当前位置：烹调屋 >

粉利水蒸粑的做法食谱

简单易学的粉利(水蒸粑)美食做法

  • 粉利(水蒸粑)

  • 用料粘米粉1200克滾水800克栀子滾水800克竹炭粉適量粉利(水蒸粑)的做法粘米粉分成2份，滾水衝入粘米粉，搓成糰爲白色粉糰，取少少同竹炭粉搓勻，整眼晴用，栀子滾水衝入另一半粘米粉，搓成黃色粉糰，(搓粉糰時倒入適量油搓，唔黏手，粉糰易光滑)造型，入鑊蒸30分鐘，待凉裝入保鮮袋放雪櫃保存1...
  • 5664
粉蒸龙利鱼的做法和图解 好吃的粉蒸龙利鱼家常做法

  • 粉蒸龙利鱼

  • 兴妖作怪的我用竹筒蒸了粉蒸鱼。是有竹子的清香没错，但成菜的美观就大打折扣了。还是用浅口碗排列整齐蒸出来的最好看。用料去皮龙利鱼肉1片南瓜150克切丁豌豆50克好人家粉蒸肉调料半包食用油40克酱油1大匙清水80克蒜末2大匙香菜1小撮辣椒面1小勺辣椒油1大勺粉蒸龙利鱼的...
  • 16623
蒸龙利鱼粉丝的详细做法大全,简单又营养的蒸龙利鱼粉丝做法

  • 蒸龙利鱼粉丝

  • 用料粉丝1把蒜5瓣蚝油2勺龙利鱼1条香油香菜适量蒸龙利鱼粉丝的做法粉丝用热水泡软，然后把粉丝铺在盘底，上面铺上金针菇，上面再铺上龙利鱼切成的片，用锅热油，加入蒜泥炸一下离火加蒸鱼豉油，耗油，鸡精盐赤藓糖，香油，小米椒然后把这个搅匀，倒到那个龙利鱼上面，平铺到上去，大火蒸五分钟，出...
  • 5276
㊙️广西粉利&水浸糍粑&Q弹纯大米年糕的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️广西粉利&水浸糍粑&Q弹纯大米年糕做法

  • ㊙️广西粉利&水浸糍粑&Q弹纯大米年糕

  • 神奇的大米浆可以做很多美食哦，卷粉、层粿、米粉、米布等等(详情请看我的其他相关菜谱)都非常好吃，做法也比较简单，如果用粘米粉代替，口感会差很远，所以还是自己动手磨米浆吧！😋😋用料配方一(Q版)：大米300克熟米饭(可不加)1/4碗水(注意啦，这里的水量是带泡米水的，即加水打浆时米水...
  • 21854
炒粉利(恭城水蒸粑/水晶粑)的做法步骤及图解,美味正宗的炒粉利(恭城水蒸粑/水晶粑)做法

  • 炒粉利(恭城水蒸粑/水晶粑)

  • 这个外婆家叫水蒸粑(水晶粑)我觉得是家乡口音问题“蒸”“晶”🤣，桂林叫粉利，一般有白红(放花红粉)，白黄色(放黄栀子)两种花纹。主要原料就是大米打浆(老妈说现成的大米粉也可以做)，蒸熟分成一坨坨的，黄栀子泡成黄色汁水和熟米团和成黄色团，备点油防沾。黄团做花用量很少，一般就...
  • 10898
水牛粑粑的做法和图解 好吃的水牛粑粑家常做法

  • 水牛粑粑

  • 小时候她给我包，长大了我给她包用料糯米粉1000克水牛草馅：花生、芝麻，炒一炒水牛粑粑的做法糯米粉洗干净芝麻、花生炒一炒后，放入猪油制作完成啦🤗🤗...
  • 10662
水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤及图解,美味正宗的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）做法

  • 水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
  • 7754
水牛花粑粑的做法和图解 好吃的水牛花粑粑家常做法

