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碎炒羊肉的做法食谱

碎炒羊肉的做法和图解 好吃的碎炒羊肉家常做法

  • 碎炒羊肉

  • 用料羊腿肉洋葱姜胡椒粉花椒粉小米椒青花椒生抽勺盐克碎炒羊肉的做法羊腿肉改刀切成小粒。A料：泡椒粒/小米辣粒姜末青花椒芹菜粒/洋葱粒热勺凉油大火炒肉1′加入A料，小火炒1′后烹料酒离火加入配菜，盐胡椒粉生抽花椒粉翻炒配菜断生后出锅。...
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驱散严冬寒冷的羊肉羊血汤（碎羊肉～暖身汤）的做法步骤及图解,美味正宗的驱散严冬寒冷的羊肉羊血汤（碎羊肉～暖身汤）做法

  • 驱散严冬寒冷的羊肉羊血汤（碎羊肉～暖身汤）

  • 羊肉碎肉系列笔记（八）用料碎羊肉约1.5斤大葱段、生姜适量甘蔗1小段羊血1块粉丝1把香菜、大葱按喜欢加驱散严冬寒冷的羊肉羊血汤（碎羊肉～暖身汤）的做法羊肉浸水中，多次换水，泡去血水、除腥；羊肉焯水捞出，用热水把羊肉冲洗干净；粉丝泡软；备好葱、姜、甘蔗段；羊血焯水备用；香菜、大葱切碎...
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用碎羊肉做白切羊肉附蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的用碎羊肉做白切羊肉附蘸料做法

  • 用碎羊肉做白切羊肉附蘸料

  • 羊肉碎肉系列笔记（一）现在已经进入三九了，都说是三九严寒的，吃吃羊肉暖暖身是不错的。朋友帮忙买来了3大包的碎羊肉，重量足足有12斤……打开看了虽然不规则，但肉块却真的有巴掌大，很是不错的。总共才花了260块钱，仿佛赚大便宜了😜明天朋友来吃饭，今天就用这个肉做白切羊肉，正好赶上...
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炒肉碎的做法和图解 好吃的炒肉碎家常做法

  • 炒肉碎

  • 用料肉末200克生抽2.4g盐1.2克糖0.6克姜蓉适量油适量蒜适量炒肉碎的做法肉碎（3分肥，7分瘦）事先搅碎，加油1.2盐，0.6g糖，2.4g生抽，以及适量姜蓉搅拌。腌制10分钟以上，加上油搅拌热锅，加入蒜炒香，喜欢的话，也可以加入适量榄菜。加入肉碎。根据自己的喜好选择炒制火候，个人喜欢没那么干的...
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好好吃早饭——牛肉碎羊肚菌炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的好好吃早饭——牛肉碎羊肚菌炒米粉做法

  • 好好吃早饭——牛肉碎羊肚菌炒米粉

  • 其实用什么炒无所谓，家里的材料随意组合。用料米粉一小把圆白菜1/4个羊肚菌4个牛肉碎一小碗耗油1/2汤勺生抽1汤勺盐适量食用油适量好好吃早饭——牛肉碎羊肚菌炒米粉的做法米粉水开煮10-15分钟断生，然后马上放入凉水中，凉透之后捞出沥干水分，加植物油拌匀。这步操作可以前一...
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鸡肉炒碎的做法和图解 好吃的鸡肉炒碎家常做法

  • 鸡肉炒碎

  • 在南美生活的一段时间里，每每去吃中餐都要点这道鸡肉炒碎，本来是一道不太正宗的中餐却成了我厨房里的常客。这道菜简单省时，味道鲜香，营养丰富。很值得推荐的一道家常菜。（3-4人份）用料鸡胸肉5块豆芽适量葱叶适量姜适量胡萝卜1根盐适量食用油适量鸡精一茶匙酱油一茶匙蚝油一茶...
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羊肉片吃法，爱碎，那就碎着吃！的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉片吃法，爱碎，那就碎着吃！做法

  • 羊肉片吃法，爱碎，那就碎着吃！

  • 用料羊肉半盒洋葱头适量胡萝卜适量盐和鸡精适量孜然粉适量羊肉片半盒生姜粉适量蚝油适量白胡椒粉适量盐适量鸡蛋清一个淀粉三小勺香菜两根姜两片大米适量羊肉片吃法，爱碎，那就碎着吃！的做法洋葱切丁，胡萝卜切片，羊肉片切小片。锅热油，先下肉片炒到没有血水，然后加入洋葱翻炒，最后...
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羊杂碎的做法和图解 好吃的羊杂碎家常做法

  • 羊杂碎

  • 从源头干搞起来，过于血腥和反胃的就不放图了用料羊姜葱花椒八角盐火锅底料或麻酱底料香菜羊杂碎的做法扒开羊皮，把内脏上的油和膜撕开先清洗表面先清空肠子里的💩➕切开胃清空里面的草，胃里面的那个味道真的好反胃🤢正面洗干净反面清洗，内脏部位都冲洗干净，多洗几遍（我强迫症还...
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芹菜羊肉碎的做法和图解 好吃的芹菜羊肉碎家常做法

