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下锅的做法食谱

尖椒炒肉丝，肉丝别直接下锅，多加1步，做出来口感细嫩，不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒炒肉丝，肉丝别直接下锅，多加1步，做出来口感细嫩，不粘锅做法

  • 尖椒炒肉丝，肉丝别直接下锅，多加1步，做出来口感细嫩，不粘锅

  • 用料尖椒5个鸡胸肉1块葱姜蒜适量盐5克味精3克生抽适量老抽适量玉米淀粉食用油尖椒炒肉丝，肉丝别直接下锅，多加1步，做出来口感细嫩，不粘锅的做法买回来的鸡胸肉用水冲洗干净，切成丝放入盆中，加少许生抽提鲜，用一点儿老抽上色，接着加入适量淀粉，将淀粉同肉抓拌均匀，再加入适量的食用...
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简单易学的新疆回民三下锅美食做法

  • 新疆回民三下锅

  • 小时候每到冬天，家里就准备很多冬菜。白菜，土豆，萝卜。妈妈就用这几种菜能做出各种各样的美食。这道三下锅也是妈妈常做的一道菜，豆腐不是必备的，加不加都可以。三下锅，顾名思义，就是要下三次锅。分别是1：肉，2：胡萝卜，3：白菜用料牛肉/羊肉300克大白菜四分之一棵胡萝卜两根洋葱/大葱半...
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“凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你的做法步骤及图解,美味正宗的“凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你做法

  • “凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你

  • 用料豆芽适量香菜少许葱1段辣椒2个盐1勺鸡精1勺白糖1勺醋2勺海鲜酱油1勺“凉拌豆芽”焯水的时候冷水下锅还是水热下锅？大厨告诉你的做法豆芽清洗干净备用，葱切丝、辣椒切成细丝，香菜切成段备用。锅中加入适量的清水然后放入豆芽焯熟捞出放入碗中备用，（不用过凉水）锅中加入2勺水...
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〈下锅烂鸡蛋汤〉，大连人都懂的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈下锅烂鸡蛋汤〉，大连人都懂的味道。欣小厨 😉做法

  • 〈下锅烂鸡蛋汤〉，大连人都懂的味道。欣小厨 😉

  • 用料下锅烂1斤鸡蛋2个葱0.2根盐适量〈下锅烂鸡蛋汤〉，大连人都懂的味道。欣小厨😉的做法下锅烂洗好，控水，备用鸡蛋，加一点点水，搅拌均匀。葱花切好。锅热油，葱花爆锅。然后加入大半锅水。开锅加入盐和下锅烂。再次开锅下入鸡蛋。好了加入葱花。ok...
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面揪着下锅，炒着吃，怎么制作，戳视频吧？（美善品料理机和面）好吃的烹饪方法 面揪着下锅，炒着吃，怎么制作，戳视频吧？（美善品料理机和面）的地道做法和步骤

  • 面揪着下锅，炒着吃，怎么制作，戳视频吧？（美善品料理机和面）

  • 兰州炒面片很家常的，但是很多朋友都有不知道怎么做，应大家的要求把揪面片手法整理成视频，大家看看吧？用料面粉500克水250克面揪着下锅，炒着吃，怎么制作，戳视频吧？（美善品料理机和面）的做法将面粉与水放入30秒速度3逐渐放到6，然后在三分钟揉面揉面结束，搓成长条刷油，松弛30分钟揪面片的...
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简单易学的下锅烂虾滑娃娃菜美食做法

  • 下锅烂虾滑娃娃菜

  • 从小天天吃大白菜，东北的大白菜是四季菜，哈哈哈，所以一度特别不喜欢吃白菜，但是长大了发现白菜其实很好吃，尤其娃娃菜！娃娃菜有很多做法，醋溜、炒、炖，这款下锅烂娃娃菜，类似于炖的汤菜，里面的东西也可以随机放，非常好，今天介绍这款是放了木耳、虾滑、鱼饼的，之前我做过放煎鸡蛋饼、火...
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不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌的做法步骤及图解,美味正宗的不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌做法