  • 水牛花粑粑

  • 水牛花是我亲爱的母上大人和她的小姐妹们出门踏春的时候摘的。花生是奶奶家的，经太阳用心暴晒。然后母上大人一颗一颗剥哦。水牛花又叫水蜜花、清明草。小时候，水牛花粑粑都是奶奶或者外婆做。如今，也算是一种传承吧，大多数邵东人记忆里的味道。今天做的是改良版，加入了花生馅...
  • 10646
简单易学的粉利<水浸粑>美食做法

  • 粉利<水浸粑>

  • 好懷念家鄉的水浸粑，唯有自己做了用料粘米粉600克栀子水900克油適量粉利<水浸粑>的做法栀子加水煲滾，隔渣，磅900克栀子水再煲滾煲滾的栀子水倒入粘米粉攪成糰，戴手套趁熟搓成糰，加入油再搓成光滑面糰分7至8份，搓成長條形，整好形入鑊蒸40分鐘待凉用保鮮袋放入雪櫃保存1個星期，食時...
  • 14706
水煮粑粑的做法和图解 好吃的水煮粑粑家常做法

  • 水煮粑粑

  • 来自贵州的腊肠咸香用料一锅水1条肠水煮粑粑的做法用筷子一插能穿透就熟了然后晾一晾切片就ok了小贴士不用浸泡白水煮能去掉一些油脂口感更软一些...
  • 26480
蒸玉米粑粑的做法和图解 好吃的蒸玉米粑粑家常做法

  • 蒸玉米粑粑

  • 这是我给闺女做的辅食。现在正是下玉米的季节，她才一岁半，基本就是抱着玉米啃玉米粒粒，一点也不嚼碎就往下咽。后果吗……嘿嘿……所以就以街边蒸的玉米粑粑为启发点（毕竟我不知道他们是怎么做的，所以就算是我自己琢磨出来的吧）给爱吃玉米闺女变化下主食用料玉米1个面粉适量玉...
  • 24409
水腻子粑粑的做法和图解 好吃的水腻子粑粑家常做法

  • 水腻子粑粑

  • 每年农历春节后面几天，田野里的水腻子刚刚冒尖，没有开花最是肥嫩，用刚长出的粽叶包着蒸一锅，这是春天的味道呀！用料水腻子250克糯米粉250克玉米粉250克粽叶50片白糖30克水腻子粑粑的做法摘取冒尖的水腻子，洗净粽叶或琵笆新叶洗净备用有料理机的话用料理机打烂水腻子、玉米和糯...
  • 20342
蒸粑粑肉的做法和图解 好吃的蒸粑粑肉家常做法

  • 蒸粑粑肉

  • 传统九大碗里不可或缺的美味，也是儿时记忆中去吃酒席的最爱，现在做给我最关心的人吃用料鸡蛋1个白糖少许克盐7克姜3克葱白一根五花肉半斤淀粉适量蒸粑粑肉的做法我加了些鸡胸肉和五花肉混合，尽量细一点，口感好一点！加入所有食材混合均匀开始上锅蒸制，我是开水上锅的哦！蒸十分钟...
  • 15453
蒸糖粑粑的做法和图解 好吃的蒸糖粑粑家常做法

  • 蒸糖粑粑

  • 这种糖粑粑我从小就喜欢吃，以前去外地上学了，一回家总要买几个来吃，老妈对于做吃这方面比较懒得动手，我也一直不会做，昨天好不容易磨得老妈出手指点，赶紧记录下来。用料糯米粉2.5克红糖1克水若干克蒸糖粑粑的做法水烧开，先取总量3分之一的糯米粉放适量的开水和成软硬合适的3个面...
  • 7386
简单易学的水煮芡粉粑粑美食做法

  • 水煮芡粉粑粑

  • 芡粉粑粑是我老家的叫法，其实也叫“水煮滑肉”😃用料鸡蛋1个肉一小块芡粉52克盐适量鸡精适量海鲜菇一袋水煮芡粉粑粑的做法准备一块肥瘦参半的猪肉，如果不能接受一点点肥肉的人可以用全瘦肉🙂肥肉切丁，瘦肉切条瘦肉放半汤勺料酒，加适量盐，腌制一会儿海鲜菇洗好备用葱花，老姜，蒜...
  • 14493
汽水粑粑的做法和图解 好吃的汽水粑粑家常做法

