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清蒸版的茄子的做法食谱

简单易学的清蒸版的茄子美食做法

  • 清蒸版的茄子

  • 把蔬菜做成面条吃———就是这~清蒸版的蒸茄子同是蒸茄子味道可大不相同，如同面条一样好吃的蒸茄子端上一碗，也是我们寻常人家美滋滋的日子～要把茄子蒸的散而不成疙瘩、蒸的劲道而不软粘、蒸的长如面条而不断可要把握一定要领。用料茄子半个面粉3碗青辣椒1个盐适量大蒜1头清...
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清蒸茄片的做法和图解 好吃的清蒸茄片家常做法

  • 清蒸茄片

  • 快手菜：微波炉三分钟搞定。来了北方之后爱上了学校食堂的茄子，但一直觉得茄子太吃油，自家做太麻烦，遂想出了微波炉清蒸一法==用料茄子一根蒜4-5瓣朝天椒2-3个生抽4勺芝麻油2勺清蒸茄片的做法将茄子洗净去蒂，切成薄片。在盘中抹上薄薄一层芝麻油；切蒜蓉、辣椒末。将茄片在盘中层...
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清蒸茄子的做法和图解 好吃的清蒸茄子家常做法

  • 清蒸茄子

  • 独居的我做的菜。用料茄子1个蚝油0.5勺酱油2勺蒜3瓣线椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用盐搓一下。蒜/线椒/辣椒面切末。烧油搅拌味料，蒸15分钟。下饭！...
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简版蒸茄子的做法和图解 好吃的简版蒸茄子家常做法

  • 简版蒸茄子

  • 茄子属凉性，多吃不易！用料茄子200g葱蒜适量盐酱油适量简版蒸茄子的做法茄子对半切放盘子里，葱蒜切碎洒在茄子上！摸点油，酱油茄子身上，锅中放水烧开，放入茄子蒸十分钟洒葱花即可！...
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简单易学的清蒸茄子(蒸菜)美食做法

  • 清蒸茄子(蒸菜)

  • 用料茄子4个生抽2勺盐适量蒜适量葱2根蚝油1勺胡椒粉适量香油1勺清蒸茄子(蒸菜)的做法准备茄子清理干净，待用。准备配料：青红黄甜椒丁（可不要）+葱蒜末+小米椒，待用。茄子对半切开，放锅里蒸15分钟。放凉手撕条装盘。热锅冷油，将待用的配料：青红椒葱蒜放入炸香，加入盐+生抽+蚝油+胡椒...
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清炒四季豆“蒸”茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清炒四季豆“蒸”茄子做法

  • 清炒四季豆“蒸”茄子

  • 一个人吃大张旗鼓太麻烦，一种菜又觉得营养单调，于是想出这一招。用料四季豆300克长茄子4根食用油、盐、鸡精清炒四季豆“蒸”茄子的做法原料洗净，四季豆摘短，长茄子沿纵轴切成两半。油烧热，把四季豆下锅煸炒几下，放入盐(四季豆相对不吸盐，茄子又太能吸盐，这样就能平衡它俩)，倒入比...
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美味减脂菜，懒人版清蒸茄子好吃的烹饪方法 美味减脂菜，懒人版清蒸茄子的地道做法和步骤

  • 美味减脂菜，懒人版清蒸茄子

  • 用料茄子适量美味减脂菜，懒人版清蒸茄子的做法1、葱洗净切段，姜洗净切片2、茄子洗净去皮切滚刀块3、青红椒切小圈4、茄子上撒青红椒，盐，味精，浇热油、绍酒和清汤5、入笼架在水锅上用旺火蒸半小时，淋入麻油6、用“比比卡路里”热量相机，拍照扫描热量~...
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清蒸茄子🍆的做法和图解 好吃的清蒸茄子🍆家常做法

  • 清蒸茄子🍆

  • 乡下新鲜采的茄子🍆，说是清蒸好吃，我本来就不爱，那就清蒸给你吃喽……炒茄子我还真不拿手，所以试试清蒸吧，没想，好吃得不要不要，都光盘…用料茄子5个姜3片蒜5瓣料酒3勺生抽少许调味汁少许白糖适量牛肉酱1勺清蒸茄子🍆的做法🍆茄子冲洗干净，准备好姜蒜调味汁与蒸鱼豉油二选一即可，...
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清爽蒸茄子的做法和图解 好吃的清爽蒸茄子家常做法

