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绝味的做法食谱

辣卤海带结(类似绝味)的做法步骤及图解,美味正宗的辣卤海带结(类似绝味)做法

  • 辣卤海带结(类似绝味)

  • 找遍都没发现适合的菜谱，就自己写一个吧，不过我也是综合各菜谱整合出来的而已，非原创，表打我(灬ꈍεꈍ灬)用料海带结500克左右辣椒干(微辣)15只花椒粒20-40粒（个人口味）桂皮1小块八角1个山奈1块香叶1片草果1只小茴香1小撮冰糖碎2-3粒生抽3-5勺老抽1小勺高粱酒半小勺鸡粉少量清...
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卤鸭舌胜过绝味鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭舌胜过绝味鸭脖做法

  • 卤鸭舌胜过绝味鸭脖

  • 自己动手实现卤鸭舌自由前几天商场里面买“绝味鸭脖”，选了3种就花了82.5，回来还把老曹辣傻了[偷笑]。我一想自己做吧口味由自己，而且还实惠，说做就立马淘宝下单买鸭头和鸭舌，今天就都卤了出来，忽然就感觉自己省了好几百，哈哈。用料老抽勺八角个料酒勺草果个姜片生抽勺糖克干辣...
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绝味叉烧包的做法和图解 好吃的绝味叉烧包家常做法

  • 绝味叉烧包

  • 用最朴素的食材做最幸福的美味用料五花肉500g叉烧酱200g生抽2勺白糖少许盐少许面粉500g水适量绝味叉烧包的做法五花肉洗净切丁加入叉烧酱拌匀放冰箱冷藏过夜锅里倒一点油，倒入腌好的五花肉稍炒下，加一点生抽，一点点糖，少量盐，中小火肉再慢慢翻炒下，让肉均匀吸收叉烧汁，收汁差不...
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秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）做法

  • 秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）

  • 用料八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷二两白酒适量盐适量鸭头2斤鸭舌4两酱油三勺老抽一勺姜一个葱、蒜三根、三半糖一勺喜欢辣的放干辣椒2两味林（可放可不放）一勺香油适量秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法首先准备好料包，我自己配的！有卖配好的也行。二...
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可蘸一切的绝味蘸水（饺子绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的可蘸一切的绝味蘸水（饺子绝配）做法

  • 可蘸一切的绝味蘸水（饺子绝配）

  • 绝用料蒜末小葱末辣椒粉此处偷懒用的六婆炒香白芝麻超市现成的味极鲜任何你喜欢的好味生抽香醋可蘸一切的绝味蘸水（饺子绝配）的做法葱末蒜末辣椒粉铺碗中。热油淋下去。一定要够热，油量要能覆盖全部小料。搅匀撒入白芝麻。后放是因为热油会把芝麻烫糊。加入味极鲜、香醋搅匀...
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简单易学的绝味柠檬泡鸡爪美食做法

  • 绝味柠檬泡鸡爪

  • 开胃可口，鲜辣味美。用料长鸡爪1000克柠檬中果1只大蒜子50克小米辣50克泡野山椒50克味极鲜酱油1瓶9度米醋1瓶香油1瓶花椒30粒冰糖50克绝味柠檬泡鸡爪的做法选用肉多肥厚的长鸡爪，清洗，去除爪尖，改刀后备用。将整理好的鸡爪倒入锅中加入料酒盖上锅盖烧沸；烧沸后拿掉锅盖继续煮...
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绝味椰子饭的做法和图解 好吃的绝味椰子饭家常做法

  • 绝味椰子饭

  • 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物...
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绝味扒鸡的做法和图解 好吃的绝味扒鸡家常做法

  • 绝味扒鸡

  • 峨眉酒家的好味，终于不用再去排队了用料小只三黄鸡1只饴糖水1小勺料包调料用量如下图桂皮1小块花椒4-5粒大料1个香叶1-2片草果1个良姜1小小块干辣椒1个陈皮2小条小茴香3-4粒肉果1颗白蔻2粒其它汤料生姜1块大葱1根老抽适量绝味扒鸡的做法料包比例如图哦，只做一只小柴鸡的话...
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绝味鸡丝(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的绝味鸡丝(改良版)做法

  • 绝味鸡丝(改良版)

  • 刷微博看到一个绝味鸡丝菜单……看得一直流口水。下班立马买了材料来做。适当进行了改良。用料料酒2勺香油2勺花椒油1勺盐少许醋2勺姜一小块大蒜5瓣香菜少许花生酱1勺熟白芝麻半勺糖1勺油泼辣子1勺生抽2勺胡萝卜半根西芹半根黄瓜一条鸡胸肉一块葱一根绝味鸡丝(改良版)的...
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绝味打卤面的做法和图解 好吃的绝味打卤面家常做法

