![枣香鳝丝饭的做法和图解 好吃的枣香鳝丝饭家常做法]( "枣香鳝丝饭的做法和图解 好吃的枣香鳝丝饭家常做法")
- 用料黄鳝红枣米香菇香菜油姜酒蒜蓉生抽蚝油枣香鳝丝饭的做法鳝鱼请店家去骨，用清水将粘液洗干净鱼肉切段切丝锅里放油，鱼肉倒入，加姜酒爆香倒入煮饭要用的水量，将鱼骨熬成奶白色的汤米洗净，倒入砂锅中，将汤倒入沙锅中，煮饭锅底放油，将鳝鱼丝倒入，翻炒至变色倒入调料和红枣，翻炒至入...
- 12641
![鳝丝面的做法和图解 好吃的鳝丝面家常做法]( "鳝丝面的做法和图解 好吃的鳝丝面家常做法")
- 鳝丝面用料黄鳝125克白胡椒粉1小勺糖3克盐8克小葱2根料酒1勺鳝丝面的做法拌面小贴士备注：我炒鳝丝用的是猪油放点蒜末煸炒...
- 14559
![葱油鳝丝的做法和图解 好吃的葱油鳝丝家常做法]( "葱油鳝丝的做法和图解 好吃的葱油鳝丝家常做法")
- 第一次炒鳝丝，没有想象中那么难。用料鳝丝500克大蒜3瓣姜6片老抽1勺小葱3根葱油鳝丝的做法1、鳝丝洗净切段，加入料酒腌制待用2、葱剪成小段，蒜拍碎，姜切片3、热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒4、倒入鳝丝及料酒，翻炒5、放入一勺老抽着色调味6、加少许糖和盐，翻炒均匀后再撒上少许葱花即...
- 23863
![鳝丝糊的做法和图解 好吃的鳝丝糊家常做法]( "鳝丝糊的做法和图解 好吃的鳝丝糊家常做法")
- 用料鳝丝韭菜姜丝淀粉勾芡鳝丝糊的做法煮过的黄鳝划丝，切段调汁：姜末，料酒，生抽，少糖，鸡精，韭菜切段备用放油炒黄鳝，韭菜，倒调汁，加一点水，倒勾芡汁，关火。放胡椒粉，麻油。...
- 19418
![炒鳝丝的做法和图解 好吃的炒鳝丝家常做法]( "炒鳝丝的做法和图解 好吃的炒鳝丝家常做法")
- 小美炒的鳝丝，味道相当不错，写个菜谱分享一下~~无油烟低温烹饪，在夏季真的无敌了😜用料鳝丝300克茭白2根大蒜头3瓣姜丝5克油30克麻油少许白胡椒粉少许葱花少许调味汁：生抽10克老抽10克蚝油10克糖5克盐1克（1/4茶匙）淀粉5克水10克炒鳝丝的做法准备食材，鳝丝去肠洗干净切段，茭白切丝...
- 25522
![鳝丝煲仔饭的做法和图解 好吃的鳝丝煲仔饭家常做法]( "鳝丝煲仔饭的做法和图解 好吃的鳝丝煲仔饭家常做法")
- 用料黄鳝200克香油半勺小葱10根生抽2勺米：水1：1.5食用油酌情添加耗油半勺六月鲜2勺鳝丝煲仔饭的做法将砂锅内部刷一层油防止粘锅将米泡半小时准备鳝丝用盐姜进行腌制，葱切碎花，调制味碟，生抽老抽耗油糖六月鲜酱油等，待六分熟左右放入鳝丝和味碟葱花，搅拌均匀。放入鳝丝加入料碟，...
- 7239
![香菜鳝丝的做法和图解 好吃的香菜鳝丝家常做法]( "香菜鳝丝的做法和图解 好吃的香菜鳝丝家常做法")
- 用料黄鳝6-8根香菜3-4根料酒2勺白胡椒粉1勺生抽2勺盐少许麻油1勺水淀粉3-4勺香菜鳝丝的做法鳝丝用开水烫过，去除表面白膜；起油锅，八成热倒入鳝丝，快速爆炒至略弯曲后捞出沥油；香菜切成粗碎；起油锅，煸香香菜；生抽，料酒，白胡椒粉调成汁；倒入鳝丝，加入调味汁；加少许水淀粉；烧开收汁淋麻油...
- 20323
![青椒鳝丝-青椒炒鳝丝的做法步骤及图解,美味正宗的青椒鳝丝-青椒炒鳝丝做法]( "青椒鳝丝-青椒炒鳝丝的做法步骤及图解,美味正宗的青椒鳝丝-青椒炒鳝丝做法")
- 除了广为人知的小龙虾🦞，荆楚大地由于其江河纵横水域辽阔，各类淡水鱼也种类繁多，肉质清香肥美！其中最是心头肉的要数黄鳝和黄骨鱼了！黄鳝的做法很多，青椒炒鳝丝是其中最简单的一种！适合我这样的入门小白👏🏻用料本地青椒4个黄鳝5条料酒1勺醋1勺剁椒酱1勺豆瓣酱1勺蒜3瓣姜2片青椒...
