浦城肉燕

用料  

浦城肉燕的做法  

1. 1⃣、三层肉200g洗干净，切碎。
   2⃣、小半根山药削皮，切碎。
   3⃣、切点葱头，款头切碎。
   然后把这三个放入榨汁机搅拌成肉泥。
   4⃣、肉燕皮（浦城特产，由瘦肉打成泥做成的薄皮）

2. 锅加放点油加热，倒入葱蒜头下去爆炒。

3. 倒入水加热，放入少许盐和鸡精。

4. 汤调配好装好。

5. 1⃣、一张肉燕皮包点肉馅。皮四周沾点水才会粘。
   2⃣、锅中开水煮开，把包好的肉燕下水煮。煮至浮起捞好。

6. 把捞起的肉燕放入配好的汤中，美味肉燕就完成了💋💋