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酸菜肉沫毛豆的做法食谱

简单易学的酸菜肉沫毛豆美食做法

  • 酸菜肉沫毛豆

  • 这菜呀本来要蚕豆烧成带汤水的样子，买不到蚕豆，等来年春天。就用毛豆代替，是道家常得不能再家常的菜。这菜重点是酸菜，我把我家常吃的牌子发下面。甩我家菜场买的N条街。我家这菜场卖的酸菜除了咸还是咸。用料毛豆150克肉末80克酸菜200克生抽1勺酸菜肉沫毛豆的做法买的剥好的...
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肉沫烩毛豆的做法和图解 好吃的肉沫烩毛豆家常做法

  • 肉沫烩毛豆

  • 毛豆营养亮点很多，富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素，维生素b族和膳食纤维特别丰富，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。用料毛豆500克豆干1块肉沫50g线青椒3-4个大蒜3瓣剁椒1勺酱油1勺蚝油1勺清水2勺肉沫烩毛豆的做法备齐食材，蒜切碎留着爆锅。毛豆煮到软硬度适中即...
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家常菜～清炒毛豆肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～清炒毛豆肉沫做法

  • 家常菜～清炒毛豆肉沫

  • 快手的家常菜～毛豆的季节，毛豆非常便宜啦！简单的食材做出来也很下饭喔用料去壳的毛豆250克肉沫适量小米椒3个蒜米生姜适量生抽少许八角粉少许芝麻油少许清水适量盐、鸡精适量家常菜～清炒毛豆肉沫的做法毛豆剥掉壳，洗净，瘦肉清洗干净剁成肉泥，小米椒蒜米生姜切好，肉泥用生抽芝麻油...
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酸菜肉沫面的做法和图解 好吃的酸菜肉沫面家常做法

  • 酸菜肉沫面

  • 用料蒜3瓣小米辣2个鸡胸肉½块酸菜1个面饼1块🔸调味李锦记锦珍生抽2茶匙海天草菇老抽1茶匙海天蚝油1茶匙恒顺香醋1茶匙白砂糖½茶匙盐¼茶匙清水1小碗(150克)🔸装饰葱花适量酸菜肉沫面的做法蒜切末小米辣切圈鸡胸肉切末酸菜切碎起锅烧油加入蒜➕小米辣炒香加入鸡胸肉翻炒...
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酸芥菜肉沫的做法和图解 好吃的酸芥菜肉沫家常做法

  • 酸芥菜肉沫

  • 酸芥菜是在初冬季节收获芥菜以后，把芥菜晾干水汽，用开水把芥菜烫到断生程度捞出，放到密封的容器里腌渍数天而成的。酸芥菜可以做酸菜鱼，也可以切碎跟肉沫炒，酸芥菜肉沫是一道下饭菜，还可以拌面条，搭配白粥。用料酸芥菜3棵（1000克）猪肉840克盐5克生抽15克蚝油20克辣椒酱适量玉米油1...
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酸菜炒肉沫的做法和图解 好吃的酸菜炒肉沫家常做法

  • 酸菜炒肉沫

  • 外婆腌的酸菜就是好吃～现在怀着小宝7个月感觉每天靠酸菜维持用料干辣椒猪肉酸菜盐姜丝酸菜炒肉沫的做法自腌酸菜肉沫放干辣椒和姜丝（我懒切了，所以是片）不喜欢姜味道的朋友可以不放炒香放肉沫，肉沫想吃老一点的就炒时间久一点，在放酸菜，（酸菜本来就有汁，可以炒久一点，最后可以放点...
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四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）做法

  • 四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）

  • 西南酸菜好多种，不管哪一款和肉沫都很搭，开胃小菜安排上。用料四川酸菜半颗猪里脊250克干辣椒5个姜两片（切丝）蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1个（可不用）花椒4粒生抽1/4tsp盐适量鸡精适量（可不用）四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）的做法酸菜洗净，切成小段（叶子多切几刀，不然后来炒的时候会绕成团😓），里...
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雪菜毛豆-酸菜毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜毛豆-酸菜毛豆做法

  • 雪菜毛豆-酸菜毛豆

  • 用料酸菜克毛豆克盐克雪菜毛豆-酸菜毛豆的做法蒜末爆香，加入洗净的毛豆翻炒后，加入酸菜加入盐，料酒，水翻炒几分钟即可出锅！...
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肉沫酸豆角的做法和图解 好吃的肉沫酸豆角家常做法

  • 肉沫酸豆角

  • 用料酸豆角一袋（300克左右）肉沫300克八角2个植物油1汤勺黄酒小半汤勺小米辣适量葱半根姜1小块蒜3瓣生抽小半汤勺糖1勺鸡粉1勺白胡椒粉1茶勺香油2勺肉沫酸豆角的做法酸豆角泡2小时（中间换水一两次）尝尝咸淡，不能太咸，太咸就再泡一会儿，切小段小米辣切段，葱姜蒜剁碎锅烧热，倒入植物...
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肉沫酸豆角和肉沫霉干菜的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫酸豆角和肉沫霉干菜做法