- 28213
![素“鳝丝”的做法和图解 好吃的素“鳝丝”家常做法]( "素“鳝丝”的做法和图解 好吃的素“鳝丝”家常做法")
- 偶然跟闺蜜小聚素餐厅，吃到了好吃放不下的素鳝丝，于是回家自己琢磨着做了，效果还不错，有时间的话，你也试试。用料干香菇中等的16朵（根据人数的多少而定，最好一次吃完）镇江香醋5勺生抽2勺老抽半勺白糖2大勺盐适量生粉适量素“鳝丝”的做法用温水泡发干香菇3小时以上，一定要泡软（照片...
- 15589
![鳝鱼丝的做法和图解 好吃的鳝鱼丝家常做法]( "鳝鱼丝的做法和图解 好吃的鳝鱼丝家常做法")
- 鳝鱼丝味道鲜美，微酸辣，全家人的爱。做法简单，味道很赞，喜欢吃鳝鱼丝的你可以动手试一试喔😋用料黄鳝皮八两葱两根姜三片蒜四瓣青椒一个红椒一个黑木耳十朵洋葱半个盐适量醋适量生抽适量胡椒粉少许鳝鱼丝的做法黄鳝皮切丝，配菜准备好将油烧热，鳝丝倒入锅中翻炒加入配菜翻炒放适...
- 13185
![老广黄鳝红枣煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的老广黄鳝红枣煲仔饭做法]( "老广黄鳝红枣煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的老广黄鳝红枣煲仔饭做法")
- 离开顺德久了，就开始怀念那些经典粤菜了。前阵子面色晦暗，近期又备考，视力，血气都急于修补，还有日渐衰退的记忆力也需要维护，于是魔都盛夏的餐桌上就有了这道煲仔饭：老广黄鳝红枣煲仔饭。用料黄鳝400克姜适量生抽半汤匙盐适量糖适量葱三枝淀粉一汤匙花生油适量老广黄鳝红枣煲仔...
- 7350
![鳝丝笋丝的做法和图解 好吃的鳝丝笋丝家常做法]( "鳝丝笋丝的做法和图解 好吃的鳝丝笋丝家常做法")
- 用料黄鳝300克冬笋500克葱姜蒜未适量香油适量鳝丝笋丝的做法鳝丝300g拉掉肠子切成一寸长小段冬笋一个刨去外面的苦皮烧至熟透切成丝准备姜蒜未放入鳝段里，加生抽，糖，生粉拌匀热锅热油，倒入拌好的鳝丝同时也加入笋丝一起煸炒60秒撒葱，淋点香油岀锅小贴士1.冬笋先烧熟2.鳝丝先拌...
- 18308
![香菇素鳝丝的做法和图解 好吃的香菇素鳝丝家常做法]( "香菇素鳝丝的做法和图解 好吃的香菇素鳝丝家常做法")
- 用料干香菇10余朵洋葱小半个姜1小块盐2克老抽1小勺白砂糖3克甜面酱1小勺水淀粉50克胡椒粉适量香菇素鳝丝的做法香菇用开水泡发。从外到内按同心圆方向剪成长条。有些卷起来的部分沿着纵轴在中间再切一刀。洋葱和姜切丝。热锅热油，先下洋葱和姜丝。再下香菇丝，加盐，糖，老抽，甜...
- 6783
![青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝的做法步骤及图解,美味正宗的青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝做法]( "青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝的做法步骤及图解,美味正宗的青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝做法")
- 鳝鱼是我老家湖北常吃的一种荤菜，简单一点可以做成青椒鳝丝，复杂一点可以做鳝鱼筒子烧黄瓜。鳝鱼鲜美滑嫩，对于我这种牛羊肉都过敏的同学是绝佳的肉菜😁这里是妈妈开发的菜谱，两人份。用料鳝鱼450克青椒4个生姜2片蒜2瓣葱2根尖椒2个酱油1勺醋1勺青椒鳝丝--青椒炒鳝鱼丝的做法...
- 14090
![鳝鱼红枣煲的做法和图解 好吃的鳝鱼红枣煲家常做法]( "鳝鱼红枣煲的做法和图解 好吃的鳝鱼红枣煲家常做法")
- 用料黄鳝红枣茭白盐鸡精葱花鳝鱼红枣煲的做法将黄鳝杀好,拿开水烫去黄鳝身上粘液,切段姜切片,红枣泡开,茭白切片清水放姜片煮开后.把黄鳝,红枣,茭白片放入.大火煮开.加酒及高汤,小火炖至酥烂再加盐,鸡精,葱花即可小贴士清补养颜...
- 22294
![香脆素鳝丝的做法和图解 好吃的香脆素鳝丝家常做法]( "香脆素鳝丝的做法和图解 好吃的香脆素鳝丝家常做法")
- 昨天刚跟凌老师学哒！今天就现学现卖啦！😉用料香菇100g玉米淀粉100g糖20g醋20ml姜丝5g色拉油800ml盐2g香脆素鳝丝的做法干香菇冷水浸泡半小时洗净用剪刀✂️顺着香菇的边缘剪成长条沥水晾干加入玉米淀粉拌匀油温5成热时下油锅先中火定型再文火煎炸☝️第一遍油锅走完👌油沥干冷...
