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- 成年人的世界谈何容易，一定要在这复杂的世界里寻找属于自己的充电器。今年的中秋佳节和国庆节为同一天，家与国撞满怀🥮🇨🇳，期盼疫情结束，国泰民安。8天小长假来给我们充充电～～喜欢和孩子一起烘焙，在制作过程中有探索，有努力，有失败，有坚持✊，有喜悦，一起在烘焙的海洋中静静心。幼...
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![孩童的手工课有感之星空面包的做法步骤及图解,美味正宗的孩童的手工课有感之星空面包做法]( "孩童的手工课有感之星空面包的做法步骤及图解,美味正宗的孩童的手工课有感之星空面包做法")
- 从娃4岁起，开始喜欢和孩子一起亲子烘焙，从饼干，蛋挞，麦芬，甜甜圈，再到各种甜品🍮，娱乐的同时又育儿育己。自己写菜谱还是头一遭，把这第一次献给🌃吧。十一长假的最后一天，受娃太阳系构成的手工作业影响，完成我的星空梦🌃🍞。记得有本关于星空主题的绘本里讲，如果生气时我们要如何控...
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- 鲜肉月饼是江南一带的传统名点，鲜肉做馅，皮脆而粉，又带着一点韧劲，丰腴的肉汁慢慢渗透酥皮，一口下去，满口鲜香，令人沉醉。苏式月饼与其他派系月饼最大的区别是一层一层手工做出来的酥皮，所以制作苏式月饼的关键是饼皮的制作，而制作酥皮最关键的是油，起酥效果最好的就是猪油。做好的...
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![苏喵的烘焙课之一“烘焙必备工具”的做法步骤及图解,美味正宗的苏喵的烘焙课之一“烘焙必备工具”做法]( "苏喵的烘焙课之一“烘焙必备工具”的做法步骤及图解,美味正宗的苏喵的烘焙课之一“烘焙必备工具”做法")
- 苏喵的烘焙课——从零开始教你做烘焙！给烘焙新手们总结了一些实用烘焙常识，烘焙相关的书很多了，这里就不讲理论了，只讲要点。经常被问到：烘焙要买什么工具呢？那就从“烘焙必备工具”说起吧。烤箱！电子称！打蛋器等等当然是必备的，我下面详细说明了购买的注意事项。还有硅胶刮刀、面...
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![蝴蝶酥-手工开酥不再难（厨Studio直播课程）的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶酥-手工开酥不再难（厨Studio直播课程）做法]( "蝴蝶酥-手工开酥不再难（厨Studio直播课程）的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶酥-手工开酥不再难（厨Studio直播课程）做法")
- 【课程内容】外形像蝴蝶，内心酥脆又甜蜜，是一款流行于德国、西班牙、法国、意大利、葡萄牙和犹太人之间的经典西式甜点。这种酥脆小甜点，可以用起酥皮简单的制作出来，空口吃，还可以做各种小甜品的搭配，当作礼物也是卖相十足。在秋冬来临的时候，是下午茶的一个很不错的选择呢～说到...
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![干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）的做法步骤及图解,美味正宗的干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）做法]( "干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）的做法步骤及图解,美味正宗的干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）做法")
- 在马来西亚，云吞面分成两种，干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单，在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。也是一个很好的亲子活动。用料面粉500克鸡蛋3个碱水3/4汤匙盐1/4茶匙酱汁：老抽2勺生抽2勺糖2克蒜头油/葱头油/猪油渣4勺蚝油2勺胡椒粉适量干捞面/云吞面（附手...
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- 可可妈辅食课堂手工辅食v:[dfjj525]芝士鳕鱼肠适合月龄：10m＋食材准备：银鳕鱼50g，奶酪碎15g，淀粉30g，鸡蛋1颗，三菇粉1勺，补钙银鱼粉1勺。制作步骤：①银鳕鱼洗净用柠檬片腌制15分钟去腥，去刺切成泥。②鳕鱼肉倒入碗中，打入鸡蛋，放入淀粉，奶酪碎，加三菇粉银鱼粉各1勺。③搅拌均匀，倒入裱花...
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![手工吐司面包（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的手工吐司面包（手工揉面）做法]( "手工吐司面包（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的手工吐司面包（手工揉面）做法")
- 用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包（手工揉面）的做法准备上述如图材料。（黄油放室温软化）在不锈钢盆中反向逐一加入，牛奶、鸡蛋液、糖。（暂不加酵母和黄油）加入面粉后，在面粉上撒上酵母（黄油还是不加）将面粉揉成面团待发酵………盖上保鲜膜，入烤箱...
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![Artisan Breads 手工面包， 课程作品收录的做法步骤及图解,美味正宗的Artisan Breads 手工面包， 课程作品收录做法]( "Artisan Breads 手工面包， 课程作品收录的做法步骤及图解,美味正宗的Artisan Breads 手工面包， 课程作品收录做法")
- 实习完休息了仨月，7/7/2014正式回学校，完成最后两学期的Baking&Pastry课程。每天6-12点（am～～）厨房课，前13天，和最棒的chef学最喜欢的artisanbread。之前在sfbi就上过两天sourdough（天然酵母／酸种面包课），然后去那里stage了三天，巨爱这些原料简单但是学问无限的面团团们！身为碳水化...
