![简单易学的焗烤香茅沙嗲素虾美食做法]( "简单易学的焗烤香茅沙嗲素虾美食做法")
- 泰国菜演变至今，已经有了一套属于呈现自己饮食文化的方式，入馔的食材以自然食材为主，鲜少有经过加工的材料。而烹调方法多以生吃、快炒、油炸、焗烤、或炖煮方式呈现。巧妙的是，泰国菜的滋味丰富，每道菜至少都有滋有3种以上的复合味道，却能不冲突的呈现出绝妙滋味。用料香茅松...
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![简单易学的柠檬叶香茅焗大虾美食做法]( "简单易学的柠檬叶香茅焗大虾美食做法")
- 用料虾若干只盐适量豉油适量植物油适量蒜蓉适量柠檬叶根据虾的多少定香茅适量牙签1根柠檬叶香茅焗大虾的做法先挑去虾肠，两个手指把虾屈起来，在离头第三节的地方，用牙签插进去，慢慢把虾肠挑出来。然后清洗干净。用油，盐，豉油腌一下。如果是海虾就不用放盐，一点豉油调下味就行。...
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![洋葱沙嗲鸭的做法和图解 好吃的洋葱沙嗲鸭家常做法]( "洋葱沙嗲鸭的做法和图解 好吃的洋葱沙嗲鸭家常做法")
- 买了1/4新鲜的鸭肉,要了上半,肉比较多,配了沙嗲酱,微辣微辣,比较下饭啊!小焖了一会儿,鸭肉也很入味.留了一部分给猪带午餐,剩下的拌饭吃,那汁真是下饭啊.下次要买半只鸭才够吃用料鸭肉剁小块,去皮洗净,淖水洋葱切丝青红椒切圈生姜切片沙嗲酱一大勺洋葱沙嗲鸭的做法锅入油...
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![香茅煎虾的做法和图解 好吃的香茅煎虾家常做法]( "香茅煎虾的做法和图解 好吃的香茅煎虾家常做法")
- 我超级喜欢香茅浓郁又带着点清新还有着点香甜的混合气息。于是看到有新鲜的香茅在卖，给娃做了个香茅煎虾。味道还不错呀！娃和我都很喜欢。so记录一下！用料虾300g香茅1根姜4片青花椒10粒黑胡椒粉1小勺油适量盐适量生粉适量香茅煎虾的做法①海白虾洗干净开背去虾线，然后用盐、...
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![香茅烤翅的详细做法大全,简单又营养的香茅烤翅做法]( "香茅烤翅的详细做法大全,简单又营养的香茅烤翅做法")
- 用料鸡翅2个香茅烤翅的做法详见视频...
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![沙嗲酱的做法和图解 好吃的沙嗲酱家常做法]( "沙嗲酱的做法和图解 好吃的沙嗲酱家常做法")
- 超市里边偶然看到，看了一下成份，回家又搜了一点资料就开始琢磨着做了，第一次还蛮好吃，所以记录一下。用料①油适量②香油适量③咖喱粉5-8g④塩⑤花生酱适量30g⑥鸡精（蔬菜精之类的）⑦椰浆（没有，牛奶代替了）15g左右⑧辣椒酱适量蘑菇两三个姜三片大蒜4-5瓣干虾仁20g左右熟的花生米30...
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![香茅烤大虾的做法和图解 好吃的香茅烤大虾家常做法]( "香茅烤大虾的做法和图解 好吃的香茅烤大虾家常做法")
- 香茅是个好东西，可以驱蚊，可以做香料。尤其夏季用来做菜，提神醒胃。去新晋米其林餐厅“啫八”探店，吃了个香茅啫啫鲈鱼片，非常惊艳，确定自己做一个香茅虾试试。换成虾，是因为我不会起鱼片。用料虾1斤香茅150克柠檬叶5片岩盐10克香茅烤大虾的做法两条香茅用料理机打碎放进水里烧...
