- 作为一个重度发酵爱好者,买了《发酵圣经》好久了,总算开始利用里面的知识做泡菜。我们平常吃到的罐头酸黄瓜酸味极重,空口吃略微困难了点儿。一直想要能做出酸味适度又脆脆的酸黄瓜,试了很多次,总算找到了一个不错的方法。这个算是结合了四川泡菜和德式酸菜的做法,传统的酸黄瓜...
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- 添加了酸奶的食物,无论是面包还是蛋糕,都是美味柔软至极。酸奶戚风,柔软,入口即融,试试不后悔。我习惯蛋白蛋黄用称重的更精确,比毕竟大家鸡蛋大小不一样,每个鸡蛋蛋白蛋黄重量比例不一样。虽然麻烦一点,但是这样做出的蛋糕成功率更高!PS:此方子适合用于三能屋诺18cm中空模用料蛋...
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- 春季樱桃萝卜上市了,颜色亮丽,来一道清清爽爽的沙拉吧~用料有机小胡萝卜1根黄瓜1根~2根樱桃萝卜1个~2个调料凉拌醋食盐味精香油和风水萝卜黄瓜素拌沙拉的做法黄瓜胡萝卜切长条,撒盐腌制10~20分钟。樱桃萝卜切成薄薄的片儿。将少许味精,凉拌醋,香油加入到胡萝卜黄瓜条中拌匀。此时...
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- 意大利风味,适合夏天的凉拌菜用料无糖酸奶鲜牛奶橄榄油迷迭香柠檬汁葡萄酒盐黄瓜意大利风味酸奶拌黄瓜的做法1.将鲜牛奶煮开,加入酸奶混合(牛奶与酸奶将鲜牛奶煮开,加入酸奶混合(牛奶与酸奶比例约为1:1黄瓜洗净,切片装盘,撒适量盐,腌制十分钟后,沥干水分。然后将混合汁放在容器...
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- 用料虾仁干1把南瓜(选择粉一点的老南瓜或日本南瓜)半个干香菇数朵干贝1把青豆(可无,我喜欢有点绿色)适量昆布(可无)1小块调味:味淋2勺生抽2勺料酒2勺红糖2勺鲣鱼露(可无)1勺水适量点缀:葱花或白芝麻少许黄油或香油一点点和风南瓜煮(海鲜味)的做法干贝,虾仁干,香菇或蘑菇都洗干净后一起泡...
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- かぼちゃの和風マリネ——高城順子想办法把南瓜也变成了多姿多彩的料理~酸味可以开胃,用清爽的腌菜作为第一道菜再合适不过啦是在炎热的季节里总想要做的味道~——摘自期刊《きょうの料理》2015.8月号P582人份热量:330kcal盐分:1.6g需时:25分钟(不算食材腌泡的时间)用料南瓜1/8个...
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- 装到波特小姐的糖罐子非常合非常森林!柠檬和桃子的味道清爽又甜蜜,配合黄砂糖略重的草药味,颇有老祖母的古早感觉(^^)在夏天阴凉的室内打开闻闻吧ˊ_>ˋ冬天也可以拿来过过瘾。用料太古黄金蔗糖(方块)随意黄桃干随意烘干的柠檬皮/柑橘类水果的皮随意,可用柠檬糖代替美丽的糖罐...
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- 用对沙拉酱,让吃草🥗变得美味起来并且真正不用再计较热量~我知道很多减肥党在减脂路上都免不了吃草,空口吃偶尔还可,经常吃的话,往往会想要变着花样让它变得更好吃对不对?今天就来造福大家,分享两款酸奶沙拉酱,风味都是天然而清新。😀加入了禾然有机橄榄油,使得成品带着酸奶的独...
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- 用料旱黄瓜3斤米醋3.5度450ml白糖250g苏子籽少许香叶3-4片洋葱半个盐少许酸黄瓜(俄罗斯风味)的做法将黄瓜洗净控干水,改刀切成条;将洋葱切成丝,略宽些。将醋和白糖倒入锅里烧开,然后将黄瓜条,洋葱条、盐、苏子籽、香叶一起倒入锅中,待黄瓜条略发黄关火。关火后,糖醋汁和瓜条一起倒...
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- 超级简单,非常好吃,而且蔬菜满满用料三文鱼罐头黄瓜一条番茄一个白萝卜泥50克黄油30克意大利面100克芝麻青じそ和风黄瓜意面的做法煮意大利面煮好意大利面过凉水黄瓜切丝,番茄切块平底锅加热化开黄油放意大利面,用筷子扒拉等意大利面充满热热的黄油,我个人喜欢稍微有一点点过...
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- 我家挑剔的处女座老公很爱的一款塔,平时的南瓜都不吃,做这款的时候,趁我拍照间隙会偷吃的哦~而且很适合小朋友,全家都爱用料甜挞皮室温黄油75g糖粉40g杏仁粉20g盐0.3g低粉125g泡打粉1g全蛋液30g南瓜块南瓜去皮375g糖水比1:3桂皮1/2根蛋奶液蛋黄80g幼砂80g淡奶油390g香草荚1/2...
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- 用料青瓜醋冰糖盐紫苏蒜米鲜辣椒风味青瓜酸的做法根据食量来挑选食材哦;把青瓜洗干净切掉两头根据自己喜欢的形状把青瓜切开我喜欢长条型因为比较脆爽;喜欢切片的也可以切稍微厚一点;切瓜的时候会瓜青味,可以用清水冲一下,喜欢瓜青味比较重的也可以不用过水把调料好放进大碗里...