  • 绝味打卤面

  • 用料配料：猪肉切丁、香菇或蘑菇切丁、西红柿切丁、鸡蛋一个、甜面酱或者豆瓣酱、香葱、蒜瓣、姜切碎（喜欢吃豆腐，也可以切点）绝味打卤面的做法程序：热油～放葱姜蒜～炒香后，放肉丁煸炒均匀，自己觉得差不多了～放酱继续炒～之后依次放蘑菇炒～西红柿炒～鸡蛋继续炒（在炒制中，可以放点生抽、老抽...
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绝味鲜虾番茄蘑菇汤面的做法步骤及图解,美味正宗的绝味鲜虾番茄蘑菇汤面做法

  • 绝味鲜虾番茄蘑菇汤面

  • 瞎捣鼓出来一吃惊为天人的面，汤底醇厚鲜香，dundun一锅汤都给我喝完了，做法简单到只用一锅就能到底，洗碗也省事哈哈哈，赶紧记一下，下次还可以把菜谱再做😃吃的时候才惊到了，临时起意的菜谱，所以没有过程图😰用料虾8只番茄1个口蘑6个豌豆一把洋葱1/2个青椒（做虎皮青椒的那种大青椒）1...
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绝味麻辣烫的做法和图解 好吃的绝味麻辣烫家常做法

  • 绝味麻辣烫

  • 用料火锅底料一块蒜末适量牛奶2—5瓶肉丸适量西兰花适量娃娃菜适量绝味麻辣烫的做法锅中油热放入火锅底料加入蒜末炒香后，倒入牛奶捞起渣渣倒入喜欢吃的肉丸类食物煮开后放入青菜类一口一个，太好吃了...
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绝味热干面的做法和图解 好吃的绝味热干面家常做法

  • 绝味热干面

  • 用料面条450克绿豆芽250克红油榨菜少许酸豆角少许克肉酱根据个人老干妈根据个人葱花少许炸花生米碎少许胡椒粉1勺盐3克白糖1勺老抽1勺生抽3勺麻油1勺芝麻酱3勺绝味热干面的做法把买来的面条分装在三个碗里满满地一大碗豆芽清洗一下锅开会后下入面条，煮一会，喜欢硬的少煮会，...
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孜然烤羊排（绝味&快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的孜然烤羊排（绝味&快手版）做法

  • 孜然烤羊排（绝味&快手版）

  • 就算你是厨房新手，也一定能够轻松驾驭的一道菜，绝对零失败。用料羊排若干，依据自己的用量定。孜然粉橄榄油辣椒粉盐孜然粒五香粉孜然烤羊排（绝味&快手版）的做法羊排用厨房纸吸干，然后用刀在羊排表面划几刀，目的是为了让调味料在烤制的过程中更加入味。准备调味料橄榄油我用...
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4块钱搞定绝味“菜煎饼”，香到梦里还在馋！的做法步骤及图解,美味正宗的4块钱搞定绝味“菜煎饼”，香到梦里还在馋！做法

  • 4块钱搞定绝味【菜煎饼】，香到梦里还在馋！

  • 菜煎饼，是流行于鲁南地区的名小吃。饼是先用面糊糊在鏊子上摊好的，薄而脆，边缘微焦；粉条，豆腐，韭菜，白菜，胡萝卜......蔬菜任选，加油、盐、辣椒面等作料拌匀，就是极丰富的内馅儿。可惜这小吃出了山东就很难吃到，不过它做起来其实很简单，今天菜菜就教你在家轻松复刻~用料饼皮中筋面粉3...
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简单易学的绝味快手臭桂鱼😋美食做法

  • 绝味快手臭桂鱼😋

  • 用料桂鱼1条油适量葱姜蒜适量盐适量糖适量料酒适量郫县豆瓣酱适量绝味快手臭桂鱼😋的做法选对鱼很重要准备调料鱼收拾好沾面粉下油锅炸炸至两面金黄出锅备用葱姜蒜下油锅煸香全部调料下锅翻炒，最后放入煎好的鱼，加适量开水，盖好锅盖，小火收汁儿出锅盛盘蒜瓣儿肉😋完美😋...
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简单易学的绝味铁板烤鱿鱼美食做法

  • 绝味铁板烤鱿鱼

  • 眼见着天儿就越来越暖和了～晚上的大排档小烧烤又要整起来啦～但是现在铁板鱿鱼越来越少见了～对于我这个狂热爱好者真的是难受啊～作为一个美食博主怎么能让一口吃的难住呐是吧～咱们自己做！便宜又地道～酱香浓郁～味道丰富～鱿鱼软嫩多汁～一口就爱了～而且做起来简单的不要不要哒～用料鱿鱼1...
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绝味蒸冬瓜的做法和图解 好吃的绝味蒸冬瓜家常做法

