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梅干菜酱焖茄子的做法食谱

简单易学的梅干菜酱焖茄子美食做法

  • 梅干菜酱焖茄子

  • 蒸的时候可以加点水（我的水放少了，最后出锅抖没啥汁水了）用料梅干菜克茄子芝麻酱孜然粒辣椒粉黑胡椒粉盐酱油醋梅干菜酱焖茄子的做法梅干菜用热水烫，泡软后，用水洗净里面的沙子，再切碎，用酱油，醋腌一下酱料：芝麻酱➕盐➕酱油➕醋➕黑胡椒粉➕孜然粒➕少许油，搅拌，不用成汁状，等下还需...
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梅干菜包子的做法和图解 好吃的梅干菜包子家常做法

  • 梅干菜包子

  • 留着自用用料面粉600克酵母5克梅干菜（干）100克五花肉250克生抽2勺盐2克白糖8克蚝油1勺水300g梅干菜包子的做法面团1.面包机桶先放清水300g（不要一次性加，不同面粉吸水不一样），再放面粉600g，面粉挖个洞酵母5g，桶一角放盐2g，面包机选择包子/馒头面团模式馅料1.梅干菜洗干净，温水泡开2...
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简单易学的梅干菜炒茄子美食做法

  • 梅干菜炒茄子

  • 用料梅干菜100克生抽1勺料酒半勺盐5克茄子5个梅干菜炒茄子的做法1.茄子切长条，备用2.梅干菜水泡15分钟...
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酱焖扒茄子的做法和图解 好吃的酱焖扒茄子家常做法

  • 酱焖扒茄子

  • 给老爸老妈做的，非常棒！用料猪肉300芹菜500茄子（四人）1000葱姜蒜盐味素花椒大料适量大酱酱油糖适量酱焖扒茄子的做法将食材洗净备好准备好全部用料，猪肉馅从冰箱冷藏拿出直接用为佳，将芹菜用水抄一下然后剁馅。茄子切口，这次买的茄子有点大将馅装入茄子，满满的出锅，美味！小贴士1、...
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酱油焖茄子的做法和图解 好吃的酱油焖茄子家常做法

  • 酱油焖茄子

  • 用料半肥瘦猪肉80g大头蒜2个酱油普通勺子一勺花生油3勺白茄子4个酱油焖茄子的做法滚刀式切块先煎下猪肉，再放花生油烧热，喜欢吃辣的放点辣椒跟拍好的蒜一起放油锅，3面后倒入酱油，马上把切好的茄子倒入，锅里翻滚至茄子变软即可...
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梅菜干包子的做法和图解 好吃的梅菜干包子家常做法

  • 梅菜干包子

  • 用料梅干菜200克猪肉适量盐适量葱姜适量老抽1勺生抽2勺蚝油适量辣椒适量糖5克面团面粉350克黑麦粉150克水250克糖60克酵母5克盐5克梅菜干包子的做法首先先来和面，把所以面粉的材料放面包机里和面，我喜欢加黑麦粉，吃起来更香，我一般设置30分钟，和完让它松弛15分钟，趁和面的工夫...
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梅干菜丸子的做法和图解 好吃的梅干菜丸子家常做法

  • 梅干菜丸子

  • 儿子不喜欢吃猪肉，但搭着梅干菜的猪肉他还是要吃的，这次放假回来儿子说想吃梅干菜丸子，那我就赶紧做吧！用料梅干菜100克前腿肉400G料酒2勺糖5克盐3克梅干菜丸子的做法先把梅干菜（我这个应该算是包菜干）放在热水里泡半小时，（这样可以去除包菜干里的酸味和咸味。）然后把梅干菜沥干，要...
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梅干菜烧茄子（下饭神器）的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜烧茄子（下饭神器）做法

  • 梅干菜烧茄子（下饭神器）

  • 梅干菜是邻居从广东老家带过来的，自己家里人弄的，非常香～最近一直都在吃的一道菜，好吃着呢～用料茄子4个梅干菜50克（干）红尖椒3-4个姜、蒜3片/2粒白糖1-2克生抽1勺老抽1小勺辣椒粉1勺（怕辣可忽略）梅干菜烧茄子（下饭神器）的做法茄子切成一厘米宽、三厘米长的条状。梅干菜用水泡开，洗净...
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酱焖茄子煲的做法和图解 好吃的酱焖茄子煲家常做法

