- Serving:4用料carrots,peeled1poundDijonmustard2tspfreshlysqueezedlemonjuice1tbsphoney1tspSaltApinchBlackpepperApinchShallot,minced2parsley,chopped2tbspsFrenchGratedCarrotSaladwithLemonDijonVinaigrette的做法Gratethecarrotsinafoodprocessor.Setaside.Tast...
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- 用料土豆2个橄榄油、盐、黑胡椒适量大阪烧酱适量GratedPotatoGalettes的做法土豆洗净、蒸15分钟左右,根据土地大小而定,直到小刀可轻松扎入中心。土豆冷却后,去皮、抛丝;加入盐、黑胡椒、轻拌(这样烧出来会很脆)。热锅、倒油,分批放入土豆,一面金黄后翻面(随便按压,一定会成型)。加...
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- 方子来自于davidlebovitz的博客,根据个人口味略有改动该方子可以做4份配餐的沙拉。用料胡萝卜450g(国内大个胡萝卜一根半左右)初榨橄榄油2tbsp(25g)白醋(原方柠檬汁)1tbsp(15g)海盐(食用盐)1/2tsp(视个人口味)第戎(粗粒)芥末1/2tsp(我用了3/2tsp,味道更酸)糖/蜂蜜1/4tsp香辛料(新鲜...
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- 原方和图片均来自cookingwithdog用料Dashi水1000ml昆布(5cm*5cm)4块木鱼花20克蔬菜和肉类胡萝卜5片葱一根香菇3个蟹味菇50克芹菜60克白萝卜300克嫩豆腐半块年糕2块牡蛎4只三文鱼一块鳕鱼一块盐姜土豆淀粉油汤底Dashi500ml味淋1tbsp米酒1tbsp盐1/2tsp减盐酱油2tbspMizoreNab...
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