- 年糕换个花样吃吃,好快已到上元节,过了元宵上元节“年”就结束,吃年糕除过年还有上元节,拿立春应景春卷包裹年糕(内馅还有雪菜,辣椒、香菜),光吃年糕易甜腻,有了内馅调合及酥脆外皮,吃来甜腻少多了,口感更有层次啦!喝碗玉米面熬的粥,粗细粮,解腻呀!用料红豆年糕春卷皮芥菜辣椒香菜糖果年...
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- 这款烤箱版的甜年糕比传统的蒸年糕多了外面一层的焦香,口感较为丰富,外表酥脆,内里软糯,最好是出炉时趁热享用。吃不完的放冰箱,吃之前只要再低温回烤一下也一样好吃。亲手做一份跟家人一起品尝吧!用料红糖100克牛奶250克鸡蛋1个植物油35克糯米粉300克红枣65克核桃仁65克葡萄干...
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- 为什么这个帖子都发了3年了现在才来被删掉,是嫉妒我的切糕太好吃吗,哼!现在快到春节了,做伴手礼也是很不错的哦用料核桃400g腰果300g巴旦木300g红枣300g葡萄干250g麦芽糖250ml冰糖180g玉米油110ml水适量坚果糖,切糕,年货必备的做法将坚果放烤箱180度烤8分钟,红枣5分钟这一步很重...
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- 很喜欢糯唧唧口感的食物,有嚼劲,出来就感觉很爽有木有。主要材料还特别常见简单,哈哈哈用料牛奶250克加热用,85g常温用(共335克)红糖100克糯米粉300克玉米油35克爱吃的坚果适量(核桃,红枣之类的)糯唧唧的红糖坚果年糕的做法1⃣️:250g牛奶加热至锅边冒小泡,倒入100g红糖内,搅拌至红糖融...
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- 用料椰糖200克油15克糯米粉220粘米粉30克马蹄粉30克(用澄粉替换)椰糖年糕的做法250克水,200克椰糖,5分钟50度速度3,降温到30度降温到30度后,加入糯米粉220克,30克马蹄粉,30克粘米粉,油15克,20秒速度3.(刮刀整理面糊),倒入模子,塞入去核红枣,上汽之后蒸30-60分钟(根据你的模子大小)模子里铺...
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- 桂花糖年糕一般都煮在汤里吃了,老公不爱吃,我把它炸炸吃连老公也喜欢吃了PS:很多朋友问我,自己买的年糕可不可以油炸?有个热心的朋友建议真空包装年糕千万不要油炸。现在市售年糕品种很多,我也无法确切回答你买的那一种是否可以油炸,我买的是散装称斤的年糕,小时候家里炸年糕也...
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- 亲戚送的常州本地年糕,放冰箱一直没吃,这几天突然想起小时候吃的“焊”年糕,用红糖裹着粘糯的刚炸好的年糕,十分美味,今天尝试了下白糖裹炸年糕,味道也很不错!用料年糕根据情况适量白糖适量油适量糖年糕的做法将年糕切片,我用的这种常州特产年糕,家中用别的年糕的都可以。锅内放适...
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- 猪油热锅,加年糕炒,然后加糖、芝麻、果仁一起炒就好了,好吃到停不下来…用料年糕克猪油白糖芝麻碧根果仁猪油白糖果仁炒年糕的做法猪油,年糕,白糖,果仁一起炒,太好吃了好吃😊...
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- 2020年2月4日🥱已然还无法出门愉快玩耍那就看看家里还有什么材料做点过年该吃的吧!用料糯米粉500克牛奶250克红糖适量调色克白糖200克红糖年糕的做法融化白糖和红糖⚠️小火小火搅拌我个人没那么喜欢牛奶是溶化后加牛奶搅拌糖水一定要放凉一定要别着急努力搅拌到没有颗粒即...
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- 用料年糕300克水小半碗糖2勺糖炒年糕的做法把水直接倒进锅里,放2勺白糖。等水开了把年糕也放进锅里。慢慢的翻炒。炒到这样就可以了...
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- 紅糖年糕,簡單易做下次做芝士的🤓用料糯米粉200克開水適量红糖適量(看自己喜歡的甜度)麪粉適量(看自己喜歡的甜度)紅糖年糕的做法材料如圖糯米粉加開水,攪成絮狀揉面,沾的話就加糯米粉,揉到不沾為止切成一小團一小團紅糖+麪粉(我是2比1),攪拌。壓成圓形,包紅糖包好不粘鍋刷油煎煎成這...
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- 鸡头米即芡实,睡莲科、芡属一年生大型水生草本。分布于我国大部分地区,果实可食用。也可作药用。江南一带很早就有食芡实的习惯,小时候最喜欢的一种食用芡实的方式就是里面放点水点,糖年糕,现在小朋友也很喜欢吃,做法非常简单。用料鸡头米150g苹果本个糖年糕半块苹果鸡头米糖年...
