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昌邑的做法食谱

昌邑凉合菜的做法和图解 好吃的昌邑凉合菜家常做法

  • 昌邑凉合菜

  • 用料食材：白菜心，菠菜，香菜段，木耳，粉条，肉丝调料：蒜泥，醋，味极鲜，糖，味精，香油，盐昌邑凉合菜的做法白菜心顺刀切成丝，菠菜，香菜段焯水过凉，粉条用凉水泡透后，焯水备用。水发木耳切丝，肉丝用甜酱煸炒。将上述原料放入盆中，加入调好的蒜泥，抓拌均匀，装盘即可。...
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简单易学的昌邑酥鱼咸菜美食做法

  • 昌邑酥鱼咸菜

  • 这道菜要慎做，属于地方特色，我们当地的一种饮食习惯，口感偏酸！用料小鲫鱼10条左右辣疙瘩咸菜1个大白菜老叶子很多莲藕适量葱姜八角适量味极鲜酱油适量食用油适量醋1kg左右盐适量昌邑酥鱼咸菜的做法准备好食材鲫鱼洗净去鳞去内脏咸菜疙瘩切块莲藕切厚片锅底倒适量食用油先铺上...
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潍坊昌邑（酥鱼咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的潍坊昌邑（酥鱼咸菜）做法

  • 潍坊昌邑（酥鱼咸菜）

  • 在昌邑这道菜叫酥鱼咸菜，简称:酥鱼，又叫酥锅。在昌邑民间，多为芥疙瘩咸菜酥鲫鱼……酥鱼的原料比较广泛，主要有白菜、藕、海带、带皮五花肉、排骨、咸菜头等，可根据自家喜好酌情添加。一般是大火烧开，文火慢炖三小时，直到肉鱼骨刺酥烂为止。这道菜骨酥肉烂，入口即化，其滋味醇厚，老...
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简单易学的五邑特色咸汤圆美食做法

  • 五邑特色咸汤圆

  • 好吃到要命的咸汤圆，自己做很简单的。用料香菇5朵虾米20克白萝卜1根皇上皇二八腊肠1条半瑶柱8粒瘦肉30克姜片2片迷你素汤圆250克五邑特色咸汤圆的做法看小贴士就好小贴士五邑特色咸汤圆：这个汤圆的精髓在于它的汤，把材料备好了煮好了汤放一些素汤圆即可，难度系数不高，素汤圆可...
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简单易学的干邑豆豉蒸排骨美食做法

  • 干邑豆豉蒸排骨

  • 用料排骨250克豆豉15克蒜4瓣姜4片红椒2个青椒2个大葱1根干香菇2朵干邑5毫升胡椒粉少许蚝油1勺鱼露1勺糖2克秘制辣椒粉1勺生粉1勺干邑豆豉蒸排骨的做法用清水洗净排骨沥干水分准备好配料把准备好的配料倒入沥干的排骨中封上保鲜膜腌制30分钟加入生粉伴匀加入秘制辣椒粉装...
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巴邑炒饭的做法和图解 好吃的巴邑炒饭家常做法

  • 巴邑炒饭

  • 巴邑火锅什么最好吃？巴邑炒饭啊！！！用料鸡蛋一个冷饭一碗葱若干根胡萝卜一小块火锅年糕若干根酱油一勺包菜一小块巴邑炒饭的做法葱切碎，葱白单独放；胡萝卜、包菜切碎；年糕切小块；蛋打碎搅拌开；热锅；下葱白+胡萝卜爆香；下饭+年糕炒，加酱油抄至色泽均匀；下包菜、蛋液继续炒，尽量炒到粒粒分...
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五邑咸汤丸的做法和图解 好吃的五邑咸汤丸家常做法

  • 五邑咸汤丸

  • 属于五邑地区既风味用料鱼饼若干三象糯米粉一包臘腸兩根白萝卜一条猪肉500g猪干500g虾米若干冬菇若干雞半只或一只五邑咸汤丸的做法将糯米粉加水和成粉团，可加热水或冻水，热水容易成团，冻水会更软更好吃将所有配料切好，然后下锅炒，（湯圓先別下）然後所有配料炒香後加鹽，然後加水，水...
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白萝卜焖牛腩（五邑味道）的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜焖牛腩（五邑味道）做法

  • 白萝卜焖牛腩（五邑味道）

  • 奶奶传授的开平人做法，配料不多，口味清淡，肉香突出，选用正宗的新会陈皮，肉汤里渗出家乡独有的味道。用料萝卜1根牛腩2000克姜一大块八角1个新会陈皮1个葱头3、4个白萝卜焖牛腩（五邑味道）的做法牛腩切块：大小随你喜欢，小块充分吸收汤汁，大块有嚼头，图示算大块飞水：将切好的牛腩块放进...
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南昌人最爱的南昌炒粉的做法步骤及图解,美味正宗的南昌人最爱的南昌炒粉做法

