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江西特色牛骨粉的做法食谱

简单易学的江西特色牛骨粉美食做法

  • 江西特色牛骨粉

  • 虽然没有100分一致但还是秒杀很多店售的记录下菜谱方便下次我做的时候备料用料干橘子皮一丢丢孜然粉适量花椒适量香叶适量姜片几片料酒适量小米辣适量大蒜适量生抽适量八角一丢丢火锅料适量蚝油适量盐适量米粉适量鸡精适量香菜食量牛仔骨适量没有具体因为每个人勺子大小...
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栀子花（江西特色菜）的做法步骤及图解,美味正宗的栀子花（江西特色菜）做法

  • 栀子花（江西特色菜）

  • 在《栀子花开》唱出大家的毕业情怀之前，我从来不知道它原来也是有那么点小浪漫的植物。我只知道，山上的栀子花只有三个星期的花期，错过了，就要再等一年。于是，这三个星期的周末，会有各种上山踏青的人装着满兜的花香回来。淡淡的香味，会从山径飘过马路，落进厨房又摆上餐桌。是的，江...
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江西特色---猪肺粉/面的做法步骤及图解,美味正宗的江西特色---猪肺粉/面做法

  • 江西特色---猪肺粉/面

  • 江西人特别爱吃米粉，可以说是无粉不欢！早点爱吃粉，去饭店吃饭，有时候也会来个南昌炒粉，可见粉在江西人心目中是无可替代的！今天我介绍的是江西多地都非常爱吃的猪肺粉，宜春抚州等地更为喜爱！用料猪肺1只桂皮若干块八角若干个干辣椒若干个大蒜若干瓣生姜若干片香叶若干片辣椒面少...
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简单易学的江西特色米粉蒸肉美食做法

  • 江西特色米粉蒸肉

  • 米粉蒸肉是我们的特色名菜，客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，听村里的老人说这季节吃了米粉肉就不容易长痱子。这里的米粉，不是早餐吃的米粉，是用大米加八角在大锅里炒香，再一起磨成的粉状，这样的米粉更美味。用料五花肉500克老抽1勺...
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江西赣州特色凉拌空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的江西赣州特色凉拌空心菜做法

  • 江西赣州特色凉拌空心菜

  • 远嫁的姑娘，我婆婆经常给我做这道菜，我觉得很好吃，我老公也喜欢吃，自己就跟婆婆学会了，你们也一起来学着做。用料空心菜1把姜蒜几个盐适量克辣椒4个钵钵1个香草一小撮江西赣州特色凉拌空心菜的做法姜蒜准备好姜蒜末，香草我的忘记放了辣椒在锅里煮一下，放到姜蒜里面放盐，浇热油空...
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江西特色蒜蓉空心菜的做法步骤及图解,美味正宗的江西特色蒜蓉空心菜做法

  • 江西特色蒜蓉空心菜

  • 与大部分做法不同的是，这个做法事先用盐揉捻过，让空心菜中的水分失去大半，这是江西特色的做法，鲜辣美味，非常下粥下饭～鲜美～用料空心菜1把大蒜1瓣辣椒2个味精1g江西特色蒜蓉空心菜的做法将空心菜的叶全部择掉空心菜用手断成小段。建议手，而不是到，这样更加美味～将断好的大蒜放入盆...
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江西“牛骨粉”好吃的烹饪方法 江西“牛骨粉”的地道做法和步骤

  • 江西【牛骨粉】

  • 去年3月去了一趟婺源爱上了江西的牛骨粉这个味道无法忘怀江西伙伴真的很能吃辣用料牛脊骨4斤江西干米粉适量干料包八角5个花椒10g桂皮7g陈皮3g豆蔻5个桂叶5片干辣椒60g调味生姜5片洋葱半个生抽80g老抽20g冰糖15克黄酒20克江西【牛骨粉】的做法江西干粉提前用凉水泡一晚。...
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简单易学的江西特色炒空心粉美食做法

  • 江西特色炒空心粉

  • 久违的炒空心粉用料盐若干空心菜一小把空心粉100克（1人）生抽2勺肉100克辣椒2个大蒜2瓣姜4片江西特色炒空心粉的做法准备空心粉前一天晚上泡着第二天早上放高压锅按煮稀饭煮涨不然硬邦邦的不好吃，煮好后凉水冲凉使空心粉不会那么粘稠佐料准备好锅烧热倒入油，油热加入肉炒好再...
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简单易学的江西特色拌粉美食做法