  • 芹菜羊肉碎

  • 突发奇想🌟用料芹菜适量羊肉馅适量葱1根姜1片蒜2瓣盐适量料酒2勺橄榄油适量麻油1勺生抽3勺干辣椒丝适量芹菜羊肉碎的做法葱姜蒜切末备用将羊肉馅与葱姜蒜末充分拌匀再放入料酒和少量橄榄油、3勺生抽搅拌均匀腌制15分钟芹菜切成小丁锅热后倒入适量橄榄油适量葱姜蒜炒出香...
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碎炒牛肉的做法和图解 好吃的碎炒牛肉家常做法

  • 碎炒牛肉

  • 王刚来的。超级好做用料牛肉300克姜一大块老抽1勺生抽1勺盐4克泡椒5个红椒1个小米辣4颗淀粉5勺香菜4根碎炒牛肉的做法切碎牛肉用一小茶勺盐，一汤勺生抽，一汤勺老抽腌制加浓稠的水淀粉，放置。准备辅料。红椒切丁，小米辣切圈，泡椒切圈。姜切丁，蒜切丁。香菜切段。稍微多放点油，热...
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土豆炒肉碎的做法和图解 好吃的土豆炒肉碎家常做法

  • 土豆炒肉碎

  • 用料土豆2个小米辣适量肉末半斤蒜末适量葱段3段土豆炒肉碎的做法先把它切成厚厚的薄片水开下锅焯烫2分钟锅中油热把肉末炒香放蒜小米辣泡好的香菇，翻炒5-6-7下下土豆加生抽老抽蚝油盐鸡精大火翻炒1分钟出锅了...
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用碎羊肉拌的羊肉香菜馅包大馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的用碎羊肉拌的羊肉香菜馅包大馄饨做法

  • 用碎羊肉拌的羊肉香菜馅包大馄饨

  • 羊肉碎肉系列笔记（六）用料碎羊肉250克盐3克鸡精1.5克胡椒粉1克孜然粉2克老抽5克生抽8克水70克香菜110克用碎羊肉拌的羊肉香菜馅包大馄饨的做法碎羊肉切成肉糜，加调味料及分成加水，搅拌上劲；香菜洗净切碎；香菜放入羊肉馅中，拌匀；羊肉香菜馅👆煮羊肉香菜大馄饨了👆三九天来碗羊肉馅...
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简单易学的大葱炒羊肉碎美食做法

  • 大葱炒羊肉碎

  • 用料大葱根羊肉黄豆酱酱油大葱炒羊肉碎的做法大葱切粗丝，羊肉切丝（一炒就碎）腌渍羊肉丝：红薯粉、羊肉肥肉熬的油、酱油，时间：半小时以上先炒羊肉，大火，菜籽油多些，爆炒断生铲起来重起油锅，爆炒大葱，加入羊肉碎，中间挖个洞，炒一大勺黄豆酱，混合翻炒，出锅！...
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炒羊肉碎的做法和图解 好吃的炒羊肉碎家常做法

  • 炒羊肉碎

  • 用料羊肉炒羊肉碎的做法炒羊肉，姜末，花椒，白酒，白芹调味：盐，胡椒，生抽，花椒面，明油（芹菜不能煮太久）...
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羊肉碎肉烧的羊肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉碎肉烧的羊肉抓饭做法

  • 羊肉碎肉烧的羊肉抓饭

  • 羊肉碎肉系列笔记（三）用料碎羊肉370克胡萝卜1根土豆（中等大小）半个洋葱半个葡萄干、熟松仁各1把盐8克孜然粉4克大米450克水没过炒菜的量羊肉碎肉烧的羊肉抓饭的做法备好切碎的羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱及葡萄干和炒熟的松仁；锅中放少许的油，煸炒羊肉；加入洋葱继续煸炒，加入孜然粉...
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肉碎炒甜豆的做法和图解 好吃的肉碎炒甜豆家常做法

  • 肉碎炒甜豆

  • 依然系酱油+糖用料肉碎150g甜豆150g盐1茶匙酱油2.5汤匙糖3茶匙生粉1茶匙油适量姜2小片蒜1小瓣肉碎炒甜豆的做法猪肉剁碎，加入一小撮盐+半汤匙酱油+1茶匙糖+1茶匙生粉腌制。锅中加入适量油和一小撮盐，炸甜豆至微皱。盛出。加姜片和蒜瓣大火爆锅，加入肉碎炒开，待肉碎转色后，加入...
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爆炒碎羊肉的做法和图解 好吃的爆炒碎羊肉家常做法

