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大四喜鱼丸的做法食谱

大四喜鱼丸的做法和图解 好吃的大四喜鱼丸家常做法

  • 大四喜鱼丸

  • 妈咪出去浪，老爸一人在家，想做点他能咬动，又营养健康的食物。鱼肉一半猪肉一半，对血管，血脂有问题的老爸是非常合适的，于是改良了我的四喜丸子。用料猪肉500克草鱼肉500克荸荠20个藕1节中等葱1根姜1小块八角3个花椒10粒大四喜鱼丸的做法草鱼一半，去骨，用刀轻轻从鱼头到鱼尾，刮肉，刮...
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大米饭埋不住的四喜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的大米饭埋不住的四喜丸子做法

  • 大米饭埋不住的四喜丸子

  • 从有记忆以来过年桌上从不缺席的一道菜奶奶的厨房里开始炸丸子就代表着要过年啦是我们的家传做法～用料猪肉馅1000克馒头300克鸡蛋3个葱姜生抽料酒蚝油鸡精大料花椒五香粉糖大米饭埋不住的四喜丸子的做法大馒头去皮搓成馍花搓完后过筛取250g馍花把肉馅和葱姜调料拌均匀拌均...
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四喜藕丸的做法和图解 好吃的四喜藕丸家常做法

  • 四喜藕丸

  • 这次做了适合年菜做的一道中国传统名菜，过年是一家人团聚的日子，所以在年夜菜中有一道丸子菜是寓意非常好的，寓意团团圆圆之意。更值得一提的是这道丸子不煎不炸，不仅寓意好而且更健康。采用干菌菇和新鲜菌菇制作出来非常鲜美，香菇中有一种物质叫做鸟苷酸，这是香菇的鲜味来源，而...
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大四喜的做法和图解 好吃的大四喜家常做法

  • 大四喜

  • 油炸过的狮子头吃过无数遍了！今天来个水煮的狮子头大四喜！用料猪肉700克三肥七瘦最好！莲藕一小节，葱，姜，适量盐，糖，黄酒，鸡蛋2个，香菜，水淀粉大四喜的做法把藕切成碎丁丁，也不要太碎了，太碎了口感就不爽了！第二步，把姜切成碎抹，和藕碎，葱，鸡蛋2个，香菜放入肉馅里，加入干淀粉两小勺，黄酒少许。...
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乡厨：四喜临门——四喜丸子好吃的烹饪方法 乡厨：四喜临门——四喜丸子的地道做法和步骤

  • 乡厨：四喜临门——四喜丸子

  • 佳士博乡厨系列：四喜临门——四喜丸子用料佳士博四喜丸子一袋味极鲜30g老抽10g水淀粉适量乡厨：四喜临门——四喜丸子的做法准备一包佳士博的四喜丸子四喜丸子放入蒸箱，100度蒸制25分钟起锅烧油，油开加水，放入30g味极鲜，10g老抽加入水淀粉勾芡，熬至粘稠浇汁即可四喜临门完成啦...
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四喜丸子的详细做法大全,简单又营养的四喜丸子做法

  • 四喜丸子

  • 各大分量足，酱浓香气重，咬一口齿唇留香，内有乾坤口感丰富，再来一个又何妨？今儿教大家做的就是这道宴席必备的四喜丸子。清但不淡，肥而不腻的口感，圆润饱满可爱的造型，轻轻咬上一口，连带汤汁，醇香味浓，瞬间就胃口大开。别说它属于高脂肪菜品，除了肉馅还搭配了鸡蛋和蔬菜，膳食纤维、蛋白...
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四喜小丸子的做法和图解 好吃的四喜小丸子家常做法

  • 四喜小丸子

  • 宝贝中午给盛了三次米饭用料里脊肉100g茄子一小段香菇一朵四喜小丸子的做法...
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炸四喜丸子的做法和图解 好吃的炸四喜丸子家常做法

  • 炸四喜丸子

  • 用料猪肉馅3斤藕1节杏鲍菇1个香菇4朵炸四喜丸子的做法放葱末姜末藕擦丝藕丝剁碎味极鲜，花椒粉一点点五香面香油放入藕丝准备鸡腿菇和香菇剁碎菇肉馅里面放蚝油四勺盐鸡精玉米淀粉，鸡蛋（鸡蛋没有规定几个，都可以）放面粉，抓匀，抓至不粘手套，能团起丸子这种状态就可以用勺子辅助炸丸...
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四喜丸子，红烧狮子头，家常版大肉丸子的做法步骤及图解,美味正宗的四喜丸子，红烧狮子头，家常版大肉丸子做法