- 17625
![葱香鳝丝煲仔饭（转）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鳝丝煲仔饭（转）做法]( "葱香鳝丝煲仔饭（转）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鳝丝煲仔饭（转）做法")
- 转自安利皇后锅具菜谱，留存备用。锅具：3升钢锅。用料香米250克黄鳝200克姜10克葱30克料酒2汤匙生抽2茶匙白糖1茶匙胡椒粉适量盐适量油适量葱香鳝丝煲仔饭（转）的做法姜去皮切丝，葱洗净切花。香米淘洗干净后沥干水。黄鳝去头去尾和去骨后，鳝鱼肉切成较粗的丝状洗净沥水备用。3升...
- 17448
![素鳝丝的做法和图解 好吃的素鳝丝家常做法]( "素鳝丝的做法和图解 好吃的素鳝丝家常做法")
- 用料香菇朵茄子个白糖克姜片酱油勺淀粉勺素鳝丝的做法一大把香菇，用热水加一小匙白糖，放到方便盒里，盖上盖子，助其泡发。泡发好后，用剪子沿香菇的圆边剪成长条形，泡发香菇的水留着备用。准备3根茄子，切成长条状，备用。锅里倒入比平时炒菜稍多一点的油，放姜末爆香，倒入沥水的香菇条...
- 28447
![爆香鳝丝的做法和图解 好吃的爆香鳝丝家常做法]( "爆香鳝丝的做法和图解 好吃的爆香鳝丝家常做法")
- 这是一道“爸爸的拿手私房菜”。特别好吃，喜欢吃！😍今天自己用模糊的记忆和自己的大概想法，来试一试这道菜唷～用料鳝丝30元茭白1只葱、姜一小碗白胡椒粉少许爆香鳝丝的做法鳝丝菜场买了30元。回来之后去掉里面的内脏，洗干净。切断鳝丝茭白切成细丝、姜切丝。鳝丝和葱都准备好...
- 32847
![香油鳝丝的做法和图解 好吃的香油鳝丝家常做法]( "香油鳝丝的做法和图解 好吃的香油鳝丝家常做法")
- 用料黄鳝克香油鳝丝的做法留存方便查找...
- 7470
![葱香鳝丝的做法和图解 好吃的葱香鳝丝家常做法]( "葱香鳝丝的做法和图解 好吃的葱香鳝丝家常做法")
- 用料油20克姜2片蒜头15克鳝丝250克白胡椒粉1/4茶匙老抽2茶匙生抽2茶匙糖15克料酒30克葱香鳝丝的做法将油、姜和蒜头放入主锅，以5秒/速度6打碎，再以3分/120度/速度小勺爆香。将鳝丝、白胡椒粉、老抽、生抽、糖和料酒加入主锅，以4分/Varoma/反转/速度小勺翻炒，倒入碗中，即可享用...
- 17852
![鳝丝的做法和图解 好吃的鳝丝家常做法]( "鳝丝的做法和图解 好吃的鳝丝家常做法")
- 不用吐鳝骨，方便。用料黄鳝400克淀粉1勺老抽1勺生抽1勺黄酒10克香油1勺鳝丝的做法鳝丝回来洗干净，倒料酒、淀粉抓匀，静置30分钟生姜、蒜子切好单独在准备一份蒜子，最后用。洋葱切薄片下锅煸香蒜子生姜倒入鳝丝，加生抽、老抽、开水断生。最后加入洋葱，烧出香味，加入香油提味。快...
- 6446
![笋丝鳝丝的做法和图解 好吃的笋丝鳝丝家常做法]( "笋丝鳝丝的做法和图解 好吃的笋丝鳝丝家常做法")
- 用料竹笋一根鳝鱼400克生抽老抽盐糖料酒（腌料）适量现磨白胡椒粉香油姜蒜末淀粉（腌料）适量盐葱花香油白胡椒粉适量笋丝鳝丝的做法竹笋丝处理干净后切片再切丝，鳝丝冲洗干净后切段，然后用生抽、老抽、盐、糖、料酒、现磨白胡椒粉、香油、姜蒜末、淀粉腌制半小时以上，锅里放油烧热...
- 4245
![香爆鳝丝的做法和图解 好吃的香爆鳝丝家常做法]( "香爆鳝丝的做法和图解 好吃的香爆鳝丝家常做法")
- 记得怀女儿时婆婆最喜欢烧银牙鳝丝给我吃，夏天配点花生酱就是一个冷面浇头😋黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。治虚损之功效，民间用以入药，可用于治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷...
- 32065
![香葱鳝丝的做法和图解 好吃的香葱鳝丝家常做法]( "香葱鳝丝的做法和图解 好吃的香葱鳝丝家常做法")
- 用料鳝丝250g香葱鳝丝的做法如图如图...
- 10569
烹调屋
