- 最近提起用面包机做面包,许多朋友都很感兴趣,我最欣赏的是它有预约程序。晚上临睡前可以把食材放入,设定早上获得面包的时间,第二天早上就可以吃上热辣辣香喷喷的面包🍞了。用料1、高筋面粉2502、橄榄油133、蜜糖264、盐35、鸡蛋2只+牛奶=190ml6、果仁:一满盒7、酵母一小勺自...
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- 由于之前已经发过【超人气网红杂莓马斯卡彭舒芙蕾厚松饼(无泡打粉)】,松饼的制作方法就不在这里废话啦大家可以参考因为是咸口的,大家记得把松饼中的糖量减少至10克。美式早餐松饼的配料我保留了软嫩健康的美式炒蛋,另外把美式香肠换成了更为方便的培根,还加入了营养价值丰富的...
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- 馒头的配方,蛋糕的柔软口感,专门为身体健康而设的方子。我不喜欢多油多糖的大众化面包方子,方子按照我自己口味和身体健康而调整。这个做法,是我融合了山东呛面馒头和面包机两种想出来的。原因很简单,如果单独用面包机,中筋面粉做出来的面包,由于面包机搅拌过程中面团容易发酵过...
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- 我总是希望保持体型和减肥、可是嘴很馋,所以平时坚决戒碳水和甜食、脂肪多的适当控制用料鸡蛋1个盐1克西红柿5个无淀粉猪肉肠25克改良健康英式香肠早餐的做法做法见视频、脂肪是正常早餐摄入量1/4-6...
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- 时不时的总会有想吃苹果派的冲动。方子来自于allreceipes上的GrandmaOple苹果派健康版,派皮有所改良。8寸的量。派皮用的是酥松黄油派皮的方子,另外一个菜谱里面会详细介绍做法,这里主要讲苹果派的做法=)220摄氏度,上下火,中层烤15分钟上色,然后转175度烤35-40分钟至苹果软化即...
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- 用料燕麦片(我用的是即食燕麦片)100克玉米油或无味的油(原方是同量黄油)60克坚果(你喜欢的坚果都可,我用的杏仁、腰果、碧根果。切小块就好)30克低粉30克红糖(原方10克红糖+砂糖30克,我喜欢红糖就都换了)40克蜂蜜15克黑巧克力(切碎)30克健康的能量棒-君之配方改良版的做法如...
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- 我们不用马丽亚饼干(玛格丽特)/奥利奥饼干/消化饼干/任何外购酥性饼干!不用淡奶油!不用炼乳!开始自己动手做改良饼干部分(粗粮/全麦面包碎代替),做出更美味、低脂、健康的改良版木糠杯来~飘着淡淡肉桂香的健康自制面包碎,使用正常面包配方:普通高筋粉配粗粮/全麦高筋粉;黄油换成更营...
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- 原配方来自B站up:奥地利的小胡,up主加水大概是面粉重量的0.7倍,考虑到国内面粉的不同,减少了水量(大约是面粉重量的0.6倍)。面团整体重量也做了减少,因为家里烤箱只有30升,口感很软,口味淡咸味,不喜欢咸面包的可以把盐改成2克的量。用料高筋面粉380克盐5克(淡咸味)白糖18克干酵母5克...
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- 用料种面高粉220克低粉80克砂糖35克酵母6克奶粉25克水调奶粉后合计250克淡奶油25克主面团高筋面粉220克低筋面粉80克砂糖85克蜜糖50克淡奶油15克鸡蛋1个葡萄籽油55-60克老面包~~改良自美丽老师的方的做法种面,全部材料混一起温度35度,湿度75%,发酵1小时。主面团除油外,全部混一...
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- 安纳德玛面包-是《学徒面包师》的第一款面包,这一款面包我尝试跟着原方子做,可是做出来的面包成品因为里面的玉米渣太硬,太扎口,导致非常不好吃。于是我把方子进行了简单的改良,做出来的效果得到了朋友们的认可,算是一款口感和健康兼得的面包了。用料该方子适合450g吐司模具浸...
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- 此款肉干丝健康低脂美味,给我们家哥哥做的减肥小零食,分享给大家。用料鸡脯肉2块黑胡椒粉适量番茄沙司适量橄榄油适量生姜三四片盐适量改良版鸡胸肉干丝,健康低脂的做法加生姜片将鸡胸肉煮熟将两块鸡胸肉撕成条加入橄榄油,盐,胡椒粉,番茄沙司,拌均。腌十到十五分钟。烤箱180度,提...
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- 用料茄子2根豆角10根蒜两瓣干辣椒三个猪油一小勺色拉油一大勺老抽一小勺糖一小勺蚝油一小勺茄子炒豆角(改良版健康少油)的做法茄子切段泡水里。一定泡水,不然一会茄子会吸油豆角去除两头切段,下入开水煮三分钟后滤水。豆角煮过就不用炸了,吃起来没那么油腻蒜切瓣,干辣椒剪开锅...