  • 南昌人最爱的南昌炒粉

  • 做为一名老南昌，喜欢吃粉的程度大于米饭，汤粉，拌粉，炒粉换着花样吃，特别炒粉又香又q又滑，反正是爱啦爱啦，上次的肉饼汤搭这个炒粉真的是我们这的绝配，一般年夜饭或外面请客吃饭都会来个炒粉当主食，所以南昌人对米粉的热爱那是大于任何主食的[偷笑R][偷笑R]配料:米粉一把，肉丝少许，绿...
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造洋饭书-干邑烩海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的造洋饭书-干邑烩海鲜做法

  • 造洋饭书-干邑烩海鲜

  • 用料鳕鱼蛤蜊虾仁少量青豆少量奶油黄油少许轩尼诗V.S.O.P干邑少许造洋饭书-干邑烩海鲜的做法先来处理海鲜食材，鲜虾开背，剔除虾线；蛤蜊泡盐水吐沙，鳕鱼拭干平底锅里融化黄油，大概麻将那么大一块，加入蒜片炒香。先下虾仁，煎至5成熟，接着倒入蛤蜊，翻炒片刻盖上锅盖，等待蛤蜊开口，释出...
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简单易学的干邑松露巧克力美食做法

  • 干邑松露巧克力

  • 厨师CarolineSchiff的原创食谱用料重奶油3又1/2盎司玉米糖浆1汤匙软化黄油2汤匙海盐1茶匙40%牛奶巧克力9盎司干邑1汤匙涂层70%黑巧克力12盎司可可粉2杯干邑松露巧克力的做法甘纳许：将JIVARA40%牛奶巧克力放入隔热碗中，放在一边。把奶油放在一个小锅里煮沸。将热奶油倒在JIV...
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“解腻杂货店”干邑酒渍橙皮司康的做法步骤及图解,美味正宗的“解腻杂货店”干邑酒渍橙皮司康做法

  • 【解腻杂货店】干邑酒渍橙皮司康

  • 这样就早餐/下午茶也能有酒了🌚用料橙皮丁30克干邑15克肉桂砂糖10克中筋粉250克盐4克白砂糖50克淡奶油245克鸡蛋1个泡打粉5克【解腻杂货店】干邑酒渍橙皮司康的做法橙皮丁加5克肉桂砂糖，倒入干邑，隔夜冷藏：中筋粉、盐、白砂糖、泡打粉、剩下的5克肉桂砂糖混合，搅拌均匀烤箱预...
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五邑传统美食糖心咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的五邑传统美食糖心咸汤圆做法

  • 五邑传统美食糖心咸汤圆

  • 每年的冬至早晨，天还没亮，妈妈就准备好一锅热气腾腾的咸汤圆，寒冷的早晨吃过这碗暖心的汤圆，满足地上学去～用料糯米粉100克水克虾米适量腊肠1根白萝卜1根黄片糖半片香菜1～2颗鱼滑2两新会陈皮细丝半瓣葱少许五邑传统美食糖心咸汤圆的做法1.现成或自己剁的鲮鱼滑，分别加入少许胡椒...
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文昌鸡的做法和图解 好吃的文昌鸡家常做法

  • 文昌鸡

  • 用料鸡块一盒姜两块料酒一小勺蒜一头文昌鸡的做法洗干净看描述蘸水吃吃吧嫩搭配吃小贴士这个菜谱推荐给大家，鸡肉巨嫩无比的做法，超市里买的肉鸡块凉水洗净，切姜一大块凉水下锅，少许花雕，开盖煮大开五分钟，盖锅盖焖十五分钟，不能揭锅，然后再开盖大开五分钟，然后再焖十五分钟，就可以...
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番椒蒜香干邑火焰骰子牛的做法步骤及图解,美味正宗的番椒蒜香干邑火焰骰子牛做法

  • 番椒蒜香干邑火焰骰子牛

  • 用料牛菲力200克蒜头片30克洋葱丁80克杏鲍菇丁40克红甜椒丁40克绿栉瓜丁40克白兰地50cc奶油100克调味料小磨坊墨西哥番椒10克小磨坊蒜香黑胡椒5克小磨坊蒜风味油10cc小磨坊葱风味油10cc牛肉原汁80克塩番椒蒜香干邑火焰骰子牛的做法牛菲力修整后,切割成1公分4方型,拌墨西...
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熏昌鱼的做法和图解 好吃的熏昌鱼家常做法

  • 熏昌鱼

  • 有一次在饭店吃了熏昌鱼，感觉不错，回家就试着做，味道不错，家人都喜欢。用料小昌鱼5条料酒1勺姜片4片葱5根生抽1勺老抽1勺冰糖二大块胡椒粉2克干辣椒2个盐适量八角2个熏昌鱼的做法鱼洗净，晾干干锅放少些油，爆香姜，葱，八角，然后倒入所以佐料，烧一锅熏鱼料，放凉鱼吹干后，放油里煎，煎到二...
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美味鲜甜的五邑咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的美味鲜甜的五邑咸汤圆做法

