荔枝酒🥃
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因为之前水果酒的帖子太长了,所以分出部分细节来新开了菜谱,更多水果酒请戳👉:
🍃5月做过一瓶,已经喝完了。6月又新增了一瓶。
🍃荔枝本来比较甜,不用放太多糖,我个人喜欢甜一些的酒,所以糖也放不少,可以根据自己口味调整。 酒我用的53的糯米白酒,自己也可以调整。30度以上的都OK。一般荔枝酒半个月就可以喝了。
用料
荔枝 | 500g |
黄冰糖 | 150g |
糯米白酒 53度 | 350ml |
荔枝酒🥃的做法
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