  • 绝味蒸冬瓜

  • 冬瓜清热解暑清热生津解暑除烦非常适合夏季食用例如冬瓜排骨汤海米冬瓜都是非常好的家常菜冬季天气冷又想吃冬瓜所以自己尝试来了个新做法口味还不错大家可以试试用料老干妈酱冬瓜腊肉或腊肠粉丝豆腐剁椒葱姜蒜糖鸡粉生抽芝麻油香菜叶或小葱花绝味蒸冬瓜的做法冬瓜去皮去...
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简单易学的绝味烤羊腿棒美食做法

  • 绝味烤羊腿棒

  • 为满足老公挑剔的嘴巴，一直对羊腿钻研许久，终于做出口味绝赞的烤羊腿棒，虽然过程复杂了些，但全文都有细节图，调料是关键，其实做法很简单，腌+抹酱+烤就完了，按照步骤慢慢来肯定可以做出好吃的羊腿棒！用料主材羊腿棒1根600g配料金针菇1把土豆1个藕1节脆皮肠2袋12个洋葱1/4蒜蓉适量蜂...
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简单易学的超简单绝味鸭脖美食做法

  • 超简单绝味鸭脖

  • 在某音看到的一个做鸭货的方法，经改良以后记录一下备用。用料鸭脖2斤葱半根姜片6片花椒8克麻椒5克干辣椒5个～20个料酒2勺啤酒300ml八角3个香叶2片桂皮2块小茴香2克冰糖70克豆瓣酱45克生抽135克老抽65克超简单绝味鸭脖的做法准备两斤鸭脖（也可以是其他鸭货，鸡翅也可以）洗干净，锅...
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绝味豆腐羹（素菜）的做法步骤及图解,美味正宗的绝味豆腐羹（素菜）做法

  • 绝味豆腐羹（素菜）

  • 这是一道古老的家乡菜，鲜咸软嫩，非常适合老人和孩子。口味绝佳。用料豆腐1块鸡蛋3个红薯粉条半碗热水泡发胡萝卜香菇青椒少量切丁生抽半勺醋半勺八角1个盐适量葱花少许食用油10克香油几滴绝味豆腐羹（素菜）的做法1备好食材。2豆腐切一厘米左右的块儿，鸡蛋打散，其他材料切丁备用...
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五花肉的绝味吃法❗️比烤肉店好吃的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉的绝味吃法❗️比烤肉店好吃做法

  • 五花肉的绝味吃法❗️比烤肉店好吃

  • 找到一个超简单五花肉吃法✅室友吃了说比烤肉店好吃😋烤肉最大的好处完全不需要放油、高温让肉本身的油脂全部释放❗️包上生菜真是个人间美味^_^用料五花肉1块生抽1勺料酒1勺胡椒粉半勺孜然粉1勺辣椒粉1勺五花肉的绝味吃法❗️比烤肉店好吃的做法所有调料放入腌制20分钟放入...
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绝味排骨的做法和图解 好吃的绝味排骨家常做法

  • 绝味排骨

  • 排骨一直喜欢用芋头蒸，豆豉焖，这次又换了个新吃法，也挺和谐的…用料生抽2勺豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺排骨350克玉米半根红萝卜半根香菇10朵陈醋1勺糖3克甜面酱1勺蕃茄酱1勺绝味排骨的做法排骨洗净，用生抽，蚝油，料酒，淀粉番茄酱，甜面酱腌制20分钟入味排骨两面煎香，放入豆瓣酱...
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绝味莲藕的做法和图解 好吃的绝味莲藕家常做法

  • 绝味莲藕

  • 也可加入海带结，毛豆，干豆腐，花生等一起煮，味道棒棒的（花生要提前用水泡一个小时，不然很难煮）用料藕1节料酒1勺大蒜6瓣花椒20粒老抽1勺白砂糖2勺干辣椒5个蚝油2勺盐适量油适量绝味莲藕的做法莲藕一大截，洗净，切片锅烧热，倒入油，放入花椒，大蒜，姜，干辣椒炒出香味放入莲藕，炒匀后加水，水没...
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白灼基围虾绝味蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的白灼基围虾绝味蘸料做法

  • 白灼基围虾绝味蘸料

  • 这道菜除了食材本身，再就是蘸料了。蘸料决定了整道菜的美味度！用料基围虾30只姜2片大蒜4瓣葱1根小米椒2个植物油半碗生抽2勺香醋1勺白灼基围虾绝味蘸料的做法1️⃣白灼水就不多说，基本水里放几片生姜一起，去腥。2️⃣准备材料姜，蒜，葱切末，小米椒切丁。3️⃣制作蘸料碗里倒入生抽，醋，加...
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