  • 肉沫酸豆角和肉沫霉干菜

  • 换点不一样的口味，淘宝网购的酸豆角和霉干菜，做的不太正宗，但是这两样炒肉沫真是超级下饭啊。PS：1.霉干菜要多洗几次，以免里面有沙。2.肉沫要先调味，再炒香，炒到微微金黄。用料酸豆角适量霉干菜适量干辣椒适量大蒜适量葱花适量酱油适量糖适量小米辣适量肉沫适量葵花籽油适量肉沫...
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肉沫毛豆的做法和图解 好吃的肉沫毛豆家常做法

  • 肉沫毛豆

  • 煮的毛豆吃不完了，炒道菜吧，很简单的！用料肉末若干盐适量酱油2勺毛豆若干豆瓣酱1勺姜丝适量肉沫毛豆的做法第一步将毛豆煮熟，然后将肉切碎，锅里放油，将肉末放入锅里翻炒，翻炒几下加入姜丝，继续翻炒将肉炒熟，加入两勺酱油，翻炒加入一勺豆瓣酱，继续翻炒翻炒均匀之后加入毛豆由于毛豆已...
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肉沫烧毛豆的做法和图解 好吃的肉沫烧毛豆家常做法

  • 肉沫烧毛豆

  • 用料毛豆400g肉沫100g小红椒3颗生抽料酒耗油生粉盐鸡精大蒜肉沫烧毛豆的做法将肉剁成肉沫.加入生抽一勺，料酒小半勺.耗油小半勺.生粉适量，捏拌均匀备用(一舨做菜前十分钟腌制)锅里放水.放入毛豆煮至六七分熟，捞起备用。锅热放油.倒肉沫翻炒散开，加入蒜沫和小红椒蒜沫出香味后...
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酸菜肉沫的做法和图解 好吃的酸菜肉沫家常做法

  • 酸菜肉沫

  • 用料酸菜2颗猪肉小半碗生抽1勺盐适量酸菜肉沫的做法自己腌制的三小棵酸菜，因为是洗干净才腌制的取出酸菜冲洗一下就行。制作方法可可参考另外一食谱（秘制酸坛水）将酸菜挤干水，切成碎末。将酸菜放入炒锅将水炒干后盛出。将瘦肉剁碎，肥肉切片，也可以只要瘦肉。锅里下入一点肉，将肥...
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毛豆炒肉沫的做法和图解 好吃的毛豆炒肉沫家常做法

  • 毛豆炒肉沫

  • 偷懒买的毛豆仁，超级下饭的一道菜～用料毛豆仁300克肉末150克生抽2勺盐1小勺（调味盒勺）料酒1勺葱花少许蒜1瓣姜1片小米椒0.5个食用油少许毛豆炒肉沫的做法葱花蒜末姜末切好备用；毛豆仁洗净备用；小米椒切段备用；肉切沫备用。起锅烧油，放入肉沫翻炒至发白，加一勺料酒翻炒，倒入切好的葱...
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肉沫酸豆角的详细做法大全,简单又营养的肉沫酸豆角做法

  • 肉沫酸豆角

  • 一道川菜，酸辣爽.用料酸豇豆400克猪肉末200克蒜切沫姜切沫油适量多点料酒适量蚝油适量泡椒10个小米辣10个红泡椒20个肉沫酸豆角的做法豆角泡两小时后切细，辣椒全部切末待用.烧水焯水豆角.烧锅，下油烧热到冒烟，到出.放新油.烧热下葱，蒜沫爆香、在放泡椒，小米辣，红泡椒依次加入爆...
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肉沫酸菜的做法和图解 好吃的肉沫酸菜家常做法

  • 肉沫酸菜

  • 用料酸菜250克猪肉150克蒜4瓣葱2根姜1片小米椒5个杭椒2个老抽1勺生抽2勺料酒2勺盐适量鸡精适量肉沫酸菜的做法买来的酸菜多淘洗几遍，挤干水分。猪肉切末，葱姜蒜切末，小米辣、杭椒切圈。开小火，下酸菜翻炒一下，炒干酸菜中的酸水即可出锅。锅中下油，倒入肉末炒至变色，下葱姜蒜炒香...
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肉沫毛豆米的做法和图解 好吃的肉沫毛豆米家常做法

  • 肉沫毛豆米

  • 用料毛豆克肉末克青椒葱姜蒜生抽勺蚝油盐克红椒个肉沫毛豆米的做法材料准备如上图，清洗干净改刀备用炒肉沫，炒香葱姜蒜辣椒毛豆米青椒末下锅炒至变色加水煮熟毛豆加蚝油酱油盐调色调味，出锅即可...
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肉沫毛豆（简单家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫毛豆（简单家常菜）做法