  • 不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌

  • 牛肉是怎么样好吃的食物，杏鲍菇也是，两个合在一起，哎呀更好吃鸟用料迷你杏鲍菇6个牛肉若干克姜片若干不用分次下锅的杏鲍菇蚝油炒牛肉-多汁又鲜美，专业解决懒癌的做法牛肉冲洗干净，吸干水，开始腌制牛肉:加盐，酱油，姜片，黑椒，料酒一瓶盖，一点小苏打，一点生粉，花生油封层腌制30分钟料酒...
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蒸螃蟹到底是冷水下锅还是热水下锅？的做法步骤及图解,美味正宗的蒸螃蟹到底是冷水下锅还是热水下锅？做法

  • 蒸螃蟹到底是冷水下锅还是热水下锅？

  • 又到了吃大螃蟹的时候了！冷水下锅蒸螃蟹不流黄不断腿，肉质鲜美！用料螃蟹5只蒸螃蟹到底是冷水下锅还是热水下锅？的做法冷水放入料酒、葱段、生姜，去腥提鲜。螃蟹洗净，四脚朝天，防止蟹黄、蟹汁流失。螃蟹上锅大火蒸8分钟，转小火蒸15分钟。调制酱汁：姜末、葱花、酱油、香醋、白糖，热油...
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第一次下锅的红萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的第一次下锅的红萝卜做法

  • 第一次下锅的红萝卜

  • 这是第一次学做饭做成功的一道菜，从此开始了我的做饭之路😂用料红萝卜盐蚝油第一次下锅的红萝卜的做法切红萝卜丝，热锅倒油，油热后倒入红萝卜丝，翻一分钟后撒适量盐，翻炒一分钟后再倒入一块钱硬币大小蚝油继续翻炒，尝味儿，味道刚好时候就可以出锅了☺️一盘简单小炒就完成了✅下次...
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简单易学的下锅烂疙瘩汤美食做法

  • 下锅烂疙瘩汤

  • 下锅烂含有较多的碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质。下锅烂性味咸寒，具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等。药理研究知下锅烂具有降胆固醇的作用。脾胃虚寒者忌食。鲜嫩，味美，是居民喜食的藻类之一。藻体遇到热水很快解体。水烧开以...
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开心小茄🍆下锅啦！的做法步骤及图解,美味正宗的开心小茄🍆下锅啦！做法

  • 开心小茄🍆下锅啦！

  • 作为一个全方位忌口的孩子，尝试一下茄子，🍆性寒哦。胃寒，体寒的人要少吃哦。用料茄子3个五花肉150克花椒15粒辣椒1个蒜1瓣开心小茄🍆下锅啦！的做法五花肉下锅熬油，因为茄子吸油哦。都熬的差不多了，就可以下茄子了。记得放花椒，因为花椒性热，驱寒！盖上锅盖闷8分钟，到柔软程度即可。...
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炒饭之先菜后饭下锅版的做法步骤及图解,美味正宗的炒饭之先菜后饭下锅版做法

  • 炒饭之先菜后饭下锅版

  • 用料米饭一碗鸡蛋一个卷心菜少许胡萝卜香菇一个蒜一瓣炒饭之先菜后饭下锅版的做法按照网上的新方法，把鸡蛋和米饭混合搅匀，这样更容易让米饭变得松软。把各种菜切成合适的大小，卷心菜切成丝，胡萝卜切丁，香菇切丁。开锅，油热后放入蒜炝锅，再把各种菜放入翻炒，不太容易熟的菜先放入...
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爽口下饭！营养多元！不用下锅炒的炝土豆丝！的做法步骤及图解,美味正宗的爽口下饭！营养多元！不用下锅炒的炝土豆丝！做法

