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回锅肉～杭椒的做法食谱

回锅肉～杭椒🌶🌶🌶的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉～杭椒🌶🌶🌶做法

  • 回锅肉～杭椒🌶🌶🌶

  • 用料杭椒半斤黑猪五花肉3两豆豉适量白糖少许酱油2勺海盐10克胡萝卜少许姜4片花椒20粒白酒1勺菜籽油2勺回锅肉～杭椒🌶🌶🌶的做法五花肉加姜片、白酒焯水20分钟。杭椒改刀备用。五花肉切片备用。菜籽油烧热加入花椒、豆豉包爆香，加五花肉翻炒出香味，再下入杭椒，之后加入白糖、...
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简单易学的杭帮版回锅肉美食做法

  • 杭帮版回锅肉

  • 南方人真的莫名其妙的口感都是甜甜的，这个版本不油腻，不放糖，却带着特有的香气用料五花肉500克姜片6片料酒3勺豆瓣酱2勺青椒3个生抽1勺酱油1勺干辣椒5个杭帮版回锅肉的做法【步骤1⃣️】焯水洗干净五花肉块剃干净皮遗留的毛发冷水下锅依次放入料酒、姜片煮出血沫【步骤2️⃣】冰...
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回锅肉（杭椒土豆片版）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（杭椒土豆片版）做法

  • 回锅肉（杭椒土豆片版）

  • 一说到回锅肉就口水直流，曾今在成都生活工作过一年，最爱吃也最爱做的就是回锅肉，出国以后，这边的五花肉总是太瘦了，所以慢慢减低了对它的热情，但是突然想起，还是很想吃一吃的。用料五花肉（我在costco买的可惜没有皮，但是肥瘦是我想要的）1斤杭椒5个（小杭椒）土豆3个（中等大小）花椒姜葱料...
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辣椒回锅肉的详细做法大全,简单又营养的辣椒回锅肉做法

  • 辣椒回锅肉

  • 用料五花肉适量酱油适量生抽适量盐适量味精适量胡椒粉适量姜适量蒜适量泡菜切细适量辣椒回锅肉的做法材料准备，肉是大块煮熟捞起放凉切薄片自己做的泡菜，蒜苗和小米椒配料下锅炒香倒入肉片（说明：肉我在炒配料之前，放锅中先炒过一遍，目的是炒去多余油，炒香炒黄。）下青炒翻炒，放调味...
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杭椒回锅肉的做法和图解 好吃的杭椒回锅肉家常做法

  • 杭椒回锅肉

  • 女儿忽然说要吃回锅肉，用可爱的表情、湿漉漉的眼神看着我。老母亲虽然没做过回锅肉，可又如何拒绝得了？在女儿面前无所不能的我，赶紧上网找菜谱。我的习惯是不会看一个人的菜谱，要对比多人的菜谱、看菜谱下的评论来甄别、归纳最适合我的做法。没错，我今天的回锅肉做法虽来源于网...
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回锅肉青椒的做法和图解 好吃的回锅肉青椒家常做法

  • 回锅肉青椒

  • 疫情期间在家练厨艺吧，超级下饭用料五花肉克青椒2个回锅肉青椒的做法带皮五花肉放入冷水，加花椒和姜片，开火煮。煮至用筷子能插进去即可，如果掌握不好时间煮熟也没关系。将煮好的肉块放凉后，切片锅中加少量食用油(五花肉会出很多油），放入肉片翻炒，炒至肉片翻卷，我喜欢火大的就多炒...
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肉末杭椒的做法和图解 好吃的肉末杭椒家常做法

  • 肉末杭椒

  • 用料杭椒16个肉末老抽2勺料酒1勺豆瓣酱2勺蚝油1勺盐少许葱姜末蒜末肉末杭椒的做法把葱姜蒜小火炒香，放入肉末，倒入除盐以外的调料，翻炒至肉末九分熟放入杭椒，翻炒至自己喜欢的程度（软硬）放少许盐，出锅～小贴士肉一定不要炒老...
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尖椒回锅肉的做法和图解 好吃的尖椒回锅肉家常做法

  • 尖椒回锅肉

  • 用料五花肉200克豆瓣酱1勺料酒2勺花椒10粒姜片3片尖椒七个尖椒回锅肉的做法五花肉洗净冷水下锅，锅里加两勺料酒，几颗花椒和姜片，煮到肉变白即可尖椒洗净，我喜欢切长条，依照自己习惯而定，切完尖椒，就可以切肉啦，我不吃皮，所以先把皮削掉，瘦肉面朝上开始切片锅内热油，下肉片翻炒片刻，盛...
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青椒回锅肉的做法和图解 好吃的青椒回锅肉家常做法