  • 爆炒碎羊肉

  • 用料羊腿肉500克芹菜3根青红椒2个泡菜若干姜葱蒜若干香菜3根羊肉腌制步骤2小碗料头步骤2调味步骤3爆炒碎羊肉的做法准备食材：羊腿肉+小芹菜+青红椒+泡菜(泡米椒+剁椒+泡姜+泡萝卜)+姜葱蒜+香菜。把羊肉切片再切段剁成小粒。把小芹菜切成小粒；姜葱蒜切成小粒；青红椒切小粒；全...
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羊碎肉做的羊肉萝卜粉丝包的做法步骤及图解,美味正宗的羊碎肉做的羊肉萝卜粉丝包做法

  • 羊碎肉做的羊肉萝卜粉丝包

  • 羊肉碎肉系列笔记（五）用料面粉280克食用油8克白糖8克酵母3克水130克羊肉糜250克盐3克鸡精2克孜然粉2克胡椒粉1克糖1克生抽8克老抽6克水（腌萝卜的水）110克萝卜200克粉丝60克葱花随意羊碎肉做的羊肉萝卜粉丝包的做法面粉中加入酵母、糖、食用油和水，揉成光滑的面团，放温暖处发酵...
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肉碎炒黄瓜的做法和图解 好吃的肉碎炒黄瓜家常做法

  • 肉碎炒黄瓜

  • 工作日常常没有时间做“硬菜”，于是会备一些炒至酥香的肉碎放冰箱，回家把菜一摘一洗一切，配上一些肉碎味道会更好。这个肉碎炒黄瓜，就是一道美味健康营养的快收菜。用料肉碎黄瓜姜蒜调味料肉碎炒黄瓜的做法黄瓜切片待用，肉碎用友炒香炒酥。锅内油热后，下姜蒜末和已经炒好的肉碎...
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鲜笋炒肉碎的做法和图解 好吃的鲜笋炒肉碎家常做法

  • 鲜笋炒肉碎

  • 用料笋500克瘦肉碎200克蒜末瓣豆豉碎10来颗油克酱油勺糖克自制鸡汤两勺鲜笋炒肉碎的做法放很少油炒香蒜末，然后放豆豉末辣椒末，然后放肉碎，放盐酱油炒熟肉，也可以放点代糖，最后放笋和鸡汤一起煮熟，最后要留一点汁水才好吃。因为没怎么放油，所以放自制鸡汤才好吃。加韭菜炒更好吃...
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用碎羊肉包的羊肉大葱水饺的做法步骤及图解,美味正宗的用碎羊肉包的羊肉大葱水饺做法

  • 用碎羊肉包的羊肉大葱水饺

  • 羊肉碎肉系列笔记（二）LG说他们部队包的羊肉大葱水饺蛮好吃的。我从没吃过羊肉大葱馅的水饺，今天就买来大葱包一次尝尝😁用料羊肉300克大葱1根（255克）盐4克鸡精2克糖1克胡椒粉1克孜然粉2克老抽3克生抽8克料酒1勺水（调馅用）120克做饺子皮用的面粉220克开水105克用碎羊肉包的羊肉大...
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辣炒羊杂碎的做法和图解 好吃的辣炒羊杂碎家常做法

  • 辣炒羊杂碎

  • 用料盐克葱姜蒜干羊克干辣椒碎老抽一勺郫县豆瓣酱一勺醋一勺辣炒羊杂碎的做法把羊杂碎用热水焯完事后锅里放油平铺锅底然后加入一勺郫县豆瓣酱炒楚香味之后加入葱和姜片也可以加入蒜片加入辣椒碎炒香倒入羊杂碎翻炒加一勺子老抽上色尝尝味道如果淡可以加一点点盐最后一步...
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拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤及图解,美味正宗的拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串做法

  • 拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串

  • 羊肉碎肉系列笔记（七）用料碎羊肉400克盐4～5克糖3～5克小葱2根蒜瓣3瓣姜片10克洋葱丝40克孜然粉15克黑胡椒粉1克辣椒粉1克啤酒20克耗油8克👇食用油👇8克*食用油最后再加*白芝麻（撒表面用）适量拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法羊肉浸水中2小时以上（多次换水），泡去血水、除腥...
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香炒碎碎肉的做法和图解 好吃的香炒碎碎肉家常做法

  • 香炒碎碎肉

  • 不卖关子，碎碎肉，其实就是骨头上的肉肉，骨头上的肉好吃嘛，百分百的人估计都会说啃骨头香，就骨头边上那点肉最好吃了，我儿子开始磨牙时我就是给他一根炖熟的骨头让他啃让他磨…..家乡重庆有很多中餐店都会有碎碎肉这道菜，因为香所以深受吃货们的喜爱……儿子小时候煮面煮粥差不多...
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炒碎羊肉的做法和图解 好吃的炒碎羊肉家常做法

  • 炒碎羊肉

  • 用料羊肉500克二荆条5.6根小米辣5个泡椒5个姜末适量花椒10粒藤椒油一小勺花椒面少许胡椒面少许炒碎羊肉的做法羊肉切碎备用。7成油温下羊肉爆香后加入花椒，泡椒，小米椒，老姜末一分钟爆香后加白酒除膻味增香加入二荆条翻炒10秒开始调味：盐，胡椒粉，生抽，花椒面。出锅前加入味精，淋...
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