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苏麻酱引子馅的做法食谱

简单易学的苏麻酱（引子馅）美食做法

  • 苏麻酱（引子馅）

  • 苏麻又名紫苏在贵州苏麻籽被称为引子、可做甜、咸两种口味，甜酱常作为汤圆馅、或与清明时节才有的粑粑花、糯米粉做成清明必吃的美食之一清明粑。特制砂锅刷油煎制，引子独有的香味加上粑粑花的清新，味蕾里全是春天的味道。这个时节来贵州一定要品尝的美食！引子不止是美食、还...
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肉酱苏子叶的做法和图解 好吃的肉酱苏子叶家常做法

  • 肉酱苏子叶

  • 用料猪肉切块苏叶佐香园酱豆油开水酱油肉酱苏子叶的做法和酱小土豆一样炖着吃...
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引子的做法和图解 好吃的引子家常做法

  • 引子

  • 这是我姥姥发面的宝贝，是酵母它祖奶奶，可以长期储存，用它蒸的馒头啊包子一律暄软香甜。“引子”每年只在农历七月初七这天才能做，一年只有这一次，一旦错过，那您就明年擎早吧。在这个用安琪酵母和面包机发面的无限速食的年代里，我只是想留住些什么，好把即将消失的技艺传承下去用料...
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简单易学的苏子叶麻酱意面美食做法

  • 苏子叶麻酱意面

  • 小时候特别爱妈妈做的苏盐饼，而且还会偷吃炒熟的苏子籽，感觉比瓜子花生都香；长大些，妈妈会做苏子叶咸菜，我爱吃料多的苏子叶，😂多蒜多辣椒面，才够味偶然看到一位厨友用苏子叶做意面，很有创意，忍不住尝试一下，凉改热，没想到味道很棒，写个菜谱记录一下用料意面一人份苏子叶适量纯芝麻酱...
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🎋过大年～吃汤圆🎋（引子+fù油）馅…可做包子馅的做法步骤及图解,美味正宗的🎋过大年～吃汤圆🎋（引子+fù油）馅…可做包子馅做法

  • 🎋过大年～吃汤圆🎋（引子+fù油）馅…可做包子馅

  • 团圆的日子～吃汤圆。豪华版馅料（引子+富油）——好寓意，银子+富有～（≧∇≦）引子：苏麻在贵州家家户户都吃引子，比如烤了糍粑我们会裹着豆面or引子白糖吃，而汤圆馅，在贵州～最受欢迎并且从小吃到大的就是引子做的。fù油：主要是猪油加白糖，我看过写付油的，也有写富油的…其实是小时候吃的fù...
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花生酱.芝麻.椰蓉馅(包子)的做法步骤及图解,美味正宗的花生酱.芝麻.椰蓉馅(包子)做法

  • 花生酱.芝麻.椰蓉馅(包子)

  • 喜欢这个糖三角(包子)的造型，记录分享。用料中筋面粉(或低筋)500克砂糖5克清水250克酵母3克馅料:花生酱100克，椰丝80克，黑芝麻100克，白砂糖50克(适量调整)混合均匀花生酱.芝麻.椰蓉馅(包子)的做法芝麻炒香打碎。馅料混合均匀，剩余的可以冷藏保存起来下次使用。将面团材料混合...
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野苏子酱的做法和图解 好吃的野苏子酱家常做法

  • 野苏子酱

  • 超级下饭呦用料野苏子适量蒜，葱，姜适量里脊肉适量生抽，味素，辣椒面适量豆油适量野苏子酱的做法姜，蒜绞肉机搅碎。葱，绞肉机搅碎。里脊肉搅成馅。刚采滴，嫩嫩的野苏子叶，绞肉机搅碎。野苏恒子，搅碎后图片。热火冷油，油要多放些。放入肉馅。炒至变色。再倒入些熟豆油。（如果开始放的油...
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紫苏梅子酱的做法和图解 好吃的紫苏梅子酱家常做法

  • 紫苏梅子酱

  • 因为喜欢紫苏梅的味道，但是操作起来太麻烦了，家里又不好晒，还不想等这么久，来吧，干脆做紫苏梅子酱。用料青梅1200克冰糖600克盐15克紫苏叶15片紫苏梅子酱的做法梅子比较青，放在密封袋里稍微让它成熟一丢丢。取出后把所有的蒂全部挑出来，每一颗梅子都有，必须有点耐心。有盐水浸泡4...
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苏子馅月饼的做法和图解 好吃的苏子馅月饼家常做法

