当前位置:烹调屋 >

山西馄饨的做法食谱

山西馄饨的做法和图解 好吃的山西馄饨家常做法
  • 山西馄饨

  • 我是重庆人,特别爱吃家乡的包面。但是嫁给山西娃后吃到了他家的“包面”嘻嘻就是北方人说的馄饨后才发现也很不错诶!特别好之处在于里面会放有多种多样的蔬菜蘑菇,营养丰富,而且口味不辣吃了不会上火!特别适合小朋友吃,当然我家的小伙子就很喜欢!这道主食做法是向我婆婆学的,...
  • 32582
早餐:馄饨(DIY馄饨馅+馄饨皮)的做法步骤及图解,美味正宗的早餐:馄饨(DIY馄饨馅+馄饨皮)做法
  • 早餐:馄饨(DIY馄饨馅+馄饨皮)

  • 很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡蛋1个香葱3根碗料:虾皮5克紫菜2克香葱1根香菜1根盐2克...
  • 6515
馄饨自制(附馄饨皮)的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨自制(附馄饨皮)做法
  • 馄饨自制(附馄饨皮)

  • 用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制(附馄饨皮)的做法面团材料混合一起揉光滑,用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来,再擀成薄的皮。折叠好,用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常薄。你看擀到能看见面皮底下硅胶擀面垫的纹路,这样才行...
  • 11008
西洋菜馄饨的做法和图解 好吃的西洋菜馄饨家常做法
  • 西洋菜馄饨

  • 这里有我基础肉馅得调法用料西洋菜(购于泗和行)一包500g左右肉馅(waitrose)500gA葱一根A姜泥或姜末一大勺A生抽2大勺A酒,白酒或料酒,我都是二锅头两大勺A盐1/2小勺A糖一大勺A水150mlA生粉一小勺A耗油一大勺A香油或菜籽油2大少A史云生鸡汁或浓汤宝一支或一个云吞皮(泗和行)...
  • 13160
大馄饨(元宝馄饨)的做法步骤及图解,美味正宗的大馄饨(元宝馄饨)做法
  • 大馄饨(元宝馄饨)

  • 女儿想吃就做没理由用料馄饨皮5元盐2-3克芹菜一把猪肉一盒大馄饨(元宝馄饨)的做法切芹菜剁猪肉加盐放猪油搅拌搅拌混合超市买的五元皮包起来吧,好像没包过程排队元宝水煮,配御用紫菜虾皮出盘(柠檬川贝),海鸭蛋,生菜,橙子配配...
  • 22404
馄饨馅(鲜肉小馄饨)的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨馅(鲜肉小馄饨)做法
  • 馄饨馅(鲜肉小馄饨)

  • 以往自己调制的馅总是觉得有点柴。买的千里香混沌馅调料,终于觉得味道和口感好起来了。如果馄饨的皮是冷冻的,做所有的准备之前,先把冷冻的混沌皮从冰箱里拿出来自然解冻。混沌皮用起来顺手的话,随便包包煮煮就可以吃了,如果混沌皮半冻不化的,包起来会觉得心乱如麻。建议还是做...
  • 27413
青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)的做法步骤及图解,美味正宗的青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)做法
  • 青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)

  • 我这些馅料,大概可以包50-60个左右大馄饨,我在生鲜APP上大馄饨皮和饺子皮各订了一份。大家可以根据自家情况,酌量增减啊~用料青菜500克瘦肉250克鲜香菇7朵鲜黑木耳100克蚝油,生抽,料酒,醋适量盐,糖,麻油适量紫菜,虾皮,葱花适量大馄饨皮30张青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)的...
  • 22748
鲜肉馄饨(自制馄饨皮)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨(自制馄饨皮)做法
  • 鲜肉馄饨(自制馄饨皮)

  • 用料中筋粉(面皮)500克蛋水液(面皮)两个鸡蛋加水至总重220克盐(面皮)5克食用碱(面皮)5克土豆淀粉(面皮)手粉夹子肉500克大葱姜生抽美极鲜酱油蚝油糖盐鸡粉白胡椒粉麻油鲜肉馄饨(自制馄饨皮)的做法食用碱和盐加入蛋水液中混匀,慢慢加入面粉中和成硬面团。面团取出,盖湿纱布充分醒发,每醒...
  • 15200
红油馄饨and凉拌馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的红油馄饨and凉拌馄饨做法
  • 红油馄饨and凉拌馄饨

  • 吃到见底,一整个胃温暖又妥帖,好像再难的事都烟消云散了。用料猪肉糜香菇葱碎馄饨皮红油馄饨and凉拌馄饨的做法备食材:猪肉糜/香菇/葱碎/馄饨皮肉糜打入一颗鸡蛋,加入葱花、熟油、生抽、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精、适量清水。用筷子同一方向搅拌,直至肉馅吸收所有水分,并...
  • 29454
牛肉山药西芹胡萝卜小馄饨-无盐的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉山药西芹胡萝卜小馄饨-无盐做法
  • 牛肉山药西芹胡萝卜小馄饨-无盐