  • 四喜丸子，红烧狮子头，家常版大肉丸子

  • 儿子姑娘喜欢吃肉，所以自己琢磨着做了这个，一次成功，简单好做用料猪肉半斤马蹄或者藕小半个藕鸡蛋1个淀粉少许料酒1勺葱1根姜2片大蒜3瓣盐适量八角1个酱油1勺糖或者冰糖少许克桂皮1块香叶2片四喜丸子，红烧狮子头，家常版大肉丸子的做法肉馅要三肥七瘦的，我觉得这样吃起来香，放入...
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素四喜丸子的做法和图解 好吃的素四喜丸子家常做法

  • 素四喜丸子

  • 年夜饭菜谱中肉食太多，来点小清新用料青萝卜或莴笋1个山药1根胡萝卜1根土豆2个素四喜丸子的做法青萝卜（或莴笋）、山药、胡萝卜一开二，土豆去皮不用切开烧一锅开水，将原材料放进去煮5分钟捞起过一下凉水降温，用挖丸子的刀，试一下能不能挖成丸子，如果原材料太硬挖不动，则继续煮一会4...
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簡式大四喜的做法和图解 好吃的簡式大四喜家常做法

  • 簡式大四喜

  • 用料猪肉1块鸡蛋1个胡椒粉5克料酒2勺老抽2勺生抽3勺盐5克蒜2瓣姜2片簡式大四喜的做法1、肉搅碎，2、加入鸡蛋、姜末、蒜末、胡椒粉、生抽、淀粉搅匀备用3、热锅加油待油热，把肉捏一捏成团放入炸一炸7成熟捞起4、在热锅加油放入蒜八角爆香放入肉团子加入开水放些老抽、生抽、...
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四喜丸子（狮子头）宴客大菜的做法步骤及图解,美味正宗的四喜丸子（狮子头）宴客大菜做法

  • 四喜丸子（狮子头）宴客大菜

  • 四喜丸子是我们这婚宴必备大菜，寿宴，宝宝宴等比较隆重的日子它都会出镜。其实它跟狮子头做法差不多😊只不过装盘的时候四喜丸子装四个，代表福、禄、寿、喜，吉祥话。我们家过年也会做，做好了放一个大的盘子里。吃的时候加热就可以😄宴客妥妥的。这个菜其实综合性挺强，建议大家第...
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四喜丸子的做法和图解 好吃的四喜丸子家常做法

  • 四喜丸子

  • 为了消耗冰箱里的五花肉，专门拿了一斤五花加一斤里脊做四喜丸子……结果真是为了剁肉沫，把自己的手累废了😂😂😂用料猪里脊450克猪五花300克鸡蛋1只淀粉少许盐少许料酒少许生抽少许孜然少许五香粉少许葱少许四喜丸子的做法五花肉切片再切丁，最后榨汁机伺候！里脊肉切丁全部剁...
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四喜临门——四喜丸子好吃的烹饪方法 四喜临门——四喜丸子的地道做法和步骤

  • 四喜临门——四喜丸子

  • #年夜饭黄金搭档·营养开年#杰出的企业家郭鹤年先生的传记中提到，人体每天有36种健康食材需要摄入，更有利于营养均衡，所以我们在饮食中需要荤素搭配，选择更多的营养食材进行搭配。春节将至，在这里教大家做一道“新”四喜丸子，选择多种健康营养食材搭配而成，寓意吉祥，经典却又充满...
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团圆四喜丸子的详细做法大全,简单又营养的团圆四喜丸子做法

  • 团圆四喜丸子

  • #罐头小厨#团圆四喜丸子！四喜丸子家宴必备，福禄寿喜咸香味美，过年做出来，好吃更喜庆，据说吃到的人都会得到满满的幸福！用料猪肉馅莲藕碎100g鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉1勺葱姜蒜末适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量团圆四喜丸子的做法在肉馅中加入：（1）鸡蛋1个、食盐适量（2）胡椒粉1勺、...
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猪肉丸（四喜丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉丸（四喜丸子）做法

  • 猪肉丸（四喜丸子）

  • 菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录，结合个人经验、个人口味、个人需求，能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料猪肉馅2斤荸荠或藕200g鸡蛋2个面包糠4调羹淀粉2调羹白胡椒粉2调羹五香粉1调羹姜末半拳大小耗油2调羹生抽3调羹老抽1调羹盐1.5调料勺淀粉4调羹...
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简单易学的四喜丸子之一鱼丸美食做法