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![沙姜香茅鸡的做法和图解 好吃的沙姜香茅鸡家常做法]( "沙姜香茅鸡的做法和图解 好吃的沙姜香茅鸡家常做法")
- 用料沙姜6块扇鸡1只蒜10瓣油少许红葱头少许酱油适量冰糖一小块蚝油少许料酒少许葱头5根香茅一堆味好美胡椒粉少许柱侯酱少许香芹3根沙姜香茅鸡的做法材料备好调味料姜爆香蒜，葱头，红葱头爆香下沙姜蓉下香茅头，香茅要切碎才香下鸡炒香柱侯酱耗油白酒分两次加，焗香下香茅，垫底放...
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![沙嗲金钱肚的做法和图解 好吃的沙嗲金钱肚家常做法]( "沙嗲金钱肚的做法和图解 好吃的沙嗲金钱肚家常做法")
- 都说广东人最会吃，广东人的早茶也是出了名的，其中豉油蒸排骨、紫金凤爪、沙爹金钱肚这三个荤菜，是早茶必点的美食。今天就来做一份沙嗲金钱肚吧用料主料金钱肚500克红辣椒20克青辣椒10克沙嗲酱50克辅料八角5克桂皮5克香叶4克葱结10克姜10克盐5克糖5克料酒15毫升生粉20克柱侯...
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![香茅虾的做法和图解 好吃的香茅虾家常做法]( "香茅虾的做法和图解 好吃的香茅虾家常做法")
- 香茅的味道用料香茅1根柠檬叶3片切丝盐适量虾只料酒适量香茅虾的做法虾挑肠洗净凉干水，用香茅叶捆绑好，放料酒胡椒粉盐柠檬叶腌一下放油煎炸虾六成熟捞起，余油炸香茅叶和柠檬片有香味倒虾回锅加鸡汤或水煮一下入味后加豆粉欠收汁即可上碟...
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![ψ 沙嗲孜然素肉串 ψ (油炸猴头菇)的做法步骤及图解,美味正宗的ψ 沙嗲孜然素肉串 ψ (油炸猴头菇)做法]( "ψ 沙嗲孜然素肉串 ψ (油炸猴头菇)的做法步骤及图解,美味正宗的ψ 沙嗲孜然素肉串 ψ (油炸猴头菇)做法")
- 大自然新派素食是我几年前每逢去HK都会光顾的一家素食店，至今还记得沙嗲羊肉串和九制陈皮骨，用料便是猴头菇，外酥内软。今天自己尝试做了下，味道是ok的，有韧性，却没有酥软的口感，可能得加淀粉油炸或者烤干，还得再研究。用料猴头菇5朵盐或酱油1勺孜然粉1勺咖喱粉1勺ψ沙嗲孜然素肉...
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![沙嗲牛肉的做法和图解 好吃的沙嗲牛肉家常做法]( "沙嗲牛肉的做法和图解 好吃的沙嗲牛肉家常做法")
- 这道菜对火候的把握很重要，做的好不好吃全看你火候掌握的到不到位。还有一点需要注意的是腌制牛肉时时间不能太久，否则牛肉会变老。用料牛肉350克蒜2瓣姜5g红椒50g油适量盐适量耗油适量沙茶酱适量米酒适量糖适量味极鲜适量沙嗲牛肉的做法把食材准备好。牛肉切片，加入适量的...
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![香茅香虾的做法和图解 好吃的香茅香虾家常做法]( "香茅香虾的做法和图解 好吃的香茅香虾家常做法")
- 用料香茅2根虾15只大蒜5瓣青瓜1根胡椒粉5克洋葱小半个姜2片葱1根芫茜2根盐10克蚝油2勺糖5克香茅香虾的做法蒜头与香茅入锅，下一些盐与胡椒粉倒入掰好的虾与没掰的虾，翻炒一下，倒入青瓜，再翻炒一下，倒入洋葱，翻炒片刻入蚝油+盐+砂糖，出锅...葱花芫茜，撒上点缀.....
