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沙茶螃蟹的做法食谱

沙茶螃蟹的做法和图解 好吃的沙茶螃蟹家常做法

  • 沙茶螃蟹

  • 简单好吃。用料大闸蟹2只沙茶酱九层塔沙茶螃蟹的做法螃蟹洗净，每只从中间切开。拌入沙茶酱。锅烧热，倒入沙茶酱上面的油，再放入拌好的螃蟹。大火翻炒。继续加入沙茶酱翻炒片刻。盖上锅盖焖一下。注意时不时打开来翻炒一下。汤汁快干时加入九层塔翻炒一下。即可出锅。...
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清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）做法

  • 清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）

  • 用料姜片2-5片清蒸螃蟹（石甲红螃蟹）的做法把石甲红螃蟹洗净，反放在蒸锅里面，上面放姜片，隔水蒸开锅15分钟就可以。小贴士有的喜欢沾姜末吃，我家里什么都不沾，因为这样才能吃出石甲红本身的鲜味。...
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螃蟹的做法和图解 好吃的螃蟹家常做法

  • 螃蟹

  • 金秋十月，螃蟹除了清蒸也可以炒着吃。作为配菜拿来炒面或炒年糕都是非常鲜美的。今天来做一道异国风味的咖喱炒螃蟹吧。咖喱均匀的包裹着螃蟹，打开蟹壳送入口中，轻咬一口，鲜美弹牙的蟹肉挤入口腔，蟹肉的鲜和咖喱的香碰撞在一起，仿佛每一个味蕾都在跳跃欢呼，怎一个鲜字了得。用料...
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沙锅螃蟹的做法和图解 好吃的沙锅螃蟹家常做法

  • 沙锅螃蟹

  • 沙锅螃蟹，简单煮又好吃😋！用料螃蟹3只葱1根姜片3片蒜头一整粒盐3克清水1食碗油适量沙锅螃蟹的做法过程视频沙锅放入姜片和蒜，一碗水和适量油。螃蟹洗净后，蟹身切成四小块。放入沙锅，再撒上葱段。大火烧开后转中小火煮至收汁即可。入味又好吃！...
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赛螃蟹——有螃蟹味道，比螃蟹简单，最主要省钱哈😊的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹——有螃蟹味道，比螃蟹简单，最主要省钱哈😊做法

  • 赛螃蟹——有螃蟹味道，比螃蟹简单，最主要省钱哈😊

  • 其实是因为打破了一个咸鸭蛋，结果拿了半个巴沙鱼柳，三个鸡蛋。做了这个赛螃蟹。用料巴沙鱼柳半条鸡蛋三个咸蛋黄一个生姜一小块赛螃蟹——有螃蟹味道，比螃蟹简单，最主要省钱哈😊的做法巴沙鱼柳腌制：一丢丢盐，黑胡椒，姜末和黄酒。15--20分钟就可以做了。煎熟后打散。趁在凉鱼的时...
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简单易学的台湾沙茶螃蟹美食做法

  • 台湾沙茶螃蟹

  • 台湾口味用料螃蟹2斤葱适量台湾沙茶3大勺酱油适量蒜头适量台湾沙茶螃蟹的做法螃蟹冲洗干净放在电饭煲里面蒸熟螃蟹熟透以后对半切开，把螃蟹的脚用刀拍裂放入蒜头爆炒2分钟左右加入沙茶酱中小火炒3分钟加入葱，起锅...
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螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）做法

  • 螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）

  • 此份量可做20个用料1⃣️饼皮：中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油40克可可粉1-2克蛋液适量2⃣️内馅咸蛋黄20个豆沙700克螃蟹月饼（豆沙蛋黄馅）的做法1、咸蛋黄滚白酒烤箱150度烤8分钟左右至冒汗状态，晾凉后用豆沙将咸蛋黄包裹滚成圆球；。2、转化糖浆+枧水+花生油用蛋抽搅打...
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此“赛螃蟹”非彼赛螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的此“赛螃蟹”非彼赛螃蟹做法

  • 此“赛螃蟹”非彼赛螃蟹

  • 这不是“赛螃蟹”，是货真价实的🦀️，是用了赛螃蟹的做法，拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢，因为有一次螃蟹没吃完有剩，就想到可以加几个鸡蛋，再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦，有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉，专门来炒蛋，double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹，把蟹...
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辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）做法

