【简单低卡甜品】豆乳盒子
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想吃甜品又在减脂期怎么办!那就瞎鼓捣吧!
在原豆乳盒子基础上进行调整,其实就是家里有什么就放什么哈哈哈哈哈~
用料
紫薯 | 1个 |
全麦面包 | 2片 |
酸奶 | 1盒 |
黄豆粉 | 适量 |
纯牛奶 | 1盒 |
代糖 | 适量 |
木薯粉 | 25克 |
淀粉 | 20克 |
【简单低卡甜品】豆乳盒子的做法
将紫薯煮熟,碾压成泥,放一边备用!(随便你用什么办法,反正成泥就行)
将面包片烤一下,切丁,放一边备用。(用不粘平底锅煎一下就行)
麻薯制作,牛奶、木薯粉、淀粉和糖混合搅拌成无颗粒状,下平底锅,小火不停搅拌,直至成型!
红豆煮熟,多放点糖。(红豆不容易熟,需要多煮一会儿,建议大家提前将红豆放水里煮一会儿,然后浸泡一夜,这样更容易煮熟。)
黄豆粉制作方法:将黄豆清洗一下,沥干水分,然后放锅里小火不停翻炒,炒至黄豆变熟变硬后,将黄豆放入破壁机里打成粉。(大家可以买冰泉的无糖豆浆粉,也可以自己买黄豆做黄豆粉。)
找一个容器,方的圆的都行。最下面铺上一层紫薯,然后面包丁,麻薯,黄豆粉,红豆,酸奶,黄豆粉,依次往上码!
放入冰箱冷藏几个小时,开吃!
小贴士
大家不用纠结中配料,家里有什么就放什么,不用拘泥于菜谱~
特别喜欢大列巴的那层口感,因为安慕希很稠,所以并没有把面包丁泡成糊糊,面包丁保留着嚼劲,感觉像在吃蛋糕,好次!!!
酸奶建议用稠一点的,因为洒在面包丁上,太稀的会把面包丁弄湿,口感不好!第一次做的时候酸奶放的君乐宝,比较稀,导致黑列巴湿糊,第二次做只放了安慕希,所以口感巨好!看那张吃了一半的截面,里面的列巴颗粒清晰可见,麻薯也很好吃,紫薯很甜!
我是在减脂塑性期间,所以吃这个完全无压力,怎么会这么好吃呢~
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