  • 清爽蒸茄子

  • 常常吃到烧烤店的烤茄子，今天就来模仿一下，茄子用“蒸”的更甜，又不上火喔！用料茄子2个猪绞肉100g蒜5瓣姜2片酱油2勺蚝油1勺糖5克香菜3根清爽蒸茄子的做法切蒜末，姜末，茄子洗凈放在铁盘上蒸30分钟可以用筷子插看看，有没有软，软了就可以取出将茄子从中间用刀切开(不要切到底)起油...
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清蒸青茄的做法和图解 好吃的清蒸青茄家常做法

  • 清蒸青茄

  • 这是老家一家土菜馆里的菜，因为老公爱吃，自己琢磨着做的。茄子的清香融合着蒜香，那滋味……用料青茄子1个蒜约10瓣盐适量青红椒（装饰用）适量猪油适量芝麻油适量清蒸青茄的做法准备原材料（青茄洗净）整个茄子对半切开，在横截面上切均匀的横刀切，底部不切断。然后再均匀地切竖刀切，同...
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蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)做法

  • 蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)

  • 用料茄子1个大的盐1勺蒜3瓣花椒10粒青椒2个胡椒一点蒸茄子(健康少油清淡快手又好吃茄子)的做法茄子切好加半勺盐，根据自己分量多少来加盐放蒸锅蒸10-15分钟，我这个比较慢就蒸了15分钟，蒸熟就好了入青椒炒干水分炕一下再加油蒜花椒盐水胡椒淋茄子什么就好了比较清淡健康又健...
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夏季清爽款茄子 · 粉蒸茄子 · 圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的夏季清爽款茄子 · 粉蒸茄子 · 圆满素食做法

  • 夏季清爽款茄子 · 粉蒸茄子 · 圆满素食

  • 茄子比较吸油夏天不想吃太油腻的可以用粉蒸法清香入味，软嫩化渣同样的做法还可以搞定其他菜比如蘑菇、野菜什么的欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料粘米粉一半粘米粉糯米粉一半糯米花椒粉适量辣椒粉适量白糖适量盐适量蘑菇精适量夏季清爽款茄子·粉蒸茄子...
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东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子做法

  • 东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子

  • 要用膳厨用料100克甜椒，去籽切小片200克土豆，去皮切小块700克水2瓣蒜头，切末1茶匙盐1茶匙糖1汤匙醋1汤匙麻油2汤匙生抽800克水，蒸煮用500克红薯，如太大可以切开放入500克濑尿虾，新鲜的300克茄子，切段10克油3颗八角1茶匙花椒，约1克3片姜，约10克20克大葱，切小段300克五花肉，切3厘米块3...
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清蒸茄丝的做法和图解 好吃的清蒸茄丝家常做法

  • 清蒸茄丝

  • 作为一个正在努力减肥的人，每一餐都很苦恼该怎么吃才不会增加脂肪，每天都在斤斤计较卡路里的摄入，既想吃的香又不想长脂肪，所以下面这道清蒸茄丝就可以满足好吃又不长脂肪的愿望了。😄用料茄子1个生抽适量白醋适量青椒一根大蒜适量小葱适量清蒸茄丝的做法这是在我家阳台上种...
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清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸茄子之清蒸大蜈蚣做法

  • 清蒸茄子之清蒸大蜈蚣

  • 我不喜欢吃茄子，所以就把茄子做成很恶心的菜吧，哈哈哈哈哈哈用料长茄子3根虾6只树莓1盒泡椒凤爪2个蒜蓉辣酱2勺清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法用这种长茄子，也叫线茄子，洗干净整个切掉一层皮，然后再分段，注意分段不要切断，分段是为了蒸的时候好熟，不分也行。后面有不分段蒸出的效果...
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清蒸长茄的做法和图解 好吃的清蒸长茄家常做法

  • 清蒸长茄

  • 茄子的种种烧法中，最偏爱的就是清蒸。用料长茄2根调料一，盐，菜籽油少许调料二，酱油，蒜，白糖，葱花，老干妈适量清蒸长茄的做法长茄切小段装盘，撒少许盐，浇少许菜籽油。沸水烧开，蒸十分钟。调料二做蘸料，加热后蘸食更美味。小贴士不喜欢蒜末的可切成蒜片。调料自己创意。...
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蒸拌茄子（蒸箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸拌茄子（蒸箱版）做法

  • 蒸拌茄子（蒸箱版）

  • 看到很多厨友做的各种版本的蒸茄子，大多数都要最后起个油锅爆香葱姜花椒什么的，本人最怕起油锅爆炒什么的，所以想写个不一样的菜谱，把这一步省略，有跟我一样怕溅油花的伙伴们看过来！用料长茄子几根线辣椒1根大蒜1瓣生抽少许糖少许盐少许醋少许香油少许藤椒油少许蒸拌茄子（蒸箱版...
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清蒸茄子（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸茄子（快手菜）做法