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- 一直很喜欢想吃这个,在家的时候老妈有做,看一遍就会了,超简单的,在外地想吃随时可以自己做,这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷开海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕的做法蒸盘洗干净擦干(我这个蒸盘深度是2.5cm,如图可以...
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- 突然想吃红糖年糕了,表面炸的脆脆的再淋上一层红糖汁撒上烤熟的花生碎那叫一个香呀这是我刚开始做点心的时候学到的还有几个月就要过年了可以做给家人吃啦用料年糕部分糯米250克水150克糖60克糯米粉35克装饰部分红糖适量花生碎适量传统红糖年糕炸年糕蒸年糕的做法糯米提前...
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- 用料白糖170克红糖15克热水300cc糯米粉300克玻璃纸1张年夜饭の年糕:红糖年糕的做法取一个容器,放入白糖、红糖,加入热水搅拌至完全融化。待糖水微凉后加入糯米粉搅拌均匀成粉浆。取一蒸碗,放入玻璃纸铺好,放入作法1调好的粉浆。於电锅中放入低铁架,外锅加入2杯水,放入作法2。盖...
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- 一直都喜欢米做的食物看了韩剧里的辣炒年糕之后便一直幻想可以穿越到电视机里面品尝一下可以让女主恢复斗志的炒年糕究竟是多么的美味可口还记得十多岁的时候还缠着做厨师的小舅整治一道泡菜年糕给我前段时间逛某宝看到卖家忽悠他家年糕有多么软糯Q弹看的口水直流神速下...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料糯米粉200g牛奶200g糖40g玉米油30g鸡蛋1个混合坚果仁50g坚果年糕的做法糯米粉、牛奶、糖、玉米油、鸡蛋,全部混合均匀,如果觉得开始不好混合,可以静置10分钟后再进行搅拌。模具里面垫上一层油纸,倒入一半的面糊,撒上一层混合果干碎,放...
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- 记录一下,懒人食谱。步骤图找不到了,下次做了再补。用料年糕1条(约150g)红糖1小块(约10g)水半杯(约150g)黄豆粉5克(可不加)食用油约10克糖油年糕的做法年糕切块,平底锅倒油,中小火煎,每一面都要,可以用铲子压一下熟的更快。煎至各个面焦黄,倒入红糖水。转中到大火收汁,差不多快收完的时候...
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- 过年啦~~虽然不是特别喜欢吃年糕,但也想做些年糕应景。下面分享了2个配方。传统年糕放糯米粉,喜欢传统口味的可以使用配方(一),我喜欢加一点木薯粉增加点弹性,使年糕不会太粘,增加口感,材料看配方(三)用料配方一(红糖年糕)红糖500克糯米粉500克水500克配方二红糖200克赤砂糖200克糯米粉...
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- 用料花生仁、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、枸杞、芝麻等100克(比例随意)细砂糖200克纯净水100克红糖20克(可不加)新年果仁糖的做法花生仁微波炉烤熟,去掉红衣后稍切一下;葡萄干和枸杞洗净材料称重糖、水混合,小火烧开,加入红糖也可不加(口感好,颜色漂亮。但是做好的口感有点酥)再发...
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- 用料糖年糕食用油煎糖年糕的做法糖年糕切片,放锅里煎至两面黄即可。乘热吃。...
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- 用料红糖2-3大勺糖年糕想吃几块弄几块坚果多少看自己煎糖年糕配红糖汁坚果碎的做法配料很少很简单,先把正宗苏州黄天源糖年糕切成条状,不要太厚,太厚煎不透。开火热锅刷油,放年糕,最小火慢煎至两面金黄!记得一定要慢煎!!!同时用一个小锅子把两勺红糖放进去,少量水(只要能把红糖化开...
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- 年糕,意为年年高升。小时候过年每家每户必蒸,一般二十五就开始量米洗净再泡到年二十六有时甚至二十七,泡到米一捏都能碎。泡好米拿去碾米厂碾成米粉,回到家开始炒花生做花生碎,再和米粉红糖一起搅拌均匀,加上水和成米团,放到柴火灶上蒸,一蒸就是一晚上,有时甚至要蒸一天一夜,柴火噼...
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- 2020年春节,家里蹲得无聊,翻出了以前的老手艺,宁波人俗称糖踏年糕用料白糖或冰糖30克年糕2根食用油煮一碗菜的油量开水一小碗糖踏年糕的做法年糕切菱形块,锅烧热放油油热后放年糕开中小火慢慢煎煎至金黄色,捞出,然后用锅中油炒白糖,炒至焦糖色,倒入开水把煎好的年糕倒入,一边翻炒...
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- 在我们儿时的记忆里留下了深刻的印象,每年的春节前,家家户户都会泡上糯米、粘米,用石磨将泡软的糯米、粘米磨的米浆,压出多余的水分,然后做成甜味和咸味的年糕。今天我在这里将我二姐的手艺,通过我的悟性和经验,将年糕的制作工艺分享给大家。每年过节前,总要用上二、三十斤的糯米...
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