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啤酒石锅鸡的做法食谱

啤酒石锅鸡的做法和图解 好吃的啤酒石锅鸡家常做法

  • 啤酒石锅鸡

  • 这道菜选用一年左右的童子鸡，肉质细嫩皮柔软，配上啤酒老姜等一起烧制，别有一番风味，汤汁用来泡饭也特别美味。用料童子鸡大葱二荆条青椒老姜大蒜干辣椒啤酒啤酒石锅鸡的做法鸡肉剁大块（鸡脖子上的鸡皮一般都粘着淋巴结，一般要把淋巴结去掉或者不要鸡皮），老姜切成姜片（稍微多一点），青...
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啤酒焖锅鸡的做法和图解 好吃的啤酒焖锅鸡家常做法

  • 啤酒焖锅鸡

  • 一锅汤汁浓稠的焖锅鸡，色香味俱全，轻轻拂去料峭春寒！没有什么比一家人窝在一起吃个焖锅鸡，更让人心暖……用料黑爪鸡半只洋葱1个土豆2个胡萝卜1根大蒜若干瓣大葱1根老姜1块红枣5颗枸杞若干粒青椒1个香菜2根干辣椒5个花椒、麻椒1小把料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺郫...
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干锅啤酒鸡的详细做法大全,简单又营养的干锅啤酒鸡做法

  • 干锅啤酒鸡

  • 本来是准备做啤酒鸭的，后面食材拿错了全部都是鸡，但是味道真的很棒用料啤酒瓶2瓶鸡肉1只姜10片大蒜10瓣花椒10粒生抽3勺盐3克鸡精1克老抽1勺料酒3勺肉桂2片干红辣椒5只新鲜青红辣椒各5只干锅啤酒鸡的做法用水把鸡肉煮一下，然后捞出来然后放油在锅里，把捞出来的鸡肉放进锅爆炒...
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砂锅啤酒鱼的详细做法大全,简单又营养的砂锅啤酒鱼做法

  • 砂锅啤酒鱼

  • 不油炸，好吃下饭。用料草鱼1条洋葱半个金针菇1把魔芋半盒蒜1头姜8片葱4根花椒十几粒八角1个香叶1片奥尔良腌制料半包啤酒1瓶盐、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、黄豆酱、火锅底料砂锅啤酒鱼的做法草鱼请商家宰杀切块，回来把鱼肚子里的黑膜清除干净，放入大盆中。用其他鱼也...
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啤酒鸭炖锅的做法和图解 好吃的啤酒鸭炖锅家常做法

  • 啤酒鸭炖锅

  • 搜了一下竟然真的没有这个做法……是我太非主流了么……用料尖青椒2只鸭1只土豆1个（大）葱姜蒜半头八角3颗啤酒2瓶啤酒鸭炖锅的做法鸭切块，洗净。过水煮开一次。撇浮沫，捞出再洗净。土豆去皮，切小块。尖椒切段。锅底加少许油，烧热后加蒜瓣、葱、姜片a爆香。放鸭块，炒至鸭肉出油后...
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砂锅啤酒鱼的做法和图解 好吃的砂锅啤酒鱼家常做法

  • 砂锅啤酒鱼

  • 用料鱼1条啤酒0.5瓶姜6片葱2根青椒0.5个辣椒0.5个蒜头4瓣酱油1.5勺蚝油1勺胡椒粉0.1克盐少许生粉1勺砂锅啤酒鱼的做法洗静鲈鱼，先用少许盐先在鱼身上抹一抹，再裹上一点生粉，淹制半个钟左右，等下煎鱼更加容易哦。备好食材。把鱼煎至金黄即可。捞上来。把蒜头，姜丝，青椒红辣椒炸...
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啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡做法

  • 啤酒炖鸡，啤酒烧鸡，啤酒辣子鸡

  • 要说家里待客菜最长做的，当属啤酒鸡莫属了，我们家乡话就是：“大乎的老抽、大乎的辣椒、大乎的油，亦是：黑乎乎、辣乎乎、油乎乎……”无论拌米饭做盖饭，还是浇在面条上做盖面，都很下饭……我尝试用过很多牌子的啤酒，最喜欢的还是百威，虽然贵了点……话说鸡都买了，不差那瓶酒钱，对吧！😄...
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简单易学的石锅啤酒三杯鸡美食做法

  • 石锅啤酒三杯鸡

  • 正宗的客家三杯鸡，味道甜嫩多汁，大家都知道是用一杯麻油，一杯酱油，一杯米酒做成。可是无奈家里没有米酒，就用啤酒代替。其实家里也存有红葡萄和白葡萄酒，但太大一瓶打开没人喝怕浪费，而选择的这款啤酒因为是黑啤味道略重所以一直束之高阁刚好有机会可以用到他，如果手头上有红酒的...
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啤酒锅的做法和图解 好吃的啤酒锅家常做法