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![手工辅食加盟辅食制作课堂 菠菜虾仁粥 适合月龄：10+的做法步骤及图解,美味正宗的手工辅食加盟辅食制作课堂 菠菜虾仁粥 适合月龄：10+做法]( "手工辅食加盟辅食制作课堂 菠菜虾仁粥 适合月龄：10+的做法步骤及图解,美味正宗的手工辅食加盟辅食制作课堂 菠菜虾仁粥 适合月龄：10+做法")
- 手工辅食V【dfjj525】宝妈经济独立的项目菠菜虾仁粥适合月龄：10+✔准备食材:菠菜虾仁圆葱20g可可妈有机胚芽粥米、黑麦片✔制作过程1、煮粥锅里倒有机胚芽粥米和黑麦片2、提前浸泡2小时3、菠菜焯水切碎4、大虾挑线切碎5、和清洗好的粥米倒在一起6、设定4小时7、OK完成开吃...
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![宝宝辅食微课堂 手工饺两吃的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食微课堂 手工饺两吃做法]( "宝宝辅食微课堂 手工饺两吃的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食微课堂 手工饺两吃做法")
- 今天教妈妈们做迷你手工饺，附上2种做法煎饺：适合年龄18个月+蒸饺：适合年龄12个月+PS：按照宝宝的口味制作又能满足全家人的馋嘴是不是很赞呢~用料面粉100克开水50克猪肉100克鸡蛋清1个芹菜30克胡萝卜30克葱适量芝麻适量油适量盐适量酱油适量宝宝辅食微课堂手工饺两吃的做法首...
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- 一个人带着三岁多的孩子最好的亲子互动就是一起做好吃的一起分享劳动和美食的乐趣用料中筋面粉300克制作饼皮盐7克糖18克常温水180克普通酵母8克制作披萨酱黄油适量西红柿3个盐适量糖适量干罗勒适量黑胡椒适量蚝油适量制作披萨混合速冻蔬菜半包新鲜蘑菇6个火腿10片马苏里...
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![手工手擀面的做法和图解 好吃的手工手擀面家常做法]( "手工手擀面的做法和图解 好吃的手工手擀面家常做法")
- 用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切，粗细随便自己大功告成...
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- 可可妈辅食课堂手工辅食v【dfjj525】种类齐全三文鱼小方适合月龄：10m＋食材准备:蛋黄1颗，三文鱼3片，西兰花1朵，胡萝卜1段，柠檬适量，低筋面粉适量，可可妈三菇粉1勺，宝宝调味粉1勺。制作步骤：①西兰花水开焯2分钟，放入料理杯。②放入洗净用柠檬腌制好的三文鱼，胡萝卜，一起打碎，倒入碗中。...
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![烘培课-Homemade Pizza Dough纯手工叉烧肉披萨的做法步骤及图解,美味正宗的烘培课-Homemade Pizza Dough纯手工叉烧肉披萨做法]( "烘培课-Homemade Pizza Dough纯手工叉烧肉披萨的做法步骤及图解,美味正宗的烘培课-Homemade Pizza Dough纯手工叉烧肉披萨做法")
- 以前一直在超市买披萨皮，跟着朋友学会了手工自制Dough披萨面皮，比外面卖的还好吃。而且学到了叉烧肉秘方实在太好了，以后还可以做叉烧炒饭、叉烧肉夹膜、叉烧卷饼。而且今天还学会了面团dough的制作，的确自己做的又发又软，比Costco卖的好多了。高手的经验对于我来说就是宝贵的...
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- 🍀可可妈辅食课堂更多辅食制作福羊羊妈妈dfjj525🍄Q弹鲜虾肠🍄参考月龄：8+宝宝🍄准备食材：可可妈三菇粉，牡蛎粉，山茶籽牛油果油，蛋清一个，淀粉15克，鲜虾15只🍄做法：1、鲜虾处理干净，放入料理机2、加入蛋清，几滴柠檬汁，打成泥3、加淀粉，牡蛎粉，三菇粉，顺一个方向搅拌上劲4、模具刷山茶籽...
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- 可可妈辅食课堂手工婴幼儿V[dfjj525]香菇油菜面适合月龄：10m＋食材准备：油菜4片，香菇2朵，可可妈多味综合碎碎面适量，山茶油适量，宝宝调味粉1勺，健脾养胃八珍粉1勺，综合坚果粉2勺。制作步骤：①水开下香菇焯2分钟，去根切碎。②油菜下锅焯1分钟，切碎。③热锅倒油下香菇碎炒香，加调味粉八珍...
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- 可可妈辅食直播课堂西葫芦圈鲜虾饼适合月龄：12m＋▪︎食材准备：鸡蛋1颗，白虾4只，西葫芦半根，面粉适量，玉米淀粉适量，▪︎可可妈食材：牛油果油，宝宝低钠黑芝麻核桃盐，补钙银鱼粉，调味粉，三菇粉。▪︎制作步骤：①西葫芦切片，用勺子去籽。②虾切成碎泥，装入碗中，打入鸡蛋，面粉，淀粉，低钠盐，三菇粉，调味粉，...
