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干拌卤牛肉的做法食谱

干拌卤牛肉的做法和图解 好吃的干拌卤牛肉家常做法

  • 干拌卤牛肉

  • 用料牛腱500克八角1.5个山奈2-3个桂皮1块香叶2-3片生姜2-3片花椒数粒耗油1勺生抽1勺醪糟2勺冰糖2颗食盐适量大葱白1段干拌卤牛肉的做法1将牛腱肉洗洗，放入冷水中泡之血水出尽，2锅内一次加入足够冷水，将主角和配角全部放入锅中，大火煮开后，再煮15-20分钟转中小火煮至肉耙（大约煮...
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香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣干煸牛肉（卤牛肉）做法

  • 香辣干煸牛肉（卤牛肉）

  • 卤牛肉买多啦，这样干煸出来鲜香好吃！用料卤牛肉350克香葱1根香菜1根干辣椒3克约5-6只花椒2克体积比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克盐1克糖1克味精1克香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法卤牛肉切2mm厚片薄片，再将薄片切成1cm宽条状葱和香菜切3cm长段（寸段）葱最好切斜刀，沥...
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干拌牛肉面的做法和图解 好吃的干拌牛肉面家常做法

  • 干拌牛肉面

  • 干拌面里最喜欢也是做得做好的一个，这个是在微博上看到的，学会之后就爱上了用料牛肉适量青椒2个洋葱半个芝麻一些细挂面吃多少放多少香油一大勺生抽半勺红糖大半勺蒜末一大勺粗辣椒面半勺干拌牛肉面的做法香油、生抽、红糖、粗辣椒面、芝麻放入碗里调成汁备用牛肉切丁，碗里...
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“热拌卤牛肉”卤牛肉不入味？试试这样吃的做法步骤及图解,美味正宗的“热拌卤牛肉”卤牛肉不入味？试试这样吃做法

  • 【热拌卤牛肉】卤牛肉不入味？试试这样吃

  • 卤牛肉常常因为一大块，里面不易入味。这里我们把卤好的牛肉切片热拌，既不掩盖本身的卤香，又包裹了了更多调料，吃起来相当开胃。用料牛腱子500g胡萝卜半根腐竹2根木耳1小把小葱4束大葱1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣干辣椒4个小米辣2个桂皮1个香叶1片八角2个调料：生抽6+1瓷勺蚝油2+1瓷...
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木耳豆干拌香辣卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的木耳豆干拌香辣卤牛肉做法

  • 木耳豆干拌香辣卤牛肉

  • 用料牛腱一只姜几片料酒一勺老卤水豆干一块木耳若干朵红油辣酱鸡枞油或芝麻香油生抽白糖葱花木耳豆干拌香辣卤牛肉的做法牛腱一只，根据锅大小切段。牛腱冷水下锅，下姜片、料酒。慢慢煮沸，煮透，舀去浮沫，出锅备用。老卤水煮开，放备好的牛腱，慢煮至入味。捞出，淋少许卤汁。放凉后放...
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牛肉拌香干的做法和图解 好吃的牛肉拌香干家常做法

  • 牛肉拌香干

  • 香干，湖湘文明的美食产品，牛肉，天然的补血有情之品。两者有多重的结合，有煸炒焖炸的前车之鉴，今有拌来拌去的意思，或许有味的哦！用料卤牛肉200克香干2块红剁椒2勺孜然粉半勺茴香粉半勺胡椒粉10克蒜蓉20克老抽1勺开水200克食用油10克味精2克牛肉拌香干的做法香干切片，锅内热油，倒入...
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牛肉干拌面的做法和图解 好吃的牛肉干拌面家常做法

  • 牛肉干拌面

  • 用料熟牛肉若干克生抽三勺盐估摸着放克糖一丢丢克大蒜两瓣青辣椒半只切丝儿红辣椒半只切丝儿黄瓜随意加醋一勺圆面条若干洋葱半只牛肉干拌面的做法面条放蒸锅里蒸10分钟左右。（底下可以铺上竹叶等，免得面条沾水，没有也可以。）青辣椒，红辣椒，黄瓜洋葱切丝儿备着。糖+盐+生抽+十...
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凉拌卤牛肉/卤牛腱的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌卤牛肉/卤牛腱做法

