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自制实蛋绿鸡蛋的做法食谱

自制实蛋（绿鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制实蛋（绿鸡蛋）做法

  • 自制实蛋（绿鸡蛋）

  • 东北烧烤或者地摊街边都有一道非常有名的烤实蛋、大头菜炒实蛋其实就是鸡蛋加入实用面碱蒸制而成这个比例做出来鸡蛋不会呛人，不会发苦，特别有韧劲，蒸出来也不会老。如果你也爱吃实蛋又怕外面的不干净就自己动手吧，做蒸好之后切块炒大头菜也行，刷烧烤酱煎着吃也很棒。用料鸡蛋...
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自制炒实蛋的做法和图解 好吃的自制炒实蛋家常做法

  • 自制炒实蛋

  • 外面的实蛋实在是不敢吃，自己在家做👍没想到味道一模一样😁用料鸡蛋4个食用碱1克孜然3勺盐3克辣椒粉2勺自制炒实蛋的做法鸡蛋搅匀，➕食用碱1克（一定要少，不然会变成绿色）等待泡沫散去上蒸锅蒸15分钟将实蛋切块，起锅烧油➕实蛋、孜然、辣椒粉、盐翻炒均匀即可出锅，比外面的安全营...
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自制鸡蛋饼的做法和图解 好吃的自制鸡蛋饼家常做法

  • 自制鸡蛋饼

  • 包饺子剩的饺子皮一直不知道怎么办试着做了鸡蛋饼好吃美味方便用料鸡蛋2个饺子皮5张自制鸡蛋饼的做法第一部忘记拍照了？把剩的饺子皮揉成一团擀面杖擀开加入适量的油和五香粉分成小记子擀成薄饼就行，如果懒得弄直接把饺子皮擀成薄冰也行，锅中放油下饼记得小火打一个鸡蛋在饼...
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简单易学的自制实蛋石蛋美食做法

  • 自制实蛋石蛋

  • 超级喜欢吃小摊上卖的油炸实蛋，但是感觉外头的油又不太安全，所以和姐姐学会了自己做。忽然发现特别简单。用料鸡蛋5个碱2-3克自制实蛋石蛋的做法五个鸡蛋打到碗里，忽略左上角那个颜色奇怪怪的鸡蛋。食用碱面一小勺，感觉2g左右吧。碱面倒入鸡蛋里，搅打鸡蛋液。看颜色变深了就可...
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自制实蛋的详细做法大全,简单又营养的自制实蛋做法

  • 自制实蛋

  • 疫情在家，鸡蛋换样儿吃吧...
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烧烤店乱炒 实蛋自制的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤店乱炒 实蛋自制做法

  • 烧烤店乱炒 实蛋自制

  • 东北烧烤店里的特色，实蛋、烤饼、火腿肠一起炒。特别好吃。用料鸡蛋4个火腿肠2根圆葱半个饼2个食用面碱半小勺盐1小勺油克蒜蓉辣酱3勺芝麻2勺孜然2勺烧烤料适量烧烤店乱炒实蛋自制的做法准备好配料制作实蛋：将4个鸡蛋打入碗中，小半勺面碱加温水融化后倒入鸡蛋，加入一点盐，搅匀...
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自制蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的自制蒸鸡蛋家常做法

  • 自制蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋3盐适量开过的水适量香油适量生抽适量牛奶适量蜂蜜一根筷子进去蘸一下的量自制蒸鸡蛋的做法开过的水，三个鸡蛋，盐，蜂蜜，牛奶放入碗中搅拌，放入锅上蒸蒸好后，放入香油醋酱油浇在蒸好的鸡蛋上...
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百分百成功的自制实蛋的做法步骤及图解,美味正宗的百分百成功的自制实蛋做法

  • 百分百成功的自制实蛋

  • 由于疫情原因，愣是把一个半路出家的厨子打造成了一个厨房全才，一直忘了传作品，今天就传一个比较简单的吧！这个实蛋成功率基本为0用料鸡蛋4个盐3克食用面碱5克水30克百分百成功的自制实蛋的做法首先准备几个洗干净的鸡蛋，在尖的一面打洞，不要太大，也不要太小，把蛋液统一打在一个容...
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干煸实蛋（自制实蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸实蛋（自制实蛋）做法

  • 干煸实蛋（自制实蛋）

  • 疫情在家不能出门吃烧烤，老公爱吃实蛋，自制，干煸实蛋！用料鸡蛋6个保鲜膜芝麻，孜然少许蒜蓉辣酱少许面碱2克干煸实蛋（自制实蛋）的做法准备6个鸡蛋，图是5个，增加一个2克面碱，用温水50度左右调开鸡蛋打撒加入碱水，鸡蛋液变红色过滤一下，比较麻烦，不是很好过滤，闲麻烦也可以忽略，静止15分钟，...
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简单好吃的自制实蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃的自制实蛋做法

