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酥梨煨老鸭的做法食谱

酥梨煨老鸭的做法和图解 好吃的酥梨煨老鸭家常做法

  • 酥梨煨老鸭

  • 料理方法出自清代食谱《调鼎集》，有清润补虚、润肺除燥之功效！因为食材中有酥梨，这道汤品尝起来会有些许微甜的口感，喜欢咸鲜口味的或许会不适应哦。用料老鸭半只酥梨1个盐适量姜片适量酥梨煨老鸭的做法将酥梨洗净，削皮去核，切成小块；将老鸭洗净，切成块；将梨和鸭子一起放入瓦煲内，...
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简单易学的扁尖火腿煨老鸭汤美食做法

  • 扁尖火腿煨老鸭汤

  • 春江水暖鸭先知鸭子性平味甘搭配春季扁尖火腿加上黄芪党参枸杞适合春季滋补用料老鸭1只扁尖少许枸杞党参黄芪少许火腿片料酒葱姜扁尖火腿煨老鸭汤的做法鸭子切块料酒腌制火腿切片，葱姜枸杞黄芪备用扁尖清水浸泡一天以免太咸冷水锅放入鸭，生姜开大火去除血水放入扁尖火腿片...
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对抗秋老虎，雪梨老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的对抗秋老虎，雪梨老鸭汤做法

  • 对抗秋老虎，雪梨老鸭汤

  • 夏秋交替之际，湿热交杂，影响食欲，还容易引发人体功能紊乱，来一款老鸭汤滋阴润肠燥吧！汤水甘甜清香，而且鸭肉连同梨皮、石斛和麦冬一起嚼吃，味道尤为融洽，也是精华所在哦。用料老鸭1只，1500克左右龙骨250克瘦肉150克雪梨1个石斛5克麦冬15克盐3克鸡粉3克对抗秋老虎，雪梨老鸭汤的做法...
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红酒煨梨的做法和图解 好吃的红酒煨梨家常做法

  • 红酒煨梨

  • 深秋了，有了一丝寒意…超市买了一些梨，想着要怎么做，就突然想到了红酒煨梨🍷🍐还放了玫瑰🌹……暖胃养颜^_^用料雪梨2个红酒适量冰糖适量清水适量玫瑰适量红酒煨梨的做法雪梨削皮切块，电饭煲中加入适量红酒和冰糖，不喜欢太浓的可以添加适量清水。两次选择稀饭模式，时间加起来大...
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（11）老干妈煨全鱼的做法步骤及图解,美味正宗的（11）老干妈煨全鱼做法

  • （11）老干妈煨全鱼

  • 用料草鱼（黑鱼）1条洋葱青红椒香芹五花肉，姜葱蒜。适量（11）老干妈煨全鱼的做法将鱼杀掉，洗净，中骨开刀。将鱼分开，平铺到展板上，两面开花刀切块，青红杭椒，相芹，姜丁蒜粒葱段，加入姜葱料酒，盐味鸡胡，腌制备用，五花肉切丁。八成油温炸鱼，炸至外焦里成熟，费用，滑油服了，演讲，五花肉。爆香小料。加...
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香梨鸭丁的做法和图解 好吃的香梨鸭丁家常做法

  • 香梨鸭丁

  • 如果您有咽喉发痒、干咳的现象，这道“香梨鸭”绝对是你不能错过的止咳美食！魔法料理师给你带来魔法新菜！香梨鸭丁！鸭肉和梨都是偏凉性的，秋冬身体燥热，适宜食用凉性食物！用料香梨鸭肉山药枸杞盐米酒蛋白玉米淀粉白胡椒粉麦芽糖酱油柠檬姜末酸奶香梨鸭丁的做法做酱汁：香梨去皮切丁...
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老凤梨酥的做法和图解 好吃的老凤梨酥家常做法

  • 老凤梨酥

  • 用原汁机取的凤梨肉完美的保留了凤梨纤维黄油为主的曲奇酥皮/浓浓的凤梨馅用料【凤梨馅】菠萝（去皮）900克麦芽糖100克细砂糖30克红糖30克黄油10克【酥皮】黄油200克糖粉30克鸡蛋1个低筋面粉150克杏仁粉25克奶粉25克老凤梨酥的做法凤梨去皮，去眼，备用切块，切去凤梨芯用原汁机汁...
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秘制煨雪梨的做法和图解 好吃的秘制煨雪梨家常做法

