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五星级油焗鸭的做法食谱

简单易学的五星级油焗鸭美食做法

  • 五星级油焗鸭

  • 有幸跟五星级总厨学的一道菜，色香味俱全，就是有点费油😍用料鸭一只生抽适量调和油大量姜适量葱适量根干香菇5朵沙姜适量洋葱少许大红辣椒一只个五星级油焗鸭的做法开水下锅，飞水，去血水生抽上色热油60度，宽油炸至上色一边已经炸到金黄色了，好漂亮。翻到另一边继续炸炸金黄，出香...
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三色蛋，五星级家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的三色蛋，五星级家常菜做法

  • 三色蛋，五星级家常菜

  • 用料香油，少許3顆皮蛋，切塊(約1.5公分)2顆誠蛋，切塊(約1.5公分)4顆蛋1大匙米酒水500克三色蛋，五星级家常菜的做法1將長方型烤模刷上香油，將切好的皮蛋和誠蛋均匀平鋪在抹好油的長方型金屬烤模內，置於一旁備用。2將蛋和米酒放入主鍋，以40秒/速度2混合，將蛋液倒入烤模。3將水放入主...
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五星级酒店配方-乌米饭【大叔有药

  • 五星级酒店配方-乌米饭【大叔有药】

  • 乌米不是黑米哟，是糯米，用南烛叶的汁，泡染成的，这里用的“乌米”是提前制作的，含了4种糯米，放冷冻的，提前拿出来解冻，松散后，备用；用料冷冻的熟乌米600g胡萝卜适量萝卜干适量香菇2朵小虾米一把腊肉一小块鱼饼1/4条洋葱1/4个小葱2根蚝油2勺盐1勺油条碎半包五星级酒店配方-乌米饭【大...
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葱油焗水鸭的做法和图解 好吃的葱油焗水鸭家常做法

  • 葱油焗水鸭

  • 水鸭个头不大，平时是拿来煲汤的，那天那个卖水鸭的阿姨告诉我拿来葱油焗也很好吃，还一步一步教我怎么做，好吧，我就决定回家试试做。啊哟，没想到味道真好，难得我老公赞不绝口，我们两个人就把一只水鸭搞定了，吃得只剩下骨头，呵呵，太忙了，过程都没拍照，既然好吃，就分享一下用料水鸭一只芫西...
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五星级肉丸子的详细做法大全,简单又营养的五星级肉丸子做法

  • 五星级肉丸子

  • 五星级水准条件:1.吃出肉的鲜味，必须不放味精2.黑猪💋前腿💋雪花肉:比较嫩适合做肉馅，捶打雪花口感更好，机器绞肉只要是前腿肉就好，黑猪肉香3不放乱七八糟的调料(会盖住肉的鲜美)用料盐适量克鸡蛋一个个生姜粉适量生粉适量料酒适量勺水一点点新鲜的黑猪前腿雪花肉适量普通酱...
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☆五星级☆荠菜水饺的做法步骤及图解,美味正宗的☆五星级☆荠菜水饺做法

  • ☆五星级☆荠菜水饺

  • 从抖音学了新的包法，交给大家。用料荠菜一包猪肉1斤花生油适量盐适量生抽适量蚝油适量葱1根姜1片☆五星级☆荠菜水饺的做法春天是吃荠菜的好季节，疫情还没结束，偷偷出来放风，挖点荠菜回家吃。摘了整整一手提。#调馅#将买好的搅好的猪肉馅放在盆中，加入适量水，朝一个方向搅拌成...
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五星级的舒芙蕾松饼的做法步骤及图解,美味正宗的五星级的舒芙蕾松饼做法

  • 五星级的舒芙蕾松饼

  • 今天分享五星级下午茶系列，舒芙蕾松饼，一口平底锅即可轻松搞定，非常快手简单，鸡蛋牛奶的搭配，让舒芙蕾的口感会湿润细腻，少量的面粉让蛋糕的香味也更浓郁，配一杯摩卡咖啡，这样的下午茶你喜欢吗？用料鸡蛋2个牛奶30克低筋面粉32克白糖20克装饰糖粉适量五星级的舒芙蕾松饼的做法首先...
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五星级牛排（零起步版）的做法步骤及图解,美味正宗的五星级牛排（零起步版）做法

  • 五星级牛排（零起步版）

  • 去餐厅点一份五星级牛排价格不菲，其实在家里你也能轻松简单快速地成功自制出西冷、肉眼、菲力牛排！下面就让我们先去超市采购好必要的食材，然后一步步开动吧！用料澳洲进口西冷牛排1块橄榄油3大勺碾磨黑胡椒若干新鲜迷迭香1根粗海盐若干淡盐黄油1小块红酒1小杯生抽半勺五星级...
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五星级紫菜汤的做法的做法步骤及图解,美味正宗的五星级紫菜汤的做法做法