  • 凉拌卤牛肉/卤牛腱

  • 一菜二吃，是我偷懒的方式。由于卤牛腱较耗费时间，所以我通常会多卤一些，放冰箱冻起来。没空烧菜时，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克干辣椒2个五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂叶2片水600-800克盐1/2茶匙凉拌料香菜3-4棵红尖椒1根卤汁1/2杯凉...
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干拌卤豆干（辣卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的干拌卤豆干（辣卤豆干）做法

  • 干拌卤豆干（辣卤豆干）

  • 卤鸡胗和猪小肚，顺便卤个豆干，再打个佐料，做干拌卤豆干算了。至于卤水嘛，家里的卤水反复卤，每次卤就加一点卤料，经常卤猪蹄之类的大肉，卤水味道会越来越好。用料豆干3块桂皮1块八角若干个甘草适量砂仁适量草果适量青花椒适量老卤水半锅冰糖适量盐少量鸡精适量干拌卤豆干（辣卤豆干...
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简单易学的干拌卤汁牛肉粉美食做法

  • 干拌卤汁牛肉粉

  • 干拌牛肉粉，和往期“红烧牛肉面”那一期基本相似，焯水、控水、炒料、炖煮，再做成浇汁粉或者汤面的类型，一个方子但你可以延申自己喜欢的类型；公众号：TastyCHEN;用料主料：米粉4人份；牛腩800g;紫皮洋葱适量；葱姜蒜适量；卤料：八角、桂皮、小茴香、陈皮、草果、白宼、香叶适量；调料：冰糖10...
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卤牛肉の“牛肉干”的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉の“牛肉干”做法

  • 卤牛肉の“牛肉干”

  • ⛅️美食总是能治愈一切☕️有什么坏心情是一根‘生烤牛肉干’解决不了的？！如果🈶那么就来两根…🥡用料牛肉克卤牛肉の“牛肉干”的做法卤好的牛肉卤牛肉做法：按牛肉的纹理切成中指🖕🏻粗细想吃原味的就直接入烤箱上下火🔥120°循环风，30-50分钟烤箱版《原味五香牛肉干》就完成了...
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干切牛肉（卤牛肉）小美的做法步骤及图解,美味正宗的干切牛肉（卤牛肉）小美做法

  • 干切牛肉（卤牛肉）小美

  • 用料牛腱600克香叶1-2片啤酒（300ml）1听八角（碎块）5-6个姜5-6片老抽10克生抽20克花椒一小撮桂皮1块葱3根冰糖10克洋葱少许个干辣椒2-3个黄豆酱15克干切牛肉（卤牛肉）小美的做法1.牛肉3个5清洗干净2.葱姜和香料3分钟/v/小勺爆香3.放入牛肉和其他调料，啤酒最后倒入，70分钟/100°/反转...
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卤肉干拌面的做法和图解 好吃的卤肉干拌面家常做法

  • 卤肉干拌面

  • 说实话面条对我来说喜欢的程度一般般，喜欢干拌面多一点，今天用竹升面做的干拌面，加了做卤肉饭的卤肉，口感非常惊艳😎😎😎用料竹升面一块卤肉（带汤汁）适量六月鲜特级酱油适量鲜辣粉适量蒜泥适量青蒜末（冬天才有）适量蔬菜（已焯水）适量猪油（卤肉油）适量卤肉干拌面的做法水烧开放入面条煮...
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凉拌卤牛肉的做法和图解 好吃的凉拌卤牛肉家常做法

  • 凉拌卤牛肉

  • 对于很多懒癌患者来说，卤肉可能是性价比最高的美食了。把成块的肉往卤汤里一泡，入味后拿出来放冰箱里放着。早上喝粥，切几片；中午炒菜，切几片；晚上泡面，切几片…这薄薄的几片卤肉，一下就能把幸福感刷高了好几层呀~用料牛腱子1000g卤料包2个清水适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油...
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干拌牛肉的做法和图解 好吃的干拌牛肉家常做法

  • 干拌牛肉

  • 家里就剩牛肉跟半个苤蓝了，来一道简单下饭菜。用料牛肉300克苤蓝半个八角3个香叶5片山柰5粒花椒30粒干辣椒30个老抽2勺白糖3克盐3克醋半勺剁辣椒2勺葱3根鸡精1勺生姜5片料酒3勺干拌牛肉的做法将牛肉当进锅里，下入八角，香叶，山柰，干辣椒，花椒，老抽，生姜，料酒，煮沸，关小火慢炖四十分钟...
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凉拌牛肉（卤牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛肉（卤牛肉）做法