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![香茅焗虾的做法和图解 好吃的香茅焗虾家常做法]( "香茅焗虾的做法和图解 好吃的香茅焗虾家常做法")
- 我发誓，这样做的香茅焗虾，我可以三分钟就全吃完，都不要跟我抢哈哈~用料小红辣椒10克蒜瓣15克洋葱丝20克香茅30克虾400克鱼露10毫升食用油30毫升胡椒粉1克盐2克香茅焗虾的做法准备好所有食材；热锅，加入适量食用油，倒入香茅、圆葱头、姜、小红辣椒和蒜瓣，合盖烹饪；倒入虾仁翻炒；烹饪...
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![沙嗲杏鲍菇的详细做法大全,简单又营养的沙嗲杏鲍菇做法]( "沙嗲杏鲍菇的详细做法大全,简单又营养的沙嗲杏鲍菇做法")
- 沙嗲杏鲍菇，沙嗲是东南亚非常常见，独特的香味很招人喜欢。今天我教你个简单的做法，让你在家也能吃上妥妥的东南亚风味。微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。用料杏鲍菇3个杏鲍菇1颗姜3片蒜4瓣红辣椒2根香菜1小把去皮熟花生200克糖1大勺约...
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![香茅焗鱼的做法和图解 好吃的香茅焗鱼家常做法]( "香茅焗鱼的做法和图解 好吃的香茅焗鱼家常做法")
- 香茅和鱼的怡然生活用料鱼1条600g香茅1根柠檬1个葱50g盐2g姜30g泰式甜辣酱70g酱油30g油100g香茅焗鱼的做法鱼葱腹部切开，把鱼身摊平，切成连刀，背部相连，鱼身抹一点盐。香葱切碎。香茅斜切成段，随着刀起刀落，香茅的香味在空气中弥漫开来。切好的香茅草和姜片平铺在锅底。倒入50g...
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![沙嗲春鸡的做法和图解 好吃的沙嗲春鸡家常做法]( "沙嗲春鸡的做法和图解 好吃的沙嗲春鸡家常做法")
- 用料小春鸡200克胡萝卜适量韭菜花适量调味料小磨坊特浓咖哩酱100克小磨坊椰浆35ml花生粉10克奶水25克糖10克蒜酥10克辣油5克小磨坊墨西哥番椒1克沙嗲春鸡的做法将春鸡以所有调味料(小磨坊特浓咖哩酱+椰浆+花生粉+奶水+糖+蒜酥+辣油+小磨坊墨西哥番椒)混和好抓腌后,放腌制...
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![香茅盐焗鸡的做法和图解 好吃的香茅盐焗鸡家常做法]( "香茅盐焗鸡的做法和图解 好吃的香茅盐焗鸡家常做法")
- 话说做菜真是件乐趣无限的事，健康，新颖，味道好正是民间厨娘所追求。特别是用常见的食材做出创新健康而不失面子的菜式更上让人心花怒放！盐焗鸡，广府名菜爱者甚多。普通版的吃多，今天我们为它注入些东南亚风味来做一道香茅盐焗鸡。香茅，因有柠檬香味所以也叫柠檬草。具有祛风除湿...
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![自制沙嗲酱的做法和图解 好吃的自制沙嗲酱家常做法]( "自制沙嗲酱的做法和图解 好吃的自制沙嗲酱家常做法")
- [转]::以花生酱丶姜黄粉丶咖喱粉丶糖丶鱼露丶椰浆以及少许虾膏和蒜蓉丶辣椒粉和开，以热油爆香后即可。该酱偏甜口，可用于烧烤肉类，也可用来做菜，如沙嗲大虾粉丝煲。明天用此酱做沙嗲鸡串烧。用料111111自制沙嗲酱的做法11111...
