香蕉蜂蜜烤吐司

香蕉蜂蜜烤吐司是我在尼斯就很喜欢的吃法，很多年没有做过了，这次用的是我们店里阿姨自家养的蜂产的土蜂蜜，荟集了天南地北的精华，散发出淡淡的花香，呈固态结晶状，需要用刀推开再均匀地涂抹在吐司上，如果用蛋液加牛奶裹一下，再用黄油煎一煎，蜂蜜会渗入吐司里，不过我懒，就没有煎。最后淋了酒酿，味道也很好。

用料  

香蕉蜂蜜烤吐司的做法  

1. 吐司用面包机烤脆，蜂蜜沿对角线涂抹均匀，香蕉对半切开，樱桃番茄对半切。

2. 用黄油将香蕉两面煎软，夹出来放在蜂蜜上，撒蓝莓、蔓越莓干、樱桃番茄，淋酒酿，用一颗车厘子和一片苦菊装饰。