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- 用料小黄瓜3根(600g)红辣椒2个洋葱1/2个(100g)胡萝卜1/4个(50g)盐少量盐(用于清洗)调味料(亦可选择腌菜专用的香料包,用量为1又1/2大勺)或以下月桂叶(香叶)2片桂皮5cm1块胡椒粒1/2大勺丁香(可用干香草代替)1小勺莳萝籽(可用干香草代替)1小勺酸汤白糖75g(1/2杯)水1又1/2杯(300ml)白醋1又1/2杯(30...
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- 美味的俄罗斯风味酸黄瓜,凉爽宜人,酸甜可口,一直深受俺滴喜欢。炎炎夏日食欲不振,佐餐配以酸黄瓜,正好能增进食欲,夏日也是旱黄瓜的大量上市之时,自己制作比卖的罐头便宜呀,无防腐剂和甜味剂啊!最后经过三次以上的经历,这个方法不如黄瓜放笼屉上直接蒸十分钟,这样才能蒸透,以后腌制...
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- 用料黄瓜5根蒜6瓣姜6片小米辣8个花椒30粒白糖10克生抽8勺香醋8勺蚝油1勺白芝麻5克风味腌黄瓜的做法黄瓜竖切四等分去瓤,分成小段。放盆中撒盐拌匀静置20分钟,腌出水份。蒜、姜切片,小米椒改刀。用清水洗去黄瓜表面盐份加入蒜、姜、一部分小米椒、白芝麻、生抽、香醋、蚝油,玉...
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- 和风青瓜是老婆起的名字,毕竟很清爽的感觉。做法很简单,开胃,饭前菜。用料小黄瓜两三根丘比沙拉酱日式口味少许和风青瓜的做法黄瓜刮成长片,拌入沙拉酱,搅匀即可。...
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- 非常好吃有营养的热压三明治,做法简单多吃又不长肉肉,喜欢的亲们赶紧来试试吧~用料吐司2片黄瓜半根根酸黄瓜4根鸡胸肉1块披萨酱2勺超好吃的风味酸黄瓜鸡肉热压三明治的做法首先备齐所有的食材。锅中倒入适量的清水,把即食鸡胸肉放到锅里加热一下。把加热好的鸡胸肉,用刀切成粗...
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- 天气太热,想吃点酸的来解解暑现在莴笋和黄瓜都很清爽那么来吧用料莴笋2根黄瓜2根蒜2瓣盐适量醋适量糖适量辣椒粉适量姜一小坨酸莴笋和酸黄瓜的做法莴笋去皮洗干净切成小段,撒盐腌制我喜欢用一个小菜蓝开腌而不是用碗或者盆,因为这个篮子能让水分和盐直接溜走,不会因为我放盐...
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- 太适合夏天了用料黄瓜,大蒜适量辣椒油,盐,鸡精,陈醋,生抽适量拍黄瓜,凉拌黄瓜,酸辣口味的做法拍开黄瓜用手掰成这样加入蒜末,辣椒油,盐,鸡精,陈醋,生抽拌匀腌制几分钟即可小贴士根据自己口味,调料少量多次加入,不会有失误~黄瓜买的时候选新鲜的更脆爽😄...
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- 家宴餐桌上的爆款芥末虾球一般是用青芥辣和沙拉酱来调制酱汁,后劲还是很冲的,小朋友和老人可能有点接受困难,用酸甜香醇的酸奶加入相对柔和的黄芥末酱来调味,更为老少皆宜,酸酸甜甜有微微的辛味,带来唇齿间的轻微刺激,再加上苹果青稞颗粒,使口感更加丰富。酱汁包裹着外酥里内的炸...
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- 从朋友那里学来的配方,味道棒棒哒,每年夏天都要做几次,自己动手做的酸黄瓜更加的美味,还可以放在汉堡里。用料旱黄瓜三斤盐50克白糖150克正阳河5°米醋1袋洋葱1个香叶适量苏子籽适量荤香籽适量美味酸黄瓜的做法黄瓜切条,洋葱切条,放入所有材料,拌匀。将盛黄瓜的盆直接放入蒸锅,上...
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- 自制酸黄瓜链接用料希腊酸奶/浓稠原味的其他酸奶40g酸黄瓜/黄瓜适量盐1-2g黑胡椒粉适量罗勒/香菜/黄芥末酱(可选)随喜超简单‼️希腊风味酸奶酱Tzatziki(酸黄瓜版)的做法自己家腌的酸黄瓜切碎,稍微带点汁水用普通黄瓜的加点柠檬汁/米醋加入酸奶和其他调味料,拌匀即可。吃多少做多...
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- 和风牛奶起司面包:松软的面包与高钙成分,最适合家里的长辈与小孩,无化学添加,多吃两口也不会胀气!600g高筋面粉30g白糖6g酵母50g鸡蛋130牛奶275g水72g无盐黄油90g车达芝士片90g马苏里拉芝士用料鸡蛋50g和风牛奶起司面包,柔软口感和高钙成分,营养美味的做法大家好!今天和大家...
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- 搬运自油管账号한세HANSE用料南瓜牛奶甜南瓜粉50克水110毫升牛奶1000毫升糖50克南瓜风味奶油甜南瓜粉10克水35毫升淡奶油100毫升白砂糖20克意式浓缩60毫升【HANSE】甜南瓜牛奶和南瓜风味拿铁的做法碗中倒入南瓜粉和水,搅拌至南瓜粉溶解倒入少量牛奶搅拌均匀,再倒入剩余牛奶...
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- 都说年轻时候会因为一个人爱上一座城,也是因为这个机缘铭记和合谷南瓜羹的味道。多年过去,人和城早已不同,却还惦记着的那年的清凉羹汤。(封面图片取自网络,有机会更新步骤图)用料南瓜约1000克牛奶适量(约300ml)糯米1cup炼乳一汤匙(依个人口味调整)食材用量由于南瓜种类和含水量不...
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