  • 简单好吃的自制实蛋

  • 特别爱吃烤实蛋，多年前无意间发现一家非常有特色的路边摊，那的烤实蛋有点像铁板烧，是在一张铁板上炒的，现在想起还念念不忘，可惜已经找不到了……后来自己试着做了几次，家人都说好吃。记录下来，分享给和我一样喜欢吃烤实蛋的朋友们。用料鸡蛋5个碱适量（根据个人喜好）甘蓝（白色）半个...
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炒实蛋（实蛋制作）的做法步骤及图解,美味正宗的炒实蛋（实蛋制作）做法

  • 炒实蛋（实蛋制作）

  • 这道菜包括实蛋做法，自己用鸡蛋做的实蛋，干净卫生。用料鸡蛋7个面碱蒜蓉辣酱烧烤料圆葱香菜炒实蛋（实蛋制作）的做法七个鸡蛋放入两小勺面碱搅拌均匀，全部搅散，不用搅太快搅成稀稀的状态，放入微波碗中如果蛋液有沫儿，把沫儿撇出去放入高压锅中，微波碗盖子搭在上面，不要盖紧。高压锅5...
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自制腌鸡蛋的做法和图解 好吃的自制腌鸡蛋家常做法

  • 自制腌鸡蛋

  • 今天下午顺随弄个那个什么，看老公在家时最爱吃的咸鸭蛋，现在老公不在家出去外边打工，特意给老公做，没有鸭蛋，只能鸡蛋腌蛋，希望他能合着味道用料牛栏山二锅头白酒46度保鲜袋盐水清洗自制腌鸡蛋的做法取出鸡蛋清洗干净洗好后晒干了把白酒倒入碗里每个蛋翻滚把放入盐另一个碗里每...
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自制美味实蛋的详细做法大全,简单又营养的自制美味实蛋做法

  • 自制美味实蛋

  • 外面的实蛋吃着还是不放心，不如自己动手做的吃的放心！用料鸡蛋8个盐适量碱5-6克孜然粉适量辣椒粉适量烧烤料适量孜然粒适量芝麻适量自制美味实蛋的做法8个鸡蛋面碱(后面有具体的量)6g面碱家里食用饭碗三分之一的温水将面碱融化备用孜然粉辣椒粉孜然粒芝麻烧烤料适量！放多少...
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自制实蛋精致版(零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的自制实蛋精致版(零失败）做法

  • 自制实蛋精致版(零失败）

  • 家人喜欢吃实蛋，疫情期间实验了几次，完胜外面买的，既卫生又美味！用料鸡蛋9个食用碱1克水10克自制实蛋精致版(零失败）的做法小杯用来立住鸡蛋，也可以用瓶盖。小心一点敲鸡蛋尖头，把鸡蛋液倒出来鸡蛋液剩下鸡蛋壳十克水一克碱搅匀这步是重点！！！一定先用水把碱化开拌匀。搅拌均匀的碱...
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自制皮蛋腊肠鸡蛋绿豆粥的做法步骤及图解,美味正宗的自制皮蛋腊肠鸡蛋绿豆粥做法

  • 自制皮蛋腊肠鸡蛋绿豆粥

  • 剩下食材就这些，热的想喝粥，于是就都放进去了，没想到好好喝，虽然看着很油，那是因为开了闪光灯用料皮蛋一个鸡蛋一个腊肠半根盐适量味精适量糙米适量自制皮蛋腊肠鸡蛋绿豆粥的做法首先淘米然后将煮粥，用锅煮的学生党，多搅搅，免得粘锅。等开了，在煮五分钟，糙米比较不好熟，等快熟了，加鸡...
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绿茶戚风蛋糕（自制绿茶粉）的做法步骤及图解,美味正宗的绿茶戚风蛋糕（自制绿茶粉）做法

  • 绿茶戚风蛋糕（自制绿茶粉）

  • 做了N多次戚风蛋糕，突发奇想加一点茶叶进去口感会怎么样呢？当然不能直接加茶叶，于是把茶叶磨成粉末和面粉混在一起再加入蛋糕糊。意外地发现口感还不错。受到了家人的一致好评！我外婆都给好评，于是写下这个方子和大家一起分享！ps：1.自己用家里喝的绿茶磨的粉做出来的蛋糕颜色和...
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自制实蛋的做法和图解 好吃的自制实蛋家常做法

  • 自制实蛋

  • 宅在家里，想吃烧烤了，可以试试呦！用料鸡蛋4个面碱2克香肠一根洋葱半个青椒半个胡萝卜半根根孜然适量芝麻适量辣椒粉适量盐色拉油自制实蛋的做法鸡蛋打散面碱用一丢丢水搅成碱水，倒入蛋液中搅匀撇去沫沫，上锅蒸15分钟蒸好凉透切块香肠切片洋葱，胡萝卜，青椒切块取一小碗，放入孜然，辣...
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烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）做法