  • 辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）

  • 对辣炒上瘾，所以苦心研究。用料河蟹十只葱姜蒜适量麻辣小龙虾调料一袋卤料适量辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法螃蟹洗干净起锅烧油，大概200克，螃蟹过油炒黄。（为的是壳脆螃蟹香）然后盛出备用。留底油，葱姜蒜爆锅挤入调料，炒香，放入炒好的螃蟹，炒几下加水，水加到图中这样就足够了，甚至可以再...
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螃蟹煲的详细做法大全,简单又营养的螃蟹煲做法

  • 螃蟹煲

  • 用料主料：螃蟹虾鸡爪肉丸配菜：土豆香菇扁豆姜蒜葱小红椒香料：花椒八角桂皮芝麻调味料：冰糖料酒蚝油酱油豆豉酱胡椒粉螃蟹煲的做法配料：土豆香菇扁豆姜蒜葱小红椒花椒八角桂皮配料蟹（8两）鸡爪（半斤）虾（10只）肉丸子（6-8个）螃蟹开壳去掉腮和肚子剪成6大块虾剪去须鸡爪对半剪开用水烫一下...
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沙茶蟹的做法和图解 好吃的沙茶蟹家常做法

  • 沙茶蟹

  • 用料螃蟹葱姜洋葱酥酱油沙茶酱味淋醋糖淀粉沙茶蟹的做法螃蟹切块，腿和钳部分敲碎葱切段,姜切片起油锅下葱段，姜片（洋葱酥不要起锅时下因为会粘锅）炒香后，下螃蟹，用大火翻炒准备调味汁，拿出一个小碗，将酱油，沙茶酱，味淋，醋，糖，和一勺淀粉拌在一起（注意，醋只要一点点，为提鲜味和去腥，多了会...
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螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥做法

  • 螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥

  • 用料蓝蟹3只较大鲍鱼2只螃蟹伊面+螃蟹鲍鱼粥的做法总共时间大约40分钟（熬粥要点时间）做法：先砂锅熬粥。篮蟹伊面：3个蓝蟹洗干净，切大块。姜丝（1大块），葱段（3颗）。烧油，不要太少：下姜丝、葱段爆香。下蓝蟹，炒香。倒入一罐清鸡汤（图3），家里有高汤的就用高汤。炒这时另外一个锅子煮鸡蛋面，（图...
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简单易学的沙茶螃蟹炒年糕美食做法

  • 沙茶螃蟹炒年糕

  • 自从在厦门吃过一次沙茶面，就爱上这独特的味道，尝试着将它融入各种食材。用料螃蟹7-8只年糕300克姜蒜各5-6片料酒2勺酱油2勺沙茶酱2-3勺糖2勺水200克沙茶螃蟹炒年糕的做法梭子蟹洗净切块清美火锅年糕切小段姜蒜切片我用的是李锦记沙茶酱热锅热油，下姜蒜片爆锅一分钟，然后下蟹...
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螃蟹的吃法（纯吃螃蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹的吃法（纯吃螃蟹）做法

  • 螃蟹的吃法（纯吃螃蟹）

  • 我吃螃蟹🦀什么工具也不用，有手👐和嘴👄足矣😆😆😆。不要蟹八件，不要任何工具，人人可以成为吃蟹🦀小能手😋😎！⚠️⚠️⚠️🙏🙏🙏⚠️⚠️⚠️只是在此分享吃蟹方法，不代表任何人按我的方法吃都一定不中毒！也就是说我这么吃十几年都没事，可能有的人这么吃就不安全！万一你没认真处理干净呢……...
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绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)做法

  • 绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)

  • 用料螃蟹只绑得严严实实的螃蟹怎么宰杀(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用绳子绑得严严实实的螃蟹，想按其他菜谱宰杀不行啊，刀都没处下。先不要解开绳子，用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗干净。蒸锅内水烧开，把螃蟹放入蒸架上蒸1分钟，螃蟹就死了，取出，解开绳子。先去掉蟹钳，再掰...
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金沙螃蟹的做法和图解 好吃的金沙螃蟹家常做法

  • 金沙螃蟹

  • 用料咸蛋黄6个螃蟹6只葱末适量蒜末适量番薯淀粉适量葱段适量盐半茶匙胡椒粉适量白酒2汤匙金沙螃蟹的做法螃蟹洗净，去除图中画圈的地方，再一切为二，蟹脚用刀背敲碎将处理好的螃蟹放入一个大盆中加半茶匙盐，适量胡椒粉、2汤匙白酒腌制半小时用手抓匀，或抖动大盘，使其能够均匀入味...
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赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹做法