  • 美味鲜甜的五邑咸汤圆

  • 家乡的味道用料糯米粉350克萝卜1根香菇3朵虾米50克葱花一根盐50克瑶柱10粒瘦肉400克美味鲜甜的五邑咸汤圆的做法瘦肉切片放姜粒、盐、胡椒粉、料酒腌制备用冬菇泡开切丝白萝卜切条，葱花备用糯米粉用凉水和粉，然后搓成小团团备用烧水倒进，白萝卜、冬菇、瑶柱、虾米瘦肉煮开大...
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武昌鱼的做法和图解 好吃的武昌鱼家常做法

  • 武昌鱼

  • 用料姜4片醋1勺武昌鱼条干辣椒适量蒜适量武昌鱼的做法将武昌鱼干下锅炸熟，取出，锅留底油把姜、蒜、干辣椒爆香，倒入武昌鱼，加水闷一会儿，期间烹入白醋，收汁出锅...
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金昌鱼的做法和图解 好吃的金昌鱼家常做法

  • 金昌鱼

  • 冬天里的鲜香好滋味😊😊用料金昌鱼1条盐适量姜丝适量葱丝适量生抽适量油3克金昌鱼的做法准备金昌鱼1条，双面打花刀，撒上适量盐抹匀；隔水入锅，放入蒸鱼豉油3g，鱼身放上姜丝、葱丝，生抽适量，大火蒸12分钟就可以了可以再放点辣椒之类的，就可以出锅啦...
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旬邑花子馍的做法和图解 好吃的旬邑花子馍家常做法

  • 旬邑花子馍

  • 花子馍，又叫心连心，旬邑特色小吃。据考，花子馍源于周代的礼馍，在旬邑民间的逢年过节、庆生祝寿、婚丧嫁娶、建房筑屋等活动中较为流行。因其纯系手工制作，口味筋道，深受大众喜爱。用料酵母6克面粉500克白糖5克食用碱2克旬邑花子馍的做法发面，500克面粉添加6克酵母粉，5克白糖，温水...
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鸡屎藤饼（五邑人的青团）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡屎藤饼（五邑人的青团）做法

  • 鸡屎藤饼（五邑人的青团）

  • 每年三四月，总是在拜山（扫墓）的时候沿路摘下鸡屎藤，回家摘下叶子和上粘米糯米做成饼，鸡屎藤有清热解毒的功效，清明时节生长旺盛，是一道陪着我们五邑人长大的应季食品用料鸡屎藤叶，粘米粉，糯米粉，白砂糖，食用油适量鸡屎藤饼（五邑人的青团）的做法摘下叶子叶子剁碎将剁碎了的鸡屎藤叶磨烂...
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夏邑煎馍的做法和图解 好吃的夏邑煎馍家常做法

  • 夏邑煎馍

  • 从小吃到大的夏邑煎馍。小学时候的1块一个，5毛钱自己带鸡蛋就可以加工一个。还记得小学时候那个煎馍大妈，还有后来很火爆的“馍男”。自从离开小县城以来的15年来，总是会不远千里，只为了小县城里的这一口煎馍。多年来也尝试自己去做，终于，买了一样的铁鳌子，一样的工具，练习了无数...
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焖昌鱼的做法和图解 好吃的焖昌鱼家常做法

  • 焖昌鱼

  • 用料鱼1条料酒1勺姜4片蚝油1勺酱油1勺盐适当葱1根紫苏适当焖昌鱼的做法先准备洋葱四份一，紫苏，辣椒，姜蒜昌鱼一条洗干净放油下锅两边煎到金黄色两边煎两边煎好把鱼用碟装起来，爆姜蒜把所有调料放下锅爆炒香后，把鱼放下去焖，放水煮几分钟即可！...
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大邑老字号古古兔脑壳的做法步骤及图解,美味正宗的大邑老字号古古兔脑壳做法

  • 大邑老字号古古兔脑壳

  • 在大邑有三十年的历史追求得就纯天然食材让美食进入千家万户地道成都味用料盐克大邑老字号古古兔脑壳的做法每天给兔子刷牙剪m加入葱姜料酒去腥这个图片就不发了然后沸水煮去xue水放入高汤中卤两个小时然后再闷一个小时出锅完美出锅...
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南昌菜的做法和图解 好吃的南昌菜家常做法

  • 南昌菜

  • 孜然烤肉用料猪肉500g生粉1大勺生姜、大蒜、洋葱、生抽孜然、南昌菜的做法用蚝油、盐、生粉、生抽，腌渍！下锅烤洋葱、生姜、大蒜回锅炒！记得放孜然！小贴士油不用太多！...
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