  • 青椒回锅肉

  • 用料青椒个五花肉克豆豉勺大蒜瓣姜片盐克酱油勺青椒回锅肉的做法备料：取一块五花肉，用白水煮得差不多熟了就捞起来晾凉，然后切成块片，青椒等各种备料切好备用。中途的图片都没拍，忙得不亦乐乎。（我差一个御用摄影师！）放少量菜油，油烧好倒下肉片煎炒，炒至肉片变得有点硬了就倒两勺老...
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辣椒回锅肉的做法和图解 好吃的辣椒回锅肉家常做法

  • 辣椒回锅肉

  • 用料青辣椒4条红辣椒1条五花肉350g香料少量小葱白2段姜片3片料酒1汤匙生抽1/2汤匙豆瓣酱1汤匙食用油适量辣椒回锅肉的做法猪五花肉先切大方块，热锅煮开水，放入五花肉、香料（花椒、八角、香叶）和葱白、姜片，倒入料酒。中火煮15分钟左右。五花肉取出晾凉切薄片，热锅煎五花肉片，直...
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杭椒肉丝的做法和图解 好吃的杭椒肉丝家常做法

  • 杭椒肉丝

  • 亲手切肉，手撕杭椒，家乡味道！用料杭椒7根肉丝小半碗酱油，生抽老抽个1ml杭椒肉丝的做法添油，炒肉下入杭椒酱油着色，盐少许，起锅...
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荆椒回锅肉的做法和图解 好吃的荆椒回锅肉家常做法

  • 荆椒回锅肉

  • 用料二荆椒500g五花肉350g生姜少量蒜子少量精盐少量菜子油适量郫县豆瓣酱适量荆椒回锅肉的做法1.制锅，热油。1.倒入，五花肉，肥而不腻，把肥肉油煎出，肥肉青亮，微卷。1.先放入，豆瓣酱，和五花肉炒匀，放姜，蒜。2.炒出豆瓣香味，放入荆椒，肉微卷。1.翻炒后，辣椒炒熟，老，出锅前，放入鸡精香料。小...
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杭椒肉卷的做法和图解 好吃的杭椒肉卷家常做法

  • 杭椒肉卷

  • 用料杭椒20个鸡蛋1个猪肉陷250克淀粉少许生抽少许盐适量料酒适量姜少许葱少许蒜少许杭椒肉卷的做法将肉馅上味，就如同和饺子馅，加入鸡蛋和匀，均匀的包在洗干净的杭椒上。下油锅煎炸，油不要太多，煎至一面有焦黄色并定型翻面，同样煎至焦黄色。中间不要急于翻面，以免肉馅碎了。等都...
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红椒回锅肉的做法和图解 好吃的红椒回锅肉家常做法

  • 红椒回锅肉

  • 用料五花肉300克红椒1个(切成小块)青蒜1根(切成小段)菜籽油1勺姜片5片花椒5～7粒豆瓣酱1勺料酒1勺盐少许生抽1勺白糖2克鸡精少许红椒回锅肉的做法冷水下整坨肉下去，放1～2片姜片、一点点盐，开大火把水煮开，煮到肉变硬了就可以捞出来，用流动的凉水冲洗血沫。冲洗好后，沥干，切成小薄...
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彩椒回锅肉的做法和图解 好吃的彩椒回锅肉家常做法

  • 彩椒回锅肉

  • 突然想吃下饭菜，好几年没做了，试试看用料青蒜四根五花肉500克青椒半个郫县豆瓣一大勺花椒适量料酒适量姜片片糖克盐适量彩椒半个彩椒回锅肉的做法买好材料，冷水煮五花肉和姜片。先煮开后小火，五十分钟。这个时候把蔬菜切了，饭煮上50分钟后，肉捞出来放在盘子里，冷却肉（放入冰箱急...
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青椒回锅肉的详细做法大全,简单又营养的青椒回锅肉做法

  • 青椒回锅肉

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料青椒150g猪五花肉180g郫县豆瓣酱25g糖2g生抽5g生姜2片青椒回锅肉的做法五花肉块冷水下锅，放姜片，根据肉块大小煮10分钟左右，捞出五花肉过凉水。五花肉切片，青椒切斜片。锅中不放油，倒入五花肉片，中小火炒到微焦出油。如果肉比较肥，油多...
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甜椒回锅肉的做法和图解 好吃的甜椒回锅肉家常做法

