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秘制大头虾的做法食谱

秘制大头虾的做法和图解 好吃的秘制大头虾家常做法

  • 秘制大头虾

  • 用料葱蒜少许青瓜少许酱油3勺糖2勺盐味精麻油各1勺老酒3勺淀粉1勺勾芡大头虾1斤秘制大头虾的做法虾剪须，调料混合勾芡放油葱蒜爆炒虾倒入炒至变色翻炒，可以加入青瓜，我给忘了倒入勾芡好的汁如果太稠可以加少许水收汁起锅大功告成...
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秘制大虾煲的做法和图解 好吃的秘制大虾煲家常做法

  • 秘制大虾煲

  • 用料虾鸡爪洋葱老姜甜玉米葱料酒生抽芝麻油白胡椒盐白糖醋油条老干妈泥螺汤汁秘制大虾煲的做法虾去泥线玉米切块、洋葱切块、葱切葱段、姜切片调汁：白胡椒、生抽、醋、料酒、芝麻油、盐、白糖，泥螺汤，没忍住加了少许老干妈鸡爪洗净剪掉指甲，切小块。清水放姜片放鸡爪。焯水，继...
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秘制鱼头的做法和图解 好吃的秘制鱼头家常做法

  • 秘制鱼头

  • 这款秘制鱼头，有蒜的香味和辣椒的辣味，回味无穷！用料大头鱼鱼头一半姜少许蒜半个小辣椒四个酱油少许花生油少许葱、香菜少许秘制鱼头的做法把买回来的鱼切好洗干净待用热水烧开后，把姜和辣椒放在鱼头上一起蒸，蒸十分钟蒸鱼的时候，可以准备一下待会要用到的蒜、辣椒、香菜和葱。...
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私房秘制熟呛大头虾的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制熟呛大头虾做法

  • 私房秘制熟呛大头虾

  • 用料大头虾350克葱姜（焯水用）适量花雕酒（焯水用）适量盐（焯水用）适量李锦记味极鲜抽50克味淋2勺（没有可以不放）古越龙山花雕酒30克康乐醋15克泸州老窖1-2克香菜2-3根柠檬2片糖20-30克姜蒜片适量小米辣1个农夫山泉矿泉水30克私房秘制熟呛大头虾的做法私房秘制熟呛大头虾——鲜活大...
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秘制孕妇版大大蒜泥龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的秘制孕妇版大大蒜泥龙虾做法

  • 秘制孕妇版大大蒜泥龙虾

  • 龙虾选择新鲜活的，菜场选购。尽量挑个头差不多大的。用料蒜泥3颗龙虾1000g姜4.5片葱少许香菜少许秘制孕妇版大大蒜泥龙虾的做法蒜泥切碎，越细越好锅中放油，倒入蒜泥炒香后放入龙虾，翻炒加入葱和生姜和盐调味加点开水后小火炖最后加上香菜小贴士因为是孕妇吃的，所以食材原料特...
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秘制馒头的做法和图解 好吃的秘制馒头家常做法

  • 秘制馒头

  • 很有营养，小孩很喜欢吃用料酵母克面粉克牛奶小麦粉燕麦粉玉米大米牛奶秘制馒头的做法将大米玉米洗净，煮熟打成糊糊，加入牛奶，放凉备用将所有粉类混合均匀将糊糊与分类混合，揉至光滑不粘手，加入酵母发酵成型蒸熟...
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独家秘制虾脑酱(虾头的妙用)的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制虾脑酱(虾头的妙用)做法

  • 独家秘制虾脑酱(虾头的妙用)

  • 很早以前有个大连的朋友会做这个虾脑酱，当时尝了一口，鲜的舌尖已经找不到北了。配上生菜叶和小葱，简直欲罢不能。赞美大连人靠海吃海，会吃海货的同时连忙讨教秘方。可人家婉转拒绝。我这个吃货哪能放过任何美味。经过反复试做，堪称完美。用料虾头250克葱少许姜少许鸡蛋一个盐...
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香个大跟头的秘制炒“混蛋”的做法步骤及图解,美味正宗的香个大跟头的秘制炒“混蛋”做法

  • 香个大跟头的秘制炒“混蛋”

  • 我从小就喜欢这样吃，在别处没见过。但是真的超级香。配馒头米饭都妥妥的净盘！用料鸡蛋2个鱼籽120克小葱10克料酒3勺蚝油半汤匙食盐根据口味太太乐原味鲜2-3克香个大跟头的秘制炒“混蛋”的做法取新鲜鱼籽（一斤以内的鱼大概两条的量，大鱼的一份就够了）摘洗干净，表面附着的鱼肠黑...
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秘制虾的做法和图解 好吃的秘制虾家常做法