  • 汽水粑粑

  • 有这样一种美食，能让你马上穿越至小时候………用料粘米粉350克面粉50克米酒（发酵）100克糖水汽水粑粑的做法准备米粉，将大米用料理机直接打成米粉，（也可将大米泡至过夜后加水打成米浆，只是水量需控制，不要加太多，避免太稀）米酒加适量水打成米酒浆（米酒一定要是市场里买的手工发酵米酒...
  • 20639
米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑做法

  • 米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑

  • 武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母，混合均匀成为稀米糊。稀米...
  • 22983
红薯粉粑粑的做法和图解 好吃的红薯粉粑粑家常做法

  • 红薯粉粑粑

  • 用料红薯粉克五花肉少许大蒜3根蒜泥少许红辣椒1个生抽少许老抽少许盐少许鸡精半勺红薯粉粑粑的做法直接买的成品红薯粉块，（不怕麻烦的可以自己做，方法看最后一张图上）做法一样都是锅里倒油煎至两面起壳子，然后盛起晾凉切小块。备用放油五花肉炸香，下蒜末、1个红辣椒。倒入粉块...
  • 22040
粘米粉粑粑的做法和图解 好吃的粘米粉粑粑家常做法

  • 粘米粉粑粑

  • 老妈看家里米粉太多，又怕天热了生虫，就做个她小时候吃过的米粉粑粑来吃，也好打发时间，这天天坐家里除了吃就是睡😅，实在乏味。不过说真话还挺好吃的👍用料粘米粉500克开水适量盐8克油10克鸡精1勺粘米粉粑粑的做法粘米粉，就是蒸菜粉，不过要把粘米粉放锅里小火慢炒过程差不多15分...
  • 18718
合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑

  • 合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑

  • 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯，米质细腻、颜色纯白，状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉，古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气，1984年冬，胡耀邦书记视察湘西，途经雪峰山脉时曾对部下说：“雪峰山脉是个...
  • 5187
徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法步骤及图解,美味正宗的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）做法

  • 徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
  • 32717
面粉粑粑的做法和图解 好吃的面粉粑粑家常做法

  • 面粉粑粑

  • 异国他乡日常想念妈妈的味道用料面粉5大勺鸡蛋1个水一小碗白糖2匙面粉粑粑的做法准备好面粉少量多次加水打入鸡蛋和成面糊，筷子可以挂住，不要太稀油预热，倒入面糊一面金黄翻面完成～...
  • 17801
米粉粑粑的详细做法大全,简单又营养的米粉粑粑做法

  • 米粉粑粑

  • 最为传统的做法，小时候住在乡下的最爱。现在快要生宝宝了，还能享受这份美味。妈妈每年的农历三月初三和七月十五都会做（也就是鬼节）。米粉现在都是在粮油店直接购买，以前小时候记得妈妈都是在作坊里磨。回来经过加工制作，晚上一家人一起吃，每个人都要吃上四、五个，配上稀饭。香。...
  • 5035
泼水粑粑的做法和图解 好吃的泼水粑粑家常做法

  • 泼水粑粑

  • 芭蕉叶，糯米粉，红糖，苏子，猪油用料芭蕉叶一袋糯米粉一包苏子一勺红糖两块，喜欢甜的可以多放点猪油一小勺泼水粑粑的做法红糖，糯米粉，苏子搅拌均匀找来芭蕉叶用热水把叶子烫软一点，这样包粑粑的时候就叶子就不容易坏掉开始包了！在叶子上面擦点猪油把调好的馅放在叶子里包成长方形放...
  • 13011
水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法步骤及图解,美味正宗的水磨家鄉水浸粑<粉利>做法

  • 水磨家鄉水浸粑<粉利>

  • 以前用粘米粉整，試咗用粘米整出來的水浸粑爽滑、白雪雪、米香味重，真好用料粘米<冇黏性>300克水適量油1湯匙水磨家鄉水浸粑<粉利>的做法用呢隻米，老板話係煮煲仔飯嘅米，用清水浸一晚。攪拌機放入米，再加水高過米1cm至1.5cm，打至無粉粒，用高密度的篩過篩1次，放入平底鑊中小火煮，不...
  • 26380

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接