  • 江西特色拌粉

  • 小时候除了快速面！最爱的早点！2块钱一碗，我能吃到我破产！！！（开个玩笑哈哈哈）儿时的记忆~用料春丝米粉握满一手，三人份乌江萝卜（萝卜干也凑合）一包普通花生米想吃多少炸多少辣椒油（香油）6瓷勺耗油（一定要有）1瓷勺生抽2瓷勺酱油（老抽）1瓷勺酱油（老抽）3小勺蒜（不爱吃不要也行）葱花米椒（爱辣人士必...
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江西特色菜：黎蒿炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的江西特色菜：黎蒿炒腊肉做法

  • 江西特色菜：黎蒿炒腊肉

  • 都说藜蒿是鄱阳湖的草南昌人的宝用料腊肉10-15片盐酌量生抽3ml小米辣1-5只姜蒜若干干辣椒1-3个青椒1个冰糖10克江西特色菜：黎蒿炒腊肉的做法洗净食材准备腊肉肥3瘦7温水清洗上锅蒸30分钟黎蒿取叶，根摘好洗净掐段。姜蒜切碎，小米椒青椒切段，1勺酱油兑水3勺，干辣椒切碎，冰糖碎10...
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简单易学的江西特色牛肉炒粉美食做法

  • 江西特色牛肉炒粉

  • 江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。用料牛肉150克米粉400克（生米粉）豆芽若干彩椒若干葱若干姜若干蒜若干江西特色牛肉炒粉的做法先将生米粉冷水下...
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安江粗粉-特色粉面小吃的做法步骤及图解,美味正宗的安江粗粉-特色粉面小吃做法

  • 安江粗粉-特色粉面小吃

  • 很喜欢的粉面小吃，以前在家不觉得，在外工作到处都吃不到，那时候多盼着过年回来吃一碗。用料干粗粉条猪油猪肉臊子熟花生米蔬菜叶生抽，老抽，鸡精，盐，葱，姜，香菜末油辣椒剁辣椒安江粗粉-特色粉面小吃的做法干粉条，放热水中浸泡一夜。泡成筷子那么大根。碗中倒入猪油，鸡精，生抽，老抽，香芝...
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江西修水特色—薯粉子的做法步骤及图解,美味正宗的江西修水特色—薯粉子做法

  • 江西修水特色—薯粉子

  • 每次有客人或者是过年都会做这道菜，我家乡是叫🔟样锦，浓浓的家的味道用料薯粉4勺盐适量凉开水适量干河虾适量干豆腐6-7根腊肉一小块小米椒1个青椒1个蒜2瓣蚝油适量鸡精适量酱油适量江西修水特色—薯粉子的做法我是用这个勺大概4勺左右，2个人量水加入把薯粉搅拌均匀就好了放...
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简单易学的江西特色粉蒸肉美食做法

  • 江西特色粉蒸肉

  • 老家特色，逢年过节老妈都会做的超级好吃粉蒸肉用料五花肉500克蒸肉米粉120克老抽少许料酒2勺鸡精少许盐少许姜5片葱3根江西特色粉蒸肉的做法买好的五花肉，切成薄片，洒点盐、姜片、黄酒、生抽腌制1小时备用在用红薯粉拌均匀(可用生粉代替）在一片一片均匀的洒上蒸肉粉，摆盘，洒点...
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浙江青田特色三粉丸的做法步骤及图解,美味正宗的浙江青田特色三粉丸做法

  • 浙江青田特色三粉丸

  • 三粉丸俗称地瓜丸或番薯丸，是浙江丽水青田的特色小吃！健康营养又美味，重要的是降火效果及佳！现在都市生活的快节奏，人们往往肝火旺盛，容易暴躁！这道美食可以让你静下心来慢慢品尝，原来生活慢一下有一番别样的滋味！三粉丸它外冷內热，所以吃的时候可不能太心急，要不烫的你嘴巴冒泡，哈哈...
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江西特产～米粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的江西特产～米粉蒸肉做法

  • 江西特产～米粉蒸肉

  • 这些天特别想念老家的蒸米粉菜，特地网上买了点米粉，老家各种菜炒炒加米粉都可以蒸，只要是米粉菜米饭绝对要多吃一点。用料五花肉适量红薯1个江西特产～米粉蒸肉的做法一个红薯去皮，切滚刀块放在蒸笼上五花肉切薄一点，我是想它熟的快点，就直接铺在蒸笼上，没放在盘子里，放盘子里慢的...
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简单易学的江西特色鸡蛋炒粉美食做法

  • 江西特色鸡蛋炒粉

  • 儿时清晨守在炒粉摊上，三元一份，吃完上学~用料春丝米粉握满两手心，三人份（胃口大）鸡蛋3个青菜3颗绿豆芽抓3把肉丝随意香葱三四根干辣椒末3勺（爱辣人士）盐每份半小勺酱油（老抽）每份一丢丢着色即可鸡精或味精每份三十粒意思一下江西特色鸡蛋炒粉的做法◆肉切丝，今晚没有肉就用腊肠代...
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特色牛肋骨的做法和图解 好吃的特色牛肋骨家常做法