  • 赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹

  • 秋风起，蟹脚痒，农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节，这东西说起来只能尝个鲜，却不能经常吃，价格昂贵不是最主要的，重要的是它性寒凉，多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急，咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美味，大闸蟹不常有，但是赛螃蟹可以经常吃。赛螃蟹的主材就...
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간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹做法

  • 간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹

  • 用料螃蟹3只昆布2块洋葱半个大葱1根大蒜10个梨半个苹果半个水1L生抽600ml烧酒200ml干辣椒5个青辣椒5个红辣椒5个料酒1勺青梅汁2勺生姜一小块간장게장韩式酱螃蟹生腌螃蟹的做法买的活螃蟹冷冻2小时，拿出来后用牙刷刷干净，用剪刀把蟹腿下面不能吃的剪掉，也可以放着等吃的时候...
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沙茶炒蟹的做法和图解 好吃的沙茶炒蟹家常做法

  • 沙茶炒蟹

  • #为你做饭的春夏秋冬#每次问先生“今天有什么想吃的”他都会说“螃蟹”用料蟹2只蒜6瓣姜适量沙茶酱1勺沙茶粉2小包葱适量沙茶炒蟹的做法螃蟹可以让档主帮忙杀好，回家后将螃蟹洗干净，去掉脏东西，切成小块，备用葱姜蒜准备好，备用。喜欢吃辣的，可以准备辣椒锅里热油，可以适量多一点...
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真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）好吃的烹饪方法 真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的地道做法和步骤

  • 真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）

  • 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做，口感真的和螃蟹...
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淹螃蟹的详细做法大全,简单又营养的淹螃蟹做法

  • 淹螃蟹

  • 用料螃蟹5只姜少量盐少量蒜头1个酱油少量醋少量小米椒5个香油少量香菜5根淹螃蟹的做法将蟹洗干净，用剪刀剪成6小块，放在盆里，加入调料拌匀，加保鲜膜放冰箱，2个小时就可吃了。...
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螃蟹新吃法，盐烧螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹新吃法，盐烧螃蟹做法

  • 螃蟹新吃法，盐烧螃蟹

  • 用料螃蟹3只盐半袋花椒一小把螃蟹新吃法，盐烧螃蟹的做法锅底部铺满盐，放入花椒一起炒出香味，放入螃蟹，用盐把螃蟹覆盖住小火煮15分钟左右就好了。满满的蟹黄，这个已经被我吃了一点了，这样煮出来的螃蟹很香。第一次这样烧螃蟹，味道真的很好哇，做法也很简单，可以试试呀。...
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沙茶炒螃蟹的做法和图解 好吃的沙茶炒螃蟹家常做法

  • 沙茶炒螃蟹

  • 秋菊黄，蟹肥美！秋天正是吃螃蟹的好时节！用潮汕沙茶酱炒螃蟹，别有风味！用料海蟹（或梭子蟹）1只沙茶酱1汤勺盐适量生抽（味极鲜）1汤勺大蒜6瓣生姜4片葱段适量清水适量沙茶炒螃蟹的做法买螃蟹的时候让商家杀好，切块。回家冲洗干净。蒜头切末，生姜切丝，葱切小段，准备好沙茶酱。锅放油，稍微热...
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沙茶花蟹的做法和图解 好吃的沙茶花蟹家常做法

  • 沙茶花蟹

  • 吃过深秋的阳澄湖大闸蟹后该换换口味了…入冬后，对于喜欢海鲜的人儿，肯定避不开花蟹…虽没有大闸蟹的那蟹黄那么抢眼，但这季节，花蟹的肉也是饱满刚刚的…吃法的，千奇百怪，各家有各家特色，个人最喜欢的是用沙茶，蒜头，葱段来爆炒…喜欢的可以尝尝😜😜😜用料花蟹8只沙茶酱2勺蒜头半头...
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豆沙螃蟹包的做法和图解 好吃的豆沙螃蟹包家常做法

  • 豆沙螃蟹包

  • 小朋友们喜爱的动物造型面包，用的是爱和自由的方子，可爱又美味。用料面团高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖38克鸡蛋38克盐2.5克即发干酵母3克牛奶130克黄油25克＃馅料红豆沙适量表面装饰蛋液适量白芝麻适量葡萄干适量豆沙螃蟹包的做法将除黄油外的面团材料揉至面筋扩展，加入黄...
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