  • 肉沫毛豆（简单家常菜）

  • 老妈种的豆子，家里炒了几次鸡蛋毛豆，今晚换个吃法，还是炒肉沫比较香甜！（毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。）用料①毛豆300克②肉沫150克肉沫毛豆（简单家常菜）的做法1、先腌肉沫（几滴料酒➕少许腌），腌制几分钟备用2、热锅冷油，洗净的毛豆粒下锅，【放盐】，中大火炒1分多钟1、放入...
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毛豆肉沫的做法和图解 好吃的毛豆肉沫家常做法

  • 毛豆肉沫

  • 用料毛豆蒜肉沫红辣椒毛豆肉沫的做法毛豆洗净后滤干水。肉切成沫，蒜子切片，红辣椒切圈。热锅烧油倒入毛豆，炒几分钟后倒入清水煮，煮熟把水炒至剩下两成，再放肉，辣椒，蒜子，盐，翻炒。最后放入蒜子，毫油，酱油，出锅。...
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肉沫酸豇豆的做法和图解 好吃的肉沫酸豇豆家常做法

  • 肉沫酸豇豆

  • 用料食材200克猪肉块，去筋,去皮，放入冰箱冷冻60分钟20克油10克姜,切末10克料酒250克酸豇豆,泡水洗净沥干后切碎20克青蒜,切碎1茶匙老抽1茶匙生抽肉沫酸豇豆的做法做法将猪肉块放入主锅，以10秒/速度6打碎，倒入碗内备用。将油和姜放入主锅，以3分/120°C/速度1爆香。加入打好的肉...
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毛豆酸菜的做法和图解 好吃的毛豆酸菜家常做法

  • 毛豆酸菜

  • 小时候寄宿带的最多的是酸菜，现在长大了，酸菜一直很怀念。用料酸菜适量毛豆适量红辣椒看个人蒜叶可以多一些姜盐毛豆酸菜的做法可以直接买，也可自己剥皮。洗净就好。蒜子、红辣椒、姜洗净切碎。酸菜是菜场买的，一块钱，买不了吃亏，买不了上当🤣还是要洗洗，用力将水分挤出，打散。都...
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梅干菜肉沫毛豆浇头面的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜肉沫毛豆浇头面做法

  • 梅干菜肉沫毛豆浇头面

  • 梅干菜是一个很入味的菜，做啥都好吃家里存了好多晒干的梅菜炒个浇头，省时简单又美味用料梅干菜适量毛豆适量肉末适量盐少许料酒适量生抽适量蚝油适量糖少许干辣椒两三只梅干菜肉沫毛豆浇头面的做法梅干菜热水泡一下，切小粒（我的梅干菜都是蒸过的，易煮熟，所以大家事先先蒸一下）热...
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肉沫炒酸菜的做法和图解 好吃的肉沫炒酸菜家常做法

  • 肉沫炒酸菜

  • 用料芥菜酸菜1斤猪肉1斤蚝油3勺酱油6勺糖3勺蒜末（葱白末）姜末辣椒1-2个白酒少许（可不加）肉沫炒酸菜的做法酸菜撕开后泡水（泡大半个小时），挤开水切碎，开火炒干水份。把猪肉一些肥肉切下来，切成粒粒，其他剁碎。蒜（葱白），姜，辣椒切碎。把猪油炼出来，倒入蒜末姜末辣椒末，炒香，倒入猪肉末，炒七八...
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酸菜肉沫粉的做法和图解 好吃的酸菜肉沫粉家常做法

  • 酸菜肉沫粉

  • 春天来了，喜食酸。在隔离的蜗居日子里，折腾一碗开胃的米粉，总觉得能疏肝解郁用料酸菜250克半肥瘦肉250克葱蒜小米椒若干随意个酸菜肉沫粉的做法烘干炒锅，不放油。将切好的酸菜放入锅内炒干水。直到散发着酸菜的香味就将其铲出摊在碟子上让水汽自然散出。红锅后热油将肉沫放入...
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肉沫炒毛豆的做法和图解 好吃的肉沫炒毛豆家常做法

  • 肉沫炒毛豆

  • 老爸送来一袋毛豆，颗粒不是很宝满，可能是今年三个多月缺雨水的缘故，我打算剥壳炒着吃，就一边看电视一边剥壳。老公说毛豆做绝味卤毛豆好吃些，我说那就挑宝满的就做卤毛豆，不是很宝满的就剥壳炒着吃，老公说只要搞得好吃随我！行！今天做肉沫炒毛豆，明天做绝味卤毛豆！用料毛豆400克肉末5...
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