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![沙嗲肥牛的做法和图解 好吃的沙嗲肥牛家常做法]( "沙嗲肥牛的做法和图解 好吃的沙嗲肥牛家常做法")
- 简单好吃。用料肥牛360克沙嗲酱3大勺椰浆300克生抽2大勺盐适量沙嗲肥牛的做法肥牛煮熟沙嗲酱和椰浆煮开放入肥牛开锅后放入生抽和盐混合均匀可以出锅了开吃小贴士好像吃火锅一样。...
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![沙嗲羊肉串的做法和图解 好吃的沙嗲羊肉串家常做法]( "沙嗲羊肉串的做法和图解 好吃的沙嗲羊肉串家常做法")
- 用料沙嗲烤肉醬鬱金香粉100g咖哩粉200g南薑&嫩薑50g紅蔥頭100g辣椒3根洋蔥1顆蒜頭200g花生碎100g或花生醬150g香茅&香茅粉20g檸檬葉6片魚露30cc糖100g鹽15g椰奶300cc孜然粉10g荳蔻粉5g肉桂粉5g橄欖油200cc香菜50g沙嗲羊肉串的做法(全部混和打碎即可)做出來是一大...
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![香茅焗排骨的做法和图解 好吃的香茅焗排骨家常做法]( "香茅焗排骨的做法和图解 好吃的香茅焗排骨家常做法")
- 朋友送我一棵泰国柠檬香茅，于是种在花盆，粗生易长，叶片既有香草味又似柠檬味，用来焗鸡翅、排骨、鱼…味道都好香用料香茅叶数根姜数片盐少许肋排约500克油少量家乐鸡粉少量盐焗鸡料粉约10克味极鲜酱油约1汤匙多洋葱1个芫茜葱花适量香茅焗排骨的做法洗干净香茅叶先把排骨洗干...
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![沙嗲蛋糕的详细做法大全,简单又营养的沙嗲蛋糕做法]( "沙嗲蛋糕的详细做法大全,简单又营养的沙嗲蛋糕做法")
- 特制沙嗲奶油，抹在柔软的蛋糕上，搭配法式薄脆，最后裹上3A级海苔酥脆松，一口下去，所有味蕾瞬间在嘴里欢呼起来！入口清爽咸香，沙嗲奶油香甜而不腻，是舒适的甜，夹层法式薄脆，脆脆的小惊喜口感，一口下去清爽的咸味，沙嗲的香甜，前面的咸和后面的甜美味翻倍。家庭建议做4寸即可，不可错过的一...
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![香茅焗鲈鱼的做法和图解 好吃的香茅焗鲈鱼家常做法]( "香茅焗鲈鱼的做法和图解 好吃的香茅焗鲈鱼家常做法")
- 现在正是吃鲈鱼的时候，今天路过市场买了一条很新鲜的鲈鱼，准备做一个刚学的快手菜～香茅焗鲈鱼～香茅有柠檬的香味，焗出来的香味有淡淡的柠檬香，配鲈鱼的鲜味，非常美味😌用料鲈鱼1条香茅6根沙姜1块青红辣椒适量鱼肉块调味：盐+糖+胡椒粉+酱油+耗油+生粉+油烧酒适量香茅焗鲈鱼的做法...
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![迷迭香香茅柠檬烤虾的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香香茅柠檬烤虾做法]( "迷迭香香茅柠檬烤虾的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香香茅柠檬烤虾做法")
- 一直觉得海鲜美味的做法就是保留它的原味，so只用一点香料海盐和柠檬，保证了虾本身的鲜美不被其他调料带走。动手做起来也好方便的。请人吃饭端上一盘，绝对备受好评！用料阿根廷红虾10只海盐适量柠檬一只迷迭香适量黑胡椒适量迷迭香香茅柠檬烤虾的做法先把虾洗干净，须和足剪干净...
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