  • 烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）

  • 一直想吃又懒得做，今天终于对它下手了，好简单的说~用料鸡蛋4个中等大小碱3.4克手一抖就这么多孜然2勺孜然粉洋葱1/3个盐随意烧烤酱咸可不放芝麻克随意温水一个碗底10克蒜末3瓣吧油炒菜放多少就多少呷浦呷浦烧烤酱一袋85克装的烧烤酱孜然实蛋（自制实蛋）的做法鸡蛋打散，四根筷子...
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孜然实蛋（自制实蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然实蛋（自制实蛋）做法

  • 孜然实蛋（自制实蛋）

  • 很喜欢孜然的味道，自制的取材简单，家里有鸡蛋就可以用料鸡蛋4个圆葱一个香菜一小把孜然碱油盐孜然实蛋（自制实蛋）的做法1.鸡蛋四个，打散，搅匀，微微起沫即可2.碱，一小捏，放入蛋液内，以蛋液变色为止3.隔水蒸。4.圆葱切调，香菜切段，长短和圆葱长度差不多5.蒸熟后取出，切一厘米后的片6.锅...
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实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法步骤及图解,美味正宗的实蛋炒肠（含实蛋制作过程）做法

  • 实蛋炒肠（含实蛋制作过程）

  • 自制实蛋，炒起来用料鸡蛋3个鱼豆腐4块肠2根碱2克（非常少）孜然芝麻等烧烤料1勺香菜、香葱3根盐少许实蛋炒肠（含实蛋制作过程）的做法准备主要材料鸡蛋打散，少许水化开碱，充分搅拌过滤，少一些气孔放保鲜膜，扎孔，上锅蒸，水开后10分钟出锅啦实蛋，肠，鱼豆腐切块，多放油炸多余的油倒出来，放调料...
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自制实蛋（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的自制实蛋（零失败）做法

  • 自制实蛋（零失败）

  • 用料鸡蛋5个碱5克少量温水自制实蛋（零失败）的做法准备五个鸡蛋，每个鸡蛋磕个小孔这就是磕小孔的蛋壳打散蛋液，再蛋液里加入少量温水融化的碱这时蛋液呈橙红色，然后用面粉筛过一遍筛，目的是为了去掉泡沫！将蛋液重新倒入鸡蛋壳中（如上图所示）八分满，将蛋放入碗中（我垫了块布，目的是为了...
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绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋的做法步骤及图解,美味正宗的绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋做法

  • 绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋

  • 东北人地道小吃～实蛋子用料鸡蛋4个食用碱3克水半碗绿巨人家的鸡蛋～东北实蛋的做法食材准备，如图3克食用碱3克食用碱放入半碗水中搅拌均匀（吃米饭的碗，反正我家的正好🤪）4枚鸡蛋打散把碱水倒入鸡蛋碗里搅拌均匀搅拌均匀后，把蛋液上面漂浮的泡沫，清理掉上锅，敷上保鲜膜，在用牙签扎几...
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空气炸锅 自制实蛋的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅 自制实蛋做法

  • 空气炸锅 自制实蛋

  • 用料鸡蛋6个食用碱2-2.5克利民蒜蓉辣酱杞天烧烤料美益天烧烤料自制辣椒油孜然空气炸锅自制实蛋的做法食用碱用一点温水化开，不可多放，放多会使实蛋发苦。鸡蛋6个打散，放食用碱，搅拌均匀。撇去浮沫，静置十分钟。这个时候的蛋液是发红的。上锅小火蒸，我是用迷你电煮锅蒸了15分钟...
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自制实蛋🥚的做法和图解 好吃的自制实蛋🥚家常做法

  • 自制实蛋🥚

  • 想吃食蛋怕外面不健康，自己动手做用料鸡蛋4个碱10克自制实蛋🥚的做法用筷子把蛋壳掏个洞，然后把鸡蛋液倒出来，最好不要破坏蛋壳搅拌鸡蛋液，搅拌均匀把面碱用温水稀释开倒入搅拌好的鸡蛋液，搅拌均匀冷水上锅，水开蒸八分钟出锅咯～完成✅我第一次做～没想到还算成功切成片起锅烧油，油...
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炒实蛋（自制实蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的炒实蛋（自制实蛋）做法

  • 炒实蛋（自制实蛋）

  • 南方的小伙伴知道实蛋是什么东西吗？东北烧烤常烤的一种串串--实蛋鸡蛋遇见碱就是实蛋了口感是QQ弹弹的看图觉得还算有食欲的小伙伴学起来吧用料鸡蛋8只碱一咖啡勺热水180ml洋葱半头芝麻适量孜然适量烧烤酱（蒜蓉酱）适量辣椒面适量香菜两颗炒实蛋（自制实蛋）的做法鸡蛋打散热水酱...
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