  • 五星级紫菜汤的做法

  • 用料盐少放鸡精多放十三香少放五星级紫菜汤的做法的做法拿一只碗，一包紫菜(就是超市里卖的那种大圆盘)，紫菜最好是发褐色的，发红的质量不大好。揪出一小把紫菜，掰成一元硬币大小的碎片，全部放进碗中，然后放入0.5克盐，1克鸡精，1克十三香(十三香也可不放，视自己口味而定)。这时候呢，...
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五花炒青椒，五星级家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的五花炒青椒，五星级家常菜做法

  • 五花炒青椒，五星级家常菜

  • 用料青椒半个切片2粒蒜頭5克姜200克帶皮五花肉，切片(約0.5公分)1大匙壕油1茶匙白胡椒粉1/2顆綜合甜椒，切片1/2根葱，切葱花五花炒青椒，五星级家常菜的做法1將蒜頭和董放入主鍋，以5秒/速度6切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2將五花肉放入主鍋，以5分/100℃/速度、拌炒。3加入蚝油和...
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媲美五星级酒店的淡奶油司康的做法步骤及图解,美味正宗的媲美五星级酒店的淡奶油司康做法

  • 媲美五星级酒店的淡奶油司康

  • 很好吃快手的早餐，也可以做下午茶点心。用料低筋面粉/全麦粉200克淡奶油80克黄油50克代糖/细砂糖50克鸡蛋1个盐2克泡打粉7克媲美五星级酒店的淡奶油司康的做法黄油切块称重。原盆里直接称低筋面粉、糖、盐和泡打粉，不必过筛…然后稍微混合一下。用手直接把粉类和黄油抓匀，黄...
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五星级炒粉的做法和图解 好吃的五星级炒粉家常做法

  • 五星级炒粉

  • 好吃的炒粉用料鸡蛋1个粉丝1包洋葱少许腊肠1条韭黄一把葱花一把胡萝卜少许五星级炒粉的做法洗净，切段红萝卜切丝洋葱切丝腊肠切丝切葱花烧开水加盐加油煮开汤粉汤软，捞起加蚝油，白糖，盐，油，生抽捞入味炒鸡蛋切成丝备用。热油，放汤好水的腊肠，胡萝卜加洋葱，炒香下粉丝，加油翻炒炒香...
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茶油焗鸭的做法和图解 好吃的茶油焗鸭家常做法

  • 茶油焗鸭

  • 跟我嫂子学的一种做法，做法简单，用此方法来做的焖鸭一点骚味都没有，吃起来咸香，非常好吃，茶油是我婆婆自己摘茶籽榨的正宗茶油用料鸭半只姜一块盐适量蒜子5瓣生抽一小勺正宗茶油半碗茶油焗鸭的做法处理好的鸭半只，用盐薄薄抹均匀，可以再放少许生抽，少许即可，腌半小时正宗农家茶油...
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随意版奶油意面五星级✨的做法步骤及图解,美味正宗的随意版奶油意面五星级✨做法

  • 随意版奶油意面五星级✨

  • 我只是用来消耗奶油的这个奶油意面也太好做了吧而且味道和西餐厅一样其实标准版应该是放白蘑菇和培根我没有培根只有火腿肠白蘑菇还买错成了香菇反正食材随意啦我这个方子是两人份用料意大利面一把牛奶110克奶油60克火腿肠1根蘑菇适量面包有的话来一个蒜片盐黑胡椒罗勒适...
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五星级牛排（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的五星级牛排（无油）做法

  • 五星级牛排（无油）

  • 超简单快手但好吃到飞，只要一块好肉一口好锅，基本你就成功90%了！好肉的标准：够新鲜（成粉红偏红色），够厚（2cm左右厚度），位置好（肋眼、上脑、菲力、纽约客、T骨都不错）好锅的标准：铸铁锅最佳，不是铸铁锅也要选锅壁很厚的用料肋眼肉（或其他有油脂的肉排，如果使用纯瘦的里脊，需要适量刷油）1块，约...
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鸭油焗土豆的做法和图解 好吃的鸭油焗土豆家常做法

  • 鸭油焗土豆

  • 菜谱来自用料土豆1斤鸭油2汤勺蒜（不要剥皮）6瓣迷迭香2支海盐适量鸭油焗土豆的做法土豆削皮，切成较大块，用凉水冲洗。将切好的土豆放入锅里，加蒜瓣，迷迭香和海盐。用水淹没。水烧开后用中火煮大约20分钟，至土豆可以轻易用叉子穿过。把水倒掉，锅盖盖严实，将锅里的土豆使劲的摇晃，导致...
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婆婆的五星级牛肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆的五星级牛肉饼做法