  • 爽口下饭！营养多元！不用下锅炒的炝土豆丝！

  • 老公是山东人，当时他第一次做这个菜我一下吃了两碗饭，太好次啦！我以前吃的都是炒土豆丝，这个居然不用炒，所以特别清新爽口！色泽亮丽，简单上手，大家一起学起来吧！用料油适量花椒10余粒青椒1个土豆2个胡萝卜小半根大蒜4-5瓣盐少许生抽半勺蚝油半勺味精少许辣椒油适量香油适量冰块或...
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补铁又补钙！粗细搭配超健康，不揉不发，滚一滚就下锅~好吃的烹饪方法 补铁又补钙！粗细搭配超健康，不揉不发，滚一滚就下锅~的地道做法和步骤

  • 补铁又补钙！粗细搭配超健康，不揉不发，滚一滚就下锅~

  • 现在人们的饮食除了饱腹，常常还要追求营养，提倡吃粗粮，今天就和大家分享一道粗细搭配的点心，健康又美味。制作需要用到粗粮里的王者——玉米面，含有多种对人体有益的物质，和较多纤维素。早餐吃它不仅营养，还很有饱腹感，上班上学带着当下午茶也超棒的。属于粗粮里的小精致，内馅用了...
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煮肉是冷水下锅还是开水下锅的做法步骤及图解,美味正宗的煮肉是冷水下锅还是开水下锅做法

  • 煮肉是冷水下锅还是开水下锅

  • 用料猪肉煮肉是冷水下锅还是开水下锅的做法煮猪肉是冷水下锅还是热水下锅，取决于想吃肉还是想喝汤，凉水下锅煮肉的汤鲜，热水下锅煮的肉滑嫩。如果煮肉是为了喝汤，就冷水下锅，肉在加热过程中营养物质逐渐溢出，使汤味鲜美。如果以吃肉为主就热水下锅，热水煮的肉松软、滑嫩，冷水下锅...
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所有的虾在下锅之前，都要多加这一步，保证虾嫩汁鲜还很入味-茄汁大虾的做法步骤及图解,美味正宗的所有的虾在下锅之前，都要多加这一步，保证虾嫩汁鲜还很入味-茄汁大虾做法

  • 所有的虾在下锅之前，都要多加这一步，保证虾嫩汁鲜还很入味-茄汁大虾

  • 要问如今最火的美食综艺节目，一定是《中餐厅》！再问《中餐厅》里的流量王是谁，一定是黄晓明！三问黄晓明最圈粉的菜是什么，一定是茄汁大虾！茄汁大虾，对很多人来说肯定不会陌生。它既是一道有名的粤菜，很多粤菜餐厅都有，卖得还不便宜，也是一道常见的家常菜，逢年过节家里经常烧，拿它来宴...
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“家常味土豆丝”土豆丝别直接下锅炒！多做3步，酸辣脆香丝丝入味好吃的烹饪方法 “家常味土豆丝”土豆丝别直接下锅炒！多做3步，酸辣脆香丝丝入味的地道做法和步骤

  • 【家常味土豆丝】土豆丝别直接下锅炒！多做3步，酸辣脆香丝丝入味

  • 在长乐路上有一家不太显眼的家常菜小馆子—帅帅精致家常味。在店内的每道家常口味菜肴，都会做到精致完美。无论是从选材上、切配、还是烹饪调味…都层层把关，力求用最接地气的家常味征服每一批来往的吃客……不过在这家店里最让人惦记的，居然是道家常味土豆丝！凭借入口香，咀嚼...
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简单易学的疙瘩汤（下锅烂）美食做法

  • 疙瘩汤（下锅烂）

  • 也是想试试下锅烂的吃法，做了个最保守的疙瘩汤，下锅烂学名叫礁膜，能降胆固醇。以下摘自百度：中国东海、南海，鲜食或漂洗净晒成干品。礁膜含有较多的碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质。礁膜性味咸寒，具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等...
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卤牛肉下锅的做法和图解 好吃的卤牛肉下锅家常做法