  • 特色牛肋骨

  • 用料牛肋骨20斤克特色牛肋骨的做法批量预制：1.牛肋骨20斤锯成长10厘米、重约200克的块（制熟后约重170克），洗净沥干，无需腌制，直接下入七成热油炸至表面结出一层硬壳，捞出沥油备用。2.锅入混合油（色拉油、牛油、鸡油按照1∶1∶1的比例调匀）烧至四成热，下葱段、姜片爆香，再放煲仔酱、...
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简单易学的江西特色米粉肉美食做法

  • 江西特色米粉肉

  • 小时候，妈妈时不时会做一道米粉肉来吃，味道特别赞，时隔很久没吃过了，今天特地自己尝试做了一遍，满满的家乡味，满满的妈妈烧菜的味道用料五花肉500克生抽少许盐少许粘米粉250g糯米粉125g料酒少许江西特色米粉肉的做法首先肉需要挑五花肉或者带点肥肉的肉，切片，由于我的肉量少，所以...
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腌橘子皮（江西特色）的做法步骤及图解,美味正宗的腌橘子皮（江西特色）做法

  • 腌橘子皮（江西特色）

  • 疫情时期，要解锁万物皆可食的新技能！🍊全身都是宝，吃完果肉的橘子皮也可以留起来腌些橘子皮下粥或者拌粉拌面时吃呢！我用的是砂糖橘皮。用料橘子30个姜4片蒜4瓣盐15克小米椒8个白糖2克耗油2勺芝麻油适量腌橘子皮（江西特色）的做法先将橘子皮洗干净，切成细条状，倒入开水浸没橘子皮，...
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江西特色炒粉-家乡的味道的做法步骤及图解,美味正宗的江西特色炒粉-家乡的味道做法

  • 江西特色炒粉-家乡的味道

  • 在杭州工作多年，怀念家乡的炒粉用料米粉200克肉150克青菜5颗豆芽把小米椒1个(看个人)生抽1勺老抽2勺盐适量鸡精1勺料酒1勺江西特色炒粉-家乡的味道的做法这是第一步，也是至关重要的一步，米粉选用麻姑米粉，可淘宝购买，这样做出来的江西炒米粉才有灵魂😃将适量米粉放入沸水内，等...
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广西特色粉饺的详细做法大全,简单又营养的广西特色粉饺做法

  • 广西特色粉饺

  • 用料豆角一把肉末30克粉皮10张老抽1勺生抽2勺盐3克糖1克广西特色粉饺的做法豆角切丁，瘦肉切末，炒香肉末盛出，豆角炒烂后加入肉末、一勺老抽、两勺生抽、少许盐、糖后盛出备用。（豆角肉末馅儿炒的略干一些比较好包）购买现成的米粉皮，包入馅料卷好直接就能吃啦。也可以制作一个蘸...
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简单易学的特色江西炒米粉美食做法

  • 特色江西炒米粉

  • 用料米粉150克蔬菜2颗鸡蛋1个生抽2勺肉类100克特色江西炒米粉的做法取适量米粉加入开水里煮8到10分钟后捞出用冷水冲凉，再用冷水泡5分钟，晾干水分后备用切好配菜，肉打一个鸡蛋，在蛋液里放少许盐搅拌均匀热锅冷油鸡蛋炒至金黄色捞出备用放入蔬菜和肉类炒8分熟小火，将粉平铺在菜...
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简单易学的江西特色炒米粉美食做法

  • 江西特色炒米粉

  • 以前读书的时候，来不及在家吃完，校门口的小炒，尤其是炒米粉，大受欢迎。早上一碗炒米粉，开心一整天。用料米粉500克鲜肉5两（爱吃肉的可以多放）青菜2颗蒜2瓣小葱一根生抽2勺酱油1勺生姜3片（由肉量决定）盐适量江西特色炒米粉的做法第一步，沸水下米粉，煮沸3分钟左右，盖锅盖闷5分钟，然后捞...
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江西南丰特色小吃：纸包的做法步骤及图解,美味正宗的江西南丰特色小吃：纸包做法

  • 江西南丰特色小吃：纸包

  • 发这个菜谱的目的，也是为了防止自己忘记纸包怎么做，这玩意儿类似春卷，但又比普通的春卷好吃很多，毕竟豆腐皮和面粉皮炸出来的口感是不同的！用料干豆腐皮适量腌菜适量香菇适量胡萝卜适量笋干适量猪瘦肉适量小米椒适量蒜头适量盐适量味精适量水淀粉或红薯粉适量植物油适量江西南...
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