  • 酱焖茄子煲

  • 用料茄子2个腊肉2片猪肉馅100克6月香豆瓣酱1勺轻盐酱油（口淡的不加）适量糖半勺盐（腌茄子用）1小勺蚝油半勺大蒜1头姜2片小米辣2根小葱1根酱焖茄子煲的做法准备食材，腊肉提前浸泡或煮出咸味，不然会齁腊肉切丁用清水浸泡去除咸味儿。姜蒜剁末，茄子切条。小米辣切椒圈。茄子加盐腌15...
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酱焖小茄子的做法和图解 好吃的酱焖小茄子家常做法

  • 酱焖小茄子

  • 这个菜很随意，料就按自己的喜好添加，怎么做都好吃用料小茄子若干葱姜蒜若干大料花椒若干若干辣椒若干酱焖小茄子的做法蒜切大块，如图小点的辣椒可以不切，整个的也行茄子洗干净，去蒂，晾干，或者用厨房用纸吸干水分花椒爆锅，多放一点油然后放入小茄子炒，炒至茄子软，这步很关键，然后再放...
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梅菜茄子煲的做法和图解 好吃的梅菜茄子煲家常做法

  • 梅菜茄子煲

  • 之前不喜茄子是因为茄子吸油，所以外面餐厅做的茄子总会太腻。很多朋友都说自己做茄子也要放很多油才能好吃，但听了我的方法后，油放少了茄子反而更好吃了。用料茄子一根猪肉200g梅干菜100g大蒜4-6粒香葱1根料酒适量老抽适量盐适量白糖适量醋可选梅菜茄子煲的做法准备材料茄子...
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茄子梅干菜的做法和图解 好吃的茄子梅干菜家常做法

  • 茄子梅干菜

  • 用料茄子油梅干菜肉末带肥的切丁蒜苗小米辣茄子梅干菜的做法茄子切滚刀，锅里放多点油，把茄子过油，炸到变软微焦捞出梅干菜切碎碎的，另起高压锅把肥肉丁放进去煎出油，但不要煎太干，放梅干菜炒的把油吸进去，放小米辣一部分肉末炒，放水，压10分钟左右另外的锅里放油，把剩下的肉炒熟，放辣...
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焖酱香茄子的做法和图解 好吃的焖酱香茄子家常做法

  • 焖酱香茄子

  • 用六月香豆瓣酱调味的茄子味道鲜咸可口好下饭，一勺酱就能烹出简单快手又美味的菜品，普通家常菜因为有了百搭豆瓣酱的加持，你也能做出媲美饭店的可口饭菜来。用料六月香豆瓣酱一勺茄子二根肉100克蒜末几瓣葱花适量小米椒1个焖酱香茄子的做法肉放沸水中抄下捞出切片备用，大蒜去...
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梅干菜饼子的详细做法大全,简单又营养的梅干菜饼子做法

  • 梅干菜饼子

  • 2020年初中国人民共同努力抗击新冠状病毒。在此我向正在一线努力奋战的工作人员表示感激。虽然我不能上一线，现唯有在家不出门不为祖国添乱供上一丝薄力。武汉加油！中国加油！用料梅干菜200－300克五花肉100克生姜适量大葱适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量面粉500g酒酿（酵母...
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梅干菜焖笋的做法和图解 好吃的梅干菜焖笋家常做法

  • 梅干菜焖笋

  • 去了趟苏州，爱上了梅干菜，买了两大包回来，本来是想焖五花肉的，翻腾冰箱只找到一撮肉馅，和一块冻笋干用料梅干菜50克肉末100克笋干300克葱姜切末蚝油1茶匙糖20克老抽1茶匙梅干菜焖笋的做法梅干菜泡十五分钟，葱姜辣椒切末，笋干泡发（我是之前泡发的，没吃完就扔到冷冻里冻起来了），肉末也...
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辣酱焖茄子的做法和图解 好吃的辣酱焖茄子家常做法

  • 辣酱焖茄子

  • 用料长茄子三根蒜蓉辣酱一袋番茄酱半碗葱半根姜三片生抽三勺盐少量糖一勺辣酱焖茄子的做法茄子切条备用，蒜蓉辣酱，番茄酱加糖和少量水调成汁备用热锅放油，油热后放葱、姜爆香放入生抽，加入茄条翻炒一下，茄子稍软即可加入调好的酱汁，盖锅盖焖致茄子软烂入味，出锅！小贴士如果酱汁太...
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梅干菜肉酱的做法和图解 好吃的梅干菜肉酱家常做法