  • 秘制煨雪梨

  • 闲来时光用料雪梨2个桂圆12颗枸杞30颗自葡萄干24颗小菊花6朵蔗糖（下次用甘蔗）适量秘制煨雪梨的做法所有原料洗净切好入锅煮开，梨子下沉小贴士糖根据自己口味调整...
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凤梨的梨&凤梨酥的酥的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨的梨&凤梨酥的酥做法

  • 凤梨的梨&凤梨酥的酥

  • 答应别人的事情要做到！不就是花时间吗？凤梨馅+凤梨酥全过程，37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
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简单易学的老鸭无花果雪梨汤美食做法

  • 老鸭无花果雪梨汤

  • 这是去朋友私厨chris那学到的一道汤非常好饮记录一下～用料老鸭一只瘦肉250克核桃适量无花果干1个雪梨1个薏米适量百合适量元贝适量枸杞10粒老姜5块老鸭无花果雪梨汤的做法将老鸭+瘦肉先冷水焯水，加上所有食材，小火煲3小时，最后落盐...
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可爱的小黄鸭凤梨酥的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的小黄鸭凤梨酥做法

  • 可爱的小黄鸭凤梨酥

  • 相信很多宝贝都非常喜欢小动物，例如小黄鸭，小黄鸭在水里游来游去，真可爱！我家甜甜宝贝也是超级喜欢可爱的小黄鸭，我平时也很爱做一些小黄鸭造型的美食，甜甜可喜欢吃啦！小黄鸭长得萌哒哒，把美食做成小黄鸭的造型，孩子会更加有食欲！小孩子对于有创意的卡通美食是无法拒绝的，把可爱的小...
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老姜煨鸡的做法和图解 好吃的老姜煨鸡家常做法

  • 老姜煨鸡

  • 老姜煨鸡是一道湖南菜，我妈妈在夏季的时候要做的一道菜，驱寒的。用料土鸡1只老姜10片二锅头4瓶盖盐适量八角3个老姜煨鸡的做法土鸡切小。洗干净沥干。放菜籽油，炒鸡和姜片，鸡变得黄了放水烧，开后小火，加二锅头，烧至收汁即可很好吃的。鸡要切小块哟。小贴士土鸡、菜油、葱、姜、...
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鸭炖梨的做法和图解 好吃的鸭炖梨家常做法

  • 鸭炖梨

  • 用料梨1个半鸭一只盐巴适量鸭炖梨的做法将宰好的鸭子用水钞一道，放砂锅里面和梨子一起炖，加适量的盐巴，肉熬软出锅。完成了。...
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老饶家丨冬笋煨排骨的做法步骤及图解,美味正宗的老饶家丨冬笋煨排骨做法

  • 老饶家丨冬笋煨排骨

  • 煨了一个小时，这个时候的排骨已经很软，骨肉分离的感觉，但笋还是很脆，汤很鲜，做法也很简单。为了吃口汤，真不容易，但是天冷喝点热汤整个人都飞起来了！用料冬笋2只排骨200g调味适量老饶家丨冬笋煨排骨的做法先将排骨洗净，开水抄一下！备用，笋子切块或切片即可将材料放入炖锅，中火炖至水...
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腊鸭煨藕汤的做法和图解 好吃的腊鸭煨藕汤家常做法

  • 腊鸭煨藕汤

  • 腊鸭比排骨煨的汤多了一层丰富的口感，特别香浓。用料藕两节姜四片腐竹三根料酒两勺小葱适量黑胡椒适量食盐酌情添加腊鸭整只腊鸭煨藕汤的做法先把腊鸭剁块洗净，葱姜切块备用，莲藕切滚刀块，腐竹洗净切条锅里油烧热，下姜片，腊鸭，料酒，爆炒去腥三分钟砂锅或者汤煲里放入炒好的腊鸭，加...
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双立人铸铁锅老姜煨水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的双立人铸铁锅老姜煨水鸭做法

  • 双立人铸铁锅老姜煨水鸭

  • 用料老抽半勺生抽1勺盐适量水鸭3斤姜片15克料酒1大汤勺双立人铸铁锅老姜煨水鸭的做法姜片爆香加入新鲜宰杀的水鸭中火煸炒，煸炒时鸭子会出一些水份看到鸭肉变色加入生抽，老抽，料酒，整干椒，盖上锅盖中火煮开后，炉心小火焖40分钟。开盖收汁。...
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简单易学的雪梨百合老鸭汤美食做法