  • 用心做美食的二胎妈妈用料牛肉200克胡萝卜1根切几个薄片铁棍山药2根/每根8cm左右长西芹1根的芯蛋清1个牛肉山药西芹胡萝卜小馄饨-无盐的做法将牛肉洗净和蔬菜一起打成细腻的泥,加入蛋清一些食用油顺时针搅拌均匀上劲。这样做一点不干涩,包出来的馅非常鲜嫩。就可以开包啦。...
  • 5383
菜肉馄饨&油煎馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的菜肉馄饨&油煎馄饨做法
  • 菜肉馄饨&油煎馄饨

  • 菜肉馄饨是一道既可以当主食,又可以当小吃的上海大众化面点,一般都是用青菜或荠菜。但纽约华人超市只有买速冻荠菜,这就大大的降低荠菜本身的味道,没有荠菜的香味及颜色也不是绿色的,青菜又出水厉害,所以我就用西洋菜。佳人府网站未经本人许可,还是继续擅自转载我在下厨房网站独...
  • 25028
馄饨馅(鲜虾馄饨)的做法步骤及图解,美味正宗的馄饨馅(鲜虾馄饨)做法
  • 馄饨馅(鲜虾馄饨)

  • 猪肉选择:梅花肉。肉质更Q。可加少量三层肉一起绞碎。猪肉和虾的比例可自行配比。这次重新更新了图片。用料馄炖皮500克虾仁250克猪肉500克鸡蛋3颗葱适量小芹菜适量生姜适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量地瓜粉30克马蹄适量馄饨馅(鲜虾馄饨)的做法备料:小芹菜和葱切碎。虾仁选...
  • 27011
馄饨的详细做法大全,简单又营养的馄饨做法
  • 馄饨

  • 用料饺子粉100g盐2g水45g馄饨的做法面粉里放盐加水和成团用面条机一档压五六次就光滑了按面条机厚档至薄档各压一次,厚薄就成馄饨皮了撒玉米淀粉防粘,切片包馅即可软滑好吃的馄饨来一碗~晚上调一点点馅,第二天早上和面到吃馄饨半小时就可以!...
  • 6136
西葫芦鸡蛋肉大馄饨附馄饨包法的做法步骤及图解,美味正宗的西葫芦鸡蛋肉大馄饨附馄饨包法做法
  • 西葫芦鸡蛋肉大馄饨附馄饨包法

  • 我是南方人,饺子和馄饨,更偏爱吃馄饨,所以家里一年四季冰箱里都会备好,快手早餐,晚上的夜宵,或者饥饿的时候下一碗充饥!而且馄饨的吃法多变,高汤馄饨,煎馄饨,各种酱拌馄饨,还可以煎馄饨抱蛋,撒上葱花香菜或者墨鱼皮,肉松~用料西葫芦1个,大概在500g鸡蛋2个肉馅250g大馄饨皮500g盐10g鸡精5...
  • 20125
虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手做法
  • 虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手

  • 用料虾8只冰鲜虾鸡蛋3个黄瓜半根大葱半根馄饨皮4块钱香菜1小把紫菜1张生姜两片盐大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺虾仁馄饨鲜虾馄饨懒人馄饨简单上手的做法首先把8只大虾去头去皮去虾线,剁碎备用。然后准备半根黄瓜,切片然后切碎成小方块即可。第三步打3个鸡蛋,倒入锅中煎一下...
  • 11177
鲜虾馄饨(元宝馄饨)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾馄饨(元宝馄饨)做法
  • 鲜虾馄饨(元宝馄饨)

  • 用料五花肉300克虾仁200克葱姜适量馄饨皮500克胡萝卜适量香菇适量生抽老抽一大勺耗油一勺花椒一小把盐适量香油适量香菜适量紫菜适量虾皮适量鲜虾馄饨(元宝馄饨)的做法花椒姜用热水泡一下,一会加入肉馅里,大虾去虾线花椒水分次加入肉馅里,搅拌均匀,加入胡萝卜,香菇,大虾,把调料放...
  • 31461
江西馄饨的做法和图解 好吃的江西馄饨家常做法
  • 江西馄饨

  • 用料馄饨(买的现成的)20只盐一勺剁椒酱一勺黑胡椒粉半勺小葱一根辣椒油一勺酱油一勺江西馄饨的做法起锅烧水,把馄饨直接丢下锅煮,一边去调配料调料,放入一勺盐,一勺剁椒小米椒,一勺酱油,半勺辣椒油,放入黑胡椒粉就完成了馄饨飘起来就是煮熟了,把汤跟馄饨一起倒进碗里,放点葱花🌸完美...
  • 6635
白菜馄饨和荠菜馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的白菜馄饨和荠菜馄饨做法
  • 白菜馄饨和荠菜馄饨