  • 梅干菜肉酱

  • 预吃担担面丨肉燥面，偷懒达人肯定要搞一个省事儿法“写下来记录一下”用料猪肉馅100克梅干菜蚝油酱油葱姜末糖蒜泥辣酱白酒鱼露油泼辣子梅干菜肉酱的做法全部材料混合炒熟➡️最后补一勺油泼辣子...
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肉末酱焖茄子的详细做法大全,简单又营养的肉末酱焖茄子做法

  • 肉末酱焖茄子

  • 今天和大家分享的这道肉末酱焖茄子可以说是超级无敌好吃的下饭菜，酱香四溢，回味无穷，相信吃过的朋友一定会立刻爱上这个味道！用料长茄2根肉末100克蒜末10克葱末10克黄豆酱30克郫县豆瓣15克生抽15克白砂糖20克牛肉粉/鸡精3克肉末酱焖茄子的做法将长茄对半切开后切成条锅内热食...
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梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜锅盔And梅干菜包子做法

  • 梅干菜锅盔And梅干菜包子

  • 昨晚做的梅干菜馅，今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水，加热到37℃，放入面粉，盐……揉面2分钟后，取出放容器，盖上保鲜膜，让面团醒个半小时……半小时里面，可以再按芯片馒头程序，揉个面团然后放密闭空间发酵醒发好的第一个...
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梅干菜焖饭的做法和图解 好吃的梅干菜焖饭家常做法

  • 梅干菜焖饭

  • 用料梅干菜（干重）40克五花肉丁150克大米两杯生抽12克料酒15克蚝油10克葱姜末各10克糖3克梅干菜焖饭的做法准备以上食材做法：1.梅干菜泡30分钟左右洗净切碎。2.炒锅烧热倒入五花肉丁煸炒出油后倒入葱姜末炒香，倒入生抽、蚝油、料酒、糖翻炒均匀倒入梅干菜碎炒一分钟3.大米洗净...
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酱焖茄子仔的做法和图解 好吃的酱焖茄子仔家常做法

  • 酱焖茄子仔

  • 酱焖茄子崽仔，超级下饭菜，多做些，冰箱冷藏，可以吃三四天，冷食味道也不错。用料茄子仔8个东北大酱1大勺尖椒1个小葱半根大蒜3瓣生抽一大勺盐适量白糖少许鸡精少许酱焖茄子仔的做法茄子洗净，用厨房纸擦干表面水珠备用。尖椒和红椒切菱形片，蒜切粒，葱切马耳片备用（香菜是别的菜用的）起...
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瓠子梅干菜的做法和图解 好吃的瓠子梅干菜家常做法

  • 瓠子梅干菜

  • 用料梅干菜适量瓠子瓠子梅干菜的做法瓠子去皮切片，入油锅炒扁，抓一把梅干菜一起炒，加适量清水，烧熟瓠子即可...
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酱焖茄子的做法和图解 好吃的酱焖茄子家常做法

  • 酱焖茄子

  • 一道超好下饭，操作简单的家常菜用料茄子2个五花肉50克蒜3瓣豆瓣酱2小勺糖2小勺醋2小勺生抽2小勺酱焖茄子的做法两茄子洗净备用，五花肉切碎，蒜瓣压成蒜蓉，用一小碗装上豆瓣酱、生抽、醋、糖拌匀茄子切长条用两小勺盐淹制20分钟，后用温水冲洗一下，挤干水份锅里放半斤油烧滚，茄子过...
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梅干菜茄子的做法和图解 好吃的梅干菜茄子家常做法

  • 梅干菜茄子

  • 用料梅干菜克茄子个生抽勺老抽姜蒜末葱花小米椒梅干菜茄子的做法梅干菜切碎提前泡开茄子切滚刀块姜蒜切末锅里放入多一点油比平时炒菜多煸炒至茄子变软捞出剩余油不倒出倒入姜蒜末煸炒出香味挤干梅干菜水分倒入梅干菜煸炒倒入茄子翻炒加生抽老抽耗油调味加入少许开水收汁...
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梅干菜焖肉的做法和图解 好吃的梅干菜焖肉家常做法

  • 梅干菜焖肉

  • 用料梅干菜一碗五花肉一斤白糖少许生抽适量老抽适量黄酒一瓶盖梅干菜焖肉的做法梅干菜加温水泡洗攥干水分五花肉切片锅烧热放入五花肉转中小火煸出猪油煎到上色金黄微焦加一盖黄酒下入梅干菜翻炒一会加入生抽老抽白糖少许不停翻炒关火肉铺在碗底梅干菜铺在肉上面冷水上锅...
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