芋泥奶盖奶茶

杭州又开始新一轮降温了
这时候喝点暖暖的才行啊
·
拿出我的完美芋泥大法
芋头：紫薯=5:1
蒸熟之后碾成泥或者料理机打成泥
根据湿度加入适量淡奶油
无糖芋泥就做好啦
·
这个配比我做了无数遍
颜色是正刚好的
·
朋友投喂了八分之三的鲜萃茶
小小一支试管里是香浓的鲜萃茶液
一盒7支就有7个口味
那就用我最爱的乌龙做个快手奶茶吧～

用料  

芋泥奶盖奶茶的做法  

1. 芋头：紫薯=5:1
   蒸熟之后碾成泥或者料理机打成泥

2. 根据湿度加入适量淡奶油
   搅拌均匀

3. 芋泥用勺子在杯壁上挂杯
   一勺芋泥打底

4. 牛奶至8分满

5. 倒入鲜萃茶
   5秒就拥有了一杯奶茶

6. 打发好的奶油挤个顶

7. 撒适量紫薯粉

8. 完成