零失败养颜椰汁糕🌴
- 甜品
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零失败香浓椰汁糕,美容养颜甜点
新手也会做的甜食,做法非常简单
浓浓的椰奶香,真的吃完一口又一口,而且很爽口
吃过这个就不再喜欢吃外面买的了
用料
水 | 750克 |
牛奶 | 250克 |
椰浆 | 200克 |
糖 | 130克 |
鱼胶粉 | 50克 |
零失败养颜椰汁糕🌴的做法
1.锅里放入750g水和130g糖,煮沸
2.把糖融化后加入牛奶,转小火,不要煮沸
3.然后加入椰浆,搅拌均匀,不要煮沸(小火)
4.将鱼胶粉倒入碗中用常温水搅拌至无粉状5.把搅拌好的鱼胶粉倒入锅中煮融化,不能沸腾(小火)
6.将煮好的椰汁浆倒入要凝固的容器里,放凉后可放入冰箱冷冻。
凝固后即可食用,非常好吃又健康!!!
小贴士
因为有的人做出来可能会分层,底部那层是透明,顶部那层是奶色,就是因为加入牛奶椰浆后沸腾过,就会分层了!
所以务必记得不要让它沸腾,加入牛奶后就要转小火
加入鱼胶粉后也是小火,不停搅拌让它融化和阻止沸腾!
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