9个15分钟微波炉懒人食谱（2）

一顿只洗一个碗和一双筷子与勺子～

用料  

9个15分钟微波炉懒人食谱（2）的做法  

1. 1.白灼秋葵
   洗净秋葵，加入没过秋葵的水，微波炉高火2min30s，捞出。加酱油芥末即可食用。

2. 2.凉拌菠菜
   热水水没过洗净的菠菜，高火3分钟，倒水后挤干菠菜水分。
   加入适量盐、酱油、香醋、辣椒油或香油少许，搅拌均匀即可食用。

3. 3.微波炉蒸饺
   最好使用冷冻预蒸饺，在底部倒入一些热水，加盖，高火4—5分钟。
   如果是完全生的冷冻饺子不建议采用蒸的方法，做法如4水煮会比较好。

4. 4.微波炉水煮馄饨
   倒入冷冻馄饨，加水没过馄饨（有条件的，可以加点虾皮紫菜），高火加热4—5分钟，加入适量鸡精盐调味，即可食用。
   水饺大概需要高火5—7分钟（视饺子大小而定）。

5. 5.虫草花瘦肉汤
   瘦肉丝提前泡水10分钟然后倒掉血水，加盐、料酒、些许生粉，腌制5—10分钟，加入恰好没过瘦肉丝的水，高火3分钟，然后洗净瘦肉丝。
   接着加入洗净的虫草花，加水，加盖，高火10分钟，转中火5分钟，即可饮用。

6. 6.奥尔良烤鸡翅
   买鸡翅，加料酒泡10—30分钟，倒掉水。然后加奥尔良粉，加一点点料酒和生粉。腌制2小时以上。
   或者直接选用奥尔良鸡翅的冷冻半成品。
   微波炉高火5分钟，然后翻面，中高火5分钟。
   用筷子多插几个孔，看看能不能穿透鸡翅。如果没熟，喷一点点水在鸡翅表面（防止鸡翅太干），中火单面三分钟累加至鸡翅熟为止。

7. 7.金针菇肥牛
   加入没过冷冻肥牛片的热水，再加些许料酒，高火2分钟，洗净肥牛片。（肥牛片200g）
   加入洗净的金针菇(100g)，加香油半勺、蚝油（1勺）、酱油（两勺）、白砂糖（半勺）、料酒/味淋（半勺）、少许黑胡椒盐，混合均匀，加盖，高火3—4分钟。

8. 8.下饭神器：肉丝内酯豆腐
   作者没买到肉沫，用肉丝替代了。
   瘦肉丝加料酒泡水15分钟（途中换两次水），沥干水分，加黑胡椒盐些许、酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、生粉1勺，搅拌均匀后腌制。加入刚好没过肉丝的热水，高火3分钟后洗净。
   内酯豆腐切块码好，将肉丝放置于豆乳上方，加入混合料汁半碗（黑胡椒盐少许、1勺酱油、1勺蒸鱼豉油、一勺蚝油、生粉半勺、水一勺，香油半勺，有条件的话酱油和蒸鱼豉油减半后加入半勺郫县豆瓣酱。），加盖，微波炉高火3—4分钟，即可食用。
   

9. 9.微波炉烤半鸡
   直接买冷冻半成品半鸡，正反面高火各5分钟。