三象）、水150克、细砂...
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重阳花糕的做法和图解 好吃的重阳花糕家常做法

  • 重阳花糕

  • 一朵秋菊，代表一份思念。一束茱萸，插满一份平安。在这里祝大家，重阳节快乐安康!用料大米300克牛奶200克细糖40克鲜酵母3克桂花干少量红枣干碎少量重阳花糕的做法将大米洗干净后加水浸泡2小时以上（或放冷藏过夜）。将泡好的大米滤干水份后放入破壁机中，加入牛奶和细糖，打成米浆。...
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重阳松糕的做法和图解 好吃的重阳松糕家常做法

  • 重阳松糕

  • 糯米和粘米粉用三象，豆沙馅我买广州酒家，你们也可以自己做。用料糯米粉125克粘米粉165克豆沙145克水145克细砂糖45克果干适量重阳松糕的做法放糯米粉和粘米粉加入糖拌均加入水拌均匀，静止十分钟过筛，找大点的孔筛细腻的粉末倒一半到6寸戚风模，模具要涂油，热水入锅，蒸五分钟。抹...
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自制重阳糕的做法和图解 好吃的自制重阳糕家常做法

  • 自制重阳糕

  • 喜欢吃糯糯的重阳糕，刚开始参考了好几个老师的方子，摸索着做，己经做了好几年了，记录下来，方便自己做。分享给有需要的厨友，不喜欢糯的，可以大米粉和糯米粉的量调换下，没有元贞糖也可以全部换成80-100克糖，糖量可根据自己食甜喜好增减，也可以换成80-100克木糖醇。糯米微酸，糖减太多不...
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玫香重阳糕的做法和图解 好吃的玫香重阳糕家常做法

  • 玫香重阳糕

  • 用料大米粉80克糯米粉20克自制玫瑰甜酱25克白糖100克水30克干玫瑰花瓣儿3克玫香重阳糕的做法将湿性原料，慢慢地和粉类混合打散，家食不讲究就粗些为好，免去过筛混合到用手一攥不散即为糕粉了轻轻地将糕粉装入模具，用刮铲轻轻刮平。开水大火蒸制25分钟出模即可小贴士1.干花可注...
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简单易学的重阳糕（简易版）美食做法

  • 重阳糕（简易版）

  • 《燕京岁时记》中写道花糕有两种。一种用糖面，中间夹果脯果仁等，常为两层或三层的，是为花糕中的精美之品。另一种如蒸饼，上面点缀干枣果仁等，是为次一等的。每到重阳时，坊间食肆皆有贩卖，百姓家中也自制花糕。用料粘米粉糯米粉白糖水干果（葡萄干、核桃仁、杏干、瓜子仁、大枣等皆...
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重阳桂花酒的做法和图解 好吃的重阳桂花酒家常做法

  • 重阳桂花酒

  • 古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭奠完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。用料米酒1瓶（500克）桂花1小碟（30克左右）桂...
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雪片重阳糕|驱寒固肾，最简单的重阳糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的雪片重阳糕|驱寒固肾，最简单的重阳糕做法做法

  • 雪片重阳糕|驱寒固肾，最简单的重阳糕做法

  • 重阳糕是重阳节的标配，翻阅古籍，重阳糕的做法并不固定，但糕内的食物无不丰富多样，可能是为了在入冬之前，加油给身体补补气吧~这个重阳糕的做法很简单，但糕内的食物，却是花了心思，为了照顾身体而细心搭配的。《随喜居饮食谱》记载糯米：“甘温。补肺气，充胃津，助痘浆，暖水脏。”糯米是...
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简单易学的九月吃糕-重阳糕美食做法

  • 九月吃糕-重阳糕

  • 【九月吃糕-重阳糕】南北朝有个好听的童谣：“七月刈禾伤早，九月吃糕正好”。农历九月初九，易经讲九为最大的阳数，两个九在一起，谓之“重阳”，重阳成节，在中国已经几千年历史。历史深厚的节日，通常会留存大量有趣习俗和民谣。重阳节就是这样，庆丰收、祭天地、祭“大火”星、祭灶王...
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