  • 凉拌牛肉（卤牛肉）

  • 师妹是湖南人，做的凉拌小菜超级好吃，这道凉拌牛肉是跟师妹学的，做了辣和不辣两种口味，适合各个年龄段的人，啤酒良配哦！！！用料牛肉1000克卤肉料卤肉料1包，蒜头10瓣，豉油和水的比例1:1，料酒少许老抽少许不辣凉拌料香菜1小把葱1小把蒜头10瓣蚝油2勺黑椒现磨黑椒少许香油一小罐辣味凉拌...
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凉拌卤牛肉的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤牛肉做法

  • 凉拌卤牛肉

  • 清脆爽口的黄瓜和胡萝卜搭配香味浓郁的卤牛肉，又香又脆，让人无限回味。用料卤牛肉1块黄瓜1根胡萝卜1根生抽2勺蜂蜜1勺白醋1勺盐1勺味精适量白糖1勺香油适量辣椒油适量香菜段适量小米椒丁适量凉拌卤牛肉的做法黄瓜、胡萝卜、牛肉切片备用找一个干净的碗都放里面加入生抽、蜂...
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卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法

  • 卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）

  • 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
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拌卤牛肉的做法和图解 好吃的拌卤牛肉家常做法

  • 拌卤牛肉

  • 用料卤牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2葱2根香菜适量熟花生适量味极鲜酱油适量拌卤牛肉的做法香菜洗净切碎，葱，蒜切末，小米椒切圈，花生米压成粗粒锅内少许油，放入葱，蒜，小米椒爆香，关火导入其他调味料和凉白开，尝尝咸淡淋上卤牛肉，撒上醋，麻油，香菜，花生...
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牛肉卤（可拌饭、拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉卤（可拌饭、拌面）做法

  • 牛肉卤（可拌饭、拌面）

  • 用料肥牛卷300克洋葱1个料酒（杨梅酒）2汤匙照烧汁5汤匙淀粉1.5汤匙牛肉卤（可拌饭、拌面）的做法空锅煮水放料酒（家里有一箱杨梅酒，一直用这个当料酒，还有水果的甜香）冰箱拿出肥牛一盒拆开放入锅中焯水趁冒泡捞出牛肉片拿出平底锅放少许油（肥牛本身就含肥油，为了防止腻口）放入切好的洋...
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牛肉干拌饭的做法和图解 好吃的牛肉干拌饭家常做法

  • 牛肉干拌饭

  • 营养美味,快速，不麻烦，最重要的是吃完后不用洗太多的餐具。用料花生油、香油、酱油、鸡精、盐青椒、胡萝卜、洋葱大米牛浪汉麻辣牛肉干80g牛肉干拌饭的做法我是一个上班族，周一至周五在公司吃午餐早餐在外面买5个包子对付，晚餐吃水果对付，但是周末不上班就吃不上公司食堂的午...
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酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）做法

  • 酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）

  • 用料牛腱1个（1100克）姜4片桂皮1块花椒10粒白酒2勺八角2个黑胡椒粉1小勺老抽1勺香叶4-6片肉蔻1-3个葱4段盐10-12克生抽3勺豆腐乳1块清水适量酱牛肉毽子/牛肉（附：卤干豆腐卷、卤蛋）的做法牛肉毽子用清水冲洗干净。放入清水中浸泡20分钟。倒出血水换水，再泡10分钟。挤出血水沥干。...
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凉拌卤香干的详细做法大全,简单又营养的凉拌卤香干做法

  • 凉拌卤香干

  • 夏季必备超下饭用料豆干八块干辣椒5勺生抽2勺葱2根香油1勺盐1勺味精2勺耗油1勺凉拌卤香干的做法先大火烧热油开小火依次放入蒜辣椒香干充分拌匀出锅之前放入香油葱盐和味精...
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卤牛肉+老干妈牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉+老干妈牛肉做法

  • 卤牛肉+老干妈牛肉

  • 卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加冷水姜料酒烧开后一到两分钟去除血沫将牛肉用水冲洗干净加入高压锅中加水和用料所提及...
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卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy做法

  • 卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干 by wqy

  • 用料牛腱200克鸭膀4个豆干8块黄酒适量桂皮1块花椒适量茴香2个小茴香适量生姜6、7片香叶适量干辣椒适量京葱适量老抽适量盐适量冰糖适量半固态卤料适量纱布1块针线卤牛肉、卤鸭膀、卤豆干bywqy的做法鸭膀洗净拔毛关节处切段牛腱退冰京葱去根取15cm左右长洗净切3段取2片姜...
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