  • 卤牛肉下锅

  • 用料卤牛肉半斤大蒜子4瓣青辣椒4个孜然少许生抽适量蚝油适量勺卤牛肉下锅的做法卤牛肉切片，大蒜子用刀背拍开，青辣椒切小块热锅冷油放大蒜子炒香，加入卤牛肉翻炒加蚝油，生抽，翻炒均匀加入孜然，放青椒，炒匀后出锅...
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白水煮“虾”时 冷水下锅还是热水下锅？的做法步骤及图解,美味正宗的白水煮“虾”时 冷水下锅还是热水下锅？做法

  • 白水煮“虾”时 冷水下锅还是热水下锅？

  • 白水煮“基围虾”时，到底是用冷水还是热水下锅？正确的做法当然是冷水下锅，因为热水洗虾或者煮虾，虽然我们手上的触感不烫，但是对于生活在凉水中的活虾而言，等于“高温”了，因此会对虾肉的质感造成一定的影响，而且温度稍高的话，还会导致表层虾肉半生不熟，将腥味锁进虾肉中，煮制受热也...
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千军万马来下锅的周一快手早餐的做法步骤及图解,美味正宗的千军万马来下锅的周一快手早餐做法

  • 千军万马来下锅的周一快手早餐

  • 度过了懒散悠闲的周末之后，周一的清晨总是难免和亲爱的被子难舍难分。工作日的第一天，用一顿快手又美味的早餐为自己注入满满的元气，就这样开始吧。用料大阪烧酱汁拌面配海苔丝适量煎午餐肉适量小炒洋葱青菜适量煮鸡蛋适量速溶味噌汤适量千军万马来下锅的周一快手早餐的做法...
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瘦肉切碎加两根韭菜馅根据口味加调料，然后鸭蛋用小杯子装着找出里面的小白点往里面罐肉进去，锅里水快开时就可以下锅！然后转小火，待全部下锅后蛋定型了不会化掉了！可以稍微把火开大一点煮熟就好了！的做法步骤及图解,美味正宗的瘦肉切碎加两根韭菜馅根据口味加调料，然后鸭蛋用小杯子装着找出里面的小白点往里面罐肉进去，锅里水快开时就可以下锅！然后转小火，待全部下锅后蛋定型了不会化掉了！可以稍微把火开大一点煮熟就好了！做法
广东人版的张家界三下锅的做法步骤及图解,美味正宗的广东人版的张家界三下锅做法

  • 广东人版的张家界三下锅

  • 前些日子去了张家界旅游，除了优美的景色让我回味以外，就是张家界的美食了，还记得第一顿在张家界吃的是著名的胡师傅三下锅，不是特别辣，但是又辣得特别爽～为了找回那种辣得正好的感觉，所以今晚就自己做了一次广东人版的三下锅，这个是第一次创建的食谱哦，见笑了～请大家多多指教！用料烟...
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豆角焖面一定不要直接下锅焖的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面一定不要直接下锅焖做法

  • 豆角焖面一定不要直接下锅焖

  • 妈妈把豆角焖面的绝活传给了我，不爱吃面条的人都能吃一大碗，味道正宗，香喷喷用料熟排骨8块豆角100克土豆40克西红柿50克胡萝卜30克姜片3片蒜片5克小葱段5克面条300克老抽东古盐味精鸡粉陈醋香油蚝油豆角焖面一定不要直接下锅焖的做法焖面所用原材料豆角切段，胡萝卜土豆切小条...
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白斩鸡（切件再下锅版本）的做法步骤及图解,美味正宗的白斩鸡（切件再下锅版本）做法

  • 白斩鸡（切件再下锅版本）

  • 用料切件土鸡块若干冰水500ml姜片2片姜末1茶匙蒜末1茶匙香油1汤匙盐1茶匙白斩鸡（切件再下锅版本）的做法姜片与鸡块冷水下锅，煮沸关火焖5分钟（由于是切块下锅，时间较短，若是整鸡下锅，需要焖的15分钟），用筷子插入鸡块，易插说明已熟。在焖鸡的空档制作三油碟。需要姜末，蒜末，盐和香油搅...
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