  • 清蒸茄子（快手菜）

  • 喜欢吃茄子的童鞋应该都知道，茄子很吃油，虽然油多做出来很好吃，可是实在太腻了。这个做法，可以不放油也香喷可口哦。用料茄子2条生粉2勺蠔油适量清蒸茄子（快手菜）的做法茄子洗干净，然后把皮削掉。然后切成小段。然后切成薄片。然后加入生粉，拌匀，尽量每片茄子都沾上。水开之后，大火...
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清蒸茄子-蒜蓉无油的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸茄子-蒜蓉无油做法

  • 清蒸茄子-蒜蓉无油

  • 用料细茄子（紫根）2个蒜大量盐2小勺香菜一小把清蒸茄子-蒜蓉无油的做法茄子不用去皮，去跟即可，切好放进蒸碗里不包保鲜膜也行，蒸20-30分钟尝了一下还是不烂糊，又蒸了10分钟，蒸好把水空出来，开始放佐料蒜切成蒜蓉把软软的茄子拿出，蒜，盐，香菜均匀放好蒜蓉放上包上保鲜膜，放进冰箱冷藏两...
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清蒸茄盒的做法和图解 好吃的清蒸茄盒家常做法

  • 清蒸茄盒

  • 用料茄子个肉末克姜末克葱根盐克酱油勺生抽勺料酒勺蒜瓣小米辣醋糖鸡精清蒸茄盒的做法备材，长茄子，姜汁或生姜，蒜，葱，肉馅茄子切成连刀片，肉馅加入生抽一勺，料酒半勺，盐半勺，蚝油一勺，老抽一勺，姜汁半勺，葱末，拌均匀将肉馅塞到茄盒内，上锅蒸20分钟，蒜末＋小米辣＋生抽一勺＋醋一勺＋糖一勺＋盐少许...
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超下饭肉末茄子清蒸少油版好吃的烹饪方法 超下饭肉末茄子清蒸少油版的地道做法和步骤

  • 超下饭肉末茄子清蒸少油版

  • 试了很多茄子做法，这个咸香好做～超级下饭！用料茄子约600克肉末100克蒜5-6瓣葱5-6根生抽4勺蚝油2勺蒸鱼豉油2勺超下饭肉末茄子清蒸少油版的做法看视频😁小贴士炒是中小火就可以哟～...
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肉末蒸茄子（清淡版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末蒸茄子（清淡版）做法

  • 肉末蒸茄子（清淡版）

  • 茄子营养丰富，含蛋白质、维生素P、钙、磷、铁等成份，有助于防治心血管，并具抗癌作用。将茄子配以佐料蒸食，可谓在好味的基础上，保持了其营养，是节食瘦身素食主义者的佳选。用料茄子2根肉末5g生姜末2g葱花1g肉末蒸茄子（清淡版）的做法洗净茄子，对剖切块，或对剖切段，摆盘放入蒸锅，蒸15分...
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清蒸小茄子的做法和图解 好吃的清蒸小茄子家常做法

  • 清蒸小茄子

  • 第一次尝试这样做味道还不赖家里的小吃货说好吃用料茄子4个生抽、盐、油、鸡粉、糖适量蒜五瓣清蒸小茄子的做法小青茄子洗净切块装盘、蒜切粒撒入装好茄子的盘子里撒适量盐在装好茄子的盘里，再放适量花生油。起锅放水烧开放入茄子大火蒸15分钟端出放入适量生抽、鸡粉、少...
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清蒸茄子(超低油版)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸茄子(超低油版)做法

  • 清蒸茄子(超低油版)

  • 以前家里奶奶经常做，味道鲜美，自己第一次尝试，记录一下，方便以后翻阅，过程贼简单用料茄子3个猪油一点点2克香油一点点(跟猪油选加)2克酱油一点点1勺食盐5克辣椒酱1勺清蒸茄子(超低油版)的做法放在蒸笼上蒸煮，忘记记时间了，茄子软了即可装盘，把汁水稍微沥一下加入猪油，食盐，酱油(没...
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清蒸绿茄子的做法和图解 好吃的清蒸绿茄子家常做法

  • 清蒸绿茄子

  • 这种茄子好看好吃，嫩是它的特点，市场上不常见，至少深圳不多见。上次碰见，买了几根，蒸起来很软很嫩很滑，后来再没买到。。其它茄子也可替代，口感稍微差一点。这道菜是我母亲以前常做的留，不过是四川的家常菜，只是母亲的味道，总是唯一的！用料绿茄子三条蒜瓣酱油醋白糖麻油辣油花椒油香...
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