【原创】万圣节惊悚料理：黑森林的小鬼，你敢动它吗？

万圣节是西方的传统节日，提到这个节日，大家会想到的美食大多是应景的特殊造型的烘焙甜品，如女巫手指饼干，木乃伊面包，人脑蛋糕等等
喜欢创意的我这几天一直在想能不能用中式传统食材来制作一道西方万圣节的料理，满脑子都是能造型用的食材，而且色彩也要能营造出这个节日的氛围，于是山药，芋头，红甜椒，西红柿，土豆，百合，鸡蛋，牛肉，好多好多食材，在我脑子里自由变换组合，我最终选择了比较容易操作的莲藕和黑木耳，而且还养生，吓到后马上吃下去就可以补一补，哈哈哈！还给这道料理取了一个我觉得恐怖的名字：《黑森林的小鬼》，为了让万圣节氛围更加浓厚，我把儿子手工课用的卡纸裁剪出枯树和蝙蝠的造型，涂上黑色作为背景，真是氛围感十足！

不用害怕，它就是凉拌藕片和黑木耳，你也可以不用刻意去造型。

担心孩子对藕片留下阴影。这道万圣节意境料理拍摄完后，我就把所有的造型藕片消灭掉了，哈哈哈哈！味道超级棒！

用料  

【原创】万圣节惊悚料理：黑森林的小鬼，你敢动它吗？的做法  

1. 准备好食材

2. 藕切片造型

3. 放入沸水中焯一下

4. 黑木耳泡发

5. 煮熟后捞出沥干水分放入盘中

6. 放上藕片

7. 甜椒粉中倒入温油拌匀再放入生抽和醋拌匀

8. 淋入盘中

9. 是不是很恐怖

10. 氛围感十足