  • 秘制虾

  • 七夕前一天，做个甜口大虾🦐🦐🦐🦐！心情美美的用料糖一小勺克虾半斤只姜多块片生抽一勺老冰糖一大块秘制虾的做法水煮🦐虾，捞出，炸锅，放老冰糖，一勺白糖！均匀受热！熬焦糖色，虾下锅！上糖色后，捞出...
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小美版秘制麻辣大虾的做法步骤及图解,美味正宗的小美版秘制麻辣大虾做法

  • 小美版秘制麻辣大虾

  • 干锅虾，麻辣虾一直是我的最爱，于是秘制酱料熬好，随时做起来。配菜我用我推荐分享的：手工细红薯宽粉、粗红薯宽粉、纯手工：豆皮拥有好食材，在家随手做出真正的无添加！生活本该是最初的味道！用料虾260克蒜35克生姜20克秘制麻辣酱80克泡菜辣椒＋姜40克花椒2克料酒：15克蚝油15克生抽：一茶...
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秘制烧大虾的做法和图解 好吃的秘制烧大虾家常做法

  • 秘制烧大虾

  • 正不知道该如何伺候这一包大虾，可巧就看到君之的秘制烧大虾。不过，很快就发现，君之那两只虾真是够大，居然250克/只。而手里的虾，看起来虽然大，但这一包八只，也才450克，比君之那两只还少了50克。虽然头数多了不少，但份量没差多少，那就原样模仿了。只是君之那状似牛角椒的红辣椒实在...
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秘制骨头汤的做法和图解 好吃的秘制骨头汤家常做法

  • 秘制骨头汤

  • 现在很多秘制骨头饭的小饭店，感觉汤汁清淡可口，配饭特别好吃，就研究了汤的味道，买了猪骨头，试着做了，结果很惊奇，味道跟买的一模一样，希望大家也喜欢这款骨头汤的味道用料猪骨头一个玉米一个萝卜一小节枸杞几颗（个人喜好）姜片五片蒜两瓣香叶四片八角一个桂皮一小片料酒适量盐适量酱...
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自家秘制啤郫大虾*^o^*的做法步骤及图解,美味正宗的自家秘制啤郫大虾*^o^*做法

  • 自家秘制啤郫大虾*^o^*

  • 用料虾500-700克姜蒜白糖芹菜少许白糖克料酒花椒十三香自家秘制啤郫大虾*^o^*的做法首先用刷子把虾身体很多黑色的污垢洗干净。小的虾就把手脚用剪刀去掉。去掉头部的胃，不要把头部的黄膏去掉，这个是好东西。然后去掉虾的肠子。下锅爆炒，炒糖接着加料酒提香，放花椒，姜片，蒜瓣，加...
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秘制大虾的做法和图解 好吃的秘制大虾家常做法

  • 秘制大虾

  • 用料姜适量虾适量酱油适量秘制大虾的做法把虾头去掉一点把虾煎到两面金黄。加水加糖收汁撒点香菜芝麻...
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茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理做法

  • 茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理

  • 茄汁大虾是姥爷的拿手菜，请教了姥爷怎么做以后，减少里面番茄酱和淀粉的量，并用鲜番茄提味儿，炒出来超级好吃，我和小王子，一人吃了一半的大虾。用料大虾8只番茄1个葱1段姜2片淀粉适量番茄酱适量茄汁大虾盖饭·秘制香甜大虾料理的做法1.准备好食材，大虾提前解冻。2.将番茄切小丁，葱...
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秘制熟醉梅香大头虾的做法步骤及图解,美味正宗的秘制熟醉梅香大头虾做法

  • 秘制熟醉梅香大头虾

  • 用料大头虾500克姜片（煮虾用）2片花雕酒（煮虾用）适量香叶（煮香料用）3片八角（煮香料用）1个话梅（煮香料用）2个干辣椒（煮香料用）1个花椒粒（煮香料用）20-30粒姜片（煮香料用）5-6片古越龙山（煮香料用）100ml李锦记味极鲜抽（醉卤用）30ml古越龙山（醉卤用）400ml糖（醉卤用）350克盐（醉卤用）30克鸡粉（醉卤用）15克泸...
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秘制大肠的做法和图解 好吃的秘制大肠家常做法

  • 秘制大肠

  • 用料肥肠500克花椒一点点姜5片蒜5瓣八角4个白糖适量盐适量料酒适量水适量大蒜适量干辣椒五个秘制大肠的做法挑选大肠，我喜欢挑均匀点的，洗干净过水后，切好捞出高压锅3分钟，料酒，姜片，蒜等等辅料差不多七分熟了之后弄出来放进锅里炖，所有料佐全部倒入产品完成小贴士洗肥肠要翻过...
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秘制大排的做法和图解 好吃的秘制大排家常做法