  • 啤酒锅

  • 和下厨房学做啤酒锅没有想象中的好吃可能不符合东北口味吃不惯下次还是同样的材料换成辣锅底好吃用料金针菇干豆腐把豆芽香菜圆葱辣椒牛肚筋啤酒牛肉粉海鲜酱油糖醋啤酒锅的做法各种青菜牛肚筋牛肉粉辣椒各种青菜放入锅里冰箱里剩几个丸也扔里了牛肚筋及自带酱料包糖醋牛...
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啤酒火锅的做法和图解 好吃的啤酒火锅家常做法

  • 啤酒火锅

  • 浓浓的麦香,会随着滚烧的火锅散发出来,即使酒量不好的人,也不会醉,因为酒精在滚煮之中散发了,喜欢吃火锅的朋友,可尝试看看喔!用料辣椒1条蒜头5颗鸡肉200克姜片2片水1000c.c.小磨坊八角啤酒400c.c.青江菜5把高丽菜1/2颗洋葱1颗蛋饺1盒调味料色拉油2大匙盐1/4小匙小磨坊正...
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铁锅啤酒鸭的做法和图解 好吃的铁锅啤酒鸭家常做法

  • 铁锅啤酒鸭

  • 地球团团转，每日都新鲜，但我依然懒懒散散的生活无甚新鲜可表，于是更加钟情于菜品钻研。冬天来了，到了吃火锅的时候，南宁市的酒楼饭店大排档都纷纷推出各自的火锅主打，即便是普通人家也开始了打边炉的日子，当冷风飕飕时，华园菜市的手打肉丸档便排起了长队。火锅在南宁人的嘴里也叫...
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啤酒鸭火锅的做法和图解 好吃的啤酒鸭火锅家常做法

  • 啤酒鸭火锅

  • 特殊时期，都被困在了家里。二十多天了，特别想吃火锅，牛羊肉买不到想要的，灵机一动，那就做个好久没吃过的啤酒鸭火锅吧……整鸭，半片鸭，鸭腿均可。我这次只买到了鸭腿……用料鸭块适量料酒2勺啤酒2瓶白芷2个花椒20粒良姜2块干辣椒1个姜3片香叶4片草果2个肉蔻4个蒜5瓣白糖1勺盐2小...
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鲜锅啤酒兔的做法和图解 好吃的鲜锅啤酒兔家常做法

  • 鲜锅啤酒兔

  • 之前尝试的，先初步介绍哈材料！味道不摆了，巴适得板！用料仔姜数块小米椒5－6个盐，鸡精，高汤适量蒜10－20瓣料酒勺泡椒个豆瓣酱勺啤酒1－2听胡椒粉藤椒2两葱数根白糖少许鲜锅啤酒兔的做法兔丁小块，加胡椒粉，料酒，盐少许腌制1－2小时。油锅适量烧开，烧开后加入郫县豆瓣酱，小火炒香，藤椒，蒜，泡椒少...
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干锅啤酒鱼的做法和图解 好吃的干锅啤酒鱼家常做法

  • 干锅啤酒鱼

  • 个人口味比较重，所以放了好多辣用料罗非鱼，番茄，辣椒，八角，桂皮，辣椒，姜，蒜，芹菜，香菜生抽，生粉，植物油，盐，啤酒干锅啤酒鱼的做法菜市买鱼，已经处理好了，回家用料酒，酱油，盐，生粉均匀撒好，淹好把配料全切好把锅烧热放油进去再放入八角桂皮，再把鱼放锅里煎，煎至二面微黄即可，再把鱼盛出来，把番茄，姜...
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干锅啤酒鸭的做法和图解 好吃的干锅啤酒鸭家常做法

  • 干锅啤酒鸭

  • 用料主料鸭1只配菜土豆1个藕1节芹菜3根红甜椒2个二荆条5个小米辣10个香菜3根调料大葱1根小葱5根大蒜10瓣草果去籽2个桂皮2块花椒20粒八角2个山柰2个冰糖4颗干辣椒6个啤酒1听生抽适量豆瓣酱1勺洋葱半个个老姜1块仔姜4块泡椒5个芝麻1克干锅啤酒鸭的做法1.鸭子剁块，焯水时放...
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啤酒鸡的做法和图解 好吃的啤酒鸡家常做法

  • 啤酒鸡

  • [鸡肉入味，酱汁浓郁]这个菜谱也是从知乎添饭小哥哥那里借鉴过来的，希望更多人看到，做出美味的食物！若还有什么不足，我再来补充。用料鸡全腿2只生抽3勺老抽2勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺鸡精1/2勺白砂糖1/2勺盐适量姜片4-6片洋葱半个啤酒1罐年糕400克青椒圈适量红椒圈适量啤酒鸡的做...
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啤酒砂锅鱼的做法和图解 好吃的啤酒砂锅鱼家常做法

  • 啤酒砂锅鱼

  • 用料鱼1条料酒2勺生抽1勺耗油1勺盐适量姜片适量洋葱1个豆干适量鸡蛋2个淀粉适量郫县豆瓣酱1勺蒜末姜末适量青红辣椒圈适量生抽适量胡椒粉适量白糖适量盐适量蒜苗1根啤酒砂锅鱼的做法鱼切段腌制:2勺料酒`1勺生抽`1勺耗油`1小勺盐`姜片`抓匀以后腌制十五分钟切洋葱铺在砂锅...
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啤酒鸡翅的详细做法大全,简单又营养的啤酒鸡翅做法