  • 四喜丸子之一鱼丸

  • 客家说的四喜丸子不是一道菜，而是四道美食。每次逢年过节都有三至四道丸子，寓意团团圆圆，有时间的话把我们赣南传统酒席的菜肴上传供大家看看，在下厨房里能看见各个地方的美食。用料草鱼1条淀粉看情況水同上盐同上味精同上四喜丸子之一鱼丸的做法像吃生鱼片样搞好来，先称好多...
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年夜饭大菜—四喜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭大菜—四喜丸子做法

  • 年夜饭大菜—四喜丸子

  • 刚卤上还没出锅，就先看炸完的照片吧～用料猪肉馅5斤荸荠1斤葱2根姜5片桂皮2片花椒30粒八角10个香叶10片鸡蛋22个玉米淀粉150克酱油具体看颜色吧香油50g冰糖10粒老抽适量食用盐适量年夜饭大菜—四喜丸子的做法准备材料：花椒用开水泡上等冷却后备用花椒、桂皮、八角、姜片、葱...
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西式四喜丸子美国大肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的西式四喜丸子美国大肉丸做法

  • 西式四喜丸子美国大肉丸

  • 用料肉末500克洋葱1个蒜3瓣辣椒碎1个面包渣1片牛奶20克橄榄油2勺大葱1根姜1片肉桂粉1勺香菜籽1根豆蔻籽4个西式四喜丸子美国大肉丸的做法洋葱切丁，蒜切末。热锅热油，炒熟。肉剁碎备用。洋葱锅中放少许辣椒碎。面包渣适量。倒入少许牛奶，形成湿润的面糊。炒熟的洋葱和面包渣...
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四喜素丸子的做法和图解 好吃的四喜素丸子家常做法

  • 四喜素丸子

  • 年夜菜四喜丸子是儿时记忆中的美食。改良版的四喜素丸子用豆腐、胡萝卜、香菇、马蹄等时蔬代替猪肉馅，和肉丸子一样美味！四喜丸子源于唐代名相张九龄，因金榜题名又被招为驸马与父母团圆等四件喜事，宴请宾客吃圆子，被后人称作丸子。年夜饭一定要有四喜丸子，寓意福禄寿禧、大团圆...
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四个高兴的丸子“四喜丸子”的做法步骤及图解,美味正宗的四个高兴的丸子“四喜丸子”做法

  • 四个高兴的丸子【四喜丸子】

  • 据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人将父母接到京城。...
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四喜大馄饨的做法和图解 好吃的四喜大馄饨家常做法

  • 四喜大馄饨

  • 享受吃素的心♡用料馄饨皮40张鸡蛋3个芹菜200克胡萝卜1支香菇4朵干木耳20克芝麻油，盐，胡椒粉适量四喜大馄饨的做法温水泡发香菇木耳。蔬菜洗净，切小丁。鸡蛋打散炒熟。炒锅将切好的蔬菜翻炒一下，加少量的盐，使蔬菜中的水份减少。将鸡蛋和炒过的蔬菜混合，加入盐、胡椒粉、蔬菜精...
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四喜鱼头的做法和图解 好吃的四喜鱼头家常做法

  • 四喜鱼头

  • 我们家之前吃鱼我就留了鱼头，妈妈自己手工做的剁辣椒（想知道剁辣椒做法的亲们记得关注我，下次安排教程😲），闻起来特别香，于是念叨着用来做个剁椒鱼头，今天试了一下，还真不错用料鱼头2个大葱半根姜5片蒜3瓣生抽2勺料酒3勺自制剁辣椒适量花椒20粒新鲜青红辣椒各1个醋半勺蒸鱼豉油2...
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家常四喜丸子的详细做法大全,简单又营养的家常四喜丸子做法

  • 家常四喜丸子

  • 用料丸子调料肉末1斤左右鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺食盐1小勺白糖1小勺淀粉4勺葱末2棵姜末5片蒜末1头耗油1勺胡椒粉1小勺汤汁调料桂皮八角香叶适量姜2片生抽2勺老抽1勺白糖3小勺淀粉水适量家常四喜丸子的做法肉末加入鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺食盐1小勺白糖1小勺淀粉4勺葱末姜末...
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四喜丸子饼的做法和图解 好吃的四喜丸子饼家常做法

  • 四喜丸子饼

  • 用料猪肉西兰花料酒生粉八角，陈皮姜葱鸡蛋马蹄爽四喜丸子饼的做法1.猪肉马蹄朵碎和生粉鸡蛋料酒酱油胡椒搅拌，捏成肉丸2.下锅煎一下，小火，一点金黄就好！3.炸香八角陈皮姜葱头放丸子生抽老抽糖可以加点香油放入开水闷4.大概七八分钟收汁5.西兰花过水即可，将汁淋上...
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