烹调屋零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力
- 焖
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菜谱来源于妈妈，真的是超级简单又香，原料也很简单，原汁原味很健康～焖软一点老人小孩吃得更香～
用料
| 嫩南瓜 | 一小个（我买的直径13厘米左右） |
| 土豆 | 1个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 油 | 适量（这个菜不费油，可以少放点油） |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 一点点（不放也可以） |
| 清水 | 1碗 |
零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法
将所有的材料准备好，南瓜和土豆可以稍微切大块一点
![零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第2张]( "零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第2张")
锅里热油，放入大蒜和干辣椒煸炒几下，然后加入南瓜和土豆，翻炒两分钟后加入一碗清水，盖上锅盖焖炒。
![零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第3张]( "零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第3张")
焖五六分钟以后，打开锅盖，炒到水干的时候，放入盐和鸡精调味，出锅！如果想吃软一点的，可以多焖几分钟
![零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第4张]( "零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第4张")
小贴士
焖多长时间取决于你想吃多软，如果有老人家的话可以稍微多焖一会。
清水的量也取决于你想吃多软，吃软一点就多加一点，完全没问题
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