  • 啤酒鸡翅

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡翅中12个啤酒150ml生姜4片大葱白1段干辣椒5个生抽15g老抽3g八角（大料）1个冰糖10g盐2g水适量啤酒鸡翅的做法鸡翅划两刀，便于成熟和入味。锅中不放油，中小火煎到两面金黄。煎出来的油炒一下姜片和葱段和干辣椒。加生抽、老抽炒匀上...
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啤酒海鲜锅的做法和图解 好吃的啤酒海鲜锅家常做法

  • 啤酒海鲜锅

  • 秋天，最适合吃海鲜的季节来了，蟹肉肥美，沙白清甜，虾肉结实。来一锅材料丰富的海鲜大杂烩，满足一家人的口味。这道菜是跟潮汕美妈学的，谢谢龚妈倾力推荐，芬芬全力指导。实在是太好吃了，连续被儿子要求做了两次。果然是下饭神器，米饭杀手。用料蟹500g虾500g鱿鱼500g沙白500g葱姜蒜适...
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摩飞锅啤酒鱼的详细做法大全,简单又营养的摩飞锅啤酒鱼做法

  • 摩飞锅啤酒鱼

  • 用料啤酒一罐洋葱和西芹半个大葱1根姜片N片孜然黑胡椒花椒辣椒茴香籽适量摩飞锅啤酒鱼的做法孜然、黑胡椒、花椒、辣椒、茴香籽，放进研磨瓶备用，黑鱼两条，近三斤，请师傅杀好切成两半烤箱预热180度，烤盘铺锡纸，四片鱼烤20分钟，烤干水份即可，不要糊摩飞锅深盘，蔬菜1/3铺底，放鱼，2/3蔬...
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啤酒鸭锅的做法和图解 好吃的啤酒鸭锅家常做法

  • 啤酒鸭锅

  • 用料柴鸭半只姜大只切块蒜适量八角，香叶，陈皮，干辣椒，桂皮适量珠江啤酒罐装2罐魔芋500g啤酒鸭锅的做法备好主料和配料，姜切片魔芋油锅开火到入材料翻炒放入所有配料翻炒到一定火后放入魔芋继续翻炒加啤酒，不要加水，盖盖焖20到30分钟，收汁，起锅...
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啤酒烤鸡的详细做法大全,简单又营养的啤酒烤鸡做法

  • 啤酒烤鸡

  • 炎热的夏天，一罐冰镇啤酒可以让一切高涨的情绪升华，也可以让眼前的食物变得更加有滋有味。身为美食博主的我，怎么能放过这个如此夏天的美食元素呢？所以今天我将双手奉上啤酒烤鸡的制作过程。用料红洋葱1个节瓜1根红甜椒半个黄彩椒半个鸡1只橄榄油适量红甜椒粉2g辣椒粉0.5g啤...
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啤酒鸡火锅的做法和图解 好吃的啤酒鸡火锅家常做法

  • 啤酒鸡火锅

  • 用料鸡一只啤酒1瓶莴笋2-3根藕片1大个贵州糟辣（或者豆瓣酱）适量干红辣椒适量姜适量蒜适量大葱适量老抽一勺啤酒鸡火锅的做法鸡切块，干红辣椒、姜蒜葱切好。莴笋切条，藕切片锅里入油，放姜蒜葱干辣椒爆香，放入贵州糟辣（或者豆瓣酱），炒至出红油。出红油以后放入鸡块，翻炒几下后加入一...
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啤酒鸭锅仔的做法和图解 好吃的啤酒鸭锅仔家常做法

  • 啤酒鸭锅仔

  • 很容易做又很好吃零失败率的宴客利器！鸭子肉真的是比鸡肉更容易入味哇哈哈哈。这道菜和我很有渊源，当年我妈妈就是因为晚上吃多了啤酒鸭而在凌晨把我胀出来的哈哈哈哈~有机会做给妈妈吃吧！用料鸭1只啤酒1瓶蒜4、5瓣花椒适量胡椒粉适量葱2根盐适量山芋（或其他蔬菜）适量蒜苗（可选...
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砂锅啤酒鸭的做法和图解 好吃的砂锅啤酒鸭家常做法

  • 砂锅啤酒鸭

  • 新买了一个砂锅，朋友教我用来焖鸭，不用放一滴水，味道超好！用料啤酒瓶鸭只姜片干辣椒个生抽勺盐料酒自制辣椒酱蒜鸡精砂锅啤酒鸭的做法四分之一只鸭洗干净斩成小块备好调料砂锅烧热放油，调料入锅翻炒出香味！炒好调料把鸭肉倒进去一起翻炒炒至变色加入酱油，盐等倒入啤酒翻炒！盖盖小...
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