  • 白菜只用梆子部分切好后一定要先用盐腌制半小时再用纱布挤挤干水分这样馄饨里的白菜会脆脆的很好吃!荠菜馄饨也是同理哦但是不用提前腌制直接纱布挤干水分用料猪肉500克白菜10片鸡蛋2个馄饨皮张盐10克姜片葱料酒白菜馄饨和荠菜馄饨的做法先调好猪肉馅儿剁碎放葱姜料酒鸡蛋...
  • 30186
生煎馄饨(咖喱馄饨)的做法步骤及图解,美味正宗的生煎馄饨(咖喱馄饨)做法
  • 生煎馄饨(咖喱馄饨)

  • 之前都是煮成咖喱汁浇煎好的馄饨上,这次尝试了一下这样子做也不错,主要还是为了少洗一个锅想出来的!(๑•.•๑)浓浓的咖喱汁配自己包的大馄饨,别有一番风味!可以尝试下,做法很简单用料大馄饨10只咖喱块一小块芝麻、葱花适量生煎馄饨(咖喱馄饨)的做法常规的生煎馄饨步骤;准备一个...
  • 11515
鲜肉馄饨“小馄饨”万能馄饨馅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨“小馄饨”万能馄饨馅做法
  • 鲜肉馄饨【小馄饨】万能馄饨馅

  • 天气越来越凉,对被窝的依赖越来越强!身体开始犯懒,早上睁眼,想念妈妈包的馄饨,皮滑肉脆,汤头鲜咸~喝一碗,一天都幸福感满满!!向老妈讨了做法,送给和我一样不能常常回家的社畜!用料原料准备猪肉500g馄饨皮(菜场购)适量虾糠适量蚝油2勺酱油1勺盐2匙糖半匙料酒1点点冷水适量(约6勺,供参考)鲜...
  • 20804
鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底(附6种包法)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底(附6种包法)做法
  • 鲜肉馄饨 馄饨皮 馄饨汤底(附6种包法)

  • 之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而且饺子比较大;饺子的吃法也多,可以蒸着吃和煮着吃;馄饨一般是煮着吃,而且需要另外调制一个...
  • 33049
山药青菜肉香小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的山药青菜肉香小馄饨做法
  • 山药青菜肉香小馄饨

  • 我家老大不爱吃山药青菜做到馄饨里她不知不觉能吃好多个老二倒是啥都吃的香张口就来用料猪肉400克小青菜4到6颗铁棍山药半根馄饨皮80张盐5克鸡蛋1个葱姜料酒少许生抽少许山药青菜肉香小馄饨的做法肉细切粗剁宝宝吃可以剁细腻自己吃不用剁太细腻吃起来有肉香口感山药去皮...
  • 18010
印象馄饨.妈妈的馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的印象馄饨.妈妈的馄饨做法
  • 印象馄饨.妈妈的馄饨

  • 妈妈青田混沌包法,简单易懂。可以直接放到冰箱第一层里。松松的平平的,让馄饨口感独特!用料混沌皮肉末浆勺子清水印象馄饨.妈妈的馄饨的做法肉末的做法:取瘦肉,手剁碎。加盐,味精。继续剁。肉一定要抹上皮,把肉抹开!折角,不用按实对角拿起,按压一下将第三角拿起。最后按压一下,按不...
  • 22136
懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨做法
  • 懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨

  • 用料小葱一把盐1勺紫菜适量姜3片香油1勺馄饨皮50张(4元)鸡架1只花肉馅儿25元生抽1勺老抽半勺鸡精半勺饺子馅半勺懒人馄饨小葱馄饨鸡汤馄饨简单上手馄饨的做法材料买回来先把鸡架汤炖上,鸡架在卖肉那里都有卖,很便宜,加点姜去腥,这样的汤更鲜。小葱洗干净剁碎,姜片剁碎,和花肉馅搅...
  • 21759
菜肉馄饨(元宝馄饨)的做法步骤及图解,美味正宗的菜肉馄饨(元宝馄饨)做法
  • 菜肉馄饨(元宝馄饨)

  • 那年在西塘住了几天,路过街边的小店,看见有位阿姨正坐在窗边包馄饨,馄饨整齐的码放着样子很可爱,于是就进店吃了一碗,这可能是那几天吃的最舒服最好吃的一餐了,于是当天晚上又寻了去继续吃,我们这里鸡毛菜不常见所以的一般不用它做馅,但是我却偏爱鸡毛菜做馅,而且是大馄饨,今天刚好...
  • 8203