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- 喜欢喝武汉的蛋酒其实就是醪糟煮蛋但是湖北的蛋酒跟醪糟煮蛋不同鸡蛋会更嫩滑不能煮老醪糟更鲜不会发酸也更甜一些酒味更浓我没有放糖因为醪糟本身就很甜了加入燕麦片一起粗细搭配让血糖缓慢上升冬日早晨用不到五分钟准备一碗一天都很有活力用料醪糟三勺(吃饭的勺子)鸡蛋一...
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- 看食戟的时候一直很好奇创真的这碗“高级快速面”是个什么味道,荞麦质朴高雅的香气和炒面的狂放热情结合在一起想想就很有趣。因为炒面这种东西本来就是按着自己喜欢的口味来,尝试着在动漫基础上改了些配料,感觉是在日式风格的基础上变得更加中国味了,麻辣的川渝口味真的非常...
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- 面饽饽(读音:miànbōbo)是绍兴特色的风味小吃。但是时代变迁,随着人们生活水平越来越好,渐渐的一些老底子的味道也慢慢变淡,直至彻底消失…人到中年却时常想着小时候的味道!偶然去杭州吃到葱包烩,这个其实就是和小时候绍兴的面饽饽一样的记忆!薄薄的面皮,裹着葱花和前一天软软的油...
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- 用料牛奶80淡奶油50鸡蛋1糖30低粉20高粉180酵母3面包机版面包改良自用的做法按顺序防水类面粉过筛小贴士甜面包自用方子...
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- 一直都说粗粮有益健康,但粗粮可不好下口。不过把它做成其它食品还是可以的,这款采用全麦粉制作的面包,麦香与韧劲相融,口感十分满足。用料全麦面包粉300克酸奶+鸡蛋190-220克红糖30克盐3克酵母5克黄油或玉米油20克豆沙或果仁适量面粉(装饰)适量在家自制健康全麦面包的做法除黄...
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- 用ACA面包机时首先插上电源:按菜单键设置需要的功能后在按开启/停止键。(新手入门必做“直接法”)葡萄干\蔓越莓一大把(可换成坚果、酸奶换成淡奶油、高筋面粉换成普通面粉)做法开始第一步:和面用14快速和面挡20分钟4次(在第2次时加入黄油开始用剪子✂️绞这样是为了更好出膜,差5...
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- 传统马拉糕除了糖就是面粉各种碳水组合…这个改良版用牛奶代替水,增加鸡蛋,减了糖,口感不变,负疚感对折。***增加鸡蛋后会发的更大,蜂巢更大,但不如只放牛奶细腻,只放牛奶的版本配料如下:低粉170木薯粉80酵母3红糖40牛奶250泡打粉4食用油15原方子来自暖暖小厨,这里用料(全脂)牛奶240...
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- 全家人都很喜欢吃鱼,以前很喜欢吃酸菜鱼,妈妈经常买来酸菜做。后来考虑到吃新鲜蔬菜可能对身体健康更有益,于是我们家的酸菜鱼就改良成为了这样的,可能叫酸汤鱼更贴切吧。这个鱼味道酸香,十分下饭,每次都会喝的干干净净,在学校的日子,最常怀念的就是这个菜,在哪里也吃不到的家的味...
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- 女儿喜欢吃干锅土豆片,但是饭店里做的通常油很大,于是在家进行了改良。用料土豆1-2个洋葱1/3个莴笋1/5根豆豉辣酱1勺葱姜蒜少许盐少许食用油少许【健康少油】干锅土豆片改良版的做法葱姜蒜切好,洋葱和莴笋切丝备用。土豆切片,厚度4㎜左右,清水中泡一泡,去除表面淀粉,然后放平底...
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- 用料水250克高筋面粉400酵母8克盐8克糖10克(糖可加可不加)健康低卡改良版法棍的做法水、酵母、糖、放入主锅1分钟/37/速度2激活酵母加入面粉加入盐30秒速度2-6混合设定揉面模式4分钟。将面团稍整光滑的圆放入发酵碗包保险膜发酵约三十分钟左右。视温度不同时间也不同(或者冷...
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- 过年的时候亲戚送了一箱挂面,然后各种搜挂面有什么好吃法,然后就简单天天向上版的油泼面!嗯,蛮简单好吃的,马上就爱上了...然后自己改良了一下配方,让自己吃得更健康点。改良的地方不多,就是用糖方面。原配方是用白砂糖,但其实白砂糖对人体的健康是最无益的,所以我煮饭做菜都改用...
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- 按着下厨房其他菜谱进行的小改良家常菜。主要是在方子里加了蚝油(话说以前不知道蚝油的好,现在发现这是个很神奇的调味料,可以提香增色还有一定给菜式上浆的作用)本人第一个菜谱,主要中因为这张照片拍得还算不错,再加上方子好写就写了……不过基本只在下厨房只偷师不卖艺,作为一...
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- 浓浓的椰蓉香味弥漫整间屋子一口咬下去酥脆松软可口不油腻甩街上卖的几条街而且无添加更健康非常完美的食谱一次成功就是面团发酵等待时间很长二次发酵也和关键我不喜欢太甜的东西所以糖分比君之的原普有所减少你也可以根据自己的口味做调整用料高筋面粉120克低筋面粉30...
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