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经典北海道吐司的做法食谱

简单易学的经典北海道吐司美食做法

  • 经典北海道吐司

  • 450g模具用料牛奶100克淡奶油80克全蛋液35克细砂糖35克盐4克奶粉15克高筋面粉270克低筋面粉30克干酵母5克经典北海道吐司的做法牛奶、鸡蛋、淡奶油、糖、盐、奶粉、高粉、低粉、酵母依次放入厨师机低档6分钟，中档12分钟，低档5分钟揉至出手膜。放入烤箱打开发酵模式，约45分钟...
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妃娟老师经典之奶香味十足的100%中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的妃娟老师经典之奶香味十足的100%中种北海道吐司做法

  • 妃娟老师经典之奶香味十足的100%中种北海道吐司

  • 妃娟老师的经典方子！！必须要收藏！！用料中种面团高筋面粉250g细砂糖7.5g速溶酵母1.5g牛奶（可以增加20～30g，新手不要加）80g淡奶油70g蛋白17.5g黄油5g主面团蛋白（可以增加15g，新手不要加）20g细砂糖37.5g盐3g速溶酵母1g奶粉15g黄油5g妃娟老师经典之奶香味十足的100%中种北海道吐司的做法...
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妃娟经典之作—100%中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的妃娟经典之作—100%中种北海道吐司做法

  • 妃娟经典之作—100%中种北海道吐司

  • 无数次刷过的方子，台湾名师的经典之作。以前只用山茶花做，这次换了nippn的粉，来试试手感🤣2个450g模具的量。用料中种高筋面粉500克牛奶170克淡奶油140克蛋白1个细砂糖15克鲜酵母9克黄油10克主面蛋白1个细砂糖75克盐6克鲜酵母6克奶粉30克黄油10克妃娟经典之作—100%中种北海...
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妃娟100%中种北海道吐司--重温经典的做法步骤及图解,美味正宗的妃娟100%中种北海道吐司--重温经典做法

  • 妃娟100%中种北海道吐司--重温经典

  • 做为烘焙发烧友，妃娟大师的100%中种北海道吐司是大家必修功课。尊重原方，尊重烘焙的初心，也是爱家一直遵守的准则。配方及详细过程如下:用料中种面团:450g一只高筋面粉250克蛋白17.5克动物淡奶油70克牛奶80克砂糖7.5克酵母1.5克黄油5克主面团蛋白20克砂糖37.5克奶粉15克盐3...
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“北海道吐司”体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味的做法步骤及图解,美味正宗的“北海道吐司”体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味做法

  • 【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

  • 网上流传的妃娟老师的100%中种北海道吐司相信很多TX都做过，100%的中种加大量的淡奶油做出的吐司不用多说，尝过的就知道好吃，没尝过的一定要试试。中种法就是将配方中一定量的面粉和占此面粉量约60%的水及全部酵母搅匀后形成中种面团，待其充分发酵后加入其余的原料，搅拌到需要...
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北海道软吐司的详细做法大全,简单又营养的北海道软吐司做法

  • 北海道软吐司

  • 用料汤种高粉20➕40水100克➕200主面高粉500糖60克盐8克练乳40奶油60克酵母6克黄油40克北海道软吐司的做法把所有材料打成筋膜然后下黄油不知道为什么就是喜欢做吐司🍞...
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日式吐司~北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的日式吐司~北海道吐司做法

  • 日式吐司~北海道吐司

  • 这个北海道吐司是纪娟的原方子，真的很好吃，棉花那么柔软，组织特别细腻，我认为可以称为~勾魂吐司，吃完饭了，还掰点来吃。最重要的是，小朋友很喜欢吃呢~450克吐司模具的量，感觉粉有点多，吐司发的好高，16cm。用料中种面团:高筋面粉300克白砂糖9克酵母1/2小勺（2.5克）纯牛奶95克淡奶油84克...
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经典奶香北海道手工吐司 （一次性发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的经典奶香北海道手工吐司 （一次性发酵法）做法

  • 经典奶香北海道手工吐司 （一次性发酵法）

  • 在下厨房分享了不少吐司的配方了，椰蓉，抹茶红豆，原味北海道，其实原料配比大相径庭，口感每回多少会有差异，但是成功率是百分百，面粉的原料也是关键，我常用的是王后面粉和金像，相比之下王后的口感更松软，出膜效果更好一些。这一次的北海道调整了制作方法，采用一次性发酵法，样式上没有达...
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北海道吐司的做法和图解 好吃的北海道吐司家常做法