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![手工粽的详细做法大全,简单又营养的手工粽做法]( "手工粽的详细做法大全,简单又营养的手工粽做法")
- 我们家的手工粽，看着是不是流口水啦😋蛋黄跟八宝两种口味，两个起卖可组合购买喔～最后一张图是我们家线上商城二维码，微信扫码关注即可购买喔😊用料糯米克盐克咸蛋黄个白糖克水克手工粽的做法蛋黄腊肉材料混合，全手工打造甜甜蜜蜜的八宝粽八宝粽哇～微信识别二维码进线上商城即可...
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- 可可妈辅食课堂时蔬打卤面适合月龄:10m＋食材准备:香菇，西兰花，胡萝卜，可可妈三薯面，山茶油，三菇粉，紫菜银鱼粉，宝宝调味粉。制作步骤：①西兰花和香菇下水焯2分钟，捞出去根切碎。胡萝卜切碎。②热锅倒入山茶油，倒入香菇和胡萝卜碎翻炒2分钟。③加入三菇粉，紫菜银鱼粉，宝宝调味粉各1勺翻...
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![国家西式面点师课程之“手工甜餐包”的做法步骤及图解,美味正宗的国家西式面点师课程之“手工甜餐包”做法]( "国家西式面点师课程之“手工甜餐包”的做法步骤及图解,美味正宗的国家西式面点师课程之“手工甜餐包”做法")
- 前段时间考了国家初级西式面点师，接下来的一段时间不定期更新课程内容，今天给大家分享的是很简单的【手工甜餐包】，非常入门基本款的，新手可以做。配方都是国家统一配方，份量较多，自己适当调整。用料高筋面粉500克酵母10克糖100克奶粉30克黄油50克盐7克蛋50克水260克左右国家西...
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![手工手套膜的做法和图解 好吃的手工手套膜家常做法]( "手工手套膜的做法和图解 好吃的手工手套膜家常做法")
- 用料A面粉290克A牛奶160-200mlA鸡蛋1个（留蛋黄刷面包表层）A糖30克A活酵母15克（普通的3-5）B盐2克B黄油20克B玉米油20克手工手套膜的做法1.A类所有材料混合揉面，用手腕用力向外推开拉回像搓衣服，重复动作大约10分钟，我比较懒一般面成团就包好保鲜膜放冰箱了20-30分钟。2.拿出来面...
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![纯手工吐司“手工出膜”的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工吐司“手工出膜”做法]( "纯手工吐司“手工出膜”的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工吐司“手工出膜”做法")
- 非常开心纯手工的吐司终于成功了，谢谢王太家的食谱和指教🥰🥰🥰用料高筋面粉250克鸡蛋1个（51克）纯牛奶（液体总量170克，备注：预留20克水以防面粉的吸水性不一样）119克糖30克盐3克耐糖酵母3克（用7克温水搅拌）黄油25克纯手工吐司【手工出膜】的做法先把鸡蛋，糖，纯牛奶搅拌加入面粉揉成...
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![手工面的详细做法大全,简单又营养的手工面做法]( "手工面的详细做法大全,简单又营养的手工面做法")
- 好吃的面，一定是自己做的以前一直吃外面的面条，但是自从婆婆退休后只要吃面条她都会自己亲自揉面自己擀，结果我们一家人的舌头都变刁了，再也不想吃超市现成的面条。婆婆的揉面方法我学到手了。这个面条非常好吃，吃法您来定：油泼面、打卤面、汤面、炸酱面等等等用料鸡蛋1个面粉5...
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![火头工系统面包课 从小白到进阶必上课程！好吃的烹饪方法 火头工系统面包课 从小白到进阶必上课程！的地道做法和步骤]( "火头工系统面包课 从小白到进阶必上课程！好吃的烹饪方法 火头工系统面包课 从小白到进阶必上课程！的地道做法和步骤")
- 《用科学方法学做健康面包》不仅仅是12节面包视频课程，更是跟着火头工，从烘焙的科学原理，到掌握面包制作，为家人做出健康面包，甚至创业开店。有别于其他视频课程，大家通过这次学习不仅获得由火头工亲自教学的十二节视频课，还能加入火头工的7天线上面包训练营，期间每天固定时间在...
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烹调屋
![[视频课程]苏式鲜肉月饼 | 手工酥皮 香脆酥松好吃的烹饪方法 [视频课程]苏式鲜肉月饼 | 手工酥皮 香脆酥松的地道做法和步骤](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c96a/ce6a/c96a856ca6862db5027ed0df954743afe655362411f00c55381e887c856a2b4f17d5ccf95f72b5c3-s.jpg "[视频课程]苏式鲜肉月饼 | 手工酥皮 香脆酥松好吃的烹饪方法 [视频课程]苏式鲜肉月饼 | 手工酥皮 香脆酥松的地道做法和步骤")
