烹调屋清爽芒果冰淇淋简版
- 甜品
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用料
| 牛奶 | 160克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 少许 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 芒果泥 | 250克 |
牛奶、糖、盐、蛋黄搅拌均匀，小火煮到微沸离火，加入淡奶油混合一下，（这次的蛋比较小，放了三个蛋黄）
![清爽芒果冰淇淋简版的做法步骤图 第2张]( "清爽芒果冰淇淋简版的做法步骤图 第2张")
鲜芒果打成泥，或现成的果泥，加入蛋奶液，混合均匀，即放入冰箱冷冻
![清爽芒果冰淇淋简版的做法步骤图 第3张]( "清爽芒果冰淇淋简版的做法步骤图 第3张")
每隔半小时，拿出搅拌，四次以上就可以了。第三次和第四次的状态如图......
![清爽芒果冰淇淋简版的做法步骤图 第4张]( "清爽芒果冰淇淋简版的做法步骤图 第4张")
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