  • 北海道吐司

  • 软香的吐司面包好吃又省力用料面雪雀牌一等粉300克牛奶致优牛奶180克黄油总统黄油25克细砂糖50克盐3克安琪耐高糖酵母3克鸡蛋1只北海道吐司的做法加入面包机内发酵打30分钟后停机，休息片刻再打20分钟起筋膜后利用面包机发酵2•5倍后取出分三份常温下醒发20分钟盖保鲜膜把...
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经典的北海道吐司好吃的烹饪方法 经典的北海道吐司的地道做法和步骤

  • 经典的北海道吐司

  • 上周末做蛋糕剩下了半盒淡奶油，那这周就做个北海道吐司吧！北海道吐司非常柔软，奶香味很浓郁，是我最喜欢的吐司，强烈推荐给大家。还用吐司做了三明治棒，这个三明治棒是现在日本家庭主妇中非常流行的一款开放式三明治，可以用任何吐司来做，没有任何特殊的技巧，面包切条，抹上各种你喜欢...
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经典100%中种北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的经典100%中种北海道吐司做法

  • 经典100%中种北海道吐司

  • 用料动物奶油84gA中种面团牛奶96g干酵母1.8g蛋白21g高筋面粉300g黄油6g细砂糖9gB主面团蛋白24g细砂糖45g奶粉18g干酵母1.2g黄油6g盐3.6g经典100%中种北海道吐司的做法1，制作中种面团：a，将牛奶倒入盆中加热到40度左右，加入干酵母；b，将中种面团的其他材料加入，揉成稍具光滑的面团，...
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经典北海道吐司教程好吃的烹饪方法 经典北海道吐司教程的地道做法和步骤

  • 经典北海道吐司教程

  • 用料高筋面粉250克打在了屏幕上打在了屏幕上面打在屏幕上盐打在屏幕上奶油适量经典北海道吐司教程的做法非常柔软拉丝的经典北海道吐司擀卷那时候要轻柔...
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北海道吐司由于组织非常柔软，口感上绵滑浓郁，味道令人回味，堪称是吐司中的经典！的做法步骤及图解,美味正宗的北海道吐司由于组织非常柔软，口感上绵滑浓郁，味道令人回味，堪称是吐司中的经典！做法
经典吐司的做法和图解 好吃的经典吐司家常做法

  • 经典吐司

  • 用料水克经典吐司的做法1...
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北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰好吃的烹饪方法 北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的地道做法和步骤

  • 北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰

  • 日式吐司中的王牌选手北海道吐司在家轻松制作工具简单制作方便用料面包粉低筋粉酵母改良剂盐砂糖奶粉水鸡蛋牛奶黄油北海道吐司：吐司中的经典款式经久不衰的做法准备好材料制作基础面团面坯造型冷藏松弛制作黄油片包裹黄油片进行开酥擀成长方片四折然后冷藏松弛松弛好后再...
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再创经典——波兰种(Poolish种）北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的再创经典——波兰种(Poolish种）北海道吐司做法

  • 再创经典——波兰种(Poolish种）北海道吐司

  • O(∩_∩)O~北海道吐司，怎么做都不过瘾，妃娟的100%中种法、爱和自由的70%中种法（我个人非常推崇），那这款怎么称呼呢？蕾蕾的波兰种法，欢迎大家这么称呼，因为蕾蕾的大胆的创新，才能有这样的方子。附上链接这款的口感我觉得是介于两者之间的，爱和自由的70%中种法拍首位，妃娟的100%中种法...
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经典吐司🍞的做法和图解 好吃的经典吐司🍞家常做法

  • 经典吐司🍞

  • 不推荐某牌子的吐司盒！好方子分享篇……🤔勿喷用料下图经典吐司🍞的做法中种法作品里也有自己找找吧！1抹茶牌子好的知道吧！这里不说啦哈。sp50:上170下190直接放落地烤25分钟！450克一盒吐司盒大概一个面团181克3个一盒543克左右做一盒可可粉～好时。巧克力豆～法芙娜。炼乳雀巢就...
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超级柔软的北海道吐司，经典一定要尝试的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的北海道吐司，经典一定要尝试做法