  • 苏子馅月饼

  • 用料苏子(可以打成细点的)500克黑芝麻150克熟糯米粉110克左右玉米油70克水适量白糖80克广式月饼皮做法中筋面粉240克转化糖浆180克枧水4克一5克玉米油60克奶粉13克苏子馅月饼的做法苏子馅做法，熟苏子，可以用搅拌机，把苏子搅细，更好成团，糯米粉炒熟，白糖，黑芝麻，少许椒盐。玉米油...
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江苏—苏式团子（笋干肉馅，萝卜丝肉馅）好吃的烹饪方法 江苏—苏式团子（笋干肉馅，萝卜丝肉馅）的地道做法和步骤

  • 江苏—苏式团子（笋干肉馅，萝卜丝肉馅）

  • 在江苏的时候一直很喜欢这种白白糯糯的团子，回来后就再也吃不到了，想吃就只能自己动手做啦！如果你没有一整天的时间，千万不要尝试做这个团子，因为很费时费力哦配方粉类可以做23个，肉馅儿我准备的比较多，毕竟两种馅儿呢用料猪后腿肉（带点肥）一斤左右新鲜春笋一整个白萝卜一整个糯米...
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简单易学的苏子籽芝麻酱花卷美食做法

  • 苏子籽芝麻酱花卷

  • 苏子籽功效显著，买生的用小火炒熟捣碎加红糖芝麻类坚果可做各种甜品馅料，香味浓郁比芝麻还香，做了咸口和甜口，甜口更好吃😋。今天消耗艾草泥就没用水。用料艾草泥/温水150克面300克酵母3克油10克苏子籽芝麻酱花卷的做法艾草泥加面粉揉成面团，手揉十分钟以上，醒发油盐：醒好的面擀...
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简单易学的引子馅(苏麻)美食做法

  • 引子馅(苏麻)

  • 引子是地方称呼，又名苏麻。是贵州地区很常见的甜味馅料，特色为清香爽口，本身带油性，但是却不腻人。和糯食在一起产生一种特别独特美味的味道。是来贵州旅游必尝的美味。在贵州吃糍粑和包汤圆的都是油性的，因为油性的味道比干性的要香且本身带有油。__摘自(百度百科)用料油性引...
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白菜麻酱肉馅包子.的做法步骤及图解,美味正宗的白菜麻酱肉馅包子.做法

  • 白菜麻酱肉馅包子.

  • 馅里加些芝麻酱看看能好吃吗用料肉馅400克白菜半棵姜葱花适量老抽1勺花椒面1勺蚝油1勺水适量芝麻酱2勺熟食用油3勺面粉1斤左右酵母粉适量白菜麻酱肉馅包子.的做法白菜洗净，用蔬菜破碎机切碎，加盐去除水份，再用清水洗两遍，控水备用。肉馅加姜花椒面水老抽拌均匀，再加葱花，芝麻酱...
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椒盐苏子馅的做法和图解 好吃的椒盐苏子馅家常做法

  • 椒盐苏子馅

  • 苏子馅儿是我小时候味道，小的时候家里有个食品加工厂就卖这个馅儿的月饼。很是怀念……由于本人不喜欢过甜的月饼，所以做了椒盐馅儿的。配方里的糖已经很少了，不建议再减糖用料椒盐5克绵白糖70克水20克熟面粉125克白豆沙50克熟油50克苏子50克花生50克白芝麻25克糖冬瓜25克蔓...
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老面引子的做法和图解 好吃的老面引子家常做法

  • 老面引子

  • 老面发酵法是很古老的方法，现在家里很少用老面来发面了。直接用酵母，但是也有人钟爱老面制品的馒头，包子等。一是有利于胃肠消化吸收；二是口感好，有一种特殊的芳香味，香醇，Q软有弹性，富有嚼劲。做老面引子，其实很简单，要发面食，头一两天准备好，不过第一次用老面引子做出来的馒头效果...
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苏氏酱茄子的做法和图解 好吃的苏氏酱茄子家常做法

  • 苏氏酱茄子

  • 用料茄子4个（2-3人的）生抽1小勺糖1小勺鸡精3勺豆瓣酱1大勺盐适量酱油适量葱花适量食用油适量（多了胖，少了粘锅😂）苏氏酱茄子的做法清洗食材，切茄子，葱花备料。起锅烧油，油5分热就下茄宽条（一个分2-4条就行）煎之发软（煎烂，茄子皮焦了就挑出来😂）煎好后放盐鸡精酱油生抽翻炒均匀放豆瓣酱...
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杂粮包子红糖引子馅的做法步骤及图解,美味正宗的杂粮包子红糖引子馅做法

