自制奶茶很简单😋

【日常甜品】
在家自己霍霍奶茶，比外面的奶茶喝着更放心呀。做起来也不难，自制奶茶你值得拥有🥰

用料  

自制奶茶很简单😋的做法  

1. 锅中无油无水，加入白砂糖。小火。

2. 中途用个小铲子翻搅拌。

3. 白砂糖熬融化变成了焦糖色，马上加入牛奶。

4. 刚开始加入牛奶，糖会结块，没关系，搅拌一会儿就会融化的。

5. 再加入一包红茶叶（红茶叶我用的正山小种）。

6. 煮沸腾后再煮3-5分钟。

7. 最好是煮到有一点奶皮。然后可以盖盖焖5分钟，这样茶味更浓更香。

8. 过滤，倒入杯中。

9. 按自己口味加冰或冰镇。

10. 根据自己的口味也可以加珍珠（珍珠是额外的，不是本次菜谱哈）。

小贴士

❶全程小火。
❷白砂糖的量可以自己增减。
❸煮完奶茶焖一下，香味更浓郁。
❹茶叶建议用正山小种，超市里最便宜的那种就OK。试过别的茶叶，煮出来效果都不是很好。