  • 秘制大排

  • 一块大排的故事用料蒜3瓣生抽适量老抽适量耗油适量料酒适量鸡精适量盐适量冰糖4克姜2片葱适量柠檬一片胡椒粉适量秘制大排的做法大排拍松，撒适量的盐按摩片刻，加入料酒、胡椒粉、姜片、几滴柠檬汁，放入冰箱保鲜腌制20分钟.开火，放入切片的蒜瓣（关键一步），蒜瓣金黄放入腌制好的大...
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秘制鸭头的做法和图解 好吃的秘制鸭头家常做法

  • 秘制鸭头

  • 在同事家吃过一次，回来就自己操作了一番。处女作，味道很赞👍用料花椒5粒老抽2勺生抽3勺糖3克桂皮2块茴香2克料酒3勺干辣椒3个秘制鸭头的做法鸭头对半切开，水里浸泡半小时，然后在鼻翼处剪开把鼻屎清理干净，之后就可以冷水放锅中加入鸭头生姜料酒过水抄一遍去腥味，煮熟的鸭头夹出...
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秘制大鱼头砂锅好吃的烹饪方法 秘制大鱼头砂锅的地道做法和步骤

  • 秘制大鱼头砂锅

  • 妈妈特别喜欢吃鱼头煲今天决定做一个与老大同酒家口味相同的秘制大鱼头砂锅记录了一下秘制碗汁的调料📝关键调料：沙茶酱辅料可以根据自己口味更换我不太喜欢粉皮，换了老豆腐老豆腐更能吸收汤汁的味道笋丝、海鲜菇、火腿片都是提鲜作用没有可以不加用料鱼头1个笋丝20根老豆...
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秘制炒大虾的详细做法大全,简单又营养的秘制炒大虾做法

  • 秘制炒大虾

  • 本人炒爱吃虾，但是不喜欢吃白灼的，最爱就是这道秘制炒大虾，或者盐烤虾，分享给大家😎用料虾只葱根姜片料酒勺盐克生抽勺十三香勺淀粉勺秘制炒大虾的做法这个做法主要针对冻的青虾，毕竟不是活虾如果不腌制一下吃起来没那么鲜！！首先，买来的冰虾洗干净，虾的后背用刀划开剃除虾线也是为...
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秘制虾球的详细做法大全,简单又营养的秘制虾球做法

  • 秘制虾球

  • 这样吃小龙虾干净又满足，汤汁泡饭可以多吃三碗用料虾三斤干辣椒适量花椒适量料酒少许大蒜10瓣泡椒适量生姜适量盐少许老抽少许生抽少许醋少许小葱适量食用油多一点八角桂皮香叶等大料适量白糖少许秘制虾球的做法处理小龙虾，小龙虾去头去虾线，将虾头里的虾黄取出留用详细步骤...
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秘制肥鹅头的做法和图解 好吃的秘制肥鹅头家常做法

  • 秘制肥鹅头

  • 成都川投国际酒店-李勇军用料黑棕肥鹅头50个秘制卤水50千克秘制肥鹅头的做法肥鹅头在清水里浸泡2小时，特别注意清洗干净鹅头的喉管和舌头，以去除血水，浸泡后的鹅头入开水锅中焯水，沥干水分捞出。把秘制卤水大火烧开，然后放入鹅头，用小火慢卤1个小时，沥干卤汁即可装盘。小贴士秘...
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秘制酱鱼头的详细做法大全,简单又营养的秘制酱鱼头做法

  • 秘制酱鱼头

  • 有明确目标与理想为之哭为之笑为之奋斗终身做饭之于我就是这样对于爱做饭的人来说去饭店吃饭最爱做的事情就是看菜单吃各种没尝过的菜顺便偷师再回家捣鼓一下也许就会有一道刻有你灵魂的菜肴诞生用料材料鱼头1个约700g盐1.5茶匙辣酱1汤匙蒜1头葱适量酱汁果酒3汤匙生抽2汤...
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秘制炖大骨(火锅骨头汤底)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炖大骨(火锅骨头汤底)做法

  • 秘制炖大骨(火锅骨头汤底)

  • 花一个上午慢慢炖一锅大骨~用一口浓汤慰藉我深爱的人~可以直接喝~也可以当火锅汤底~用料大骨1条番茄1个橘子1个大葱半根姜3片盐少许秘制炖大骨(火锅骨头汤底)的做法准备食材：大骨切块洗净，大葱取葱白切段，姜切片，橘子、番茄切块。大骨加姜片放入砂锅中，清水盖过大骨。先小火再...
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