  • 甜椒回锅肉

  • 回锅肉是重庆的家常菜，每家每户的饭桌都会有的菜。这个味道让人难忘。用料五花肉500g大青椒1个大红椒1个老干妈酱适量老姜少许糖少许酱油少许甜椒回锅肉的做法把肉整块下热水煮，煮15分钟。用筷子叉进去，如果能轻松叉进去，就熟透了。肉要选半肥半瘦的肉。把肉捞起，切片，备用。热...
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杭椒肉末的做法和图解 好吃的杭椒肉末家常做法

  • 杭椒肉末

  • 这是一道辣菜，不能吃辣的千万不要尝试！用料杭椒10个猪肉末300克葱花2克蒜末4瓣姜末2克耗油1勺味极鲜2勺酱油3勺食用盐1克味精适量香油适量食用油比平时炒菜多一些，因为需要炒肉杭椒肉末的做法肉切末，杭椒切丁（杭椒肉末比例大概是这个样子）热锅热油下葱姜蒜末炒香，下肉末，炒到肉色...
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杭椒鸡肉的详细做法大全,简单又营养的杭椒鸡肉做法

  • 杭椒鸡肉

  • 鲜嫩的鸡肉碰撞到火辣的杭椒，又嫩又辣，拌上米饭真的是人间美味。用料鸡腿肉适量杭椒2根葱姜蒜适量盐、鸡精、味精1勺花椒一小把麻油、生抽、料酒、蚝油1勺清水2大碗杭椒鸡肉的做法杭椒切丁备用鸡腿肉去骨切块将鸡腿肉腌制入味热油下肉将鸡腿肉煎至表面金黄热油倒入葱姜蒜炒...
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杭椒肉片的详细做法大全,简单又营养的杭椒肉片做法

  • 杭椒肉片

  • 猛男做饭哈哈哈用料杭椒n个五花肉爱吃你就多放点盐5克生抽可不加量随意料酒2勺杭椒肉片的做法杭椒去籽切丝肉煮熟备用爆香葱姜蒜肉要是生的要先下肉熟的就先下杭椒炒出辣味加肉料酒酱油若生肉就先下肉炒半熟再下杭椒和调料...
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杭椒肉丁的做法和图解 好吃的杭椒肉丁家常做法

  • 杭椒肉丁

  • 杭椒不但辣度比较小，而且口感脆嫩，用来炒肉香辣开胃下饭。这道菜很适合用来夹馒头，或者配上小窝头，都很好吃。用料猪瘦肉150克杭椒80克姜3片蒜1个甜面酱1大匙生抽1/2大匙白糖1小匙料酒1小匙淀粉1小匙葱适量油适量盐适量杭椒肉丁的做法瘦肉切成碎丁，加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟...
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双椒回锅肉的做法和图解 好吃的双椒回锅肉家常做法

  • 双椒回锅肉

  • 上次的五花肉还没有吃完，又来一道回锅肉用料五花肉100克豆瓣酱1勺青椒1个红椒1个蒜2瓣老抽3滴糖3克盐2克豆瓣酱半勺双椒回锅肉的做法五花肉煮熟切片，红椒青椒切块红烧肉下油锅，煸出油来放入青椒红椒加入老抽，白糖，盐放半勺豆瓣酱，超匀出锅...
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杭椒牛肉的做法和图解 好吃的杭椒牛肉家常做法

  • 杭椒牛肉

  • 用料牛肉200克杭椒4个淀粉5克白糖5克鲜酱油7克蚝油8克食用油7克老抽小于1克杭椒牛肉的做法牛肉切片淀粉，白糖，酱油，蚝油，老抽混合融合腌制，混合结束加入7克食用油，腌制20分钟加入少许食用油，翻炒后，加入剁椒段出锅...
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干锅杭椒的做法和图解 好吃的干锅杭椒家常做法

  • 干锅杭椒

  • 用料杭椒个生抽勺蚝油勺盐克五花肉250克干锅杭椒的做法将五花肉煸炒出油加入葱花出香后加入杭椒，翻炒。加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀，关火加入香菜翻炒断生。小贴士一定要把五花肉的肥肉煸出油才可以的。...
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杭椒炒肉的做法和图解 好吃的杭椒炒肉家常做法

  • 杭椒炒肉

  • 用料杭椒10个猪肉200克蛋清1个葱1根姜3片料酒1勺生抽3勺耗油1勺盐5克淀粉1勺食用油适量杭椒炒肉的做法猪肉切条，杭椒切断腌肉：1个蛋清，1勺料酒，2勺生抽，2片姜片（可炸成汁），1勺耗油，5克食盐，1勺淀粉，腌制15分钟，再加点油，搅拌均匀。起锅烧油，下入葱花、剩余的1片姜切成丝，爆香，加少许生抽，...
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