  • 婆婆的五星级牛肉饼

  • 2019年第一天给大家推荐一道#妈妈的味道~遥祝天下母亲身体康健~大家新的一年万事顺意~背后的故事:和孩他爸结婚以后，老公一直心心念着妈妈做的馅饼，说是薄皮大馅，一口咬下去满口都是🐮肉香，可是苦于离家太远，一直没有吃到。2013年大宝出生，爷爷奶奶过来照顾我们，也有幸第一次吃...
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五星级酒店冷盘－－五香猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的五星级酒店冷盘－－五香猪肉做法

  • 五星级酒店冷盘－－五香猪肉

  • 前年春节在小舅家吃饭，当时大家都分不清到底是牛肉还是猪肉，看颜色是猪肉，口感却接近牛肉。一听是猪肉就非常想学，可惜是小舅岳母做的，他俩都不会。于是我自己琢磨出这道五香猪肉，容许我吹一下牛，因为我自己感觉已经达到五星级酒店冷盘的标准了。注意重点：1、单块肉不得少于8两，如...
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葱油鸡，五星级家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鸡，五星级家常菜做法

  • 葱油鸡，五星级家常菜

  • 用料2隻帶皮帶骨雞腿肉，切塊1/4茶匙鹽20克新鮮香菇，切片10克葱，切絲5克蔓，切絲1/2根新鮮紅辣椒，切絲1茶匙白胡椒粉1茶匙米酒黑麻油，少許，依個人喜好調整水500克葱油鸡，五星级家常菜的做法1將雞腿塊放入可蒸煮的瓷盤內，撒上鹽，並將蒸架和瓷盤放入蒸鍋備用。2將水放入主鍋，架上蒸鍋，以3...
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五星级早餐的做法和图解 好吃的五星级早餐家常做法

  • 五星级早餐

  • 用料鸡蛋2个俄罗斯牛肉火腿肠1根面包1片葡萄干若干克牛奶若干克五星级早餐的做法准备好材料先放火腿后放蛋搭配摆盘...
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简单易学的五星级的卤鸭翅美食做法

  • 五星级的卤鸭翅

  • 在家也能做出堪比5星级酒店的卤鸭翅！好吃到根本停不下来！又到周末，宅在家看剧时嘴巴无聊怎么办？好办法有一个：吃卤味解馋！南宁的卤味什么的最好吃了！尤其是卤鸭翅！到外面买？不如自己在家做，安全健康又卫生。想要做好一盘美味的卤鸭翅，关键就在于香料的配比，下面我们就来学学怎么特制...
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五星级餐厅的奶油蘑菇汤（自制低卡版）的做法步骤及图解,美味正宗的五星级餐厅的奶油蘑菇汤（自制低卡版）做法

  • 五星级餐厅的奶油蘑菇汤（自制低卡版）

  • 小Tips：1.口蘑买新鲜的，买完就做。我的在冰箱放了两天，外皮有点点色深了。2.做完没感觉加虾仁会腥，对腥味敏感的可以滴几滴柠檬汁去腥。3.牛奶后放且小火煮是减少营养流失。用料口蘑十几个甜玉米粒适量虾仁十几只纯牛奶200毫升黑胡椒适量五星级餐厅的奶油蘑菇汤（自制低卡版）的...
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千层油封鸭时蔬卷“chef~三星级校餐”的做法步骤及图解,美味正宗的千层油封鸭时蔬卷“chef~三星级校餐”做法

  • 千层油封鸭时蔬卷【chef~三星级校餐】

  • 意想不到的食材组合也能拼搭出无敌的美味。好吃的就像炸猪排和咖喱，可乐和荞麦面，炒面和面包，梅干和牛奶（咦？）。一以及我最爱的生花生配地瓜干，强烈推荐你们尝尝看~😆😆😆用料鸭腿时蔬千层油封鸭时蔬卷【chef~三星级校餐】的做法我这个是极其偷懒简便不正宗的油封鸭，下厨房有相关...
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（原创）五星级千层猪耳升级配方的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）五星级千层猪耳升级配方做法

  • （原创）五星级千层猪耳升级配方

  • 以前用鸡汤做了简易版，这用老卤做的更好吃😋。欢迎围观其他优质菜谱，更多等待上传，谢谢大家用料猪耳8-10只老卤一锅鸡汤2-3升生抽老抽盐糖适量生姜一块花椒一把白醋几勺卤料包一包（原创）五星级千层猪耳升级配方的做法猪耳用明火尽量烧干净毛直接放到凉水里，加一把花椒几勺白醋...
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油饭，五星级家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的油饭，五星级家常菜做法

  • 油饭，五星级家常菜

  • 用料油40克10克香油10克乾香菇，泡軟，切絲10克蝦米，以少許米酒浸泡、歷乾150克去皮五花肉，切絲50克醬油1/2茶匙冰糖粉1/2茶匙鹽300克長糯米，浸泡2-3小時500克水新鮮香菜，少許，裝飾用油饭，五星级家常菜的做法1將油、香油、香菇和蝦米放入主鍋，以5分/100°℃/速度小勺拌炒。2加入豬肉...
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