  • 杂粮包子红糖引子馅

  • 用料全麦粉150克中筋面粉250克鸡蛋1个猪油3勺盐1小勺红糖1大勺水适量包子馅料熟面粉50克熟引子适量红糖粉2—3勺猪油3勺杂粮包子红糖引子馅的做法降馅料以上的所有食材混合这张是为了展示红糖和猪油。厨师机打面出膜省力发酵至两倍大将馅料的食材拌和，面粉和引子可以炒或...
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简单易学的苏麻汤圆、包子馅美食做法

  • 苏麻汤圆、包子馅

  • 苏麻又名苏籽，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。苏籽含油量及亚麻酸都比较高。苏麻所制作的食品对人体有很大的益处。对经期女性的各种综合症有明显的缓解作用，经常服用可保一身轻松，免受痛经、易怒、烦躁不安、潮热、盗汗等不适的折磨。尤其对更年期的女性特...
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素汤圆馅儿（苏子馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的素汤圆馅儿（苏子馅儿）做法

  • 素汤圆馅儿（苏子馅儿）

  • 周末赶街的时候从一个哈尼族老奶奶手里买了一些新鲜的苏子，刚好我公公婆婆喜欢吃汤圆，就自己做了一些苏子馅儿，储藏在冰箱里，早上起来做汤圆吃。因为他们年纪大了，所以没有放猪油，改放的比较健康的玉米油，还蛮好吃的。用料苏子150克玉米油20克黄冰糖碎25克红糖50克素汤圆馅儿（苏...
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苏麻汤圆馅的做法和图解 好吃的苏麻汤圆馅家常做法

  • 苏麻汤圆馅

  • 记忆中小时候的味道用料猪油200克苏麻500克黑糖粉200克苏麻汤圆馅的做法把苏麻炒香后用料理机打碎把称量好的猪油加入不沾锅熬化，然后把苏麻粉加入搅拌均匀后加入黑糖粉，小火搅拌均匀后装入玻璃碗，放凉后即可...
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简单易学的引子酱 蘸料 馅美食做法

  • 引子酱 蘸料 馅

  • 用料引子100白砂糖20-30油或水适量引子酱蘸料馅的做法选油麻籽烤箱烘烤能用手指碾碎即可榨汁机把油麻籽榨出油加油or水和白砂糖放入瓶子冷藏小贴士可以配糍粑当汤圆馅蘸粽子...
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苏子酱的做法和图解 好吃的苏子酱家常做法

  • 苏子酱

  • 没有故事b站搜aboutdz有视频做酱用料苏子叶一盆小鱼干一点点大蒜两头生抽适量蚝油适量糖适量盐一点点油好多苏子酱的做法苏子叶自己种或者买都剁碎放好多油蒜炸金黄色放小鱼干碎➕苏子叶碎之后家所有调料炒水分蒸发ok抹馒头沾烧烤下面炒海鲜都好吃...
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简单易学的芝麻/苏子元宵馅美食做法

  • 芝麻/苏子元宵馅

  • 婆婆的独家配方，自制元宵馅，干净，吃着也放心😀可以将芝麻换成苏子，用量和步骤不变。用料黑芝麻500克猪板油500克白糖1500克花生碎（选加）50克芝麻/苏子元宵馅的做法黑芝麻用纱布洗净晾干。起锅开火，将芝麻放入锅里翻炒，先大火后改为小火，将芝麻炒熟。翻炒时，开始有噼啪声，之后声音逐...
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苏子馅的做法和图解 好吃的苏子馅家常做法

  • 苏子馅

  • 紫苏子具有药用功效和营养价值，其中含大量油脂，油中含亚麻酸62.73%，内含18种氨基酸，此外还有谷维素、维生素E、维B1、缁醇、磷脂等。可解表散寒，行气和胃，宽肠润肺的功效，具有降血脂降低血压的作用。紫苏子食用口感也是非常好！炒熟用来做月饼馅料，无论是咸味、甜味都非常好吃！苏子...
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苏子叶酱的做法和图解 好吃的苏子叶酱家常做法

  • 苏子叶酱

  • 用料粗辣椒粉适量蒜泥适量炸酱一勺半勺芝麻多点牛肉粉一勺酱油适量胡萝卜丝一点青辣椒适量白糖一勺苏子叶酱的做法所有材料放入一起搅拌均匀放入胡萝卜丝和青辣椒丝搅拌均匀白糖一勺提鲜然后苏子叶洗好，一片片抹上酱料就行了，不用抹太多...
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