🍇🍇紫色诱惑，蓝莓果酱 简单又百搭

夏日午后，久违的开工
幸好没让我失望，
酸中带甜的蓝莓怎么搭都好吃
因为早上没买到新鲜蓝莓，就在超商买了冰冻蓝莓

用料  

🍇🍇紫色诱惑，蓝莓果酱 简单又百搭的做法  

1. 因为买的是冰冻蓝莓，所以无需清洗，
   全部冰糖加入静置30分钟左右
   如果是新鲜的蓝莓用过滤水清洗后控水备用

2. 拿铲子匀一下，压一下，也可以带上一次性手套把蓝莓捏一下，自己喜欢吃有颗粒感的果实，所以省去这一步骤

3. 入锅，大火烧开转中火

4. 柠檬取汁备用

5. 转中火，用木勺搅拌以免粘锅

6. 需要耐心在旁伺候着噢，熬啊熬，搅啊搅，
   等待水份减少到一半时添加柠檬汁

7. 小火熬至浓稠，果酱就好了！

8. 装入瓶碗，封盖，瓶子倒扣可以把空气排出，可以储藏15一20天没问题！但通常我家两小孩不超过四天就吃光了！