  • 超级柔软的北海道吐司，经典一定要尝试

  • 北海道牛奶吐司是一款非常经典的吐司，喜欢烘焙，没有理由不尝试北海道吐司，从开始玩烘焙，就喜欢君之，喜欢他的很多方子，这次也不例外，为了自己以后做着方便，记录一下稍有调整适合自己的配方，这个是厨师机款。这是2个450g吐司的量，可以做两个吐司，也可以将其中一个的量做些小餐包量的...
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致敬经典北海道吐司的做法步骤及图解,美味正宗的致敬经典北海道吐司做法

  • 致敬经典北海道吐司

  • 对吐司情有独钟。以“下厨房”蕾宝宝大师的爆头吐司为目标，借鉴部分台湾烘焙达人的面团处理手法。感谢引我入坑的，给予我指导的c和y。致敬经典北海道吐司。配料表是两个450克吐司盒的份量。我是茎霸难装。q群：308797905。用料高粉（新良）500克牛奶（伊利）220毫升蛋清40克淡奶（总统）1...
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北海道吐司的详细做法大全,简单又营养的北海道吐司做法

  • 北海道吐司

  • 配方是一个450g吐司的量要做两个就用二倍食材我自己做了两次之后写的方法用料中种：高筋面粉250克淡奶油70克白砂糖7克酵母2克牛奶70克蛋白20克黄油5克主面团：蛋白20克白砂糖35克盐3克酵母1克奶粉15克黄油5克北海道吐司的做法将中种所有材料放在厨师机搅打成团，盖上保鲜膜发...
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经典北海道平顶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的经典北海道平顶吐司做法

  • 经典北海道平顶吐司

  • 不愧是经典，好吃到爆，软极了入模量150克✖️3个，如果有多余的面团可以做成汉堡胚或者当作老面都可以用料中种面团高筋面粉225克细砂糖8克酵母1.5克蛋白18克牛奶67克淡奶油62克黄油4.5克主面团蛋白18克细砂糖34克盐2克酵母1克奶粉13.5克黄油6.8克经典北海道平顶吐司的做法将种...
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经典吐司的详细做法大全,简单又营养的经典吐司做法

  • 经典吐司

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：1个用料面包粉（高筋）265g奶粉30g鸡蛋1个白糖40g盐3g牛奶100g干酵母3g黄油30g经典吐司的做法将用料中所有除黄油外的所有材料混合均匀，揉成表面光滑的面团。然后放入黄油，继续揉匀，然后盖上保鲜膜，发酵30～40分钟。分成三个大小相同的面团，直接擀开...
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经典白吐司的做法和图解 好吃的经典白吐司家常做法

  • 经典白吐司

  • 最近特别迷恋撸吐司，原谅我近期的菜谱要被吐司刷屏了~配方非常单纯的白吐司，味道极其纯粹，简单干净的麦香味，搭配果酱以及做三明治都是极好的~本配方适合12×12厘米（400克面团）的水立方模具，直接法和中种法都可以。用料高筋面粉235克水155克盐3克酵母3克细砂糖10克黄油10克经典...
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经典娟妃100%中种北海道纯奶土司面包的做法步骤及图解,美味正宗的经典娟妃100%中种北海道纯奶土司面包做法

  • 经典娟妃100%中种北海道纯奶土司面包

  • 用料中种:高筋面粉450克奶粉20克鸡蛋30克耐糖干酵母2克细砂糖30克牛奶160克淡奶油40克酵素1克黄油10克主面团:蛋白20克细砂糖40克盐6克耐糖干酵母1.5克黄油10克蛋白20克经典娟妃100%中种北海道纯奶土司面包的做法在面里放入酵母、白糖，倒入牛奶用筷子搅拌混合成面絮状。然...
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经典甜吐司的做法和图解 好吃的经典甜吐司家常做法

  • 经典甜吐司

  • 家里两个小朋友，一周最少两条吐司周末做，他们可以当天就解决完一条😱😱😱不禁感叹，小朋友们的战斗力真的太强了！如果不喜甜，🉑️适量减少点糖经过调整，这个配方用得比较顺手记录一下用料高筋面粉250克奶粉8克酵母8克细砂糖40克鸡蛋1个水120克黄油25克盐2克经典甜吐司的做法准备好...
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