  • 雪梨百合老鸭汤

  • 夏天的靓汤，很适合夏秋两季喝，清凉润肺，入口甘甜用料干百合一把老鸭一只梨两个中等大小红枣10颗盐适量雪梨百合老鸭汤的做法鸭切块，把水烧开鸭块放入，出沫后将鸭块捞出。百合用水泡发。锅烧红，不放油，将鸭块放入锅中炒，将表面水分炒干，这一步可将多余油脂炒出，汤不会过油，还可去除腥...
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老鸭煨笋的做法和图解 好吃的老鸭煨笋家常做法

  • 老鸭煨笋

  • 浓浓外公外婆feel的一道美食。光名字就能勾起小时候的美好回忆，更别说喝上一勺汤，吃上一块笋，嚼上一块肉。用料老鸭半只约500克笋500克姜6片蒜瓣3瓣花椒十几粒料酒适量盐适量冰糖适量醋适量老鸭煨笋的做法老鸭洗净后切小块笋洗净后切滚刀小块。锅中入冷水，倒入三五勺料酒，倒入...
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煨酥腰的做法和图解 好吃的煨酥腰家常做法

  • 煨酥腰

  • 用料猪腰4个作料葱、姜、蒸熟的山药煨酥腰的做法猪腰4个，剥去包朕，用剪刀伸进剪去大部分白色肾盂冲去血水，洗净，加水火上淖下。煮沸,关火，污物浮上，用水冼净清水加入少许料酒，将腰子放入开始煮油爆生姜，关火，加葱，油待用。煮沸时，漂去浮沫。加入葱姜油。煮开。放煨炉中2小时。加3勺...
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鸭汤煨面的做法和图解 好吃的鸭汤煨面家常做法

  • 鸭汤煨面

  • 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。用料鸭肉半只面条200克菠菜100克葱姜香油盐料酒胡椒粉鸭汤煨面的做法鸭肉洗净、切块；菠菜洗净...
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简单易学的纯手工老凤梨酥美食做法

  • 纯手工老凤梨酥

  • 用料凤梨。1只，大概650克冰糖50克无盐黄油70克低粉70克高粉30克糖10克鸡蛋半个脱脂奶粉10克杏仁粉10克盐1克纯手工老凤梨酥的做法菠萝去皮切成小丁，也可以打成泥，个人比较喜欢有果肉口感的所以切成小丁加少许盐，滤掉水分过滤完的凤梨汁也很好喝滴，非常甜加入冰糖，小火炒果肉要...
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凤梨酥酥酥的做法和图解 好吃的凤梨酥酥酥家常做法

  • 凤梨酥酥酥

  • 小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料：凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮：黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅，5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅，加冰糖、麦芽糖，30分钟/v/反转速度1.5熬好的馅是这样的，不会太...
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韭菜煨鸭血的做法和图解 好吃的韭菜煨鸭血家常做法

  • 韭菜煨鸭血

  • 相信不少朋友都爱吃鸡鸭血吧，每次火锅的必点菜。一次在饭店聚餐时无意间尝到了这道“韭菜与鸭血的合体”，发现很好吃，就回来自己尝试，亲们也不妨一试！用料鸭血一盒韭菜适量豆瓣酱或沙茶酱一勺（看菜量的多少决定）实用油少许韭菜煨鸭血的做法韭菜洗净，切段，沥干鸡鸭血切块，不要太薄，厚...
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凤梨酥饼/老婆饼版本的做法步骤及图解,美味正宗的凤梨酥饼/老婆饼版本做法

  • 凤梨酥饼/老婆饼版本

  • 冰箱里还剩一包顺南凤梨馅，中秋刚过没多久不想做月饼，按照老婆饼的做法，把内馅换成了凤梨馅没想到还蛮好吃把配方记录自存一下！用料水油皮：中筋面粉100克猪油25克糖10克水40克奶粉10克油酥：低筋面粉90克猪油45克凤梨馅180克蛋黄液适量黑芝麻适量以上材料可以做7个酥饼凤梨酥饼/...
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老姜煨公鸡的做法和图解 好吃的老姜煨公鸡家常做法

  • 老姜煨公鸡

  • 以前常听老人们说春天要吃公鸡🐓，孩子长高高，然后就有了这个菜😊用料土鸡半只/约600克老姜60克油25克盐10-15克热水600克白酒30克老姜煨公鸡的做法把鸡块放入主锅，加水沒过鸡块，设置10分钟/V键/反转小勺煮沸后拿出来冲洗干净，清空主锅加入25克油，60克姜片，设置4分钟/V键/反转小...
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